高中生物學教材中愛國主義教育素材的運用

劉柯辛 張佩佩 袁毅君 宋廷軍

[摘 要]文章基于高中生物學教材內容，著重從我國科學家的貢獻和科技發展成果、我國生物學相關歷史人文知識、我國生物資源與生態環境的保護三個方面，進一步挖掘教材中的愛國主義教育素材，探尋知識教育與愛國主義教育的融合點。

[關鍵詞]高中生物學教材;愛國主義教育;素材

[中圖分類號]? ? G633.91? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2022）05-0084-03

《普通高中生物學課程標準（2017年版）》指出，高中生物學教學要著眼于學生適應未來社會發展和個人生活的需要，從生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任等方面發展學生的學科核心素養[1]。愛國主義教育是培養學生社會責任感的重要一環，也是培養學生正確價值觀念必不可少的環節。高中正是學生情感態度與價值觀形成的關鍵時期，在高中生物學課堂教學中滲透愛國主義教育，有助于學生樹立正確的價值觀，培養社會認同感和社會責任感。

“加強愛國主義教育，融入中華優秀傳統文化”[2]是朱正威先生編寫生物學教材的指導思想之一，可見愛國主義教育并非思想政治課程所獨有的。高中生物學教材中有許多愛國主義教育素材，教師應深入挖掘和應用，從而有效開展愛國主義教育。

一、我國科學家的貢獻和科技發展成果

高中生物學教材中穿插著許多有關我國科學家的內容，如必修教材“科學家訪談”欄目分別對鄒承魯院士、楊煥明教授和孫儒泳院士及其研究成果進行了介紹。在教學第一節“緒論”時，教師可引導學生閱讀學習這些內容，讓學生與科學家“對話”，了解他們研究過程的曲折，感受他們刻苦鉆研、不屈不撓為科學發展而努力奮斗的精神，充分理解“說老實話，辦老實事，做老實人”和“韶光易逝，勸君惜取少年時”的深層含義。同時，讓學生為科學家的研究成果能夠填補國內外相關研究的空白而感到自豪，為我國在生物科學方面所取得的成就而感到驕傲[3]。除此之外，教材還在課后拓展“科學家的故事”中介紹了我國生態學家馬世駿的故事，教師可將他的研究內容與教材知識聯系起來進行講解。例如，將馬世駿院士防治蝗災的相關經歷與成就與出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例等種群基本特征結合起來進行講解。先介紹馬世駿院士一方面通過化學方法（如噴灑藥物）和生物防治的方法（如引入天敵、性激素誘捕等）降低蝗蟲的種群密度，另一方面通過改造蝗蟲發生地（如修筑堤壩、耕墾湖灘荒地等）破壞蝗蟲的生存環境，從而降低蝗蟲的出生率。在多方綜合防治下，蝗災問題得以解決。這樣結合科學家及其貢獻來講解教學內容，既具體又生動，可加深學生的印象。再介紹馬世駿院士在我國的蝗災治理上所取得的突出成就，讓學生明白生物學知識能用于解決現實生產生活中的問題，進一步引導學生學會學以致用，同時激發學生對生物學的學習熱情和增強學生的民族自豪感。

教材中除了介紹我國科學家的事例，還呈現了大量的有關科技發展的實例。如在“科學·技術·社會”和“科學前沿”欄目中分別介紹了“中國腦計劃”“人類蛋白質組計劃”“首次人工合成蛋白質”“基因治療”，在“思維拓展”欄目中介紹了我國“神舟十一號”載人飛船與“天宮二號”空間站自動交會對接，等等。這些具有世界影響力的重大科研項目中都有中國科學家的身影，因此相關科技發展成果不失為良好的教學素材。例如，在教學誘變育種的相關內容時，教師可以先進航天技術為“先行組織者”，結合太空花椒的培育過程講解誘變育種的原理、過程和優缺點;而太空誘變育種離不開航天技術的支持，目前世界上只有美國、俄羅斯、中國掌握了返回式衛星技術[4]，中國因為掌握這項技術，在每年的太空實驗中節省了大量成本，也取得了眾多研究成果。再進一步引導，讓學生明白雖然我國現代生物科技起步較晚，但經過我國科學家不懈的鉆研奮斗，我國的生物技術水平已經躋身發達國家行列。教師在教學中突出相關生物技術項目實施的最終目的在于診斷與干預相關疾病、研制新藥、培育農作物等，而這些都與人們的生活密切相關。我國在生物醫藥、農業生產、航天技術等研究領域大力投入，以改善民生，相關素材能夠激發學生的愛國熱情和民族自豪感，同時讓學生明白自己的責任與擔當。

需要注意的是，在進行愛國主義教育時要實事求是。例如，雖然我國科學家經過十幾年來的鉆研奮斗，在生物科技上取得了不小的成就，但我國在某些領域與發達國家相比差距較大。教師不能因為要突出愛國主義思想就忽略這一點。教師應讓學生明白“落后就要挨打”并牢記心中。科學技術作為第一生產力，在一定程度上代表了我國的綜合國力。教師可通過向學生講述我國在科學技術上與發達國家存在的差距引導學生居安思危，立志奮發圖強[5]，由此落實愛國主義教育。

