學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)課堂的構(gòu)建

楊如華 龍振華 陳秀蘭 張煉

摘要：指出了傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法隨著職業(yè)教育的發(fā)展，已經(jīng)暴露出許多問題。如何與時俱進(jìn)地開拓職業(yè)教育的新天地，構(gòu)建職業(yè)教育的新課堂，是目前高職院校遇到的挑戰(zhàn)。借助于項(xiàng)目的研究，以湖北水職院水利類專業(yè)為例進(jìn)行了探索，為今后職業(yè)教育的發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;工匠型人才;課堂教育;平臺構(gòu)建

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2018）11-0285-02

1 引言

隨著高等職業(yè)技術(shù)教育的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不再適應(yīng)新的教學(xué)需要，面對新的教育需要，職業(yè)教育工作者如何加強(qiáng)學(xué)習(xí)、尋找方法、構(gòu)建新的課堂教學(xué)是當(dāng)務(wù)之急。在此，筆者結(jié)合學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)談?wù)劼殬I(yè)教育課堂的構(gòu)建。2傳統(tǒng)課堂教學(xué)存在的問題

2.1 聽課激情不高，課堂紀(jì)律較差

隨著高職招生的改革，生源分別來自普通高考、職業(yè)高考、單獨(dú)招生等不同的中等學(xué)校，他們在中學(xué)階段沒有養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，相對而言基礎(chǔ)知識較差，很難適應(yīng)傳統(tǒng)高等教育灌輸式教學(xué)，因而聽課缺乏激情，課堂上說閑話、玩手機(jī)游戲，直接影響到課堂教學(xué)的正常秩序，教學(xué)效果不佳。

2.2 教育觀念陳舊，指導(dǎo)能力有限

學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)要求職業(yè)教師具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、熟練的操作技藝以及精湛的管理能力。而目前我國高等職業(yè)教師大多數(shù)是從事高等教育的教師轉(zhuǎn)崗的，其中還有一部分是從高等院校招聘的研究生，他們沒有一線生產(chǎn)的經(jīng)歷。因此，其教學(xué)方法沿用了傳統(tǒng)的教學(xué)方法，其觀念陳舊、方法已經(jīng)不適應(yīng)職業(yè)教育，再加上他們?nèi)鄙偕a(chǎn)一線的鍛煉，對課堂中的實(shí)際操作部分缺少全面的指導(dǎo)，讓學(xué)生處于一知半解的狀態(tài)。

2.3 講授方法欠妥，師生互動缺失

面對基礎(chǔ)高低不齊的高職學(xué)生，許多老師還是采用從老師那里學(xué)來的方法去教授自己的學(xué)生，而兩種不同的學(xué)生其差異非常大，加上高職學(xué)生基礎(chǔ)不好，很少主動和老師互動，因此課堂教學(xué)出現(xiàn)老師埋頭講、學(xué)生低頭玩、考試不及格、畢業(yè)無希望的狀態(tài)。被動的灌輸式教學(xué)讓學(xué)生失去了信心，更加難以安心于課堂教學(xué)。

2.4 評價(jià)方法落后，學(xué)習(xí)熱情受挫

目前高職院校教學(xué)評價(jià)方法主要是考試成績加平時成績，忽視了課堂實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課過程的評價(jià)。單純的理論考試在很大程度難住了職業(yè)生，從而讓學(xué)生的熱情受到挫傷，給職業(yè)教學(xué)造成了阻礙，難以達(dá)到新的教育理念的要求。

3 學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)對課堂的要求

3.1 課堂教學(xué)項(xiàng)目化

職業(yè)教育培養(yǎng)的是高級技工，要求在學(xué)習(xí)過程中能夠接觸到實(shí)際項(xiàng)目，并在老師的輔導(dǎo)下，完成整個項(xiàng)目的全部工藝過程，為今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，面對高職學(xué)生，必須深人生產(chǎn)一線，收集整理好生產(chǎn)項(xiàng)目，并在課堂上帶領(lǐng)學(xué)生一起做，真正讓學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)理論，練好操作技術(shù)，為今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

3.2 課堂教學(xué)現(xiàn)場化

單純的理論教學(xué)枯燥無味，很難激發(fā)學(xué)生去用心學(xué)習(xí)，而實(shí)踐操作項(xiàng)目學(xué)生更加喜歡，也愿意配合老師去完成教學(xué)任務(wù)。因此，職業(yè)教學(xué)要盡量模擬實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場，讓學(xué)生能夠在真實(shí)的現(xiàn)場中去開心地學(xué)習(xí)，并在老師的輔導(dǎo)下完成教學(xué)任務(wù)，并學(xué)到扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)。

3.3 課堂教學(xué)崗位化

要滿足現(xiàn)代學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)的要求，必須完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，按照生產(chǎn)崗位的實(shí)際需要設(shè)置教學(xué)內(nèi)容和評價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)，把評價(jià)體系由傳統(tǒng)的考試定成敗調(diào)整到環(huán)節(jié)操作記分，注重訓(xùn)練學(xué)生操作的每一個細(xì)節(jié)。

4 學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)課堂的構(gòu)建

4.1 轉(zhuǎn)變教育觀念，完成角色轉(zhuǎn)變

轉(zhuǎn)變教育理念就是采取多種形式，組織廣大教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，特別是通過請進(jìn)來走出去的方法，組織教職工學(xué)習(xí)先進(jìn)的職業(yè)教育理念，讓廣大職業(yè)教育工作者從根本上轉(zhuǎn)變觀念，徹底拋棄傳統(tǒng)觀念中的不足，吸收職業(yè)教育新的理念，用新的職業(yè)教育觀念去組織教學(xué)，推動職業(yè)教育向真正的職業(yè)化發(fā)展。

完成角色轉(zhuǎn)變就是要求職業(yè)教育工作者，特別是理（上接第284頁）二9]馬錚.德、日、澳職業(yè)教育產(chǎn)教結(jié)合、校企合作的比較研究[J].

