合理創設情境 提升育人功能

黃燕婷

摘要：初三化學總復習的授課模式往往比較枯燥、單調，強調知識目標的達成，而忽略學科育人的功能。作者以“酸、堿、鹽關系復習課”為例，通過創設生活情境、探究情境、問題情境和生產情境，從中梳理酸、堿、鹽關系，讓學生體驗到化學和生產、生活緊密聯系，樹立正確的價值取向和化學理念，提升化學學科育人功能。

關鍵詞：教學情境；學科育人；酸、堿、鹽關系

文章編號：1008-0546（2021）11-0065-03中圖分類號：G632.41文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.11.016

學科育人，就是以學科知識為載體，以育人為目標，挖掘學科的德育內涵和人格養成價值[1]。在初中化學復習課階段，由于考試任務繁重，課堂常常采取以教師講授為主，學生練習為本的模式，在“講-練-評”的環節中不斷對知識點進行鞏固。這種復習模式只重視學科知識的鞏固，而忽略提升解決問題能力、知識遷移能力、探究創新能力，更忽視培養學科的社會責任感，達不到學科育人的目標。教師只有合理創設情境，充分將生產、生活中的情境融合在教學中，引領學生走進化學，激發學習欲望，提升實踐能力，培養社會責任，落實學科育人的目標。筆者以“酸、堿、鹽關系復習課”為例，合理創設情境，帶領學生感受身邊的化學，總結酸、堿、鹽關系，達成學科育人的功能。

一、教學目標

1.分析學情，發掘育人情境

初三學生處于情感日趨豐富，自我意識迅速發展，思維能力明顯提升的階段。在當今網絡資訊日益爆棚，學生接收網絡咨詢的渠道繁多，并且容易沉迷于網絡，聽信于網絡資訊。但網絡上有關化學的認識并不一定準確，因此本課選擇了“返青粽葉”的情境，讓學生從網絡視頻出發，帶著問題進行探究，解決生活中的實際問題，從而樹立正確的化學觀念。在日后接觸各類資訊時，學生可以從科學的角度辨別資訊的真偽。當學生學會鑒別“返青粽葉”后，適時引入硫酸銅在生活中的情境，學生體驗到化學物質是一把雙刃劍，意識到合理使用化學物質的重要性，樹立正確的價值觀。最后回歸真實的工業情景，通過三種制備硫酸銅工藝，體驗到理論可應用在實際生產和生活中，但理論和實際又存在差異性，實際生產、生活除了考慮物質性質，還要從環境、資源、能源等多角度選擇化學反應，樹立珍惜資源，保護環境，節能減排的理念。

2.設置目標，凸顯育人本質

初中化學課程以提高學生的科學素養為主旨，引導學生認識化學在促進社會發展和提高人類生活質量的重要作用，培養學生合作精神和社會責任感，引導學生學會學習，學會生存[2]。義務教育階段化學學科目標將學科知識和社會責任相互滲透，從而達成學科育人目標，因此本節課的教學目標制訂如下：

（1）通過鹽的檢驗和制備，總結歸納酸、堿、鹽的關系，并熟練運用復分解反應。

（2）通過真實情景“返青粽葉”的引入，培養學生證據推理、科學探究和創新意識。在“檢驗鹽-制備鹽-生產鹽”的過程中，通過酸、堿、鹽關系的建構，培養學生歸納總結的能力。

（3）通過生活中硫酸銅的用途，充分挖掘化學育人價值，明辨化學的兩面性，培養學生關注社會發展和用好化學的社會責任感。

二、教學過程

本節課的教學情境、學習活動設計及情境中達成的育人目標如表1所示。

1.創設生活情境，樹立化學觀念

教師通過端午節吃粽子的生活情境引入，播放有關“返青粽葉”的網紅視頻，再通過資料卡片進一步認識“返青粽葉”的產生。學生先是被視屏逗樂，在觀看資料卡片后意識到可以通過所學知識解決問題，明確“返青粽葉”鑒別關鍵是要檢驗是否含有硫酸銅。

設計意圖：本節復習課的課程安排時間在端午節之前，在節日氛圍下創設的端午節情境，介紹端午節習俗，貼近生活，更易激發學生學習欲望。利用硫酸銅讓粽葉“返青”的真實生活情境激發學生解決問題的欲望。用這種方式導入本課的學習，不但具有趣味性，且樹立學生正確的化學觀念，教育學生傳播科學知識，培養學生的社會精神和責任素養。

2.創設探究情境，提升學科能力

教師提出探究任務1：設計實驗方案檢驗粽葉是否是浸泡過硫酸銅溶液的“返青粽葉”，學生思考，交流討論，寫出實驗方案。當問題提出時，有部分同學毫無思路，但通過小組間的交流，大部分能設計出多種方案。再通過小組間的相互點評，排除不可實施的方案，補充完善實驗方案。對于毫無思路的同學，通過小組間點評，教師根據實驗方案聯系鹽的化學性質，幫助學生鞏固知識目標，理清思路，尋找解決問題的突破點。

