課程思政融入中職英語大單元教學設計的實施策略

摘 要：本文闡述了課程思政的實施背景，分析了中職英語課程中的思政元素，探究了課程思政融入中職英語大單元教學設計的實施路徑。融入課程思政的中職英語教學在彰顯英語課程人文性的同時，有助于培養學生的職業素養、社會責任感和家國情懷。本文結合教學實踐，探析了確立思政目標、創設真實情境、顯性思政教育與隱性思政教育相結合、開拓實踐路徑等策略，將課程思政融入大單元教學中，讓學生通過大單元教學提升綜合素養，成為具有國際視野和跨文化交際意識的人才。

關鍵詞：課程思政；中職英語；大單元教學；策略

作者簡介：林霞（1989-），女，福建平潭人，福建省福州旅游職業中專學校，講師，研究生，研究方向：英語教育。

一、課程思政的實施背景

黨的十八大報告指出“把立德樹人作為教育的根本任務”。學校作為教育的主陣地，應該在塑造學生世界觀、人生觀、價值觀方面發揮重要作用。

2016年，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人，努力開創我國高等教育事業發展新局面。2018年，習近平總書記在全國教育大會指出，要把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環節，貫穿基礎教育、職業教育、高等教育各領域。

中等職業學校要按照上述要求完善學科體系、教學體系，要圍繞“立德樹人、培根鑄魂”實施課程教學，將課程思政落實于教學中。

二、中職英語課程中的思政元素

中職英語是中職學生必修的一門公共基礎課程，兼具工具性和人文性。中職英語課程標準指出，要培養學生的核心素養，為培養德智體美勞全面發展的高素質勞動者和技術技能人才奠定基礎。中職英語教師要對中職英語課程所蘊含的思政元素進行深入挖掘，結合學科特點和學生身心發展規律對學生進行思政教育。

中職英語課程中的思政元素，包括思想政治教育的理論知識、價值理念以及精神追求等。基于現有的研究成果，結合中職英語課程教材，筆者將中職英語課程思政元素總結如下：一是優秀文化，包括中華優秀傳統文化、革命文化、社會主義先進文化及跨文化比較；二是時代精神；三是職業素養，包括職業精神、職業規范、愛崗敬業等。教學中，教師應緊緊圍繞堅定學生理想信念，強化學生文化素養、政治認同、家國情懷等優化課程思政內容供給，打造中職英語課程思政體系。

三、中職英語大單元教學設計概述

大單元教學推動了教學方式與課程理念的革新。大單元教學以培養學生的學科核心素養為目標，在分析研究教材內容的基礎上，打破教材的局限性，對教材進行科學的整合、重組和開發。它以大主題、大任務為中心，根據學生的專業需求和教學進度綜合安排教學內容、實施教學活動。大單元教學超越了單元教學的范疇，是對教材內容的合理重構和整體規劃，對課堂要素進行優化。同時，中職教育的大單元教學設計有其特有的職業性，反映學生職業發展的要求及就職崗位的職業需求。

大單元教學注重整體教學安排，通過整合知識、引導學生樹立正確的價值觀并將所學語言知識進行實踐運用，關注學生全面發展。這與中職英語課程思政目標相契合。中職英語課程思政要取得預期效果，要優化教學內容和教學設計。華東師范大學教授崔允漷指出，指向學科核心素養的大單元設計是學科教育落實立德樹人、發展素質教育、深化課程改革的必然要求，也是學科核心素養落地的關鍵路徑。因此，大單元教學可以作為實施英語課程思政的重要途徑。

四、課程思政融入中職英語大單元教學設計的實施策略

將課程思政融入中職英語大單元教學設計，首先要確立大單元教學主題，在選用和組織教學內容時打破原有教材單元的界限，進行跨單元、跨教材，甚至跨學科整合。其次，采用行之有效的教學策略實現課程思政的融入方式。

在教學實踐中，筆者嘗試將高教版中職英語基礎模塊第一冊和第二冊進行整合和重組，立足中職英語學科核心素養，針對酒店管理專業學生，設計十個不同主題的大單元教學。其中，依據學生未來就業的餐飲崗位的工作內容和要求，將第一冊Unit 5“Celebration”和Unit 6“Food and drinks”重組為以“宴會服務”為大主題的大單元。在本次大單元教學設計中，為更好地踐行課程思政，筆者嘗試采用以下教學策略。

（一）圍繞教學話題，確立思政目標

教學目標是教學的出發點和落腳點。大單元教學目標具有綜合性和系統性，它突破了傳統的僅關注知識點的教學目標，也與單課時教學目標不同，在單元大主題引領下協助學生實現全方位學習，促進學生全面發展。

本次大單元教學中，筆者結合酒店管理專業學生的具體學情和專業要求，在“宴會服務”的大主題下，設計了六個大任務，分別為宴會預定、菜肴介紹、宴會定制、宴會籌備、宴會邀請、宴會服務，使課程教學結構化。之后以中職英語學科核心素養為導向設計教學目標。同時，通過分析教材中的思政元素，將思政元素自然地融入大單元教學內容中。為每個分課時設置思政目標，如倡導用心專業服務、傳播中華飲食文化、尊重飲食文化差異、培育愛崗敬業精神、樹立置業服務觀念、啟迪跨文化交際意識。

