工匠精神視閾下高職學前教育專業學生職業能力培養探究

【摘 要】本文闡述工匠精神融入職業能力培養的必要性，提出構建基于工匠精神的高職學前教育專業學生職業能力培養體系，論述具體的措施：引入“深度學習”理念培養新舊知識遷移能力、引入“全實踐”理念培養精益求精的實踐力、“課堂輔助、社團引領、基地助推”三位一體培養持續發展的創新創業能力。

【關鍵詞】工匠精神? 學前教育專業? 高職學生? 職業能力

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）10C-0184-04

黨的十九大報告明確指出：建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣。工匠精神以培養從業者的專注敬業、改革創新、科技進步、精益求精為目的，以提升從業者的職業素養、道德、操守、能力與品行為本質。高職院校中工匠精神的融入，有助于推動教育體制改革，優化教學方法和教學模式改革，促使高職學生養成精益求精的職業素養、“敬業、專注、專業、創新”的職業品質，以及具備深度學習能力、精益求精的實踐力和持續發展的創新創業能力。加強工匠精神下的高職學生職業能力的培養，是實現職業院校人才培養目標與社會對新型人才需求的有效銜接的重要要求，更是新時代背景下培養具有高尚品德、精湛教學技能“教書匠人”的迫切需求。

一、工匠精神融入職業能力培養的必要性

職業能力是“一個人在現代社會中生存生活，從事職業活動和實現全面發展的主觀條件，包括職業知識和技能，分析和解決問題的能力，信息接受和處理能力，經營管理、社會交往能力、不斷學習的能力”。簡而言之，職業能力就是從事某種職業必須具備的專門的能力，強調專業的應用性和針對性。對于職業能力的構成，總的概括起來主要包括四個方面：知識、技能、態度和經驗。

新時代我國社會主要矛盾發生了重要的變化，表現為人民日益增長的美好生活需要與不平衡不充分發展之間的矛盾，這一矛盾反映在職業教育領域，則是人民日益增長的技術技能提升需求與職業教育發展不充分之間的矛盾。人們在快速發展的信息化時代，在“快餐”文化充斥文化市場的大語境下，非常需要職業技能的精細與慢進。工匠精神，是指工匠對自己的產品精雕細琢，精益求精、更完美的精神理念。工匠精神中提倡的“精益求精”精神與“敬業、專注、專業”等職業品質正契合了當代職業教育發展轉變的需要。工匠精神融入職業院校人才培養體系，是國家需要在職業品質追求上的體現，更是國家需要在職教人需要層面的具體反映。職業教育發展的不平衡主要體現在當前我國職業教育發展在規模、結構、質量和效益等方面還存在較大的矛盾，需要不斷調整人才培養目標，更新職業教育理念，構建科學合理的職業能力培養體系，深化職業教育改革，以適應不斷發展的社會需要。

第一，從工匠精神職業品質與深度學習能力的關系看，二者必須融合。追求卓越的創造精神、精益求精的品質精神是工匠精神的內涵要素，但當今社會比較心浮氣躁，追求“短、平、快”快速發展的社會環境在一定程度上影響了職業教育的發展。深度學習與淺層學習在學習目標、知識呈現方式、學習者的學習狀態和學習結果的遷移等方面都有明顯的差異，其特點主要表現在三個方面：一是深度學習注重新知的獲取在理解基礎上的批判性接受;二是深度學習突出整合性學習的重要性;三是深度學習重視學習過程的認知建構與反思。工匠精神中滲透的“專業、精業、創新、專注”精神要求教師變革舊式教學路徑，探索科學的、符合時代發展和學生發展的全新教學路徑。因此，近年來學者們熱議的“深度學習”模式可供我們參考。

第二，從培養高職學生精益求精的實踐能力上看，工匠精神職業品質融入職業能力培養是客觀要求。專注鉆研是立足于細節、傾心于堅持、篤定于品質的精神特質。“天下大事，必作于細”。瑞士手表、俄羅斯航空發動機、我國西周漢朝的錯金技藝等成功經典案例，無不是工匠們精益求精、專心鑄造、嚴絲合縫的鉆研精神的體現。職業教育強調學生的技能實踐能力，職業院校人才培養必須圍繞工匠精神，以提升職業技能實踐力為依托，將精益求精精神貫穿于文化知識講授、專業技能能力培養、職業生涯規劃、頂崗實踐等多項教學環節中，提升精益求精等職業品質教育的影響力、覆蓋面和可感性。

