動(dòng)態(tài)生物化學(xué)課程的思政教學(xué)設(shè)計(jì)、思考與探索

陳敏

摘? 要：在原有的生物化學(xué)課程教學(xué)基礎(chǔ)上，圍繞思政教育主題對(duì)課程的動(dòng)態(tài)生物化學(xué)部分進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和改進(jìn)。首先發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，確立教學(xué)目標(biāo)和方略，通過(guò)挖掘生物化學(xué)課程思政素材并合理地融入課程單元，結(jié)合課后學(xué)習(xí)活動(dòng)及多方式的評(píng)價(jià)，形成一套完整的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施方案。力求使學(xué)生能在掌握生化基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)有設(shè)計(jì)的思政教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)專業(yè)自豪感和興趣，學(xué)會(huì)科學(xué)、正確的看待事物和做人、做事的理念，為培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展、開拓創(chuàng)新人才而做出課程應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；課程思政；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)探索；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G641? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2024）10-0123-04

Abstract： Based on the existing curriculum of Biochemistry， the course concerned with dynamic biochemistry has been redesigned and improved around the theme of ideological and political education. Firstly， issues were identified， teaching objectives and strategies were established. By mining ideological and political education materials related to the Biochemistry course and integrating them into the curriculum units in a rational manner， incorporating post-learning activities and employing diverse assessment methods， a complete instructional design and implementation plan has been developed. The goal is to enable students not only master the fundamentals of biochemistry， but also strengthen their scientific thinking methods， cultivate a sense of professional pride and interest， and learn to approach things and conduct themselves scientifically and correctly. This curriculum design aims to make its due contribution to the cultivation of individuals who are morally upright and talented， with comprehensive development and a spirit of innovation.

Keywords： Biochemistry; the ideological and political education in courses; teaching design; teaching exploration; teaching reform

課程思政是將思想政治教育的價(jià)值理念和精神追求等融入到課程教學(xué)中，從而潛移默化地將思想政治教育的價(jià)值觀念、思維方式和方法論等融入到專業(yè)或?qū)W科教育中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)正確的價(jià)值觀念和人文精神[1]。習(xí)近平總書記在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上發(fā)表的重要講話中指出[2]，要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程。教師不能只做傳授書本知識(shí)的教書匠，而要成為塑造學(xué)生品格、品行、品味的大先生。因此，如何有意識(shí)、有計(jì)劃、有目的地設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的、內(nèi)隱的方式將道德規(guī)范、思想認(rèn)識(shí)和政治觀念有機(jī)融入教學(xué)過(guò)程，提高學(xué)生專業(yè)能力和科學(xué)意識(shí)的同時(shí)強(qiáng)化道德品質(zhì)、愛(ài)國(guó)理念和專業(yè)責(zé)任感，將是今后教師課堂教學(xué)的重要內(nèi)容之一。

一? 生物化學(xué)課程思政教學(xué)改革的優(yōu)勢(shì)

生物化學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)和前沿分支學(xué)科。著名的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者亞瑟·肯伯格（Arthur Kornberg）在哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院建校100周年時(shí)說(shuō)：“所有的生命體都有一個(gè)共同的語(yǔ)言，這個(gè)語(yǔ)言就是化學(xué)”[3]。因此，生物化學(xué)課程是幾乎所有生命科學(xué)以及相關(guān)領(lǐng)域，包括生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、畜牧、養(yǎng)殖，甚至應(yīng)用化學(xué)和精細(xì)化工等學(xué)科領(lǐng)域的專業(yè)必修課程，在相關(guān)學(xué)科方向的課程體系中舉足輕重。該課程不僅對(duì)后續(xù)專業(yè)課的教學(xué)具有重要的支撐作用，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)生命科學(xué)方向研究生入學(xué)考試的指定科目。因此，該課程的教學(xué)質(zhì)量對(duì)相關(guān)專業(yè)本科學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量及本科生今后就業(yè)和繼續(xù)深造都具有很大的影響。

