初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與教學(xué)研究

鄧環(huán)英

【摘要】初中化學(xué)教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，有助于幫助學(xué)生更好的理解化學(xué)反應(yīng)的原理，所以化學(xué)教師要依據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)資源和條件，進(jìn)行合理且良好的演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和教學(xué)。本文首先討論了演示實(shí)驗(yàn)具有提高課堂趣味性的作用，然后針對(duì)為了保證向所有學(xué)生清楚地展示演示實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題，提出了解決方案，并提出了演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)當(dāng)作為學(xué)生規(guī)范操作學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 演示實(shí)驗(yàn) 教學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）06-0028-01

一、引言

在初中階段的學(xué)習(xí)中，學(xué)生將會(huì)第一次接受化學(xué)學(xué)科教育。而正式開(kāi)設(shè)化學(xué)學(xué)科課程的時(shí)候，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)許多其他學(xué)科了，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、理解能力、思維能力和綜合能力都已經(jīng)得到了一定的學(xué)校教育的訓(xùn)練并能夠較好地進(jìn)行自我發(fā)展，所以也就更加容易接受和吸收新知識(shí)。

二、提升演示實(shí)驗(yàn)課堂趣味性

對(duì)于一門學(xué)科的系統(tǒng)學(xué)習(xí)而言，學(xué)習(xí)的過(guò)程總是有趣和無(wú)趣相伴，容易和困難并存的。從整體來(lái)看，相對(duì)于枯燥和難記的理論知識(shí)來(lái)說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)始終都是學(xué)生在學(xué)科學(xué)習(xí)上較為感興趣的一個(gè)方面。但是學(xué)生如果只關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程的趣味和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的神奇，而缺乏化學(xué)理論知識(shí)的支持作為實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，是并不能真正學(xué)到知識(shí)的。所以化學(xué)教師在相應(yīng)的理論教學(xué)當(dāng)中，要盡可能的使用演示實(shí)驗(yàn)，來(lái)有效的幫助學(xué)生理解課本上的理論知識(shí)，并且引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)中的理論知識(shí)與自己的生活實(shí)際所聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情。通常，在化學(xué)的第一課，教師往往會(huì)通過(guò)一個(gè)有著神奇現(xiàn)象的演示實(shí)驗(yàn)開(kāi)始化學(xué)學(xué)科的教學(xué)，讓學(xué)生從感官上直接形象地感知化學(xué)，認(rèn)為化學(xué)像魔術(shù)一樣神奇，從而來(lái)增強(qiáng)學(xué)科理論課堂的趣味性，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、保證演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯清晰

演示實(shí)驗(yàn)并非是學(xué)生們親身操作，并且由于空間的局限性，導(dǎo)致演示實(shí)驗(yàn)是無(wú)法近距離的全部展現(xiàn)在學(xué)生面前，同時(shí)不是每個(gè)學(xué)生都一定能夠近距離的觀察實(shí)驗(yàn)的具體操作和內(nèi)容，所以就很容易導(dǎo)致一些距離教師較遠(yuǎn)的同學(xué)無(wú)法有效的觀看演示實(shí)驗(yàn)。這樣，對(duì)那些看不清或者看不到的同學(xué)來(lái)說(shuō)，課堂演示實(shí)驗(yàn)就不利于其觀察和學(xué)習(xí)了，同時(shí)也不利于發(fā)揮實(shí)驗(yàn)對(duì)于激發(fā)這些學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的作用。

