基于STEAM教育理念的勞技課程教學模式初探

胡永剛

[摘? ?要]將STEAM教育理念融入勞動與技術課程，將對學生學習理念的轉變、學習方式的創新、學習效率的提高等方面產生積極影響。文章結合實例，從情境引入、問題討論、經驗學習、問題解決、體驗反思、拓展延伸六個方面探究了基于STEAM教育理念的勞動與技術課程，并歸納了設計與實施課程的要點。

[關鍵詞]STEAM教育;勞動與技術;跨學科

STEAM教育的重要目標是解決實際問題，因此STEAM教育意在推進的多學科整合是“真正的問題指引”，而不是“以教材為指引”。勞動與技術教育與學生的現實生活、本地區的生產實踐、社會環境實際密切關聯，是以掌握勞動知識，進行勞動實踐為實質的基礎性學習范疇。因此，STEAM教育和勞動技術教育在理念、方法等方面有異曲同工之妙。以下將結合三年級勞技課的教學實例進行討論與探究。

一、基于STEAM教育理念的

勞動與技術教學的特點

1.拓寬勞動與技術教學思路

STEAM是強調將科學、技術、工程、藝術和數學相結合的綜合性教育，多學科融合是STEAM教育的最大特點。小學勞動與技術課程的內容大都有紙工、布藝、陶藝、木工、金工、電子制作、家庭電工、模型設計與制作等[1]。勞動與技術課程的許多內容與STEAM課程非常類似，都與多學科知識相關聯。勞動與技術課程中需要動手實踐探究的重要內容就是設計與制作，在課程的性質、結構、內容和實踐部分與STEAM課程極其相似。因此，可以利用STEAM教育理念拓寬教學思路，打造全新的勞動與技術課堂。

2.創新勞動與技術教學方法

多年來，勞動與技術課程被劃入“副課”，無教學計劃，無考核目標，常期不被重視;將勞動當懲罰手段;現實教學中勞動多、教育少，勞動觀念和勞動習慣培養落不到實處的現象時有發生。而STEAM教育驅動跨學科融合的教育理念有效改變了傳統教學方式，是“真實問題導向”而不是“教科書導向”的。它引導學生從驗證性操作轉變為在 “明確目標，模糊過程”的條件下探索現實問題的多途徑解決方案，鼓勵學生進行創新。

3.彌補勞動與技術教學缺陷

引進并運用STEAM先進理念，有利于勞動與技術課程在原來的基礎上，進一步提高學生利用多學科知識和能力來認知、剖析和處理生活中實際問題的能力，培育學生的創造精神和革新能力，使學生更好地順應時代發展的需要。同時勞動與技術課程是跨學科類的課程之一，是國家規定的必修課程，有課時、教師和教研員隊伍、相應的設備和場地等保障，可以使STEAM理念落到實處，解決單獨開設STEAM課程的種種困難。

二、基于STEAM教育理念的

勞動與技術教學過程

優質的STEAM活動不僅需要有學生感興趣的內容，還需要有突顯學生為中心的教育理念，更應該重點培養學生解決問題的綜合能力和創新能力。根據STEAM教育的過程，結合勞動與技術學科的特點，可以把勞動與技術課分成六個部分。在此，將以浙教版勞動與技術教材三年級下冊主題二中的“紙杯桌椅”設計為例，說明基于STEAM教育理念的勞動與技術教學過程。

1.真實情境初引入

STEAM教學的第一部分就是“問題引入”，包括所需要研究的問題或需要完成的任務。這部分由兩個環節組成：一是情境引入，古人云“學起于思，思源于疑”，這是引發思考的源頭;二是提出問題并分析任務，這是學生自主探究活動的起點。正因為需要解決的問題來源于學生，且結果是學生自己實驗分析所得，這樣獲取的知識比教師在課堂上講的以及書本上寫的更有說服力。

（1）呈現材料，激發情感

在課程導入環節，教師播放了有關垃圾填埋場的視頻，介紹了垃圾的增量情況。觀看視頻后，教師提出問題：導致垃圾增長速度過快的主要因素有哪些？怎樣才能減少垃圾數量？學生經過獨立思考或小組討論進行歸納，提出減少垃圾數量的建議，如減少使用一次性用品、廢物重新利用等。

（2）引導質疑，明確主題

組織學生思考專家提出的垃圾減量問題和建議：如果家里來了很多客人，會產生哪些垃圾？將這些垃圾減量，有哪些困難？很多客人來了要喝茶、吃水果、吃飯……廚余垃圾可以堆肥，問題不大，現在問題最大的是喝茶用的紙杯。讓學生分組進行討論，羅列方法，然后在班里交流。學生列出的方法包括：不用一次性紙杯;將用過的一次性紙杯當廢紙回收;重新利用紙杯等。根據學生的答案，教師適時引出研究主題——紙杯桌椅。

