基于職業教育專業特點對現代學徒制的可行性探索

張彭良

摘要：在教育部的推動之下，“現代學徒制”正在積極探索中。作為較早探索“現代學徒制”的學校之一，成都農業科技職業學院種子生產與經營專業在實踐中實施和制定培養目標、探索培養模式、構建具有現代學徒制特點的課程體系及加強“師傅”的選拔培養等策略，經過兩年的實踐，取得了初步成績，為現代學徒制的深入實施奠定了初步的理論基礎。

關鍵詞：現代學徒制；種子生產與經營專業；可行性探索

中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）05-0249-03

一、研究背景

1.國內現狀。2014年2月26日，李克強總理主持召開國務院常務會議，部署加快發展現代職業教育，提出“開展校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點”。2014年8月教育部頒布了《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》（教職成[2014]9號）明確指出“深化產教融合、校企合作，進一步完善校企合作育人機制，創新技術技能人才培養模式，積極開展現代學徒制試點工作”。確定了未來一個時期中國職業教育發展的基本思路、主要任務和工作措施。

2.成都農業科技職業學院作物生產技術類專業現狀。據麥可思研究院2013年大學生就業報告所作的分析，2012屆高職高專畢業生工作與專業的相關度僅為62%。本校2012屆畢業生的工作與專業相關度為63%，與全國高職院校2012屆（62%）基本持平，2014屆畢業生的工作與專業相關度為62%，與全國高職院校2014屆（62%）持平。但是作物生產技術類專業2012屆畢業生的工作與專業相關度為60%，2014屆畢業生的工作與專業相關度為59%，低于全國高職院校及本校其他專業。畢業生選擇與專業無關工作的最主要原因是“專業工作不符合自己的職業期待”、“達不到專業工作的要求”及“迫于現實先就業再擇業”。分析其原因：一是學校職業教育與工作世界的脫離以及職業教育課程的“學問化”等根本性問題[1]，不可避免地削弱了學生的對口就業能力；二是學校教育即使有頂崗實習的安排，大部分企業只是把學生當作一般勞動力使用，學生難以接觸到企業的核心技術或核心工作，導致學生對未來職業的期望值不高。

3.種子行業發展及人才需要現狀。農業是我國的立國之本，而種子是農業生產中最基本、最重要的生產資料，位于生產鏈條的最前端，是農業生產長期穩定發展根本，同時也是保障糧食安全的關鍵。我國種業市場開放較晚，國內種業競爭力較弱，同時，隨著市場化進程的不斷加快以及對外開放程度的不斷加深，跨國種業巨頭進入我國種業市場，實施研發與經營相結合的策略，給國內種子企業帶來巨大的挑戰，迫切要求國內企業提升研發能力，培育推廣新品種[2，3]。這就要求企業既需要學術型、工程型的科學家、工程師，也需要相對應的技術型與技能型的技術員和技術工人，而第三類人才技術員就是高職種子專業教育所要培養的人才。

二、策略探索

1.確定培養目標。職業教育對象是面向農業生產第一線，尤其涉農專業在制定培養目標時首先考慮目標制定的基層性，即所制定的目標與現實的農業生產、建設及服務等關聯起來，這樣才能更好的體現出專業的價值；其次，應考慮目標制定的應用性，既培養出的人才能將所學到的技能應用于實踐，能解決實際問題，現代學徒制的培養目標是完成“職業的典型工作任務”所需的綜合職業能力[4]。如種子生產與經營專業的學生未來可以從事種子繁育技術、種子市場營銷及售后服務、作物新品種選育實驗員、農資營銷員、園藝苗木生產技術員等相關的工作；再次，應考慮種子行業科技創新的發展要求，在整個培養過程中應注重學生可持續發展能力的培養，全面體現于現代學徒制的實施過程。

2.探索培養模式。在充分調研、論證的前提下，我院種子生產與經營專業在工學結合的基礎上，進一步以校企合作為基礎，基于作物種子生產的季節設計“三平臺、三階段、產學研推四位一體的現代學徒制”人才培養模式，此模式在15級種子專業中實施探索。

“三階段”的第一階段為1-2學期，學生在校學習通識教育與素質提升課程及專業基礎必須課程；第二階段為3-5期，學生根據種子生產的季節性和課程設置到企業進行相應課程知識點的學習與實踐，由技術專家、科研人員及師傅帶徒弟的形式參與種子生產、營銷及科研，將理論知識應用于實踐，同時通過實踐將理論知識提升，在此過程中，要求企業技術專家、科研人員及師傅注重學生基礎適應能力、可遷移能力及后續發展能力的培養；第三階段為第6學期，該學期學生可以選擇自己喜歡的工作崗位，在企業以準員工身份參與企業工作。

“三平臺”指學校、企業和科研院所三方共同培養學生，由以前以學校為主體的培養模式轉化為以學校、企業和科研院所共同為教育主體的培養模式，三個主體形成緊密的交集平臺。是一種將工作與學習相融合的教育模式的建構和發展，是工學結合人才培養模式的深化。

3.構建具有現代學徒制特點的課程體系。課程體系是指在一定的教育價值理念指導下，將課程的各個構成要素加以排列組合，是育人活動的指導思想，是實現人才培養目標的載體，是保障和提高教育質量的關鍵條件[5]。現代學徒制本質上是一種基于企業本位的職業教育，課程教學在企業和學校這兩大主體中進行，與學校本位的職業教育形態具有不同的課程體系。但從目前國內現代學徒制開展情況來看，大部分院校還是從學校本位的角度構建課程體系。