第三，從培養高職學生具備持續發展的創新能力來看，工匠精神職業品質融入職業能力培養是時代的召喚。創新是社會文明進步的重要標尺，是精益求精品質追求基礎上的變革創新突破，是中國制造繼續破冰前行的核心動力。從我國古代文明開始，到現代高鐵和量子技術，創新成為中國立足于世界的重要砝碼。職業教師是為國家培養技能型人才的重要基地，在所有教育類型中，職業教育與創新性技能提升關系最為密切，這就要求職業教育關注學生創新能力的發展，尤其關注學生創新能力的培養，融入工匠精神中敬業、專注、創新等職業品質教育，由擴張型發展轉為內涵式發展，承擔起培養具有工匠精神的技術技能型人才的新使命，以全面提升職業教育人才素質。

二、構建基于工匠精神的高職學前教育專業學生職業能力培養體系

敬業、精益、專注、創新的工匠精神為高校人才培養的道路指引了新的前進方向，高職學前教育專業教師在教學中應不斷滲透工匠精神，以工匠之心傳工匠之神，以工匠之心造工匠之人。在工匠精神的引領下，更新育人理念，構建富含工匠精神的職業能力培養體系，培養出真正符合時代需求的“教書匠”。具體說來，高職學生職業能力培養體系的構建應從深度學習能力、精益求精的實踐力與持續發展的創新創業能力三個方面考慮。

（一）引入“深度學習”理念培養新舊知識遷移能力

深度學習是一種基于新舊知識整合交匯，強調學習者在學習過程中要重視學習過程的認知建構與反思，從而提高高階思維能力，達到學習的遷移運用和問題解決的一種學習方式。在以往舊的教學模式中，教師在授課過程中一味追求快速操作上崗，忽略了學生學習的主體地位，忽略培養學生整合新舊知識、積極主動、批判性學習，并能將已有知識遷移至新的情境中的深度學習能力。其固有的基本教學模式都是所謂“理論講解+實踐操練+課后總結”三步式教學模式，致使學生在技能教育學習過程中喪失了深入學習、整合性學習等深度學習的能力與“慢悟”的深度思考過程。“慢工出細活”“精雕琢品質”是當代職業教育的教育理念。只有在專業技能培養的同時關注學生深度學習、層次性學習等能力的培養，以及在相應職業崗位標準和規范的要求下運用深度學習能力，融合新舊知識，構建全新的知識結構，才能為新時代培養出具有時代發展意義的、具備“專注、專業”等職業品質的高技能人才。

深度學習不同于普通的學習過程，它是復雜的思維活動。而這種復雜思維不可能依靠學生個體自我構建，必須依靠教師的外部引導逐步激發學生達到更高水平的學習層次。因此，根據深度學習理論，高職學前教育專業教師首先可以從學生評估標準的確定著手，預設學生能夠達成的學習目標，對學生學習行為進行預評估。其次，為學生提供安全的、支持性的、有恰當語境的學習環境，讓學生處于積極的學習狀態中;同時，對學生進行二次評估，掌握每一位學生的個體情況，幫助學生明確為實現深度學習自身應具備哪些知識儲備和技能經驗，從而為新知的獲取做好充分的準備。再次，在教學過程中，教師注重做好新舊知識的聯結，幫助學生在此基礎上深度加工新舊知識。最后，教師與學生一起對學習結果進行評價與診斷，切實實現深度學習水平，深度培養學生“專業、精業、創新、專注”的工匠精神。如圖1所示。

1.課前線上教學，教學資源共享，預備創新能力與探索精神。按照教學計劃要求，課前教師通過“云課堂”網絡教學平臺向學生發送教學項目有關作業，要求學生提前熟悉單元項目要求，并嘗試模仿練習，觀看有關全國幼兒園教育活動優質公開課教學視頻，學習領悟教育活動組織的方法與要領，仔細揣摩優質公開課中教育活動的環節組織，結合自身已有的經驗與認知，預習期間具備創新能力和探索精神，為課中學習做好充分的準備。