教師接著提出探究任務2：根據設計的方案，利用提供的實驗藥品，鑒定提供的粽葉是否是“返青粽葉”。實驗藥品：組1：粽葉浸出液、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、鐵；組2：粽葉（浸泡過硫酸銅處理）浸出液、碳酸鈣、氯化鋇溶液、氫氧化鈉溶液。學生動手實驗探究，根據現象，小組內思考交流討論，得出本組實驗結論，小組間交流方案，剖析質疑，補充觀點，在討論中得出結論。

設計意圖：本活動合理設置探究情境，將生活中的問題具體為熟悉鹽的檢驗，再回歸到用實驗解決生活中的問題，學生不僅掌握本節課的關鍵化學知識，提高運用化學知識分析和解決問題的能力，又提升證據推理，實驗探究，科學創新等化學學科素養，加強小組間交流和協作能力。學生在掌握化學知識，提升學科能力的同時又在實驗探究過程中真實體驗化學實驗，感受到化學實驗變化之美，規范之美。

3.創設問題情境，優化思維方式

教師介紹硫酸銅在生產生活中的用途，學生從熱烈探討的實驗探究環節后，陷入了思考，認識到物質的兩面性和用好化學的社會責任。教師進一步提出如何制備硫酸銅，學生思考，交流討論，寫出制備方案。和之前設計檢驗硫酸銅的方案相比，有更多的同學毫無頭緒，需要通過小組間互助，達成學習目標。緊接著小組間展示結論，完善制備方案。在學生展示小組方案時，教師引導學生解釋反應原理，從而推導出酸、堿、鹽的關系圖（如圖1所示）。

設計意圖：本活動通過問題情境——“鹽的制備”，優化提升學生思維方式。學生通過書寫的化學方程式，總結出產生鹽的多種途徑，并通過舊知識不斷優化，有效組織并靈活運用關鍵知識。通過鹽的制備使分散的酸、堿、鹽知識系統化，歸納知識點模型化，提升學生知識歸納和遷移能力，優化解決問題的思維方式。

4.創設生產情境，培養社會責任

教師介紹三種工業上制備硫酸銅的工藝，學生思考，并選擇工業制備硫酸銅的理想方案，交流選擇方案的原因。

設計意圖：學生用所學知識完成了制備硫酸銅的方法后，了解真實的工業流程，從兩者的區別中體驗到生產實際和理論的聯系與區別，并學會從能源和環保等角度考慮化學在生活中的運用。學生在選擇合理制備硫酸銅工藝時，建構多角度看待物質用途的思維模式。引導學生正確看待物質的兩面性，認識到化學與環境、資源、能源等緊密相關，培養學生學以致用的社會責任感。

三、教學反思

1.設置課后反饋，內化關鍵知識

課后學生完成繪制酸、堿、鹽的關系圖，有的不僅僅體現了酸、堿、鹽的關系，有備注出發生反應條件，有用不同顏色體現不同物質類別，還有建構出制備鹽，水，氣體等關系圖，用多種形式呈現出酸、堿、鹽關系。學生構建知識網絡圖，內化酸、堿、鹽關系，培養知識概括能力、遷移運用能力，體驗化學物質關系美。

2.設置情境梯度，掌握關鍵能力

本課中兩個實驗探究情境，問題的難度和重點不同。探究情境一設計檢驗硫酸銅的實驗方案，當學生出現困惑時，可適時通過鹽的化學性質回顧引導學生設計實驗方案。這樣能構建與原有知識相關聯的情境，可以降低學生解決新問題的難度，減弱學生對實驗探究的畏懼感，能讓學生在原有的知識體系中遷移應用，促進對關鍵知識的深度理解與運用。而探究情境二鑒別粽葉是否為“返青粽葉”將難度提升，由于實驗現象中不同組的藥品和鑒別粽葉均不完全相同，因此出現了同組實驗中有不同的“沖突現象”，不同組之間同一現象卻有“沖突”結論。該探究過程中教師更重要的是要引導學生分析現象，從“沖突”中得到正確結論，從而提升學生實驗探究能力、證據推理能力和思維能力。

3.設置情境真實，落實立德樹人

從引課的網絡視頻“返青粽葉”中的真實檢測報告，再到實驗探究過程中使用真實粽葉，最后硫酸銅制備工藝，均是真實的、可在生活中重現的情境。在真實情境中感受到化學學科解決實際問題的價值和功能，有助于學生樹立正確的價值觀，學會傳播真理、利用化學知識造福社會，成為一個有化學情懷有大愛的人。

參考文獻

[1]馮建軍.夯實學科育人的根基[N].中國教育報，2019-2-22（9）

[2]中華人民共和國教育部.義務教育化學課程標準（2011年版）[S].北京：北京師范大學出版社，2018：6

[3]李可鋒，王雪艷.立足定量實驗設計，挖掘化學育人價值[J].中學化學教學參考，2014（6）：24-28

[4]尤霞，謝英明.優化教學策略，提升化學育人功能[J].實驗教學與儀器，2016（6）：11-13

[5]梁俊.發展學生核心素養，落實學科育人目標[J].化學教與學，2018（9）：26-29