“化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系”的教學(xué)反思

周建東

摘? ? 要：化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系是初中學(xué)生從定性到定量認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的開始，讓學(xué)生明確只有通過實(shí)驗(yàn)探究才能驗(yàn)證猜想、得出規(guī)律。本課也是對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)史教育、科學(xué)精神教育的重要契機(jī)，只有更合理地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、更有效地組織教學(xué)才能達(dá)成預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。通過科學(xué)、客觀的教學(xué)反思，有利于總結(jié)教學(xué)過程中的有效經(jīng)驗(yàn)，也有利于及時改進(jìn)教學(xué)過程中存在的問題和不足。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量關(guān)系;質(zhì)量守恒;教學(xué)反思

“化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系”是初三化學(xué)第四章第二節(jié)的內(nèi)容，教學(xué)的主要內(nèi)容和目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生探究質(zhì)量守恒定律，理解質(zhì)量守恒定律的微觀解釋以及能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行相關(guān)問題的求解。在本課中探究質(zhì)量守恒定律是教學(xué)重點(diǎn)，質(zhì)量守恒定律的微觀解釋以及運(yùn)用是教學(xué)難點(diǎn)。上完一節(jié)課之后，及時進(jìn)行深入反思是十分必要和重要的。一方面可以及時總結(jié)本節(jié)課在備課、授課過程中的成功之處和收獲;另一方面，也有利于及時發(fā)現(xiàn)本節(jié)課存在的問題，以便在今后的教學(xué)中改進(jìn)和提高。

一、本節(jié)課值得總結(jié)和比較成功之處

1.情境設(shè)置引人入勝，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)性和積極性

合理有效的情境設(shè)置有利于學(xué)生快速融入課堂，以積極飽滿的狀態(tài)投入到課堂學(xué)習(xí)之中。本課一開始通過華生向福爾摩斯提出的問題（如何知道福爾摩斯抽煙時吐出的煙和氣的質(zhì)量），一開始就調(diào)足了學(xué)生的胃口，讓學(xué)生對學(xué)習(xí)本課內(nèi)容產(chǎn)生了好奇心，同時也為接下來本課要以科學(xué)探究為主線的教學(xué)過程定下了基調(diào)。

2.重視科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)技能

學(xué)生是化學(xué)教學(xué)的主體，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，科學(xué)探究是化學(xué)教學(xué)的基本方法，讓每個學(xué)生都參與到“物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后總質(zhì)量是否改變”這一科學(xué)探究中來，是本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)時的中心思想。第一步通過提出問題“物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后總質(zhì)量是否改變”后，第二步由學(xué)生做出猜想與假設(shè)：物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后總質(zhì)量不變/減小/增加三種可能。第三步設(shè)計(jì)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)由學(xué)生分組完成硫酸銅和氫氧化鈉反應(yīng)前后質(zhì)量測定的實(shí)驗(yàn)以及白磷燃燒前后質(zhì)量的測定實(shí)驗(yàn)。第四步分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論，通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和觀察教師的演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，進(jìn)而總結(jié)由實(shí)驗(yàn)可以得到的結(jié)論：在化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。通過實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究學(xué)生能更好地理解質(zhì)量守恒定律同時也培養(yǎng)了學(xué)生應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的方法來定量研究問題、分析問題的能力，提升了學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

3.堅(jiān)持以學(xué)生為中心，注重學(xué)生參與、突出學(xué)生興趣的培養(yǎng)

在本課中，特意安排了學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生充分參與到科學(xué)探究的過程中來，由學(xué)生做出猜想與假設(shè)，由學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后又由學(xué)生得出結(jié)論。整個科學(xué)探究都體現(xiàn)了以學(xué)生為中心。在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也得到了最大限度地提高，原本上課比較拘束的，甚至默默無聞的學(xué)生也“生龍活虎”起來，積極投入到課堂中來。

4.精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，確保教學(xué)過程順利有序

本課探究的質(zhì)量守恒定律可以選用的實(shí)驗(yàn)有很多，但如何選擇既能說明問題又能便于學(xué)生理解和操作，同時能確保成功的實(shí)驗(yàn)卻也經(jīng)過了我的一番深思熟慮。最終選擇硫酸銅和氫氧化鈉反應(yīng)前后質(zhì)量的測定這一實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，收到了不錯的效果：①使學(xué)生看到了化學(xué)變化的明顯現(xiàn)象（生成一種藍(lán)色的沉淀）。②操作簡便，實(shí)驗(yàn)中只有天平的使用、液體試劑的取用等常規(guī)操作。③確保實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Γ搶?shí)驗(yàn)中沒有氣體的參與和生成，故一般實(shí)驗(yàn)不會失敗。④精心設(shè)計(jì)了碳酸鈉粉末與稀鹽酸反應(yīng)后質(zhì)量減少的實(shí)驗(yàn)，引起學(xué)生認(rèn)知上的沖突。通過發(fā)散思維，加深對質(zhì)量守恒定律中關(guān)鍵字詞（“參加化學(xué)反應(yīng)”和“質(zhì)量總和”等）的理解和認(rèn)識。

二、本課教學(xué)中的不足，有待在今后教學(xué)工作中予以改進(jìn)

1.在運(yùn)用多媒體教學(xué)模式和傳統(tǒng)教學(xué)模式結(jié)合上的不足

多媒體作為一種新興的教學(xué)手段，優(yōu)勢有目共睹：能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能將復(fù)雜、抽象的講解通過聲音、圖片、視頻、動畫等化繁為簡、化抽象為直觀，能提高課堂教學(xué)的效率等等。但是如果過分依賴多媒體這一工具，忽視一些傳統(tǒng)的教學(xué)手段也是不足取的。本節(jié)課的教學(xué)中，在多媒體的播放和學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、教師講解、黑板板書等方面的銜接上還不夠順暢、自然，在今后的教學(xué)中要致力于這方面的改進(jìn)。

2.課堂教學(xué)內(nèi)容和時間安排上的不足

本課教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容和時間的安排上還有不合理之處，突出體現(xiàn)在最后的課堂練習(xí)較少，本節(jié)課內(nèi)容的回顧和總結(jié)略顯不足。這就需要在日后的教學(xué)中注意教學(xué)設(shè)計(jì)還要更加細(xì)致，不僅是教學(xué)內(nèi)容上的細(xì)致安排，還要注意教學(xué)時間上的細(xì)致分布。

總之，在本節(jié)課中，采用科學(xué)探究這一主線進(jìn)行教學(xué)讓學(xué)生做出猜想與假設(shè)、合作實(shí)施實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、思考實(shí)驗(yàn)中的問題、得出結(jié)論的探究性學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力，同時采用多媒體的教學(xué)方法與手段，力求做到重點(diǎn)突出，難點(diǎn)突破，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)得到了較好地完成。同時也發(fā)現(xiàn)了在教學(xué)設(shè)計(jì)以及實(shí)際授課過程中存在的一些不足，需要在日后的教學(xué)工作中不斷改進(jìn)、提高和完善。

參考文獻(xiàn)：

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