探學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力的研究

沈崢

【摘要】新課程理念下培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力可以從導(dǎo)讀探學(xué)、網(wǎng)絡(luò)探學(xué)、課題探學(xué)三個(gè)途徑培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)習(xí)能力、信息能力和創(chuàng)新能力。

【關(guān)鍵詞】開(kāi)放式 學(xué)生能力 導(dǎo)讀探學(xué) 網(wǎng)絡(luò)探學(xué) 課題探學(xué)

【基金項(xiàng)目】江蘇省第三期職業(yè)教育教學(xué)改革研究立項(xiàng)課題《高職院校學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)現(xiàn)狀及提升策略的研究》。

【中圖分類號(hào)】G42 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）44-0148-02

課程改革不斷在推陳出新，但改革的主旨還是集中在一點(diǎn)，那就是教師教學(xué)應(yīng)通過(guò)各種手段、各種途徑全方面的培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。例如在新的化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出，化學(xué)教學(xué)應(yīng)注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題；讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

為了認(rèn)真貫徹教改的新要求，筆者在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中嘗試將課堂還給學(xué)生，即進(jìn)行開(kāi)放式教學(xué)。課堂教學(xué)的開(kāi)放，就是在教與學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中增強(qiáng)師生之間活動(dòng)的自由度，以彰現(xiàn)學(xué)生的主體地位，使課堂教學(xué)活動(dòng)由單極向多極化、縱深發(fā)展，形成課堂教學(xué)的動(dòng)態(tài)組織與管理模式。課堂教學(xué)沒(méi)有固定的模式，也不應(yīng)該有固定不變的教學(xué)模式，開(kāi)放式教學(xué)更是沒(méi)有常規(guī)可尋，它需要我們不斷的探索，不斷的完善。筆者認(rèn)為，進(jìn)行開(kāi)放式教學(xué)的關(guān)鍵是人特別是教育者教學(xué)方式方法的開(kāi)放，以新穎有效的教學(xué)方法，充分培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、信息能力和創(chuàng)新能力，充分體現(xiàn)“以人為本”的教育觀念。

一、“導(dǎo)讀探學(xué)”培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

知識(shí)的急劇增長(zhǎng)要求人們學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，能力教育比知識(shí)教育更重要，方法教育比結(jié)論更重要。“導(dǎo)讀探學(xué)”是指教育者通過(guò)有計(jì)劃有目的指導(dǎo)學(xué)生自發(fā)地閱讀一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的教育資料，如書(shū)籍、網(wǎng)頁(yè)、音像資料等，從而對(duì)所學(xué)知識(shí)獲得全面而深刻的印象，同時(shí)在獲取知識(shí)的過(guò)程中掌握發(fā)現(xiàn)真理和解決問(wèn)題的科學(xué)方法。

“導(dǎo)讀探學(xué)”首先要改變學(xué)生把教材知識(shí)作為唯一的知識(shí)內(nèi)容，把教師作為知識(shí)、智慧的唯一源泉，把學(xué)校、課堂作為唯一的學(xué)習(xí)場(chǎng)所的封閉式的學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)學(xué)生在廣泛的教育資源背景下進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)。在化學(xué)學(xué)科課堂教學(xué)的同時(shí)，筆者指導(dǎo)學(xué)生圍繞教學(xué)內(nèi)容大量閱讀課外書(shū)籍，大大擴(kuò)展了學(xué)生的視野，從而學(xué)得了許多課堂上、課本里所學(xué)不到的知識(shí)，并結(jié)合有關(guān)內(nèi)容，組織學(xué)生進(jìn)行參觀考察，使學(xué)生增加感性知識(shí)。例如在學(xué)習(xí)鹵素一章內(nèi)容時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生閱讀化學(xué)史，了解氟、氯、溴、碘的發(fā)現(xiàn)歷史，各元素名稱來(lái)源；增設(shè)趣味小實(shí)驗(yàn)：從海帶中提取碘、含碘食鹽中碘元素的檢驗(yàn)及碘元素存在形式的檢驗(yàn)、配制碘酒、驗(yàn)指紋等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力；通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生查閱資料和網(wǎng)上檢索，學(xué)生收集與鹵素教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的資料，如：海水資源及其綜合利用、氯氣的毒性、雜談氟元素、碘化合物的主要用途、碘與人體健康、變色玻璃和變色眼鏡的奧秘、奇特的氫氟酸——雕刻玻璃的能手、生理鹽水濃度的秘密等，大大豐富了學(xué)生的知識(shí)，并培養(yǎng)了學(xué)生獲取知識(shí)、自主學(xué)習(xí)的能力；組織學(xué)生到化工廠參觀氯堿工業(yè)車間或通過(guò)觀看錄象資料的形式，了解氯氣的工業(yè)制備，并對(duì)工業(yè)生產(chǎn)的各種設(shè)備，生產(chǎn)過(guò)程有所了解，特別是使學(xué)生們意識(shí)到書(shū)本上一個(gè)化學(xué)反應(yīng)原理及關(guān)于生產(chǎn)過(guò)程的幾句簡(jiǎn)單的說(shuō)明，在實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中將是一個(gè)復(fù)雜的生產(chǎn)系統(tǒng)，有一系列的附加設(shè)備，了解到實(shí)際生產(chǎn)中講究成本、效率、效益等等，使學(xué)生增加不少工業(yè)生產(chǎn)的感性知識(shí)。采用開(kāi)放式的學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生從課本知識(shí)擴(kuò)充到課外知識(shí)，從課堂、校園走向生活、社會(huì)，學(xué)習(xí)、探索新知識(shí)，既大大豐富了學(xué)生的知識(shí)面，又培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，教會(huì)學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)，使之具有自我獲取知識(shí)與更新知識(shí)的能力。