（二）挖掘思政元素，探索實施路徑

為將課程思政有效融入大單元教學設計，教師應挖掘教材中的思政元素，在大單元教學設計中按任務融入思政教育內容。教師利用形式多樣的教學活動，探索符合學生認知情況的課程思政實施路徑。通過整合英語學科知識與思政教育內容，教師引導學生在掌握英語語言能力的同時，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為他們的全面發展奠定堅實的基礎。

本次大單元教學中，教師通過優秀榜樣、小組討論、角色扮演等多種教學方法，激勵學生主動思考、積極實踐，實現知識傳授與價值引領的有機統一。例如，宴會預定任務環節，以視頻的方式向學生展示優秀畢業生在服務中的禮儀和風采，用榜樣的力量來激勵影響學生。宴會籌備任務環節，通過主題討論的方式，學生討論優秀的服務員需要具備什么樣的品質，通過頭腦風暴讓學生自主思考，提升學生的職業意識和職業素養。

（三）創造真實情境，設計思政任務

中職英語大單元教學設計的六大要素之一就是情境。情境是中職英語大單元教學的載體，也是思政教育的重要方式。大單元教學應當以學生為主體，教師應重視學生在課堂中的體驗和感受，在教學過程中創造一些生活化、職業化的情境，將教學內容與學生實際生活、與未來的職場生活相結合，與思想道德教育相結合，喚起學生學習興趣，達到學以致用的效果，充分調動學生參與職場語言溝通與交流的積極性。

本次大單元教學圍繞“宴會服務”展開。在菜肴介紹任務環節，學生在結合過去式的相關知識進行菜名學習之后，根據餐廳服務員報菜名的工作內容，教師組織開展學生用英語報菜名傳菜的活動，并以小組為單位展示傳菜規范動作，報英文菜名如fried rice、steamed fish等。在宴會服務任務環節，在中西餐實訓室開展有關宴會服務的綜合語言實踐活動，學生將迎賓、報菜名、介紹菜肴等任務串聯起來，通過真實的情境任務，使學生堅定文化自信，提升學生的職業素養。

（四）顯性思政教育與隱性思政教育相結合

課程思政有顯性思政教育和隱性思政教育兩種形態。顯性思政教育是指在學科教學中以明顯易辨認的方式傳授思政內容；隱性思政教育則是指以隱性的方式將思政內容滲透在學科教學中，對學生進行潛移默化的思政教育。

在課程思政與大單元教學相融合的過程中，教師可以將顯性思政教育與隱性思政教育相結合，既發揮顯性思政教育的導向作用，又利用隱性思政教育的滲透性和持久性，形成全方位、多層次的思政教育體系。這種顯性思政教育與隱性思政教育相結合的教學方式，既能夠直接、明確地傳遞思政教育的核心內容，又能夠通過潛移默化的方式，讓學生在專業學習中自覺接受思政教育的熏陶，實現知識傳授與價值引領的有機結合。

例如，針對海上絲綢之路博覽會宴會招待任務，在教學中講解習近平總書記關于“一帶一路”建設的重要論述，進行顯性思政教育。依據酒店管理專業學生的服務素養將學生分為Honest（誠心）、Kind（愛心）、Patient（耐心）和Polite（禮貌）四個小組，將對學生的職業素養要求滲透在學習活動中；另外，設計“笑迎四面賓朋、傳播飲食文化”的服務標語，張貼于教室黑板上方，營造服務氛圍，以潤物無聲的方式教育學生，提升學生的職業意識，進行隱性思政教育。

（五）開拓實踐途徑，提升綜合素養

大單元教學設計強調學習過程和作業與檢測。學習過程設計不僅是課堂上的學習，還強調課后進一步鞏固深化所學知識。作業與檢測環節主要是對學生的課堂學習狀況進行檢驗的手段，更是引導學生將所學知識應用于實際情境、解決實際問題的重要途徑。因此教師要拓寬實踐途徑，鼓勵學生積極參與第二課堂活動，從而在實踐中深化對知識的理解，培養學生解決問題的能力。同時第二課堂為課程思政的實施提供了更為豐富和多元的形式，可以使理論與實際相結合，深化學生對思政內容的認識。英語學科的第二課堂有英語配音比賽、英語海報比賽、英語知識競賽等形式。在教學中，課前教師針對性地進行思政內容的啟發，課中學生內化思政內容，課后以作業的形式轉化學習成果，最后通過實踐活動加以升華。

例如，針對海上絲綢之路博覽會宴會招待任務，學生在課前通過網絡資料了解“一帶一路”的相關知識，學習“一帶一路”共建國家的不同風俗習慣，進行思政啟發；在課堂上，通過英語趣配音平臺進行“一帶一路”宣傳視頻的配音，用英語招待參與宴會的客人，實際的演練中滲透對跨文化知識的教學；課后，學生參與英語海報比賽，將博覽會宴會的設計以海報的方式呈現，轉化學習成果；最后，學生參與海上絲綢之路博覽會志愿者活動，將學到的理論知識在實踐中學以致用。

五、結語

在全球化和信息化時代，多種文化相互碰撞。英語是國際通用語言。英語課程在引領學生價值觀方面的作用不可忽視，英語課程思政肩負著引導學生堅定文化自信、樹立跨文化交際意識的重任。大單元教學設計中，教師要根據教學內容和具體的學情融入思政元素，通過科學的教學活動設計，將顯性和隱性思政教育相結合，開拓第二課堂，達到英語課程思政啟智潤心的目的，也幫助學生更好地走上未來的工作崗位。

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