2.課堂線下教學，師生合作探索，切入新舊知識遷移意識。教學課堂上，教師可以通過項目教學法的實施進而貫徹本單元的知識點和技能點。首先，教師可以針對線上預習過程中學生的疑問進行現場答疑，與小組討論共同探討解決問題，進一步深化與固化學生的教學知識點與技能點。同時，注意在解決問題中有效切入新舊知識遷移意識，多為學生傳遞當前學前教育行業的創業新模式與專業知識如何轉換為創業資本的典型案例;課中必須充分體現“以學習者為中心”的教學理念，把課堂教學與項目教學結合起來，明確本次課堂訓練項目的技能要點與創新要點。其次，教師可以通過小組分組模擬練習鞏固本項目知識點，體現教學法課程實操的重要性。學生通過模擬組織各類幼兒教育活動豐富自身的認知，提升如何運用舊有知識與新知相互融合，自我知識體系更新完善的能力。最后，教師與學生一起進行課堂小結，完成本次課堂的教學診斷。

3.課后延伸教學，師生固化與優化知識點，固化深度學習能力培養。課后，教師可以通過“云課堂”網絡教學平臺向學生布置課后作業，要求學生觀看教師事先錄制的單元總結微課視頻，進一步復習本單元知識點，做到學習的優化與固化，做到專業、敬業與精業。另外，教師對課后學生的反饋信息，應及時進行網絡解答與分析，不斷調整和優化教學過程，提升課堂教學效率。最后，學生可以通過互聯網“云課堂”平臺錄制并上傳自我深度學習的成果，實現深度學習成果網絡分享與交流，全面有效實現自我深度學習能力的提升與完善。

（二）引入“全實踐”理念培養精益求精的實踐力

“全實踐”教學理念最先由我國學者秦金亮提出。秦金亮在幼兒教師教育結構轉型的大背景下，構建了學前教育專業“全實踐”課程教學體系。“全實踐”就是將幼兒教師專業發展全程中的所有實踐環節作為一個整體系統定位、統籌安排。踐行工匠精神、培養學生實踐能力和精益求精精神，必須在學前教育專業的實踐教學體系中建立“以學生為知識探究的主體，注重師生互動合作，重視真實情境中解決問題的綜合能力的培養”的全實踐教學體系，從而全面提高學生的職業能力。培養學生的實操能力，引導學生通過實踐主動構建自身的知識體系，促進學生專業素質發展，重點提高學生幼兒教育活動組織和實施等實踐能力，是“全實踐”教學理念的核心要素。在高職學前教育專業教學法課程（幼兒五大領域教育活動指導課程）中實施“全實踐”理念，可以在以下幾方面展開。

1.明確定位課程教學目標。目前，廣西工業職業技術學院學前教育專業人才培養目標要求學生掌握幼兒發展和幼兒保育、教育專業知識，具備幼兒保育、幼兒活動設計與組織的能力和初步的科研能力，能在彈、唱、跳、說、畫、做專業技能中突出一項藝術專長。該校學前教育專業教師充分結合“幼兒五大領域教育活動指導”課程的性質和特點，科學設置學前教育教學法類課程的三維目標，明確教學法課程目的在于提升學生的幼兒園教育活動課程的組織能力與教學素養。知識目標：了解學前兒童“五大領域”教育活動的基本理論，掌握學前兒童身心發展的特點和規律，能夠用學前教育學、心理學、教育活動組織理論指導幼兒園教育活動的組織與開展;能力目標：掌握幼兒園“五大教育活動”設計與實施的基本方法與技巧，具備組織與實施幼兒園各類教育活動的能力;情感態度目標：在課程學習過程中逐步形成對幼兒園“五大領域活動”教育的正確態度和積極的審美情感。