二、“網(wǎng)絡(luò)探學(xué)”培養(yǎng)學(xué)生的信息能力。

“網(wǎng)絡(luò)探學(xué)”是指在教育教學(xué)過(guò)程中利用網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)放性與全球化充分體現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程的交互性、學(xué)習(xí)內(nèi)容選擇的自主性和個(gè)性化，同時(shí)又使學(xué)生的信息搜尋和信息整合能力得以提高的教學(xué)形式。

21世紀(jì)是信息急劇增長(zhǎng)的時(shí)代。在“知識(shí)爆炸”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)面前，我們作為教育者必須要做出的積極應(yīng)對(duì)，要注重培養(yǎng)學(xué)生的信息能力——即信息獲取能力、信息分析能力、信息加工能力和信息發(fā)布能力。因?yàn)橹挥芯邆淞诵畔⒛芰Φ娜耍拍苡行Э焖俚孬@取信息和及時(shí)地利用信息，才能適應(yīng)信息社會(huì)知識(shí)劇增的變化，時(shí)時(shí)把握時(shí)代發(fā)展的脈搏，適應(yīng)21世紀(jì)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

為此就必須對(duì)現(xiàn)行的教學(xué)模式進(jìn)行改革，要一改過(guò)去那種傳統(tǒng)、封閉、以教師為中心的教學(xué)模式。現(xiàn)代教學(xué)理論與實(shí)踐的研究成果表明，課堂教學(xué)必須突出“以學(xué)生的發(fā)展為本”，也就是在教學(xué)的全過(guò)程中使學(xué)生積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)。而“開(kāi)放性”的教學(xué)恰恰符合了這一教學(xué)改革的要求，因?yàn)樗恼n堂教學(xué)模式，就是要求學(xué)生參與多向思維，強(qiáng)調(diào)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)不同角度的探索，自己去獲取信息、鞏固和深化知識(shí)，并在參與的全過(guò)程中發(fā)展思維，培養(yǎng)能力。

“開(kāi)放式教學(xué)”提倡學(xué)生在自主參與學(xué)習(xí)的過(guò)程中，培養(yǎng)和提高學(xué)生的信息獲取、分析、加工、發(fā)布能力。為了實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，在化學(xué)堂教學(xué)中，筆者還充分利用多媒體計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，采用新型的教學(xué)模式，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。其做法是：在學(xué)習(xí)課本教學(xué)內(nèi)容前，廣泛收集網(wǎng)上與本節(jié)內(nèi)容相關(guān)的資料，下載網(wǎng)頁(yè)，或?qū)⒂嘘P(guān)知識(shí)制作成網(wǎng)頁(yè)，并進(jìn)行匯總，建立連接。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下進(jìn)行教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生逐一點(diǎn)擊有關(guān)網(wǎng)址，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，并從中歸納得出相關(guān)結(jié)論。例如，《硫酸工業(yè)制法》一課教學(xué)內(nèi)容繁多，但難度不大，又不是教學(xué)重點(diǎn)，所以可考慮讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教室或?qū)W生電子閱覽室自學(xué)完成。上課時(shí)，教師先明確學(xué)習(xí)目標(biāo)——讓學(xué)生了解硫酸工業(yè)制法的原理、制造設(shè)備的名稱、不同階段的生產(chǎn)過(guò)程、尾氣處理與環(huán)境保護(hù)等問(wèn)題。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注環(huán)境、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)；對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)環(huán)境科學(xué)的教育，培養(yǎng)他們的科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。課上安排每個(gè)學(xué)生或每個(gè)小組一臺(tái)計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)中存放了有關(guān)硫酸工業(yè)制法的文件夾，集成了各種有關(guān)文章、圖片、動(dòng)畫(huà)，還提供了有關(guān)網(wǎng)站，學(xué)生可以隨時(shí)上因特網(wǎng)查詢。每個(gè)學(xué)生都根據(jù)自己的特點(diǎn)利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行自學(xué)，有的學(xué)生先瀏覽圖片，了解硫酸工廠的情況，再進(jìn)行原理、設(shè)備等問(wèn)題的學(xué)習(xí)；有的學(xué)生從原理入手，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中涉及到的問(wèn)題一個(gè)個(gè)解決；有的學(xué)生更注重生產(chǎn)廠家如何處理尾氣或如何提高生產(chǎn)效率的問(wèn)題（信息技術(shù)給學(xué)生提供了更廣闊的選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方式的機(jī)會(huì)）。教師通過(guò)教室網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)關(guān)注每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并對(duì)學(xué)習(xí)困難的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，對(duì)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生提出更深入的學(xué)習(xí)要求。40分鐘后，學(xué)生通過(guò)文字處理軟件呈現(xiàn)學(xué)習(xí)結(jié)果，并發(fā)布給教師，教師提供若干練習(xí)題測(cè)量學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。