教育與職業(yè)，2012（33）：22.二10]桑鳳平.日本職業(yè)教育促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及其借鑒[J].教育

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究一基于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求導(dǎo)向的視角[J].湖南社會科學(xué)，

2013（6）：273，274.論課、試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課老師要與時俱進(jìn)，通過不斷的學(xué)習(xí)，徹底改變過去的教學(xué)方案，堅(jiān)持按生產(chǎn)崗位需要組織教案，按學(xué)徒制要求傳授知識和技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)高校教授向職教師傅的角色轉(zhuǎn)變，徹底適應(yīng)時代的潮流。

4.2 改進(jìn)教學(xué)結(jié)構(gòu)，營造學(xué)習(xí)氛圍

改進(jìn)教學(xué)結(jié)構(gòu)就是要根據(jù)學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)的需要，弱化理論教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。弱化理論教學(xué)要遵循夠用、實(shí)用、好用的原則，組織專業(yè)教師編寫教材，同時在課堂教學(xué)中，注意教學(xué)內(nèi)容的組織和編排，堅(jiān)持項(xiàng)目——環(huán)節(jié)——實(shí)操——考評4個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生融人到教學(xué)的全過程。

營造學(xué)習(xí)氛圍就是職業(yè)教師在課程教學(xué)中采用多種方法營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，采取邊學(xué)邊做、一問一答、相互考評等方法，讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)的全過程，把學(xué)生的主要精力吸引到課堂教學(xué)之中，讓他們感到學(xué)習(xí)的重要性，自覺地學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和基礎(chǔ)知識。

4.3 改革考核體系，明確評價(jià)方法

改革考核體系就是從傳統(tǒng)的理論考試中解放出來，從一考定成敗到過程評價(jià)。把一門課程分解成若干項(xiàng)目，把項(xiàng)目分解成若干工藝，并按工藝制定評分標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際操作過程按工藝過程打分，然后綜合評定。

明確評價(jià)方法就是徹底改變過去由老師一人評分的方法為老師和學(xué)生代表、理論和實(shí)際操作、考試與平時表現(xiàn)三結(jié)合的方法，綜合評價(jià)學(xué)生的最終成績，特別注意工藝過程的操作質(zhì)量和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，實(shí)現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和崗位工作零的對接，真正培養(yǎng)新一代工匠，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)保駕護(hù)航。5學(xué)徒制“工匠型”教學(xué)效果分析

根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)的實(shí)際需要，湖北水職院水利工程系選擇幾位有實(shí)際工作經(jīng)歷的專業(yè)教師進(jìn)行試點(diǎn)，收到了教好的效果。

5.1 學(xué)習(xí)熱情高漲，學(xué)習(xí)效果提高

從幾個試點(diǎn)班的情況看，學(xué)習(xí)熱情高漲，學(xué)習(xí)效果提高。據(jù)幾位老師統(tǒng)計(jì)，學(xué)生到課率達(dá)到96.5%以上，比同專業(yè)平行班級高出10%;遲到率為2%，比同專業(yè)平行班級少3%以上。學(xué)生及格率高達(dá)95%以上，最好的班級高達(dá)100%，高出同專業(yè)平行班20%，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到極大的激發(fā)，徹底改變了過去的散漫局面。

5.2 工匠精神傳承，職業(yè)素養(yǎng)增長

新的教學(xué)方法和評定考核體系，不僅讓工匠精神在教師中得到傳承，教學(xué)態(tài)度得到改善，教學(xué)效果得到提高，而且把工匠精神再次傳承給了學(xué)生，是學(xué)生的基礎(chǔ)理論、實(shí)際操作、組織能力、溝通技巧、表達(dá)水平等諸多方面得到了提高，實(shí)現(xiàn)了教書育人的全面豐收。據(jù)有關(guān)老師統(tǒng)計(jì)，學(xué)生就業(yè)率、升本率、企業(yè)好評率分別比同專業(yè)平行班高出50o，70o，10%，再次開創(chuàng)了職業(yè)教育的新局面。

5.3 綜合品德提高，學(xué)風(fēng)得到改善

隨著現(xiàn)代學(xué)徒制“工匠型”人才培養(yǎng)模式的推行，全體學(xué)生的品德和綜合素質(zhì)得到提高，具體表現(xiàn)在3個方面：一是主動參加各種職業(yè)競爭的學(xué)生增多，獲獎率提高，2017年水利工程系參加各類競爭創(chuàng)造了歷史新高。二是主動聯(lián)系老師的學(xué)生增多，積極參與學(xué)生科研活動的人數(shù)增加，一支學(xué)生科研的大軍悄悄形成，并循環(huán)發(fā)展。三是主動學(xué)習(xí)、積極發(fā)言的學(xué)生增加，每年升本的學(xué)生增加。綜合素質(zhì)的提高不僅改變學(xué)生的生活習(xí)慣，而且讓學(xué)風(fēng)得到徹底改變，為學(xué)校樹立了良好的社會形象。

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