生物化學(xué)課的教學(xué)內(nèi)容極廣，可分為靜態(tài)生物化學(xué)（上冊(cè)）和動(dòng)態(tài)生物化學(xué)（下冊(cè)）兩部分，在生物科學(xué)等專業(yè)教學(xué)中，合計(jì)教學(xué)課時(shí)高達(dá)96學(xué)時(shí)。其中靜態(tài)生物化學(xué)主要是了解生命中生物大分子，包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、酶和激素等的種類、組成、結(jié)構(gòu)、功能、分布及分離、純化、分析研究方法和原理；而動(dòng)態(tài)生物化學(xué)則著重了解上述生命物質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)變及其調(diào)控及遺傳信息的貯存、傳遞與表達(dá)等。靜態(tài)生物化學(xué)是基礎(chǔ)，而動(dòng)態(tài)生物化學(xué)則真正是學(xué)習(xí)和了解生命體活體狀態(tài)的知識(shí)內(nèi)容，包括生理和病理狀態(tài)，教學(xué)內(nèi)容更多，教和學(xué)的難度都更大，也是生物化學(xué)課程掌握程度的主要考驗(yàn)。本文的教學(xué)與思政內(nèi)容設(shè)計(jì)，主要針對(duì)動(dòng)態(tài)生物化學(xué)部分。

煙臺(tái)大學(xué)生物化學(xué)下冊(cè)的授課對(duì)象一般是大二下學(xué)期或大三上學(xué)期的學(xué)生，此時(shí)正是學(xué)生適應(yīng)了大學(xué)學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，自我意識(shí)強(qiáng)烈又不完全成熟，同時(shí)開始有能力思考和被迫面臨今后人生發(fā)展前景規(guī)劃的關(guān)鍵階段，也是人生觀、價(jià)值觀、思維方式、情感傾向等漸漸趨于定型的最后階段。因此，在傳授生化專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，巧妙、合理地將思政教育有效地切入生物化學(xué)這門覆蓋面很廣的專業(yè)課程，將是生命科學(xué)教學(xué)體系中思政教育的一個(gè)關(guān)鍵切入點(diǎn)和有利平臺(tái)。

二? 目前普通高校生物化學(xué)課程思政教學(xué)中存在的問(wèn)題

目前的生物化學(xué)相關(guān)課程在思政教育方面已經(jīng)開展了大量的摸索和嘗試[4-8]，許多經(jīng)驗(yàn)非常值得借鑒。對(duì)照目前教學(xué)現(xiàn)狀，存在不少問(wèn)題需要關(guān)注和在教學(xué)設(shè)計(jì)中改進(jìn)。

（一）? 思政元素挖掘隨機(jī)，內(nèi)容不夠系統(tǒng)

首先，大學(xué)教師在專業(yè)知識(shí)的教學(xué)和科研中往往投入較多時(shí)間和精力，更加關(guān)注自己的學(xué)科領(lǐng)域，忽視了思政教育對(duì)學(xué)生整體素質(zhì)的培養(yǎng)，導(dǎo)致課堂思政教育被邊緣化，也使學(xué)生對(duì)思政教育的重要性和認(rèn)知存在偏差。其次，生物化學(xué)課程內(nèi)容極多，課時(shí)分配上對(duì)思政教育的融入就顯得不夠充分或有隨機(jī)性，思政教育內(nèi)容不夠系統(tǒng)。

（二）? 課程思政的方法和設(shè)計(jì)需要不斷改進(jìn)

相較于低齡學(xué)生或社會(huì)人群，大學(xué)生的個(gè)人意識(shí)更強(qiáng)烈一些，流于表面或說(shuō)教式的教育方式較難被接受，甚至引起學(xué)生的反感和抵觸。因此，思政教育的方式、方法和切入點(diǎn)的設(shè)計(jì)，都需要不斷嘗試和探索。

（三）? 思政元素的發(fā)掘和切入點(diǎn)需要不斷地提煉和優(yōu)化

由于生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容涉及生命的發(fā)生、發(fā)展、進(jìn)化，以及人類的生理、病理、衰老、死亡與日常生活、保健等，如何在保證正常課堂教學(xué)的情況下，讓學(xué)生以獨(dú)特的視角把課本知識(shí)和自己的生活、學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)是需要廣泛和深度研究的思政改革內(nèi)容。

（四）? 倫理與社會(huì)責(zé)任的新問(wèn)題不斷出現(xiàn)，需要持續(xù)關(guān)注

生物化學(xué)作為一門研究生命的前沿學(xué)科，幾十年來(lái)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，特別近年來(lái)出現(xiàn)了包括基因編輯、器官移植、生物武器等大量新技術(shù)和新突破，但也帶來(lái)了更多的新的生命和社會(huì)倫理問(wèn)題；此外，生態(tài)、環(huán)保、綠色發(fā)展、健康生活等問(wèn)題，也是目前需要關(guān)注的重點(diǎn)，如何及時(shí)、合理地引導(dǎo)學(xué)生了解和思考倫理和社會(huì)責(zé)任等問(wèn)題在課程中需要及時(shí)跟進(jìn)。