2.整合與改革教學內容。不斷變化發展的社會需求和人才培養需要要求高職教育課程內容與之相適應。教學內容改革必須體現現代教育理念，符合科學發展規律，以促進學生的全面發展為主旨。因此，具有工匠精神素養的高職學前教育專業學生職業能力培養必須重視課程教學內容的整合與變革，把“專業、專注、敬業、精業”的職業精神滲透于教學內容中，積極吸收幼兒園參與課程內容和課程體系的改革，理論教學與實踐教學內容分工恰當、相互支撐，培養學生日后成為“大國之匠”的職業能力。

以“幼兒游戲教育活動指導”為例，該課程教學內容在改革過程中，根據廣西工業職業技術學院學前教育專業人才培養目標，參照“全實踐”課程教學體系，結合職業崗位、學生特點和課程目標的分析，增強教學內容的針對性，打破以往的幼兒游戲教材體系，組織校內專業師資隊伍，自主研發，自編教材，將課程內容整合為兩個模塊十個項目，即理論和實踐兩個模塊，設計幼兒游戲概述、幼兒社會角色游戲、幼兒民間游戲、幼兒仿編游戲等十個項目，按項目組織課堂教學活動，按項目實踐成果進行課堂教學效果評價。

3.革新教學組織形式。在“全實踐”理念下，教學法課程中的任務驅動教學可以激發學生的學習興趣，增強他們分析問題、解決問題的能力，而且使教學目標更加直觀、易操作。因此，教學法課程的講授和實踐項目都可以在任務驅動下進行設計。在課堂教學過程中，教師可以嘗試徹底改變從概念、原理出發講授教學內容的傳統方法，而是按任務驅動組織課堂，以項目教學等方式帶動學生學習和實踐，引發學生對理論的深入探討，激發學生主體的求知欲望，變“要我學”為“我要學”。以幼兒游戲教育活動指導課程為例，可以做如下的教學組織形式的改革。

（1）理論教學內容的組織與安排。理論教學是使學生掌握必要的幼兒游戲的基本知識。理論教學采取“課堂教學+網絡助學”的教學形式。課堂教學主要采用以下方式。

講授方式：對于幼兒游戲的涵義與特點、價值及不同類型的幼兒游戲活動的組織與指導策略必須講清楚、講好。但同時還要開展與學生的教學互動，以調動學生的學習積極性。

討論方式：對不同類型的幼兒游戲活動設計創編、組織指導策略，合作表演技巧、評價反思要素讓學生展開討論，加深學生對重點和難點知識的掌握與理解。調動學生的學習積極性，培養提高學生在討論中解決問題的能力。

自學方式：針對一些教學項目，教師布置教學任務，學生通過自學的方式獲得相關的知識經驗，培養學員自主學習和分析實際問題的能力。

（2）實踐教學內容的組織與安排。實踐教學是使學生獲得必要的職業技能的手段，該課程的實踐教學體現了“教學做用”一體化學習實踐流程。針對每個項目，采用“理論教授→案例分析→小組討論→方案設計→作品展示→模擬課堂→討論評價與提升→幼兒園實踐→拓展延伸”九段式“教學做用”一體化學習實踐模式，最終形成相關的技能。縱貫整個過程。這一流程將教學不僅僅限于課堂，而將教學向課前、課后延伸。一是教師可事先布置任務、學生利用課余時間準備問題;二是要在課堂上交流問題、點評問題;三是要在課后思考拓展延伸性的問題;四是要嘗試“做”某些問題;五是強調“用”，把游戲創編的理念和游戲作品帶進幼兒園與園內的小朋友、老師進行分享，接受實際教學一線的評價。這樣既擴大了學生思維的空間，又使學生充分利用了時間。能將課前準備、課內交流、課后反思、實踐檢驗有機結合起來，融“教、學、做、用”為一體，既有利于知識的掌握，又有利于能力的培養。

4.拓寬教學實踐范疇。教學法課程的有效教學離不開高校與幼兒園的深度合作，需要學生親自到幼兒園真實的場景中進行實際操練。教育實踐環節，學生可以到幼兒園進行為期2周的幼兒園現場參觀實踐，現場跟崗幼兒園優秀教師觀摩幼兒園教育活動課程，學習優秀教師的教育理念和方法;操作階段，學生與幼兒園教師共備一節課，由學生親自執教，課后與幼兒園教師及校內指導老師共同評課。通過這樣的形式，學生真實獲得實操經驗，體會作為幼兒教師工匠精神的精髓所在。

