淺談中職獸醫專業教學策略

尚中根

摘要：近幾年隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，社會對牛羊肉的需求是越來越大，國家也加大了對畜牧業的扶持，畜牧業得到了迅速的發展。牛羊等家畜的生病是畜牧業發展當中的常見問題，對牧民的影響十分巨大，因此當前急需要畜牧獸醫專業的人才。中職畜牧獸醫專業是一項實踐性很強，有很強就業前景的學科，中職學校必須要重視該專業的教學，提升學生的實踐技能和就業率。

關鍵詞：畜牧獸醫;中職教學;校企合作

畜牧業成為了農村經濟發展的一大支柱，成為了部分農民發家致富的重要手段，但是農民對牲畜疾病的了解較少，缺乏有效的防治手段，這就阻礙了畜牧業的發展。隨著中職畜牧獸醫專業的興起，為畜牧業培養了大批的人才，但同時隨著競爭的加劇中職畜牧獸醫專業的教學也出現了一些弊端，主要表現為重理論輕實踐，教學內容與現實應用有些脫節。

一、構建以“就業崗位為依據，以生產工作流程為導向”的課程體系

隨著國家對養殖行業環保要求越來越高，現代化養殖技術的發展應用，職業崗位及其能力要求發生了很大的變化，必須要重視學生的職業素養，重視學生的職業技能培訓。當前的部分中職畜牧獸醫專業課程設置極不合理，仍然是“公共基礎課、專業基礎課、專業課”三段式的課程體系，這種課程體系對于三年制的中職學生學習極為不利。首先是課程繁多，并且存在交叉，課程的應用性不強且實踐課程較少。其次是課程體系陳舊，尤其是對養殖設備的講解，完全跟不上時代發展的步伐。這就導致很多學生畢業以后專業知識落后，實踐技能不足，從而造成就業不理想。因此在教學中教師要根據專業技術領域和職業崗位的要求，以畜牧醫藥行業主要崗位的生產流程為主線，以實踐性教學為主體，將理論和實踐融為一體。同時要加強與對口企業的交流，邀請養殖企業的技術人員來校參觀，對學校的教學活動做出指導，介紹在養殖實踐中如何科學養殖及系統的疾病防治，以此來改進教學方法和技巧，讓教學能夠與企業實現無縫對接，使學生適應市場的需求。

二、使用現代化的教學手段，提升教學質量

隨著互聯網+時代的到來，多媒體技術在教學領域的應用早已不是新鮮事，多媒體憑借其豐富多彩的教學資源，靈活多變的音頻和視頻給人以強烈的感官刺激，能夠在很大程度上激發學生的學習興趣，提高教學質量。傳統的畜牧獸醫專業的教學，大多采用掛圖和板書相結合的方式，這種教學方法手段單一，枯燥乏味，學生在課堂當中容易走神，跟不上教學的節奏。傳統的教學方法一方面教學壓力較大，很多知識沒有辦法通過直觀形象的方式展現在學生面前，尤其是一些牛羊的器官，這就使得教師的講解“似是而非”，學生學得“一頭霧水”。因此中職學校必須要普及多媒體教學設備，提高教師運用多媒體教學的能力，培養教師的信息素養。在教學當中教師可以根據牛羊的某種疾病制作相關的教學課件。例如，牛流行熱病，首先對該疾病做一個簡單的介紹，即病毒引起的傳染病，多發于夏季;其次在課件當中展示一頭患病的卡通牛，身體發熱，食欲不振;再次介紹治療方法，六畜旺注射液和10%葡萄糖注射液。通過這種圖文并茂，高切合度的教學方式讓學生徹底地了解牛羊的常見病、臨床特征以及治療方法，高水平地完成“實景”教學環境。

三、加強校企合作，提升實踐教學比例

中職教學的目標就是為了為企業輸送高質量的人才，因此在教學中學校就必須要尋找對接企業，一方面在教學當中可以進行交流和指導，另一方面也可以給學生提供實習場地，增強學生的實踐技能，為就業做準備。學校與企業在一定程度上具有共同的利益，學校為了提高教學的質量，實現與時俱進的教學手段，就必須要與企業進行實時交流和溝通，還要了解企業當前經營所需要的設備以及生產環境工作內容等。因此學校需要加強和養殖企業進行合作，為了減輕企業的房租壓力，可以在學校開展教學需要的小型工廠，轉移部分員工和設備，實現共同盈利。在實習方面也必須要加強與養殖企業的合作，讓學生去企業進行實習，與老員工進行交流驗證之前學習的知識，同時也可以通過在學校學習的知識來解決現實遇到的問題，例如遇上部分牛羊病利用所學知識及老曾醫經驗相結合進行治療。學生通過實習也可以完全了解和熟悉未來的工作內容，提前適應工作環境，為將來參加工作打下良好的基礎，加強校企合作是提升教學針對性和目的性的必然要求。

中職是以職業教育為導向的教學方式，所有的教學活動都要為就業服務。畜牧獸醫專業學生有著良好的就業前景，為了打造更多高質量的畜牧獸醫人才，中職學校應當構建以“就業崗位為依據，以生產工作流程為導向”的課程體系，優化課程結構，提高學生的職業技能和職業素養;使用現代化的教學手段，提升教學質量，利用多媒體讓教學更加形象直觀;加強校企合作，提升實踐教學比例，通過校企合作來指導教學的方向，指導學生的實習，為就業做好準備，從而實現中職教學的目的。

參考文獻：

[1]張凱，韓偉.中職畜牧獸醫專業的創新教學策略探討[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33（03）：236.

[2]王小艷.探究中職畜牧獸醫專業的創新教學策略[J].學周刊，2016（07）：31.