常德城頭山稻文化研學課程開發

姜澳 吳超 翟慰玲

摘 要：研學旅行是綜合實踐育人的有效途徑，全國各地采取有力措施保障研學旅行健康有序地發展。研學基地及相關機構研發的研學課程為研學旅行開展提供根本保障。本文對常德市城頭山研學基地進行調研，結合城頭山稻作文化底蘊，從教學目標、教學方法、教學內容等多個方面設計出自然生態類研學課程。該研學課程的開發為城頭山研學旅行提供豐富的實踐內容和實施方案，為中小學生研學旅行提供特色研學課程。稻文化研學課程開發賦有地域特色，且課程內容豐富全面，具有良好的推廣價值。

關鍵詞：研學課程；課程開發；研學旅行；城頭山

中圖分類號：G632.3 文獻標識碼：A

引言

研學旅行作為深化素質教育改革的關鍵性措施，引發了國內教育界及旅游界的廣泛關注。其中，研學課程是教育理念、教育目標和教育內容的主要載體，直接影響人才培養質量，是進行研學旅行教育的核心。但是，市場上的研學課程良莠不齊，很多研學課程實際上是“旅游路線”，為避免出現“只旅不學”的現象，要求研學課程開發不僅要基于學情，還要基于基地研學資源且突出特色[1]。基于此，本文選取常德市城頭山研學基地作為研究對象，設計以稻文化為主題的研學課程，從課程介紹、課程目標、課程大綱、課程內容等方面來闡述該研學課程。

一、城頭山基本概況

城頭山位于湖南省常德市澧縣，全稱為城頭山國家考古遺址公園，是以城頭山古城遺址為核心的大型文化類公園。城頭山遺址是已發掘年代最早、保存最完整、內涵最豐富的古城遺址；遺址內有世界迄今所發現的歷史最早、保存最好的水稻田遺址，是探索長江流域新石器文化、史前聚落、農業起步和發展等極為難得的聚落遺址，被譽為“中華城祖，世界稻源”[2]。城頭山國家考古遺址公園為第一批湖南省中小學生研學實踐教育基地，研學資源豐富的城頭山遺址先后被評選為“全國青少年教育基地”“湖南省研學旅游基地”“湖南省十大研學目的地”等。景區主要包括遺址博物館、旅游專線公路、遺跡展示館、地質博物館、護城河疏浚整治、遺址外圍景觀帶及游步道建設、民俗文化小區等九大工程[3]。

二、城頭山稻文化研學資源介紹

城頭山遺址，是世界稻作文明的源頭和傳播中心之一，有“世界稻源”的美譽。其歷史文化更是被載入中學歷史課本，廣為人知。隨著歷史的變遷，城頭山的部分遺跡在現實生活中很難覓得蹤跡，城頭山遺址內的遺址博物館、遺址展示館等都保存了完好的文物，記錄了原始時期的稻作文化和歷史，彰顯著城頭山遺址的重要地位。遺址的文化內涵豐富，有陶窯、祭壇、墓葬以及城垣底層的水稻田等[4]。出土物包括石器、骨角器以及炭化的稻粒等。這些史料與文物，為學生開展研學活動提供了寶貴的資料。城頭山現有延綿百里的廣袤稻田等生物景觀，有以稻作文化為依托的未來農業基地、稻香文化體驗館等研學基地。千年的水稻文化與基地設施相融合，為城頭山稻文化研學課程的開發提供了保障。因此，筆者在對城頭山進行實地調研和相關數據分析后，研學課程開發緊密結合城頭山稻文化，如千年稻史、稻的培育與種植、農田灌溉、稻田彩繪、生態農業等，開發城頭山獨具特色的稻文化研學課程。

三、城頭山稻文化研學課程開發

（一）研學課程介紹

城頭山稻文化研學課程名稱擬定為“稻道相傳”。課程選用研學基地——“稻作之源”城頭山作為課程實施地點，整合基地博物館、稻田彩繪園、素拓基地等現有資源，結合初中課本知識進行設計。課程融合科學、生態、藝術、食育等不同領域的內容，以實踐探究、科學實驗、手工制作、職業體驗等不同的學習形式開展，是一場生態體驗式研學實踐活動。

（二）研學課程目標

“稻道相傳”課程目標群體定為初中一二年級，選取大量跨學科文獻資料，幫助學生從文化、社會、歷史等多個角度探討農耕、食物、環境等議題，普及生態農業實踐知識，推廣自然生態理念，培養學生的社會責任感、創新精神和實踐能力。課程在內容設計上層層遞進，從千年“稻文化”回歸到生活中“稻米”，再到創新“稻夢”空間，將書本知識、生活情境與現實應用相結合，旨在提升學生綜合素養，能夠“悟生命之道、品生活之道、探生態之道”。

（三）研學課程大綱

“稻道相傳”課程由學習篇、實踐篇和創新篇3個篇章構成。第一篇為學習篇“聽稻源史，傳農耕智慧”（表1），學生學習稻作文化的相關知識；第二篇是實踐篇“識稻米香，傳米食文化”（表2），課程內容從生活的米食出發，借助任務打卡、趣味實驗、職業體驗等方式，普及米食文化的知識；最后一個篇章是創新篇“創稻空間，傳生態文明”（表3），課程內容從現代生態農業切入，穿插生態藝術、生態治理、生態文明主題教育活動等內容，引導學生關注生態環保問題。

四、結語

本文從城頭山研學基地的角度出發，充分借用其千年稻文化特色研學資源，開發了較為完善的稻文化研學課程[5]。研學課程以城頭山現有資源作為課程實施場所，設定不同教學目標滿足學生在研學過程中的綜合素質提升，教學內容循序漸進且豐富有趣，從稻文化出發延展至米食文化和生態藝術等，通過情景教學、實驗實踐等豐富的教學形式，培養和提升學生綜合素質，為研學旅行提供有效保障。同時，稻文化研學課程獨樹一幟，城頭山可以進行品牌打造擴大其知名度。該研學課程開發主旨明確，內容新穎，以期為同類研學基地的研學課程開發提供借鑒參考。

由于城頭山研學資源較多，僅選用稻文化開發研學課程還不太全面；目前，課程僅為設計思路和基本框架，未投入市場，效果難以評估。希望在后續研究中能夠增強課程應用性及全面性[6]。

參考文獻

[1] 彭小珊，畢燕，蘭瑛.研學旅行產品開發策略研究：以南寧市為例[J].廣西師范學院學報（哲學社會科學版），2019（2）：93-100.

[2] 李芳.博物館研學旅行課程的開發與實踐[J].文物鑒定與鑒賞賞，2020（1）：138-139.

[3] 教育部網站.教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見[EB/OL].（2016-12-19）[2021-02-02].http：//www. gov.cn/xinwen/2016-12/19/content_5149947.htm.

[4] 胡昭昭.如何發揮遺址博物館在研學旅行中功效[J].人文之友，2018（13）：29.

[5] 周璇，何善亮.中小學研學旅行課程：一種新的課程形態[J].教育參考，2017（6）：76-81.

[6] 城頭山古文化遺址[J].文史博覽（理論），2016（1）：90.