高職“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式效果評價與反思

陳慧敏 衛(wèi)佩行

摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制是應(yīng)用型專業(yè)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院木材加工技術(shù)專業(yè)實施“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)嘗試，取得了較好效果。本文對首屆木材加工技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制“試點班”進(jìn)行了跟蹤研究，從就業(yè)效果對人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了總結(jié)和反思。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;人才培養(yǎng)模式;木材加工技術(shù);就業(yè)效果;跟蹤研究

中圖分類號：G712 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2019）24-0231-04

江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院木材加工技術(shù)專業(yè)成立于2007年，并于2015年被教育部遴選為現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)之一。同年，我校木材加工技術(shù)專業(yè)列入自主招生計劃，面向江蘇省招收高中畢業(yè)生或同等學(xué)力畢業(yè)生，招生規(guī)模30人左右。培養(yǎng)具有從事家具制造、生產(chǎn)管理、家具信息化管理等崗位專業(yè)技能，最終成為“有文化、懂技術(shù)、能管理”現(xiàn)代家具制造業(yè)的高級技術(shù)技能型專門人才，與江蘇亞振家居股份有限公司合作組建木材加工技術(shù)“亞振班”進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)實踐，實現(xiàn)了“聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、協(xié)同育人”。本文將針對我校首屆木材加工技術(shù)專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”的就業(yè)情況對人才培養(yǎng)模式進(jìn)行總結(jié)和反思，以期為農(nóng)林高職院校“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新提供借鑒。

一、木材加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

目前，我國已成為世界上最大的木材進(jìn)口國和最主要的木制品出口國[1]。但是，我國木材加工企業(yè)偏小偏弱，加工技術(shù)落后，且面臨著資源和環(huán)境的雙重壓力，在全球化產(chǎn)業(yè)鏈中處于低端地位。“中國制造2025”戰(zhàn)略背景下，木材加工行業(yè)應(yīng)盡快升級換代，從粗放式加工向精細(xì)加工轉(zhuǎn)變，從半自動化向自動化乃至智能化轉(zhuǎn)變，從低端產(chǎn)品向高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，從勞動密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變[2]。然而，木材加工行業(yè)從業(yè)者學(xué)歷普遍較低，難以操作自動化、智能化設(shè)備且缺乏創(chuàng)新意識，因而整個木材加工行業(yè)出現(xiàn)了升級換代需求與人才匱乏的結(jié)構(gòu)性矛盾。而傳統(tǒng)“重理論、輕實踐”的人才培養(yǎng)模式，或者“學(xué)校以理論教學(xué)為主，實踐環(huán)節(jié)推向企業(yè)及社會”脫節(jié)式的人才培養(yǎng)模式，難以適應(yīng)時代要求。

校企合作可以有效提升木材加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。為了適應(yīng)新時代的要求，我國高校木材加工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式經(jīng)過十年左右的探索逐漸走向成熟。一般而言，應(yīng)用型本科學(xué)校多采用教學(xué)見習(xí)、產(chǎn)學(xué)研合作、共建實訓(xùn)基地等人才培養(yǎng)模式增加實踐環(huán)節(jié)[3，4]，而高職院校多采用頂崗實習(xí)模式、訂單式合作模式和工學(xué)交替模式[5，6]。現(xiàn)代學(xué)徒制不同于傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，它堅持服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)，進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練，促進(jìn)人的全面發(fā)展，最大限度發(fā)揮企業(yè)的主動性和積極性，是當(dāng)前國際公認(rèn)的職業(yè)教育發(fā)展趨勢和主導(dǎo)模式。

人才培養(yǎng)首先需要穩(wěn)定的生源保證，然而現(xiàn)實情況令人堪憂。眾所周知，由于考生或家長對木材加工技術(shù)專業(yè)缺乏了解，望文生義，常常對專業(yè)就業(yè)前景感到迷茫，造成招生困難，優(yōu)質(zhì)生源難以保障;另外，專業(yè)技術(shù)人才對行業(yè)的認(rèn)同度低，人才流失較為嚴(yán)重，這些實際困難迫使農(nóng)林高校辦學(xué)出現(xiàn)“去林化、離木化”，甚至完全脫離農(nóng)林大領(lǐng)域，例如國內(nèi)不少高校為了招生需要而改掉了原有的院系名稱或?qū)I(yè)名稱。例如，圖1所示為我校近五年來，木材加工技術(shù)和家具設(shè)計與制造專業(yè)招生情況，可以看到在現(xiàn)代學(xué)徒制實施的前兩年，木材加工技術(shù)學(xué)生人數(shù)在20人以下;現(xiàn)代學(xué)徒制實施三年來（2015—2017），木材加工技術(shù)學(xué)生人數(shù)穩(wěn)定在30人左右，但是2018年由于學(xué)校招生政策調(diào)整等原因?qū)е履静募庸ぜ夹g(shù)專業(yè)學(xué)生人數(shù)有較大幅度下滑;兩個專業(yè)（木材加工技術(shù)和家具設(shè)計與制造）總?cè)藬?shù)近五年來依然難以穩(wěn)定。其他兄弟院校同樣面臨這個問題，如黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院計劃木材加工技術(shù)招生1000人，實際只招到270人[7];湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院每年木材加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生不足10人，2012年僅3個學(xué)生報考該專業(yè)[8]。