2.現實問題再討論

STEAM課程是一種探究性學習過程，即學生要通過動手實驗，仔細觀察，反復思考，利用探究實踐來驗證知識的內涵。因此，在STEAM課堂上，學生不再是被動地聽取教師說教，而是參與到實踐活動中，將學習主動權牢牢握在自己手中。為了有效開展實踐活動，教師需要為學生準備必要的實驗裝置，或者讓學生提前準備材料。在活動中，學生需要在小組內對怎么利用紙杯制作桌椅展開充分討論，而教師則根據自己的經驗指導學生初步討論和分解任務。

（1）設計樣式

學生要思考的問題包括：放到什么樣的環境？設計成什么樣式？設計圖紙怎樣畫？

（2）選擇材料和工具

學生要自主選擇材料與工具，包括：根據設計的樣式選擇大小不同的紙杯;根據設計造型選擇不同的工具;根據工藝要求選擇合適的粘貼材料。

3.背景知識先學習

背景知識學習主要幫助學生積累必要的經驗和能力。通過多個背景活動，學生將掌握更多與解決問題相關的科學知識與技能，為后期解決實際問題奠定基礎。在紙杯桌椅制作活動中的背景經驗包括哪種剪刀合適，哪種粘合劑方便粘貼，桌椅要采用怎樣的高低比例更符合人體工程學，怎樣才能方便簡單地進行“豎著四等分剪”“橫著對半剪”等，學生將通過實踐探索尋找證據。每個研究小組都領取實驗材料進行探究，收集證據并解答各自的疑問。教師則可以事先做好微視頻以便指導學生的實踐活動（見圖1）。

4.問題任務齊解決

通過前幾個板塊的學習，學生已能較好地掌握各種工具的使用，已能進入科學與工程的真實現場。在紙杯桌椅的制作過程中，為了解決實際問題，通常會遵循多個步驟和反復修正的過程。經過不斷嘗試，學生通過小組合作完成了作品。

5.分享體驗同反思

為了讓所有學生對所學知識有一個全面和正確的理解，教師需要設定一個信息分享步驟。這是促進學生語言表達能力、寫作能力以及元認知提升的重要環節。教師可以讓學生采用各種開放的方式展示他們的作品，包括海報、PPT、產品發布和成果展示會等。

（1）組內交流

首先，小組內的學生逐一就小組的作品交換意見，并對疑點進行深入討論和分析。然后再根據同伴的觀點補充完善自己的結論。

（2）班內交流

每個小組派代表交流本組設計和制作的過程和經驗，并在聽取其他組發言后，對本組的設計和制作進行補充說明或進一步完善。

（3）評價選優

開展全員評價，學生每人投一票，選出最佳設計獎、最佳制作獎等。

6.拓展延伸增實效

在經歷了這樣的學習過程之后，學生獲得的不再是缺乏實感的知識，而是一組組有立體感、藝術感的紙杯桌椅。在延伸環節，教師引導：用過的紙杯除了制作成桌椅，還能制作成哪些物品呢？教師可提供一些利用紙杯制作的手工藝品，讓學生自主探究并嘗試完成制作。

三、基于STEAM教育理念的

勞動與技術學習要點

1.把準融入的“點”

基于STEAM理念的勞動與技術學習一般應該由簡易到復雜，由平面到立體，由手動到機加工，要符合學生身心發展特點及認識和技能培養規律。同時，勞動與技術學科并不只包含跨學科的要素，還關系到對學生情感態度與價值觀的培養，要讓學生感受到中華優秀傳統文化與傳統技藝中的智慧，增強民族自豪感，養成耐心細致的學習態度、精益求精的質量意識。

2.巧選活動的“材”

課程材料的選擇需要考慮以下三方面：一是簡單易行，要盡可能減少教師的工作量;二是價格實惠，低碳環保，避免過多的費用;三是確保安全，使用任何材料或設計活動計劃時，要始終把安全放在首位。

3.緊扣德育的“心”

“了解勞動世界，理解勞動意義，形成正確的勞動觀點和熱愛勞動的思想感情”是勞動與技術課程目標之一。要培養學生熱愛勞動和勞動人民的情感，使學生認識到勞動是光榮的，是幸福生活的源泉，美好夢想只有通過誠實勞動才能實現，進而使他們初步樹立終身辛勤勞動、為國家和人民做貢獻的理想[2]。可見，在勞動與技術教育實踐探究活動中包含著品德教育，即便是在設計制作活動中，也可滲透德育內容。

在勞動與技術課程中引入先進的STEAM教育理念，對學生應用多學科知識和技能來認知、剖析和處理生活中的實際問題，以及培育學生的創造革新精神，更好地順應時代發展等方面都非常有利。同時也使勞動與技術課程成為STEAM理念的載體，在教師隊伍、相應的設備和場地等方面比單獨開設STEAM課程更有保障。

參考文獻

[1][2]傅娜.《義務教育勞動與技術課程標準（2011年版）》解讀[M].北京：高等教育出版社，2012.

（責任編輯? ?郭向和）