二、我國生物學相關歷史人文知識

中華優秀傳統文化積淀著中華民族最深層次的精神追求，是涵養社會主義核心價值觀的重要思想源泉[6]。高中生物學教材中有許多歷史人文知識，如古代詩歌、典籍、民謠等，教師可適當地拓展利用，以提升學生的人文素養。

古代詩歌、典籍和民謠是高中生物學教材中最富有民族特色的素材，它們絕大多數在“問題探討”和“課后練習”欄目中呈現，這是教材編者精心安排的。對于“問題探討”欄目中的古代詩歌、典籍和民謠，教師只要幫助學生簡單理解，就可以以此創設問題情境，引導學生對本節知識進行探究。例如，“其他植物激素”一節選用了宋代蘇軾的《格物粗談·果品》中記載的“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發，并無澀味”，以吸引學生的注意力，引發學生對木瓜產生的“氣”的本質的思考，同時也讓學生感受到中國典籍語言的簡練和對事物形象的概括，進而對學生進行熏陶。又如，“細胞的能量通貨——ATP”一節選用了唐代詩人杜牧的《秋夕》一詩：銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星。從文學的角度來解讀生物學知識，引發學生對螢火蟲發光機制的思考，進而引出ATP的相關知識。可見，合理運用詩歌、典籍和民謠，能讓生物學課堂變得富有人文氣息。

而在“課后練習”中出現的詩歌、典籍和民謠，則是鍛煉學生運用所學知識去分析與解決實際問題的優良素材。例如，“人口增長對生態環境的影響”一節的課后練習題選用的《韓非子》中的“今人有五子不為多，子又有五子，大父未死而有二十五孫。是以人民眾而財貨寡，事力勞而供養薄”這一段話，指出環境中的資源是有限的，人口的增長如果不加以控制，會給家庭和社會帶來沉重的負擔。教師可用這段話幫助學生理解國家相關的生育政策，無論是之前的獨生子女政策，還是現在開放二孩、三孩的政策，都是以我國的基本國情為依據提出的。又如，“生長素的生理作用”一節的拓展題引用宋代著作《種藝必用》中記載的一種促進空中壓條生根的方法：“凡嫁接矮果及花，用好黃泥曬干，篩過，以小便浸之。又曬干，篩過，再浸之。又曬又浸，凡十余次。以泥封樹枝……則根生。”教師可先讓學生閱讀理解后嘗試答題。學生學習了生長素的生理作用后，對這道題大致有思考的方向（可能與生長素有關），卻不清楚“黃泥和小便”是怎樣與生長素聯系起來并促進枝條生根的，這種困惑會促使學生自主查閱資料或討論交流，而自主查閱與討論交流可幫助學生加深對生長素知識的理解。這時教師再點撥：吲哚乙酸（IAA）是小分子，存在于植物中，人在食用蔬菜、水果之后不能吸收，就隨尿液排出體外，因此小便中含有吲哚乙酸;將枝條在尿液中反復浸泡，尿液中的吲哚乙酸促進了枝條的生根。如此，利用教材中的典籍素材，讓學生明確了生物學知識與現實問題的聯系。

民俗是勞動人民千百年來在生產和生活中總結出來的經驗，是勞動人民智慧的結晶，而民俗中也蘊含著大量的生物學知識。高中生物學教材中的民俗有“燒苗”、“輪作”種植、作物“松土”、蠶桑、“熏制”食品等，這些都能用生物學知識或基本原理加以解釋。以中國特有食品“腐乳”為例，其主要分為青腐乳、紅腐乳和白腐乳三大類[7]。在教學“腐乳的制作”一節時，在解釋毛霉發酵制作腐乳的原理及其基本操作步驟之后，讓學生思考食用腐乳的利與弊，再上升到討論某些傳統飲食習慣的優缺點。這樣，既能加強學生對生物學知識的掌握，又能讓學生了解有關生物學的社會現象和生活習俗，體會到生物學知識對社會生活的重要性，同時在教師的引導下還能引發學生對傳統飲食和民俗等非物質文化遺產的思考，能在一定程度上避免學生崇洋媚外，幫助學生樹立文化自信。

三、我國生物資源與生態環境的保護

遼闊的國土面積和多樣的氣候使得我國生物資源異常豐富，但近幾十年來隨著經濟高速發展和全球環境惡化，加之不斷有外來物種入侵，我國生物種類銳減，因此保護生物資源與環境迫在眉睫。