實際上，木材是四大材料（木材、鋼材、水泥、塑料）中唯一可再生的天然材料，和人類生活息息相關(guān)，無論社會怎么發(fā)展，人們?nèi)匀浑x不開木材和木制品，反而是隨著人民生活水平的提高會增加對木制品的需求。經(jīng)過多年發(fā)展，木材加工技術(shù)已不是傳統(tǒng)意義上的木材加工，早已成為一個現(xiàn)代化的學(xué)科。在歐美發(fā)達(dá)國家，木材加工技術(shù)是很受重視的材料學(xué)科，各類先進(jìn)技術(shù)層出不窮，如木材加工刀具CVD涂層技術(shù)、木材高度切削技術(shù)、木材納米改性加工技術(shù)、木材超聲波切割技術(shù)、綠色環(huán)保木材加工技術(shù)、木材除塵降躁技術(shù)等。社會的需求和技術(shù)的進(jìn)步，都需要一大批高技術(shù)高技能人才隊伍作為支撐。

二、我校“亞振班”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的具體實踐

2015年，我校木材加工技術(shù)專業(yè)被遴選為教育部“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點專業(yè)之一后，當(dāng)年即面向江蘇省進(jìn)行自主招生，共招收到29名學(xué)生。在實踐中，我們確定了明確的培養(yǎng)目標(biāo)，即：校企雙主體育人，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、有責(zé)任感、有創(chuàng)新精神、有合作意識、有實踐能力的木材加工技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)和管理服務(wù)型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。采取招生招工一體化，學(xué)生進(jìn)校后，由江蘇亞振家居有限公司、學(xué)校和學(xué)生簽訂“三方培養(yǎng)協(xié)議”。依據(jù)校企雙主體育人要求，采取“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，如圖2所示。第一學(xué)期，由校企協(xié)同對學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)教育和入職培訓(xùn)，學(xué)校負(fù)責(zé)公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，企業(yè)負(fù)責(zé)入職培訓(xùn)，使學(xué)生對工作單位增加了解;第二學(xué)期學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)認(rèn)知學(xué)習(xí)，了解生產(chǎn)工藝流程和企業(yè)文化，然后帶著生產(chǎn)中遇到的問題回到學(xué)校向課堂、向書本要答案;緊接著在第三學(xué)期進(jìn)行“工學(xué)交替”教學(xué)，生產(chǎn)實踐和專業(yè)課程學(xué)習(xí)交替開展，實現(xiàn)“學(xué)中做，做中學(xué)”;第四學(xué)期和第五學(xué)期依然采取“工學(xué)交替”模式開展項目課程、崗位課程和實踐學(xué)習(xí);最后一個學(xué)期，學(xué)生全部進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)，根據(jù)在各自崗位遇到的問題進(jìn)行探索性研究，寫成畢業(yè)論文，參加答辯。

我國“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)處于探索起步階段，尚無成熟的經(jīng)驗可供借鑒。從我校木材加工技術(shù)“亞振班”運行情況來看，這種人才培養(yǎng)模式得到了企業(yè)和學(xué)生及家長的肯定。

三、我校首屆“亞振班”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的效果評價

2018年6月，我校29名首屆木材加工技術(shù)“亞振班”學(xué)生畢業(yè)離校，實際就業(yè)情況如圖3所示。可以看到，在2018年3月，除7%即兩名學(xué)生升學(xué)深造外，93%即27名學(xué)生全部進(jìn)入江蘇亞振家居股份有限公司正式工作，簽訂勞動合同。但半年后，即2018年9月份，有21名學(xué)生從江蘇亞振家居股份有限公司辭職，另謀職業(yè)。據(jù)調(diào)查，這部分學(xué)生主要是由于離家較遠(yuǎn)或?qū)徫徊粷M意等原因而選擇重新就業(yè)。顯然，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，人才自然流動，且每個人都有不同的訴求，因而單個企業(yè)在參與現(xiàn)代學(xué)徒制的實施時會面臨人才流失的尷尬。可見，現(xiàn)代學(xué)徒制的實施應(yīng)該有全社會包括政府、企業(yè)、行業(yè)形成合力，單靠“學(xué)校+企業(yè)”這種一加一的力量難以推動現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的高校實施。

