小實驗 大課堂

王麗宏

【摘 要】在傳統(tǒng)的科學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)中，很多老師片面地認為學(xué)生不用去親自做實驗，只要實驗題會做就可以。筆者通過一堂化學(xué)復(fù)習(xí)課，精心準(zhǔn)備實驗，改革實驗，為學(xué)生設(shè)計實驗，使學(xué)生直觀地感受到科學(xué)情景，在大腦中形成清晰的意識，加深學(xué)生對自然規(guī)律的理解和認識，此方式利于學(xué)生形成系統(tǒng)的科學(xué)理論，也利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠提高學(xué)生的參與積極性。

【關(guān)鍵詞】實驗;課堂練習(xí);體驗

實驗使學(xué)生具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)、因果關(guān)系及內(nèi)在規(guī)律的最好方式。能在解決問題的過程中推動、完善學(xué)生的知識建構(gòu)，實現(xiàn)學(xué)生思維的螺旋式發(fā)展。

一、實驗準(zhǔn)備注意細節(jié)是上好科學(xué)課的根本

筆者以氫氧化鈉的相關(guān)知識為例：如何證明氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)、如何證明氫氧化鈉已變質(zhì)、如何證明氫氧化鈉變質(zhì)的程度、如何除去氫氧化鈉中的碳酸鈉雜質(zhì)、如何測定變質(zhì)的氫氧化鈉中各成分的含量。

課前，筆者準(zhǔn)備了實驗器材：氯化鈣、酚酞、試管、滴管等，做氫氧化鈉變質(zhì)程度的實驗。但自己做實驗時發(fā)現(xiàn)：將氯化鈣溶液滴入未變質(zhì)的氫氧化鈉時也有白色沉淀。這是為什么呢？氯化鈣與氫氧化鈉可能反應(yīng)生成氫氧化鈣，而氫氧化鈣是微溶的。于是，我將氯化鈣改成了氯化鋇。在試講時，我讓學(xué)生來做實驗，當(dāng)學(xué)生將酚酞滴入全變質(zhì)的氫氧化鈉中也有點變紅，這又是為什么呢？原來學(xué)生在滴入氯化鋇時僅滴入2—3滴，這些氯化鋇不足以將碳酸鈉反應(yīng)完，所以顯示紅色。為了實驗的成功，我規(guī)定學(xué)生加一滴管的氯化鋇，多次實驗下來都很成功。

實驗?zāi)軐⒊橄笞兙唧w，并豐富學(xué)生的感性認識，增強學(xué)生的現(xiàn)實體驗。但實驗的準(zhǔn)備是繁雜的，會遇到很多問題影響實驗結(jié)果。“細節(jié)決定成敗”，教師要在課前做好實驗準(zhǔn)備，每個實驗都要在課前操練一遍，甚至幾十遍，確保課堂實驗的成功率。

二、改革實驗攻難點是上好科學(xué)課的核心

化學(xué)是一門以實驗為主的科學(xué)。實驗是化學(xué)的核心，在新課程實施中占有極其重要的地位。現(xiàn)在較為常見的實驗教學(xué)過程是：先由教師做演示實驗，學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，然后由教師解釋，得出結(jié)論。這樣傳統(tǒng)的實驗呈現(xiàn)方式顯現(xiàn)出很多弊端，如：不能發(fā)揮學(xué)生的主體意識、不利于對學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)、學(xué)生無法體驗科學(xué)知識的過程等。

在這節(jié)課，我準(zhǔn)備的第一個實驗是氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)的實驗。

教學(xué)片斷1：展示實驗圖片

教師：取下橡皮塞后，如果看到試管內(nèi)的液面上升，能否說明NaOH一定與CO2發(fā)生了反應(yīng)？

學(xué)生：不能，因為二氧化碳會和水發(fā)生反應(yīng)，也會使液面上升。

教師：如何改進實驗才能說明氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)呢？請寫在學(xué)生學(xué)習(xí)單上。

