高職行業英語教學策略初探

吳蘭

【摘要】對高職農學專業學生進行《農學英語》課程的教學，不僅可以幫助學生提高實際應用語言的技能，還能培養他們用英語處理與未來職業相關業務的能力。本文主要探討在《農學英語》專業課程教學中，針對我院實際情況，開發合理的教材，積極運用信息化教學手段，并結合分層教學，小組合作等教學策略，調動學生學習積極性，培養他們自主學習英語的能力，提高課堂效率，從而提高學生的語言交際能力，提升他們的就業競爭力。

【關鍵詞】農學英語；分層教學；小組合作；信息化教學

前言

《高職高專教育英語課程改革基本要求》（試行）明確提出了“高職高專教育培養的是技術、生產、管理、服務等領域的高等應用性專門人才。英語課程不僅應打好語言基礎，更要注重培養實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力”。為此，開展行業英語教學，為社會培養應用型的人才，已成為21 世紀高職英語教學的主流，這既符合高等職業教育人才培養目標的要求，也滿足了時代發展的需要。目前高職行業英語教學的發展仍處于初期的摸索階段， 而針對我院農學專業的學生開展的《農學英語》教學，如何找到合適的教學策略及手段是值得我們探討的。

一、我院行業英語教學現狀

自2014級起，我院農學專業英語教學從社會發展需要和學生實際情況出發，在大一第一學期開設基礎英語，第二學期開設行業英語，至今已成功地開設了4個學期。同時，在學生，教師，教材及教學等方面存在以下問題：

1.學生英語基礎薄弱，積極性不高。我院農學專業的學生98%來自農村，經過普通高考選拔的不到一半，其余來源于對口高職和高職單招，其中還有部分少數民族學生。學生英語基礎薄弱且參差不齊。在開學前的摸底中發現，我所教的三個班135名學生中，參加過普通高考的學生（60名）最高分有達122分的，但大部分在60分以下。很多學生的詞匯量只有區區幾百個，連初中畢業的水平都達不到；有些甚至相當于零基礎，根本不知道音標為何物，所以連最簡單的單詞也讀不準，當然也記不住單詞，更不用說聽說和運用了。這給英語教學的正常開展帶來很大的障礙。再加之行業英語本身的內容特點，讓很多學生覺得枯燥乏味，難以調動他們的學習興趣和動機，因此學習積極性不高。

2.教師的專業知識欠缺。行業英語的教學通常是由英語專業教師來擔任，他們的英語素質不用懷疑，但相關專業知識比較欠缺。經常出現專業不熟、教學內容膚淺，甚至有些問題自己都沒搞明白的現象。例如，在《農學英語》的教學過程中，教師常常碰到一些難以解釋的術語和概念。在講到有關肥料的內容時，“護根”或“堆肥”的概念講了好久，結果發現學生還是很茫然。對植物病害“壞死”和“腐爛”兩種癥狀，到底孰輕孰重，教師自己也在糾結中。

3.教材無法滿足學生需求。教材是課堂教學的主要依據和載體，教師的課堂教學應該圍繞教材展開。目前全國范圍內高職層次的行業英語教材缺乏，具體到農學專業英語，更是少之又少。而市面上的本科教材，課文篇幅長，內容難度大，對高職學生而言晦澀難懂，難以消化。因此當我們決定開設這門課程時，及時找到一本適合我院學生的，難度適中的農學英語教材，更顯得迫切必要了。

4.教學方法和手段有待改善。高職行業英語的教學模式大多沿用傳統的“以教師為中心、以課文和單詞講解為主要內容”的翻譯式教學方法，教學手段單一，缺乏互動，課堂氣氛沉悶，難以調動學生的主動性和積極性。遇到內容相對枯燥的文章，學生們更會覺得無聊。這樣的行業英語教學，失去了開設這門課程的初衷，也不利于學生實際應用能力的培養和提高。