（三）“課堂輔助、社團引領、基地助推”三位一體培養持續發展的創新創業能力

新時代下，社會迫切需求具有高尚品德、精湛教學技能的“教書匠人”，要求作為幼師培養基地的學前教育專業加強人才培養模式的改革與創新，重視學生創新創業能力的培養，并能夠借助于教育多渠道創新實現人才的創新培養。高職院校進行專業創新創業教育，完善創新創業課程建設，成立專業社團，整合學校資源，充分運用學生已具備的深度學習能力與行業實踐能力，積極探索“課堂輔助、社團引領、基地助推”三位一體的學前教育專業創新創業培養體系構建。前期教師通過專業課程教學對學生深度學習能力與全實踐能力的培養，最終目的在于實現學生創新創業能力的提升。

構建“課堂輔助、社團引領、基地助推”三位一體高職學前教育專業創新創業能力培養體系，即以培養師范類學生具備幼教行業創新創業意識、提升幼教行業創新創業素養為目標，以深化幼教行業創新創業技能、學前教育專業創新創業能力為抓手，進行學生創新創業教育。專業課程與就業指導發展類課程輔助即是通過基本就業能力發展課程教育、專業能力課程教育，在全面提升學生深度學習能力與全實踐能力背景下進行學生創新創業素質培養;社團引領則通過專業社團導師指導和項目引導，多方位實踐學生創新創業基礎能力的培養與提升;基地助推是通過大學生創業孵化基地和協議幼教機構的支撐，切實實現學生創新創業專業實踐能力的培養與提升。高職學前教育專業創新創業教育體系構建目的在于培養高職學前教育專業學生創新創業精神，重視“敬業、專注、專業、創新”精神在創新創業中的作用和地位。

在“課堂輔助、社團引領、基地助推”三位一體創新創業能力培養中，課堂輔助、社團引領、基地助推三者是相輔相成、相互促進的關系。其中，課程輔助是高職院校創新創業的基礎，社團引領是抓手，基地助推是實現。

在創新創業教育體系構建中，課程輔助是指通過創新創業理論課、創新創業選修課、創新創業實踐課、專業基礎課、專業核心課、創新創業系列講堂等，讓高職學生全方位接受創新創業教育，實現創新創業課程對學生全覆蓋。社團引領旨在校園社團的建設，通過專業指導教師的指導和實踐項目的開展，進行學生創新創業教育。在社團項目活動的開展中，重視學生創新創業能力的自我實踐，關注具有行業創新性社團活動項目的研發與實踐，在校園范圍內實現學生對于行業創新創業能力的培養。基地助推是借助學校所在城市的大學生創業孵化園和城鄉幼教機構為基地，積極鼓勵有創新創業激情的大學生參與政府和企業創新創業孵化項目，在項目導師的指導下有效開展創新創業項目，借助兩個基地的作用，對學生進行創業培訓、創業模擬、創業實踐、項目開發、項目孵化、項目轉化，從而使學生真正走上創新創業之路，全方位實現工匠精神所要求的具備“敬業、專注、專業、創新”的職業品質與素養，全面實現高職學前教育專業人才培養目標。

工匠精神是一種嚴謹敬業、不斷變革創新、追求精益求精的職業素養，是高職教師教書育人的精神標桿，更是師范類人才培養立德樹人的靈魂。高職學前教育專業教師在教學過程中要充分發揮這樣的工匠精神，并在教學各環節中滲透工匠精神教育，培育具有工匠精神的學生，使學生將這種精神延續到自己的職業生涯中，真正做到以工匠之心傳工匠之神。

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【基金項目】中國高等教育學會職業技術教育分會 2018年課題“高職學前教育專業優質教學資源共建共享研究”（高職研[2018]18號）;2018年度廣西職業教育教學改革研究項目“基于SPOC下《中國文學》深度學習模式的構建與實踐”（GXGZJG2018B062）

【作者簡介】廖 俐（1982— ），女，廣西貴港人，碩士，廣西工業職業技術學院副教授，研究方向：語言學及語言教學。

（責編 盧 雯）