趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略研究

摘 要：初中化學(xué)作為一門理科學(xué)科，它具有理科學(xué)科的共通特點(diǎn)：理論與實(shí)踐并重。因此在初中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為主要教學(xué)內(nèi)容之一，并積極采取有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，以最大限度地發(fā)揮出趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用價(jià)值。文章首先分析了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用意義，然后結(jié)合教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提出了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略，希望能夠給廣大初中化學(xué)教師帶來一點(diǎn)參考和助益。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);初中化學(xué);教學(xué)

許多化學(xué)理論概念和化學(xué)反應(yīng)都需要通過實(shí)驗(yàn)來觀察驗(yàn)證，因此在初中化學(xué)教學(xué)中，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用非常重要。同時，新課改也要求初中化學(xué)教學(xué)將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一項(xiàng)主要內(nèi)容，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。不過，在應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，需要采取一些有效的措施手段，否則無法發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用與價(jià)值。

一、 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用意義

（一）有助于突出學(xué)生的主體地位

課堂是學(xué)生的課堂，學(xué)習(xí)這件事情也是學(xué)生的事情，因此學(xué)生應(yīng)當(dāng)在課堂上占有絕對主體地位。教學(xué)是一個“教”與“學(xué)”的雙向互動過程，其既要求充分發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用，又要求充分發(fā)揮出學(xué)生的主體作用。但在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)中，教師經(jīng)常會忽視學(xué)生的主體地位，使課堂成了教師的“大講臺”、學(xué)生成了教師的“聽眾”，這無疑是本末倒置的，不但無法提升學(xué)生的主觀能動性，并且還可能會起到反作用，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性降低。而通過在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動手做實(shí)驗(yàn)，則能夠充分突出學(xué)生的課堂主體地位，調(diào)動起學(xué)生的積極性與主動性，從而使學(xué)生真正成為課堂的主人。

（二）有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

俗話說：“興趣是最好的老師。”如果學(xué)生對初中化學(xué)知識具有濃厚的興趣，則無須他人督促，也會產(chǎn)生高漲的學(xué)習(xí)熱情，從而積極主動地去學(xué)習(xí)和探索化學(xué)知識;反之，如果學(xué)生對初中化學(xué)知識缺乏興趣，則無論教師怎么督促也難以起作用，甚至還可能會適得其反。因此，若想提升初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和效率，前提是要先想方設(shè)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)的“填鴨式”“滿堂灌式”等教學(xué)方法，不但無助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且還容易使原本對化學(xué)抱有興趣的學(xué)生漸漸感到枯燥和乏味。而若將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用在初中化學(xué)教學(xué)中的話，則一方面可以改善傳統(tǒng)教學(xué)方法的缺陷，在活躍課堂氛圍的同時，增強(qiáng)學(xué)生的興趣;另一方面可以將一些生澀枯燥的化學(xué)理論知識轉(zhuǎn)化為生動有趣的實(shí)驗(yàn)，在方便學(xué)生理解的同時，增強(qiáng)學(xué)生的興趣。

（三）有助于鍛煉學(xué)生的動手能力

新課改要求初中化學(xué)教學(xué)既要傳授學(xué)生化學(xué)理論知識，又要培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一項(xiàng)需要學(xué)生親自動手去做的活動，通過在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，正有助于鍛煉學(xué)生的動手能力。同時，化學(xué)本身就是一門實(shí)踐與理論并重的學(xué)科，只掌握了化學(xué)理論知識并不算是真正學(xué)透了化學(xué)，還必須要同時掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，而應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的正是在此。