二、解決高職行業英語教學中問題的策略

1.分層教學，小組合作。對于英語基礎參差不齊的學生，教師應考慮學生的個體性差異及多樣化的需求，在教學中進行分層教學和合作學習。經過一學期基礎英語的學習，大部分學生在原有基礎上取得了一定進步。以本人所教17級作物1班為例，43人中有12人通過了英語三級考試，不少同學以幾分只差遺憾失利，但可喜的是他們學習英語的積極性有所提高。因此，在第二學期行業英語的教學中，可將學生按現有水平分成三個大組和7個小組，對不同大組進行分層教學，小組內進行合作學習。第一大組為已通過三級的學生，要求他們必須把《農學英語》教材中的所有內容熟練掌握，包括熟記詞匯，復述課文，完成聽力訓練等。第二組同學要求掌握每個單元的重點詞匯，提煉精讀課文的要點等。對第三組學生要求熟記精讀課文中的關鍵詞，用各種手段激發其學英語的興趣，讓其在學習過程中感到學有所獲。小組內，學生們互相幫助，互相監督，共同完成課內外的各項學習任務。

2.提高教師的相關專業知識。教師在行業英語教學中遇到的專業知識欠缺的問題，有多種途徑可以解決。首先，在互聯網上或圖書館里可以找到你想要的答案。其次，充分利用自己身邊的有效資源也是上策。如可向本院教授專業課程的同事請教；如果時間允許，甚至可以和你的學生一起上一堂他們的專業課。記得我在學生們的《植物生長環境》的課堂里就了解到了關于土壤，氣候等多方面的知識。

3.開發科學合理的教材。教材的好壞直接影響教學效果。針對缺乏深厚行業功底的英語教師和英語基礎薄弱的高職農學專業學生這樣的使用群體，結合本院學生特點及其已開設的專業課程，我們編寫了具有本院特色的英語教材《農學英語》。本書以農學為背景，以農學英語應用為主線，內容涉及作物生產、植物保護、園林園藝及園林技術等方面，包含了聽說讀寫譯各技能訓練。每個單元圍繞主題從簡單有趣的活動或圖片導入，通過不同形式的練習幫助學生理解掌握課文核心詞匯，然后學習主課文，課后多形式的練習讓學生對文章呈現的行業內的知識信息有更精確的理解把握。與主題相關的聽力任務和短文閱讀練習可增強學生的表達和交流能力，拓寬行業知識面，提高閱讀和寫作能力。最具特色的DIY（Do It Yourself）部分，通過設計貼近學生生活的實踐活動，培養其動手能力，將知識運用于生活，增強學習和生活樂趣。例如，第二單元的DIY，教同學們用身邊唾手可得的材料（如香蕉皮，雞蛋殼，玉米面，人尿等）自制一些肥料，并運用于生活實踐中。

4.充分利用信息化教學手段。在農學英語的教學中，教師應該利用各種信息化教學手段，如用多媒體、手機及網絡技術等現代化教學手段充分調動學生的積極性，為學生創造自主學習的空間。例如，在講授“光合作用”這一單元的內容時，通過播放形象的圖片、動畫視屏，不僅豐富了教學內容，而且讓枯燥呆板的知識瞬間變得生動有趣，使同學們對光合作用的實驗過程，影響因素一目了然，同時更清楚的理解和把握其定義。通過網絡，還可將學習延伸到課外。通過在線聊天，教師可以隨時解答學生在學習中遇到的問題。還可給學生布置一些需要利用網絡，發揮想象力的作業，從而培養其網絡使用能力。例如，在講到“植物病害”章節時，要求每個學生從互聯網上或現實生活中去搜集一種植物病害的圖片，簡要陳訴病因、危害及防治方法，并制作成PPT，發送在班級學習群里，最后大家評選出最好的五名同學，在課堂上演示。實踐證明，

行業英語教學中充分利用信息化教學手段不僅能調動學生學習的積極性，還能活躍課堂氣氛，收到良好的教學效果，同時還能培養學生自主學習的能力。

三、結語

時代的發展對高職學生的專業應用能力提出了更高要求，高職行業英語教學是高職院校培養和提高學生在未來行業領域運用英語能力的重要教學部分，也是目前高職院校英語教學改革和發展的趨勢。高職行業英語教師要運用自己的教學經驗，充分利用各種現代化教學手段和有效的教學策略及方式，積極探索行業英語教學的新思路、新方法，提高課堂效率，培養學生的語言交際能力，最終提升學生的就業競爭力。

參考文獻：

[1]教育部高教司.高職高專教育英語課程改革基本要求（試行）[M].北京：高等教育出版社，2001.

[2]李靜.基于高職行業英語教學的教師專業化發展研究[J].教育與職業，2010，（15）：54-55.

[3]石樂波.高職行業英語教學的現狀及對策分析[J].職業時空，2013 （10）.