三? 生物化學(xué)課程思政教學(xué)改革的思路和設(shè)計(jì)方案

針對(duì)目前課程存在的問(wèn)題，圍繞課程思政改革的目標(biāo)，擬采取以下方略實(shí)施課程思政教學(xué)改革。

（一）? 強(qiáng)化教師的思政教育意識(shí)，使其在課堂教學(xué)中主動(dòng)作為

課程思政的主導(dǎo)是教師，在專業(yè)課程中引入人文精神和理念，本身就是一種文化的融入，因此，課程思政改革的效果與被學(xué)生接受和受歡迎的程度，很大程度上取決于教師自身的積極性，同時(shí)也考驗(yàn)著教師思想政治和文化理論修養(yǎng)程度以及課堂教學(xué)掌控能力。通過(guò)加強(qiáng)教師的思想政治理論學(xué)習(xí)，深入了解黨和國(guó)家的方針政策，增強(qiáng)對(duì)中國(guó)特色社會(huì)主義的信仰和自信，強(qiáng)化教師的思政教育意識(shí)；加強(qiáng)各方面的再學(xué)習(xí)，不斷積累教學(xué)方法、教育心理學(xué)及其他課程思政建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，開闊思路，宏觀視野；關(guān)注時(shí)事，提高教學(xué)水平和思政教育的實(shí)效性；樹立教師的師德師風(fēng)，做到言傳身教，以身作則，提高在學(xué)生中的威信和信任度，從而提高思政教育教學(xué)的接受度。

（二）? 借助典型人物的事跡和突破性工作介紹，合理引入思政教學(xué)元素

理想信念是人們世界觀、價(jià)值觀和人生觀在奮斗目標(biāo)上的集中體現(xiàn)，崇高的理想信念是人生前進(jìn)的燈塔，為人們提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力[9]。因此，通過(guò)搜集與生物化學(xué)相關(guān)的醫(yī)學(xué)/生理學(xué)與化學(xué)領(lǐng)域Nobel獲獎(jiǎng)情況，以及獲得者典型的經(jīng)歷、事跡、主要實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路和突破點(diǎn)等，以科學(xué)家和科學(xué)先驅(qū)榜樣的力量潛移默化地影響學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)敬業(yè)的專業(yè)素養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生敢于打破前人的定見和勇于創(chuàng)新的勇氣和意識(shí)；在前人顛沛的人生經(jīng)歷中，引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)家國(guó)、愛(ài)和平的理念。

（三）? 借助問(wèn)題引導(dǎo)和案例分析方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考并自然融入思政觀念

在學(xué)習(xí)糖酵解途徑、檸檬酸循環(huán)等正常生理代謝過(guò)程時(shí)，了解為什么激烈運(yùn)動(dòng)會(huì)引發(fā)肌肉酸痛，如何消除的生化過(guò)程。讓學(xué)生了解課程的實(shí)用性、培養(yǎng)專業(yè)自豪感，以及熱愛(ài)科學(xué)的理念、探索科學(xué)的興趣。

（四）? 結(jié)合生活實(shí)際，輔助案例分析方法，學(xué)以致用，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力

搜集與生物化學(xué)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的醫(yī)學(xué)和生理案例，如學(xué)習(xí)各種遺傳病（白化病等）、代謝缺陷癥（苯丙酮尿癥等）、代謝紊亂疾病（糖尿病、酮尿癥、脂肪肝、酒精肝、痛風(fēng)和減肥問(wèn)題等）、癌癥和傳染病（白血病、艾滋病、新冠感染病毒等）、朊病毒病等病理生化及治療原理時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生同情、關(guān)愛(ài)弱者，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和人文關(guān)懷；同時(shí)自我尊重，養(yǎng)成健康、積極的生活習(xí)慣等；防腐劑、抗癌藥物、抗病毒、抗菌藥物的生化機(jī)理及光合作用原理的學(xué)習(xí)過(guò)程中，及時(shí)引入日常生活常識(shí)和防護(hù)科學(xué)理論，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析虛假?gòu)V告、解決生活中許多偽科學(xué)問(wèn)題等，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，開發(fā)學(xué)生主動(dòng)探討、學(xué)以致用的綜合的意識(shí)和能力。

（五）? 跟蹤學(xué)科前沿，關(guān)注社會(huì)和學(xué)科發(fā)展熱點(diǎn)