（四）有助于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維

受我國應(yīng)試教育制度的影響，在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)中，教師往往并不注重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，僅僅是督促學(xué)生背誦化學(xué)理論概念和化學(xué)公式等，而這十分不利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。發(fā)散思維是人必須要具備的一種思維能力，也是學(xué)習(xí)化學(xué)所必不可少的重要思維能力，如果學(xué)生缺乏發(fā)散思維，則很難理解化學(xué)這類理科學(xué)科的知識內(nèi)涵，因此在初中化學(xué)教學(xué)中，教師必須要重視對學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)。培養(yǎng)發(fā)散思維的方式有很多，而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是最有效的方式之一，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)不只需要動手操作，更需要動腦思考和想象，包括實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)的步驟、實(shí)驗(yàn)可能會出現(xiàn)的結(jié)果等。可見，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用是非常有必要的。

（五）有助于提升學(xué)生的情感態(tài)度

學(xué)習(xí)不能是一件被動的事情，因?yàn)楸粍拥膶W(xué)習(xí)是發(fā)揮不出個人最大潛能的，因此也達(dá)不到最佳學(xué)習(xí)效果。但在現(xiàn)實(shí)中，由于初中化學(xué)學(xué)科的知識較系統(tǒng)和復(fù)雜，學(xué)習(xí)起來難度較大，所以導(dǎo)致很多學(xué)生的學(xué)習(xí)非常被動，尤其是當(dāng)接連在學(xué)習(xí)過程中遇到困難和挫折時，這種被動情況可能會越來越嚴(yán)重，乃至使一些學(xué)生一提到化學(xué)就感到“頭大”。其次，有的學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)只抱有三分鐘熱度，就像是對待一場新鮮的游戲，而并沒有以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度來對待，這不利于化學(xué)的長期學(xué)習(xí)。面對這些問題，教師應(yīng)想方設(shè)法提升學(xué)生對化學(xué)的情感態(tài)度，使學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)化學(xué)，且以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度來對待化學(xué)。經(jīng)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用正能夠達(dá)到這一目的。

（六）有助于實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的目標(biāo)

自我國推行素質(zhì)教育以來，各科教學(xué)工作均發(fā)生了很大變化，初中化學(xué)教學(xué)工作亦然。素質(zhì)教育的目的是讓學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)全面發(fā)展，從而更加滿足現(xiàn)代社會對人才的要求。而通過在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，正能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。或者說，應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初中化學(xué)教學(xué)，本身就是素質(zhì)教育的一種有效手段，所以它有助于實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的目標(biāo)。

二、 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略

（一）有效創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境

情境教學(xué)法是一種先進(jìn)的教學(xué)方法，它是指在教學(xué)過程中有目的地創(chuàng)設(shè)一些生動真實(shí)的具體場景，以引起學(xué)生的態(tài)度體驗(yàn)、幫助學(xué)生理解知識以及促進(jìn)學(xué)生心理機(jī)能發(fā)展。在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，情境教學(xué)法具有著重要應(yīng)用。為了有效創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，應(yīng)遵循以下原則：①生活性：新課程強(qiáng)調(diào)將科學(xué)世界回歸于生活世界，所以實(shí)驗(yàn)情境應(yīng)與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，能夠使學(xué)生獲得更加真實(shí)的情境體驗(yàn);②形象性：創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境的主要目的是將抽象思維轉(zhuǎn)化為形象思維、將理性認(rèn)識轉(zhuǎn)化為感性認(rèn)識，從而方便學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)知識，所以實(shí)驗(yàn)情境應(yīng)可見、可摸，能夠刺激和激發(fā)學(xué)生的想象;③趣味性：不具趣味性的實(shí)驗(yàn)情境便失去了其創(chuàng)設(shè)的意義，學(xué)生所需要的是一個有趣的情境氛圍，所以實(shí)驗(yàn)情境需要具有趣味，能夠符合學(xué)生的興趣特征;④問題性：內(nèi)含問題的實(shí)驗(yàn)情境往往更具價(jià)值，所以應(yīng)帶著問題來創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，并使提問兼具目的性、適應(yīng)性和新穎性，能夠引發(fā)學(xué)生的思考、促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。例如，在探究燃燒的條件的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以先給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個野外燒烤的實(shí)驗(yàn)情境，將相關(guān)實(shí)驗(yàn)知識和操作均搬到野外燒烤的場景下進(jìn)行探究，這樣比單純做實(shí)驗(yàn)更容易吸引學(xué)生的興趣，也更容易使學(xué)生產(chǎn)生代入感。另外，為了進(jìn)一步增強(qiáng)情境氛圍，教師還可以利用多媒體工具給學(xué)生播放一些與實(shí)驗(yàn)情境有關(guān)的視頻、動畫、音樂等。