我院2015級種子生產與經營專業的課程設置由職業素質養成課程模塊、專業技術技能基礎課程模塊、崗位（群）技術技能課程模塊和學徒個人職業發展需求課程模塊等組成。職業素質養成課程主要是培養學生在思想道德、人文素質、職業素質等方面的能力，為學生可持續發展能力的培養奠定基礎。如心理健康教育、大學生職業生涯規劃與創新思維訓練、國學經典、素質教育（含廉政文化）、創新創業能力提升相關選修課程。專業技術技能基礎課程主要指專業基礎理論知識體系和基本技術技能體系，以行業工作崗位通用的工作任務和職業基礎能力為依據，進行課程設置。如《植物生長環境》、《農業基礎化學》、《植物與植物生理》、《田間試驗與生物統計》、《遺傳基礎》等課程。崗位（群）技術技能課程以企業具體崗位的核心能力、崗位用人標準、職業資格為依據，開發崗位方向技術技能課程，培養培養某個崗位的特殊的崗位能力。如《種子生產技術》、《種子加工與貯藏》、《種子經營與管理》等課程。學徒個人職業發展需求課程根據各個職業的職業成長規律，著眼于學徒的職業發展路徑設計課程。如《植物保護》、《植物組織培養》、《作物栽培技術》、《農業經濟管理》、《農業技術推廣》、《互聯網+農業》等課程。

課程設置突出課程設計上的職業化、標準化和模塊化，由學校和企業基于企業實際工作過程開發設計，遵循“以學生為主體，教師師傅等為主導，教學做一體化”的教學理念。另在課程設置上還根據專業特點及課程活動場所等情況做了詳細說明，如企業課程如何實施、學校課程如何實施、兩個主體之間的課程關系、教師在課程實施過程中所需扮演的角色、多樣化的上課方式，課堂魅力、課程如何評價等一系列問題，這充分突出現代學徒制的教學模式。

4.加強“師傅”的選拔培養，建立穩定的“師傅”隊伍。在現代學徒制試點實施中，師傅型師資是關系人才培養成功與否的重要條件。首先，師傅要以提升學徒的業務技能和職業能力為重點[6，7]；其次，師傅要根據人才培養方案，幫助學徒做好職業生涯規劃，促進學徒的終身教育發展；再次，對于涉農專業師傅要具有吃苦耐勞和精益求精的精神及高度的責任心；最后，師傅要具有基本的教育理念，注重對學生可持續發展能力的培養，全面體現于現代學徒制的實施過程。但目前，相關調查顯示，多數校企合作的師傅師資存在以下幾處短板：

（1）擁有精湛技藝與行業經驗，但專業理論基礎欠佳。

（2）與學校合作能力不強，由于無帶徒津貼或帶徒津貼低等緣故，不愿意盡心傳授技能甚至中途更換師傅。

（3）基本無教育理念，不注重學生的可持續發展能力的培養。這不僅不利于技藝的系統傳承，更不利于學徒制的長遠發展，問題有待進一步解決。

針對上述問題，我院種子生產與經營專業采取以下措施：

（1）培養企業師傅：①建立師傅式師資聘用機制，同時明晰師傅在人才培養中應承擔的責任與義務，在此基礎進行有針對性地考核；②對師傅定期進行理論知識和教育理念的培訓。

（2）培養校內的專業教師隊伍：承擔校內導師職責的人員必須是具備本專業豐富的理論知識和具有較強實踐能力的本專業的業務骨干教師。針對本專業青年骨干教師實踐能力欠佳、項目管理經驗不足、頂崗實習帶隊管理能力不足等問題進行改進，采取定期安排教師參加校級、省級、國家級技能培訓，到企業下廠鍛煉或到高校師資培訓基地進修，使他們能盡早轉化為“雙師型”教師，也和企業導師一樣在現代學徒制中扮演著師傅與徒弟的角色。

經過兩年多的實踐，企業師傅和校內教師的綜合水平都有很大的提高，這為本專業現代學徒制的深入發展奠定了基礎。

三、結語

現代學徒制是一種校企合作的職業教育，以校企合作為基礎，適應當代經濟和社會要求，將學校理論知識和企業實踐經驗相結合，以提高勞動者素質為目，是現代職業教育制度的重要組成部分。作為一種人才培養模式的現代學徒制在種子生產與經營專業人才培養中具有獨特優勢，通過這種人才培養模式的實施，可以實現學徒在農業專業技能學習、綜合素養提高及可持續性職業發展等方面的全面發展，實踐證明，在種子生產與經營專業甚至在大農學類專業中實施現代學徒制是完全可行的。

參考文獻：

[1]徐國慶.實踐導向職業教育課程研究[D].武漢：華東師范大學，2004.

[2]王富勝，潘曉春.國際種業發展趨勢與中國種業未來發展策略[J].世界農業，2012，（9）：110-114.

[3]張寧寧.開放環境下中國種業發展研究[D].北京：中國農業大學，2015.

[4]李傳偉，董先，姜義.現代學徒制培養模式之育人機制研究與實踐[C].中國職協2015年度優秀科研成果獲獎論文集（中冊），2015，12（01）.

[5]陳秀虎，諶俊，劉元江，等.現代學徒制專業課程體系構建的探索與實踐[J].中國職業技術教育，2015，（21）：81-84.

[6]張陽，王虹.現代學徒制在高職院校人才培養中的實踐與探索——基于“雙導師”的視角[J].中國職業技術教育，2014，（33）：77-79.

[7]趙鵬飛，陳秀虎.“現代學徒制”的實踐與思考[J].中國職業技術教育，2013，（12）：38-40.