高中生物學教材中有較多的有關生物資源及其保護的素材，如必修1和必修2中涉及藍藻的不同種類及“發菜”的保護，“棉、棕櫚、麻類植物”、蘆花雞、水毛茛等生物資源，教師可引導學生利用生物學知識分析生物資源的保護措施。例如，在“基因對性狀的控制”一節中出現了水毛茛這一生物資源。同一株水毛茛有兩種形態的葉，裸露在空氣中的葉較為寬大，而浸在水里的葉呈細細的絲狀。教師可結合同一植物有兩種不同形態的葉這一現象設置問題串：水毛茛的兩種葉有什么不同？水毛茛兩種葉中細胞的基因組成一樣嗎？基因是如何控制生物的性狀的？引發學生思考基因、環境與性狀三者之間的關系。教師在課堂中應有意識地進行拓展，突出我國生物資源的多樣性，也可以本地特殊物種為例進行說明：介紹四川大熊貓，說明只有中國有它的自然棲息地;介紹云南澄江縣發現大量寒武紀早期的化石，為證實“寒武紀大爆發”提供證據支持;等等。學生對家鄉本就有特殊情結，教師以本地特有的生物資源為案例進行知識教學，很容易引起學生的學習興趣，同時讓學生產生歸屬感和自豪感。而雜交育種產生的“中國荷斯坦牛”“雜交水稻”、誘變育種得到的“黑農五號”“魯棉一號”“無籽西瓜”以及克隆猴“中中和華華”等由我國科學家研究培育出的動植物，既是寶貴的生物資源，又是我國科學家運用生物學知識解決生產實際問題的成果，標志著我國在生物科技方面取得的重大成就，教師可在教學中合理融入，以幫助學生樹立科技自信。

必修3中有一個模塊專門介紹生物與環境，其中不僅有很多結合生物資源的例子，還有專門介紹生態環境保護的章節。以養殖“四大家魚”時使用促性腺激素類藥物為例，“四大家魚”在池塘中能長大但無法自然繁殖，而自然界中性成熟的“四大家魚”到繁殖季節會溯游到水流湍急的江河中，親魚受水流刺激會分泌性腺激素，進而進入發情期開展繁殖[8]。因此，人們在池塘中養殖魚類時常通過人工給雌、雄親魚注射促性腺激素類藥物來促進親魚精子和卵子成熟，再進行人工授精和育苗。又如，用昆蟲保幼激素使蠶多吐絲，運用生長素、赤霉素、乙烯等植物激素來調節果實的收獲、成熟時間，利用昆蟲信息素誘捕害蟲，等等。上述例子結合生物學原理，充分利用生物資源，讓學生理解生物資源的價值，明白保護生物資源的重要性。鳳眼蓮等外來物種的入侵、土地荒漠化、水土流失等各類環境問題是我國面臨的難題。教師可通過動植物（如大熊貓等）生存環境被破壞的事例讓學生認識到愛護環境的重要性。探討如何保護本地特殊物種的生存環境能讓學生明白愛護身邊的一草一木也是對生物資源和生態環境的保護。而在講外來物種的入侵時，除了鳳眼蓮，還應拓展講解紫莖澤蘭、空心蓮子草、密西西比紅耳龜等其他外來入侵物種（這些外來物種通過集體或個人有意或無意地引入我國，對我國本土生物造成嚴重的威脅），進而讓學生理解海關防線的重要性，并自覺遵守相關規定。在講解生態環境保護內容時，教師可先展示我國豐富的植被類型和秀麗的自然風光，再列出人口、人均可耕地面積、淡水資源等的具體數據和所面臨的相關生態環境問題，通過對比，讓學生產生一種心理落差。學生基于這種心理落差，會更加深刻地感受到保護生物資源和生態環境的重要性。

現行高中生物學教材中大多是知識型的內容，人文信息相對較少。在信息開放的大數據時代，教師應提高學生對多元文化的辨析能力，讓學生從了解家鄉的變化等小事做起，結合生活中的點點滴滴培養學生的愛國主義情懷，奠定學生深厚的感情基礎，這樣更為實際。因此，在高中生物學課堂中，愛國主義教育并不是轟轟烈烈、直擊人心的，而是潤物細無聲般地滋養學生內心隱藏的愛國思想，日復一日地為其提供“養分”，期待其在未來的某一天、某一刻長出行動的“枝丫”。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2018：2.

[2]? 王穎，包春瑩.朱正威先生教材編寫思想研究[J].教育理論與實踐，2020（20）：40-43.

[3]? 俞菁. 高中生物教學中品格教育的調查與研究：對高中生物教材中愛國主義內容研究[D]. 蘇州：蘇州大學，2012.

[4]? 黃靜子，李碩.擁抱星辰大海? ?弘揚航天精神[J].初中生之友，2020（Z2）：4-7.

[5]? 朱正威.略論中學生物教學中思想教育的基本點及其原則（續）[J].生物學通報，1988（8）：25-27，46.

[6]? 包春瑩.立足中國? ?緊跟時代：對朱正威先生學術觀點的個人理解[J].中學生物教學，2019（7）：8-11.

[7]? 凃婧，李笑梅. 腐乳相關研究及開發進展[J]. 大豆科技，2016（4）：39-44.

[8]? 王新強.草魚人工繁育的重點工作[J].科學養魚，2021（1）：8-9.

（責任編輯 黃春香）