淺析核心素養下的高中有機化學STSE教學

陳三奎

摘要：學生對STSE教育概念的認識是比較深刻的，但是這并不代表學生在情感上對STSE教育就是認同的。實際上，有很大一部分同學對STSE教育并非很認同，自然而然地，主動學習有關STSE教育知識的意識不強。本文立足于高中化學教學角度，分析了高中有機化學STSE教學的理念、模式，希望對大家的教學有一定參考價值。

關鍵詞：核心素養;有機化學;STSE教學

引言：隨著教育改革的不斷深化，新的育人目標將以學科核心素養為引領，主張課堂教學與實際生產生活相聯系，因此對于高中化學STSE教學研究有著鮮明現實意義。而高中化學STSE內容在有機化學中涉及得特多，占整個高中化學STSE教學內容的絕大部分，于是有必要對高中有機化學STSE教學進行探究分析。通過調查和訪談，筆者發現，學生學習化學的時間還是比較少的。學生們普遍認為自己的學習時間本就很緊張，完成課堂上教師布置的任務已經是焚膏繼晷，再把自己難能可貴的空閑時間用來學習化學課外知識（如STSE）是不大愿意的，更想用來休息或者玩兩局游戲。只有少部分同學會經常閱讀與化學相關的課外書籍，所以對大部分同學來講，他們的質疑和創新等科學素養并不是很高，具備的化學基礎知識功底也不是很牢固，這無疑在一定程度上影響了STSE教育的實施。

1高中有機化學STSE教育的實施目標

1.1發展學生的化學核心素養

新課標強調，要建立課程教學與核心素養的內在聯系，而核心素養是學生必備的科學素養。化學核心素養，則體現了化學課程的學習對學生未來在社會中的發展價值，使學生意識到學習化學知識不僅僅是為了達到考試目標，更重要的是要以化學知識體系為載體從多維度多視角綜合分析解決問題，構建化學思想觀念，從實踐層面達到更高水平的價值追求。然而，現有的高中有機化學教學模式不足以跟隨時代的發展，難以達到核心素養的教學要求。STSE教育理念指導下的有機化合物性質及其應用教學設計或許可以為現有教學模式提供一種參考。

1.2促進高中有機化學模塊教學模式的發展

在高中化學體系中，有機化學基礎占據了極其重要的地位，主要內容涉及簡單有機物的性質及其應用，常見烴及其衍生物的結構、性質及其應用，高分子化合物，生命中的營養物質幾個方面。高中有機化學知識體系龐雜，對學生學習能力要求較高。2019年人教版高中化學教材中關于簡單的有機化合物及其應用的知識內容相較于2004版教材而言，前者在教材內容的設計上更加注重與生產、生活、科技、環境等緊密結合，比如，在物質的性質認識上更多的強調與實際生活相聯系。而作為科學教育出身的STSE教育理念，不斷嘗試去改變以課本知識作為教學整體內容的單一教學模式，但不是將社會生活素材與教學內容簡單疊加，而是注重將科學知識充分滲透在生產生活實際當中，再將科學知識凝練出來。旨在將科學教育和人文教育深度融合，創新當前的高中有機化學教學模式。

2高中有機化學實施STSE教育的設計理念

2.1落實新課標的需求

新課標中，關于必修課程中簡單有機化合物及其應用的教學策略中強調，要在教學過程當中聯系生產生活實際，能舉例有機化合物在生產、生活中的重要應用;能從有機化合物及其性質的角度對有關能源、材料、食品、健康、環境等實際問題進行分析、討論和評價;能參與環境保護等與有機化合物性質應用相關的社會性議題[6]。新課標規定在教材內容的選取上應關注社會生活，體現科技發展的趨勢，因此在教學過程當中應充分滲透STSE教育理念，使學生在學習的過程當中領悟科學、社會、技術和環境的相互影響，體會化學對經濟發展和社會文明做出的巨大貢獻。充分利用好STSE教學向學生展現科技與人文的相互融合，引導學生認識科學的本質，弘揚科學精神。

2.2適應社會大發展的需求

科學素養與STSE教育理念具備同樣的內涵。STSE教育理念中科學來源于社會生產和生活，技術作為橋梁連接科學知識和社會生產，社會的全面發展離不開各行各業人才。學生作為未來社會發展的主力軍，只有具備一定的科學技術素養時，才能夠真正理解科學技術與社會的關系，才能更好的理解科技的發展對整個社會所帶來的影響。

3高中有機化學實施STSE教育的教學模式

為了提高學生在STSE教育理念下的有機化學學習效果，筆者在查閱文獻后發現，目前在有關STSE教育理念下的化學教學文獻中，大部分學者主要是在傳統教學的各個環節中加入相關STSE教育內容。關于STSE的素材選取沒有一個系統的篩選過程，都是憑借各教師的已有認知和經驗去選取STSE素材，少部分學者嘗試制定了STSE教育理念下的化學教學模型，但是也僅限于在導入部分引入情境教學法，其次在各教學環節還是采用傳統教學模式。本文在設計教學流程中注重創設真實情境，使學生意識到有機化學與學生身邊的科學、技術、社會、環境之間的深刻聯系，使學生感受到我們學習的有機化學是從生活中來的。因此本文立足于化學課堂教學三大主線（情境線、知識線與方法線）。在情境線的設置上創設真實的全程性情境教學，主要包括在導入環節上創設身邊的化學真實情境，在內容教學環節上選取與本節內容高度關聯的STSE情景素材，在課堂總結環節上回到身邊的化學;在知識線的設置上將本節有機化學知識與相關科學、技術、社會、環境、生活應用等STSE教學內容聯系起來;在方法線上則采取真實情境教學法、探究式學習、深度學習，以及穿插化學史的方法來完成整個課堂教學。具體流程見圖1。

結論：在核心素養理念的指導下，將STSE教育理念應用于高中有機化學基礎的教學過程中，可以幫助學生更好的將基礎有機化學知識與科學、技術、社會和環境聯系起來，這種教學模式不僅可以利用學生身邊的化學物質來幫助學生學習有機化學知識，還可以促使學生運用知識來解決身邊的問題。將科學、技術和生活中的問題線索與基礎有機化學知識線索相互融合，讓學生在學習化學知識、技術知識的同時能夠綜合考慮、系統分析問題。因此STSE教育理念下的高中有機化學教學研究，可以為今后進一步探索有機化學教學模式奠定基礎。

參考文獻：

[1]楊超.試論在高中化學教學中滲透STSE教育[J].高考（綜合版），2015（07）：171.

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[4]龔玉龍，李秀芝，張敬愛.STSE教育理念在高中化學教學中的應用[J].科教文匯（下旬刊），2012（10）：119-120.

[5]陳軍.在高中化學教學中滲透德育[J].廣西教育，2012（38）：32+42.