利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高課堂教學(xué)效率的嘗試

陸浩淼

摘?要：本文從利用演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)主動性，利用趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)，利用家庭小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動實(shí)踐等三個(gè)方面闡述了如何利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)農(nóng)村初中課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);演示實(shí)驗(yàn);趣味實(shí)驗(yàn)

中圖分類號：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ????文章編號：1992-7711（2018）23-036-1

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。實(shí)驗(yàn)的目的是讓學(xué)生在動口、動手、動腦的同時(shí)更使其多種感官同時(shí)活動，充分運(yùn)用形象直觀的教學(xué)手段，使學(xué)習(xí)過程更加生動有趣，使學(xué)習(xí)內(nèi)容化難為易，充分調(diào)動學(xué)生的主動性，提高化學(xué)課堂的效率。

一、利用演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)主動性，增加課堂效率

實(shí)驗(yàn)是掌握化學(xué)知識入門的鑰匙，古語有云“百聞不如一見，百見不如一練”，教師要多讓學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己探究并得出結(jié)論，以提高課堂的效率。

例如：在講到滬教版九年級實(shí)驗(yàn)基本操作中的“固體藥品的取用”時(shí)，學(xué)生可能覺得太簡單了，所以聽的不是非常認(rèn)真。這時(shí)我就隨機(jī)請了一位不是非常認(rèn)真的學(xué)生上臺來，并說：“現(xiàn)在我們來請這位同學(xué)演示一下“往試管中取堿式碳酸銅粉末”，請其他的同學(xué)來找找他的錯誤，看誰找的多？”一聽到找錯誤，學(xué)生們都來勁了。就這樣，這個(gè)由學(xué)生演示的實(shí)驗(yàn)就在學(xué)生的七嘴八舌中完成了。而這位不是非常認(rèn)真的孩子也在別人的指正中掌握了這項(xiàng)操作。其實(shí)化學(xué)書上有很多演示實(shí)驗(yàn)，我大都是讓學(xué)生到講臺上演示，老師作為助手在旁邊協(xié)助，沒有上臺的學(xué)生是督導(dǎo)老師，負(fù)責(zé)找出做實(shí)驗(yàn)同學(xué)的錯誤，并加以改正。整堂課，大家各司其職，這樣讓學(xué)生在自己動手或者別人動手的過程中主動觀察思考，分析討論，推理判斷，充分發(fā)揮了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性，提高課堂效率。