（二）巧妙提出實(shí)驗(yàn)問題

學(xué)生若想在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中得到綜合素質(zhì)與能力的提升，就必須要具備較強(qiáng)的自主思考能力，能夠?qū)?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等產(chǎn)生自己的認(rèn)識和理解。而若想有效培養(yǎng)學(xué)生的自主思考能力，則必須要在趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中巧妙提出實(shí)驗(yàn)問題，讓學(xué)生帶著問題去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。例如，在探究二氧化碳的性質(zhì)的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以讓學(xué)生取一個雞蛋在食醋中浸泡24小時，觀察記錄其變化，同時提問學(xué)生蛋殼去了哪里，這樣一來，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時就不再只是單純地進(jìn)行操作，而是同時進(jìn)行自主思考。有的時候，一個小小的問題即能激發(fā)起學(xué)生大大的好奇心，從而使學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)及化學(xué)知識產(chǎn)生更加濃厚的興趣。

（三）合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式

在初中化學(xué)教學(xué)中，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用雖然意義重大，但由于有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)，或是實(shí)驗(yàn)操作時間比較長，所以經(jīng)常會限制趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際開展。面對這類問題，教師應(yīng)合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式，使其更適應(yīng)于課堂教學(xué)。一方面，教師可以將一些“線下”實(shí)驗(yàn)改為“線上”實(shí)驗(yàn)，即利用先進(jìn)的多媒體實(shí)驗(yàn)軟件進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，從而既達(dá)到給學(xué)生做實(shí)驗(yàn)演示的目的，又保障安全。另一方面，教師還可以對實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。例如，在探究金屬的性質(zhì)的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，常規(guī)實(shí)驗(yàn)方法是采用多支試管分別裝入不同金屬和稀硫酸、稀鹽酸溶液，然后觀察金屬在溶液中的反應(yīng)，但這樣不但耗時較長，且學(xué)生容易在操作過程中打翻試管引起安全事故;教師可以對常規(guī)實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，即用培養(yǎng)皿代替試管，培養(yǎng)皿能夠劃分成多個小格，只需在不同小格中裝入不同金屬和稀硫酸、稀鹽酸溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)即可。

（四）聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)

化學(xué)知識源于生活，生活中處處都存在著化學(xué)知識，所以趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生能夠從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的影子，從而加深對實(shí)驗(yàn)的理論和體會。為此，首先要求教師善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素材，并積極將它們收集起來用于教學(xué)。例如，在探究水的凈化的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可以拿現(xiàn)實(shí)生活中凈化飲用水為例來引出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這樣學(xué)生就會對實(shí)驗(yàn)的價(jià)值及學(xué)習(xí)化學(xué)的意義產(chǎn)生更加深刻的認(rèn)識。

三、 結(jié)語

綜上所述，通過在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有助于突出學(xué)生的主體地位、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、鍛煉學(xué)生的動手能力、培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維、提升學(xué)生的情感態(tài)度以及實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的目標(biāo)，所以教師應(yīng)積極應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)際教學(xué)中，還應(yīng)有效創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境、巧妙提出實(shí)驗(yàn)問題、合理改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式、聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)，這樣才能夠充分發(fā)揮出趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用與價(jià)值，提高教學(xué)質(zhì)量和效率。

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作者簡介：

趙世蓮，甘肅省蘭州市，甘肅省永登縣第七中學(xué)。