因此，通常情況下，在課堂教學(xué)中，教師可以選擇演示那些化學(xué)反應(yīng)更為明顯、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更為清晰顯著的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，比如說(shuō)那些有顯著顏色變化、有較多明顯氣體或者固體顆粒產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)，以及那些有燃燒現(xiàn)象、會(huì)發(fā)出較明顯聲音或者會(huì)發(fā)生輕微爆炸的實(shí)驗(yàn)，這樣容易在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上帶給學(xué)生一種感官上的沖擊和刺激，使其更容易感知到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也更容易產(chǎn)生較深的學(xué)習(xí)印象。再舉一個(gè)較為具體的例子，比如在講授《分子和原子》這一課時(shí)，如果想讓學(xué)生能夠形象直觀地觀察到分子之間有間隔這一特征，可以通過(guò)一個(gè)氣體壓縮的演示實(shí)驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)：用針筒自然吸滿空氣，然后堵住針孔，壓縮氣體，此時(shí)，學(xué)生便可以清晰地觀察到氣體是可以被壓縮的，而且其可壓縮量還很明顯；類似的，在酸堿反應(yīng)一課中，如果通過(guò)用氫氧化銅固體和鹽酸溶液反應(yīng)，則可以觀察到固體溶解，溶液從無(wú)色變藍(lán)的這些清晰顯著的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而更容易讓全體學(xué)生都有機(jī)會(huì)觀測(cè)到鮮明的酸堿反應(yīng)現(xiàn)象。

在另外一些實(shí)驗(yàn)中，課本上的演示實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象并不太明顯。比如，如果出現(xiàn)顏色變化太微弱、反應(yīng)速度過(guò)快導(dǎo)致現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間過(guò)短等問(wèn)題，而造成學(xué)生看不清老師的演示效果。那么，教師可以通過(guò)自行改善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，適當(dāng)加入一些實(shí)驗(yàn)條件，來(lái)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以提高其效果的明顯度。比如可以通過(guò)使用投影儀，使不容易看清的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以放大投影在屏幕上，方便學(xué)生觀看；又比如有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象變化不顯著，如顏色輕微的變深或者變淺，可以通過(guò)并排放置空白對(duì)比組，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠更方便地讓學(xué)生對(duì)比觀察。又或者說(shuō)，教師可以采取分組演示的方式，通過(guò)在課堂上重復(fù)多次演示實(shí)驗(yàn)，分批依次為每組學(xué)生演示，以保證每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)近距離觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以此來(lái)克服學(xué)生人數(shù)過(guò)多、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的問(wèn)題。

四、在演示中強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性

盡管初中化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容并不是很多，但是在現(xiàn)階段的初中以及將來(lái)高中的化學(xué)學(xué)習(xí)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是不可或缺而且數(shù)量和種類都很多的。在課堂上的演示實(shí)驗(yàn)，就是最直接、最形象、最鮮活的實(shí)驗(yàn)操作例子，因此教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須以身作則，嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，并一邊演示，一邊講解動(dòng)作要領(lǐng)，提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)，通過(guò)將理論和眼前現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，來(lái)更好地理解和記憶實(shí)驗(yàn)操作的動(dòng)作和要求。

尤其是當(dāng)學(xué)生即將要親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)之前，演示實(shí)驗(yàn)的作用就更加不可小覷了。因此，在學(xué)生自己正式開(kāi)始實(shí)驗(yàn)之前，教師要為學(xué)生按照嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮饕?guī)則做演示實(shí)驗(yàn)，要盡量把動(dòng)作放慢，使實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程盡可能地清晰，并且嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)每一步的標(biāo)準(zhǔn)。借此，學(xué)生在反復(fù)觀看學(xué)習(xí)演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，逐漸熟悉和記住實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)，這有助于他們?cè)谧孕袑?shí)驗(yàn)時(shí)候的水平，從意識(shí)層面到技術(shù)層面都得到有效的培養(yǎng)和提升，逐漸養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)態(tài)度，掌握所需的實(shí)驗(yàn)技能。比如熄滅酒精燈時(shí)不能用嘴吹，原因是酒精的揮發(fā)性容易導(dǎo)致在吹火時(shí)不僅不能滅火反而使火意外蔓延.

五、結(jié)束語(yǔ)

化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)重視課堂演示實(shí)驗(yàn)的作用，并借助演示實(shí)驗(yàn)的趣味性來(lái)燃起學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在此過(guò)程中都能夠真正學(xué)習(xí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)。

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