采用這種網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的開(kāi)放式的學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)內(nèi)容不再被課本所局限，教師也不再是知識(shí)的唯一擁有者和傳播者。指導(dǎo)學(xué)生從課本知識(shí)擴(kuò)充到課外知識(shí)，從課堂、校園走向生活、社會(huì)，學(xué)習(xí)、探索新知識(shí)，既大大豐富了學(xué)生的知識(shí)面，又培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，教會(huì)學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)，使之具有自己獲取知識(shí)與更新知識(shí)的能力。

三、“課題探學(xué)”培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，使得知識(shí)的創(chuàng)造和傳播成為社會(huì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ谷祟愡M(jìn)入了知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。它要求人們充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，積極應(yīng)對(duì)世界的變化。這就要求教育注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)并不是教師能直接給予的，也不是教師能教會(huì)的，而是在適當(dāng)?shù)慕逃虒W(xué)環(huán)境下學(xué)生自主發(fā)展的結(jié)果。在創(chuàng)新教育教學(xué)中，教師通過(guò)開(kāi)放式教學(xué)等教學(xué)形式，為學(xué)生營(yíng)造創(chuàng)新環(huán)境、提供創(chuàng)新知識(shí)、組織創(chuàng)新活動(dòng)，讓學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新學(xué)習(xí)，最終就可培養(yǎng)出具有創(chuàng)新人格、創(chuàng)新思維，能夠進(jìn)行創(chuàng)造性活動(dòng)的學(xué)生。

“開(kāi)放式教學(xué)”不僅要注重培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的能力，還要注重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。化學(xué)是一門應(yīng)用性的學(xué)科，化學(xué)知識(shí)與社會(huì)生產(chǎn)、日常生活密切相關(guān)。因此筆者在化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)學(xué)生選擇與社會(huì)現(xiàn)象和日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題，采用布置“開(kāi)放式長(zhǎng)作業(yè)”的形式，開(kāi)展課題研究。如，在高中新教材第一章第一節(jié)中談到能源問(wèn)題，教材內(nèi)容中涉及到的有關(guān)能源的知識(shí)十分有限，筆者便指導(dǎo)學(xué)生以能源為主題，廣泛查閱、收集有關(guān)能源的資料，從不同的角度對(duì)能源展開(kāi)專題學(xué)習(xí)研究。有的學(xué)生研究歷史上各個(gè)不同時(shí)期的主要能源，看人類社會(huì)的發(fā)展歷史進(jìn)程中能源品種的開(kāi)發(fā)、更替、變遷；有的研究能源的種類、各種能源的作用及其利用：有的從地球資源的保護(hù)角度研究新能源的開(kāi)發(fā)；有的從能源的構(gòu)成與消費(fèi)、熱值與價(jià)格研究能源的有效利用；有的從各種能源使用中對(duì)環(huán)境造成的污染研究能源的利用……等等。

再如在學(xué)習(xí)電解質(zhì)溶液中原電池、電解池知識(shí)時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生以電池為主題，通過(guò)查資料、做實(shí)驗(yàn)等途徑研究干電池、蓄電池、燃料電池、太陽(yáng)能電池等各類常用電池的結(jié)構(gòu)、原理、性能、特點(diǎn)、用途等。通常每項(xiàng)課題研究都在確定問(wèn)題或課題之后，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)各種途徑獲取相關(guān)資料，學(xué)生在查閱資料的過(guò)程中，逐漸明確研究思路，并實(shí)施研究，對(duì)所獲資料進(jìn)行篩選、分析、整理、加工，在前人研究的基礎(chǔ)上提出自己的新見(jiàn)解、新觀點(diǎn)，并撰寫(xiě)論文，還可組織論文交流或舉行研究成果展示。通過(guò)以課題探索學(xué)習(xí)為形式開(kāi)展“開(kāi)放式教學(xué)”活動(dòng)，一方面使學(xué)生學(xué)得了很多科學(xué)知識(shí)和技能，但更為重要的是使學(xué)生獲得了親自參與研究探索的體驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，也有利于培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)前人經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，勇于突破和創(chuàng)新的意識(shí)和能力。