二、利用趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)，提高課堂效率

興趣是中學(xué)生學(xué)習(xí)動力的主要來源，只要是他們感興趣的事，他們就會主動而認(rèn)真地去觀察、思考、記憶和想象。因此，我把第一節(jié)課設(shè)計(jì)成了趣味實(shí)驗(yàn)課。上課前我就交代學(xué)生本節(jié)課在實(shí)驗(yàn)室上，并且不用帶書本，只要帶好眼睛、耳朵、手和嘴巴就可以了，學(xué)生一聽，眼睛亮了一亮。到了實(shí)驗(yàn)室后我首先拿一塊純棉手帕，問大家，這樣能燒著嗎？學(xué)生很不屑一顧的說：“能！”然后我手帕直接浸泡在“水”里，接著問：“這個(gè)能燒著嗎？”學(xué)生更加不屑一顧的說：“當(dāng)然不能啦！”“真的不能嗎？要不要試試？”然后我請了兩個(gè)同學(xué)，用坩堝鉗夾持手帕的兩邊，放在酒精燈火焰上，此時(shí)“手帕”燒著了，而且火勢還不小。學(xué)生此時(shí)發(fā)出了歡呼聲。我趁勢問：“手帕能燒壞嗎？”學(xué)生此時(shí)斬釘截鐵的說：“能！”可是隨著火勢越來越小，手帕卻完好無損。學(xué)生此時(shí)滿臉狐疑？為啥“濕”的手帕?xí)恐艘院鬄樯哆€沒有把手帕燒壞？我趁熱打鐵地說：“這就是你們即將學(xué)習(xí)的化學(xué)，神奇的化學(xué)！”這個(gè)時(shí)候我發(fā)現(xiàn)孩子們的眼神更亮了。“好！剛剛的實(shí)驗(yàn)就兩個(gè)人做，現(xiàn)在有個(gè)實(shí)驗(yàn)需要大家一起動手做！做什么呢？就是我們經(jīng)常喝的汽水哦。”一聽要自己動手做飲料，孩子們的情緒更高漲了，感覺他們個(gè)個(gè)都在摩拳擦掌，打算大干一場。分好組后，我把事先準(zhǔn)備好的大雪碧瓶、檸檬酸、食鹽、白砂糖、香精以及一份制作方法發(fā)給每個(gè)小組，孩子們按照配方，熱火朝天的做了起來，很快汽水做好了，有的學(xué)生都問：“這個(gè)真能喝嗎？”我拿出一個(gè)紙杯，倒了一些喝了一口，表現(xiàn)出正在享受美味的樣子，孩子們看到我喝了，也爭先恐后的來要杯子，在發(fā)杯子之前我告訴學(xué)生這個(gè)是我從家里帶來的，都是可以食用的。但是如果這些是實(shí)驗(yàn)室的，能食用嗎？孩子們異口同聲的說：“不能！”“對！實(shí)驗(yàn)室的任何東西都是不可以吃的”！然后孩子們都如愿以償?shù)膰L到了自己親手做的“美味”！很多同學(xué)喝了以后說：“和雪碧差不多。”我說：“雪碧的制作工藝和這個(gè)是差不多的，只不過它加了更多的食品添加劑，口感上更好。如果你們愿意，自己可以不斷地去嘗試，你們也能做出比可樂更好的飲料。不過前提是你們要認(rèn)真學(xué)好化學(xué)。”這時(shí)候有些學(xué)生在竊竊私語：“怎么才能學(xué)好化學(xué)呢？”我不失時(shí)機(jī)地說：“由于化學(xué)是剛剛開始學(xué)的學(xué)科，他和你原來的成績關(guān)系不是很大（給成績比較差的學(xué)生一些希望。），只要你抓住課上的時(shí)間，注意聽講，下課認(rèn)真做作業(yè)就行！”這個(gè)時(shí)候我發(fā)現(xiàn)孩子們的眼睛都閃閃發(fā)光，能看出來，他們對未來化學(xué)的學(xué)習(xí)充滿了興趣和希望！

三、利用家庭小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動實(shí)踐，提高課堂效率

在注重演示實(shí)驗(yàn)和趣味實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，我們還應(yīng)該關(guān)注課外家庭小實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檎n外家庭小實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)的有效延伸和補(bǔ)充。如，在講到滬教版九年級化學(xué)第一章時(shí)就有一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)：把雞蛋放入一個(gè)裝有白醋的玻璃杯里，觀察并記錄現(xiàn)象。由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的“雞蛋和白醋”是一般家庭中常有的物品，所以我就是讓學(xué)生回去自己做，做過后把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來。后來通過統(tǒng)計(jì)得知，大部分同學(xué)都獨(dú)立完成了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，而且實(shí)驗(yàn)記錄很全很準(zhǔn)確。又如，滬教版九年級化學(xué)第七章第一節(jié)有一個(gè)“自制酸堿指示劑”小實(shí)驗(yàn)，我就讓學(xué)生自己收集一些玫瑰花瓣、紫甘藍(lán)葉或者黑枸杞，用醫(yī)用酒精和紗布制作酸堿指示劑，第二天專門用課上的時(shí)間來展示并檢驗(yàn)他們的成果。有的用粉色玫瑰花瓣做了試液：遇到酸變成枚紅色，遇到堿變成綠色，中性的就是粉色的。有的用紫甘藍(lán)葉做了試液：遇到酸是紅色的，遇到堿是棕色的，中性的就是紫色的。還有用其他植物做的試液，效果都非常明顯。當(dāng)孩子們看到他們做的酸堿指示劑比書上的經(jīng)典指示劑效果還要好，那種得意的、滿足的、欣喜心情無以言表，這個(gè)時(shí)候他們才真正嘗到了探究的快樂與滿足！

總之，教師要在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)上多下功夫，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生探究的激情，以培養(yǎng)和形成學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。