學(xué)生將改進實驗寫在學(xué)習(xí)單上。

教師：誰上來用實物投影展示你的改進結(jié)果？

學(xué)生展示：

學(xué)生：可做一個對比實驗，一個水槽中放水，一個水槽中放氫氧化鈉溶液，放水一邊水略有上升，放氫氧化鈉一邊明顯上升，可看出氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)。

教師讓兩位學(xué)生上來做實驗驗證實驗現(xiàn)象。

課件展示：以下實驗設(shè)計及操作，實驗過程中其現(xiàn)象不足以說明CO2與NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)的是（? ?）。

學(xué)生：選B

教師：A、C、D中發(fā)生什么現(xiàn)象？為什么？

學(xué)生：由于二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)，瓶內(nèi)氣壓減小，A中雞蛋會落入錐形瓶，C中氣球會鼓起，D中塑料瓶變癟。

一位學(xué)生問：A、B、D實驗中水不會干擾實驗嗎？

教師：你真會動腦筋。你們能幫他解決嗎？

學(xué)生：我看到A、C、D實驗中氫氧化鈉是濃溶液，而且滴入氫氧化鈉的量特別少。可以排除水對實驗的干擾。

教師：你讀題真仔細。

建構(gòu)主義教學(xué)觀認為：教學(xué)的核心任務(wù)不是如何將現(xiàn)成的知識傳授給學(xué)生，而是如何激發(fā)出學(xué)生原有的相關(guān)知識經(jīng)驗，促進知識經(jīng)驗的生長，促進學(xué)生的知識建構(gòu)活動。這樣“思考—實驗—練習(xí)”的設(shè)計，能使學(xué)生通過動手實驗與合作交流，既解決了問題，又體驗到了探求真理的過程，對培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新能力具有積極作用。

三、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗是上好科學(xué)課的關(guān)鍵

復(fù)習(xí)課的第二個實驗是驗證氫氧化鈉的變質(zhì)程度。筆者不是幫學(xué)生設(shè)計然后演示，而是為學(xué)生布置任務(wù)，讓他們自己設(shè)計實驗，證明氫氧化鈉是未變質(zhì)、部分變質(zhì)還是全變質(zhì)。

教學(xué)片斷2：

學(xué)生起先沒有思路，教師就提醒學(xué)生：氫氧化鈉的檢驗用什么物質(zhì)？

學(xué)生回答：可以用酚酞，紫色石蕊試液，硫酸銅溶液。

教師說：能直接滴入試劑檢驗嗎？

學(xué)生答：氫氧化鈉的雜質(zhì)碳酸鈉也是堿性的，能使酚酞變紅，紫色石蕊試液變藍，也能和硫酸銅溶液產(chǎn)生藍色沉淀。

教師：那我們怎么證明呢？

學(xué)生：可以先將碳酸鈉除去，再檢驗。

老師：能用酸除嗎？

學(xué)生：不能，這樣會把氫氧化鈉也除去。

教師：能用氫氧化鈣或氫氧化鋇除嗎？

學(xué)生：不能，碳酸鈉與它們反應(yīng)會生成氫氧化鈉，這樣會干擾判斷。

學(xué)生：我們可以用氯化鈣或氯化鋇與碳酸鈉反應(yīng)。

教師：很好，那你們就開始設(shè)計吧！

學(xué)生設(shè)計后，自己做實驗觀察實驗現(xiàn)象。

筆者在整個實驗過程中都讓學(xué)生動腦想、動手做，自由發(fā)表自己的觀點。學(xué)生能以一種積極的心態(tài)參與科學(xué)實驗活動，學(xué)生在動手、動腦中豐富了自身經(jīng)驗，開發(fā)了智力和潛力，自身的思維能力、分析問題和解決問題的能力均得以提高。

實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能為學(xué)生營造情景交融的和諧氛圍。學(xué)生在寬松和諧的氛圍中則敢于猜想，能無所顧忌地表達自己的觀點，不知不覺地便學(xué)習(xí)了科學(xué)知識，創(chuàng)造性思維能力也于無形中得以提高。

【參考文獻】

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