為了跟蹤研究我校首屆木材加工技術(shù)“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點班學(xué)生的就業(yè)及工作狀況，我們設(shè)計了如表1所示的調(diào)查問卷。

根據(jù)表1對學(xué)生就業(yè)崗位的統(tǒng)計，繪制出圖4。由圖4可知，13.8%的學(xué)生離開木材加工行業(yè)，其中通過升學(xué)轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生占6.9%，在園林或電子行業(yè)就業(yè)的學(xué)生占6.9%;在木材加工行業(yè)，大部分畢業(yè)生（41%）從事的是設(shè)計崗位，其次是采購或銷售部門（31%），有10%的畢業(yè)生從事管理工作，29名學(xué)生中僅有一名學(xué)生從事質(zhì)檢。根據(jù)企業(yè)崗位，可以看到絕大多數(shù)同學(xué)脫離了一線生產(chǎn)崗位。

根據(jù)表1對學(xué)生薪資水平的統(tǒng)計，繪制出圖5。由圖5可知，木材加工專業(yè)畢業(yè)生的薪資水平大部分超過3000元月薪，僅有三位處于實習(xí)期的畢業(yè)生工資在2000—3000元之間。據(jù)統(tǒng)計，木材加工專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后一年薪資水平基本實現(xiàn)翻倍增加。這種現(xiàn)象與行業(yè)特點有密切關(guān)系，木材加工技術(shù)行業(yè)對實踐操作和經(jīng)驗要求較高，隨著學(xué)生業(yè)務(wù)能力的快速提升，薪資水平也會得到大幅增加。另外，根據(jù)學(xué)生反饋，經(jīng)過二次就業(yè)，絕大多數(shù)學(xué)生對所在單位和崗位滿意。這也說明，學(xué)生興趣在“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)過程中應(yīng)該充分予以重視。

此外，根據(jù)學(xué)生對課程學(xué)習(xí)與工作關(guān)聯(lián)度的調(diào)查，大部分學(xué)生反饋專業(yè)基礎(chǔ)課課程應(yīng)加強(qiáng)。這也為我專業(yè)今后的人才培養(yǎng)方案的修訂指明了方向。

四、總結(jié)與思考

經(jīng)過我校木材加工技術(shù)“亞振班”人才培養(yǎng)的三年實踐，校企合作有了更深層次的發(fā)展，如專業(yè)教師和企業(yè)管理人員互動頻繁，互相學(xué)習(xí)，探討人才培養(yǎng)及教學(xué)內(nèi)容，除保留必要的基礎(chǔ)課程和思政課程，大幅較少一些與專業(yè)技能培養(yǎng)無關(guān)的課程，壓縮理論教學(xué)，強(qiáng)化實踐教學(xué);專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行深入的技術(shù)探討，專業(yè)教師從交流中獲得科研的源泉，企業(yè)技術(shù)人員從交流中獲得了行業(yè)發(fā)展新信息，真正做到了互通有無，相互促進(jìn);學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和技能水平得到大幅提高，教學(xué)效果得到明顯改善。

然而，有若干問題仍然不容忽視，如：

1.在德國“雙元制”人才培養(yǎng)模式中，職業(yè)教育和普通教育同等重要，可以互相交叉，形成“人才立交橋”上升模式，但在我國，職業(yè)教育最高只到達(dá)大專層次，學(xué)生面臨深造的“斷頭路”，影響到高職院校的招生，若能將現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式與人才立交橋的建立結(jié)合起來，高職院校的吸引力將會大大增加。

2.我國缺乏高職教育師資，高職院校教師基本畢業(yè)于本科院校，教學(xué)內(nèi)容基本是本科的“壓縮餅干”，教學(xué)管理隨處可見本科模式，何為高等職業(yè)教育？這個問題依然困惑著廣大高職教師。

3.現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實施是系統(tǒng)工程，要從各個層面加以協(xié)調(diào)才能順利推進(jìn)，尤其是給參與企業(yè)實質(zhì)性的激勵政策以提高其積極性。

4.在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式中，學(xué)生意愿和契約精神應(yīng)該充分得到體現(xiàn)，應(yīng)建立自愿進(jìn)入和退出機(jī)制，既要尊重學(xué)生個體發(fā)展意愿，也要尊重校企契約精神。

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