提供具有思想性和發(fā)展性的案例和實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，例如在遺傳信息表達(dá)部分的學(xué)習(xí)過(guò)程中，及時(shí)跟蹤了解生命的形成、發(fā)展和消亡，甚至改造生命的重要發(fā)現(xiàn)和突破點(diǎn)，為學(xué)生引入熱愛(ài)、敬畏、尊重生命的正確態(tài)度，以及正向的科學(xué)和社會(huì)倫理道德觀。

根據(jù)以上設(shè)計(jì)思路、原則和實(shí)施方略，在原有動(dòng)態(tài)生物化學(xué)專業(yè)課程基礎(chǔ)上，進(jìn)行思政教學(xué)設(shè)計(jì)，具體教學(xué)內(nèi)容以及各模塊思政元素、切入點(diǎn)、切入方法及其預(yù)期思政教學(xué)目標(biāo)總結(jié)見表1。

四? 生物化學(xué)課程思政的實(shí)施和評(píng)價(jià)

（一）? 實(shí)施

完成思政教學(xué)和設(shè)計(jì)之后，如何在課堂上合理地實(shí)施且能不知不覺(jué)地被學(xué)生接受，并起到提高教學(xué)效果的作用，還需要教師在備課過(guò)程中不斷地琢磨、精煉、調(diào)整。一是對(duì)思政內(nèi)容融入教學(xué)進(jìn)行時(shí)長(zhǎng)控制，耗時(shí)太多，導(dǎo)致課時(shí)緊張的同時(shí)，也會(huì)讓 學(xué)生出現(xiàn)審美疲勞，思想懈怠，甚至出現(xiàn)抵觸情緒，會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果[10]。二是實(shí)施過(guò)程中隨時(shí)注意課堂情緒和氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與討論，并表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思考，努力提高學(xué)生參與度，引導(dǎo)他們批判性、創(chuàng)新性思維，強(qiáng)化分析和敢于分析問(wèn)題的能力，從而達(dá)到事倍功半的效果。三是思政教學(xué)具體內(nèi)容的課前和課堂把握，應(yīng)以靈活機(jī)動(dòng)、與時(shí)俱進(jìn)為原則，在案例、事跡、新發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容方面應(yīng)結(jié)合社會(huì)時(shí)事和科學(xué)最新進(jìn)展、動(dòng)態(tài)等，不斷更新和及時(shí)跟進(jìn)。四是借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的討論功能，配合課程思政內(nèi)容的進(jìn)程，提出問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生課下查閱資料和討論、發(fā)言，將課堂教學(xué)延伸到課后學(xué)習(xí)，甚至延伸到課外的生活中。

（二）? 評(píng)價(jià)

可運(yùn)用多種評(píng)價(jià)手段，包括階段考試、作業(yè)、思考題、課后討論、問(wèn)卷調(diào)查等，全面考察和了解學(xué)生的知識(shí)掌握、思維能力和品德素養(yǎng)，并及時(shí)匯總和分析相關(guān)考核、評(píng)價(jià)結(jié)果和反饋，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)，確保思政教育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，不斷提高思政教學(xué)改革課程的質(zhì)量，努力提高受歡迎程度，也為今后推廣到靜態(tài)生物化學(xué)及其他相關(guān)課的思政程建設(shè)提供經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)。

五? 結(jié)束語(yǔ)

生物化學(xué)課程思政工作勢(shì)在必行，本文主要針對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)課程生物化學(xué)的下冊(cè)內(nèi)容開展了課程思政設(shè)計(jì)和實(shí)踐探索。以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為基石，以科學(xué)和人文歷史為借鑒，以社會(huì)時(shí)事事件為案例，以榜樣為力量，積極引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的國(guó)家觀、民族觀、歷史觀、文化觀和現(xiàn)實(shí)觀，在潛移默化中引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的社會(huì)價(jià)值觀和人生觀。從分析目前生物化學(xué)課程思政教學(xué)存在的問(wèn)題入手，確立自身的思政課程教學(xué)目標(biāo)和原則，挖掘思政教學(xué)元素，進(jìn)行了思政課程設(shè)計(jì)和實(shí)施的探索。在新的教學(xué)進(jìn)程中，力求在保證專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的前提下，把思政教育融入各個(gè)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，且做到春風(fēng)化雨、潤(rùn)物無(wú)聲，達(dá)到預(yù)定的思政教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，提高教學(xué)效果，為培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展、開拓創(chuàng)新的綜合素質(zhì)人才做出本課程應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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