新課程教材中重難點實驗的研究

李勇

【摘要】化學是基于實驗的學科，這就使得在教材中會有很多的實驗內(nèi)容。學生是否能夠掌握化學知識以及是否能夠獲得全面的發(fā)展，和實驗教學有著密切的關(guān)系。文中分析了《化學課程標準》對實驗教學的要求，并就如何突破新課程教材中重難點實驗的措施進行了探討。

【關(guān)鍵詞】化學實驗 新課程教材 課程標準

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）05-0166-02

化學教材是承載并傳遞新課程內(nèi)容的重要載體與媒介。化學教材中所傳遞的課程內(nèi)容，在實現(xiàn)新課程目標的過程中有著不可替代的作用。特別是其中的實驗內(nèi)容，很好地承載并傳遞了學科知識內(nèi)容與實驗技能。特別是通過對教材中重難點實驗內(nèi)容的教學，不僅僅可以幫助學生更好地掌握化學實驗基本技能，還可以幫助學生突破化學學習中的重難點。與此同時，通過對教材中重難點實驗的突破，可以有效地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識與環(huán)保意識以及對化學的學習興趣。文中主要就化學新課程教材中的重難點實驗進行探討。

一、《化學課程標準》對實驗教學的要求

在高中化學課程標準中，化學實驗主要分布在化學與生活、化學與技術(shù)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學反應原理、有機化學基礎(chǔ)等多個模塊中。在高中化學課程標準中相當重視探究實驗，特別是在“活動與探究建議”中明確提出來的需要通過實驗探究來完成的實驗就達到了19個之多。并且實驗的內(nèi)容都充分的體現(xiàn)出了學生科學素養(yǎng)的課程目標。在新的《化學課程標準》中并沒有明確的指出什么樣的內(nèi)容需要什么樣的演示實驗，而是融入到了內(nèi)容標準之中，這樣的課程標準讓實驗內(nèi)容與其它內(nèi)容形成了有機的整體。為更好的貫徹《化學課程標準》中對實驗的要求，就必須要讓學生動手、動腦，防止流于形式的情況出現(xiàn)，對教材中的重難點實驗進行突破。

二、突破教材中重難點實驗的策略

在化學實驗教學的過程中，對重難點的突破可以有效的提高學生的綜合素質(zhì)。

（一）圖文并茂加上合理的問題引導，幫助學生理解實驗

所謂的圖文并茂，就是用詳細的文字來對實驗的步驟進行說明，同時又配有生動活潑的圖片。通過這種方式來對實驗的內(nèi)容進行呈現(xiàn)，可以讓學生對實驗一目了然。通過這種方式來呈現(xiàn)的實驗內(nèi)容在教材中有一定的比例，例如在《化學1》的第一章第一節(jié)的化學基本實驗方法中，對于每一種實驗方法都配有相應的圖片，并且就具體的實驗基本步驟也通過表格來進行了明確。其中，過濾和蒸發(fā)、蒸餾和萃取以及在第二節(jié)中所出現(xiàn)的配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液等，有很多都是學生在以前所沒有接觸過的化學基本操作，通過教材中的文字敘述與圖片，學生可以了解具體的操作步驟與實驗所需要的各種實驗裝置，并且對于實驗現(xiàn)象也有了一個初步的了解。但是，必須要明白的是雖然教材中通過圖文并茂的方式將實驗的過程、所需要的實驗儀器以及實驗現(xiàn)象和實驗步驟都展示了出來，卻稍顯過于詳細，往往學生只需要根據(jù)教材上所提供的實驗步驟來進行實驗操作就可以，不需要進行深層次的思考，像這樣沒有留下思考的余地的實驗是難以讓學生去主動進行探究的。因此在教材上的圖文并茂上的基礎(chǔ)上還需要注重如何引導學生去進行探究。可以加上如下的一些問題來引導學生思考，例如在鈉單質(zhì)與水（滴有酚酞試液的蒸餾水）的反應中，為了避免讓學生在觀察的過程中更加的全面，進而對課本上的內(nèi)容有更加的深刻理解，可以設置如下的一些觀察問題：

（1）鈉與水的密度相比，誰的密度大？

（2）在發(fā)生反應時鈉有何運動，反應的過程中是否有聲音？如果有，是什么樣的聲音？

（3）在與水反應后，鈉的狀態(tài)是否出現(xiàn)變化？

（4）溶液是否出現(xiàn)了顏色變化？如果有其變化過程如何？

對于教材中的其他重難點實驗都可以通過這樣的方法。

從教材中的實驗內(nèi)容來看，通過圖文并茂的方式所呈現(xiàn)的實驗基本都是學生沒有接觸過的實驗基本操作，有助于幫助學生學習并掌握新知識。

（二）注重實驗思維能力與操作能力的提升，幫助學生突破重難點實驗

對于教材中的重難點實驗，都是化學教學中的重點內(nèi)容，所涉及到的知識與內(nèi)容也相當?shù)枚啵趯@些重難點實驗進行教學的過程中，讓學生掌握良好的實驗思維能力與操作能力，將更加有助于他們掌握這些重難點實驗。實驗過程中，學生需要去進行自主觀察、分析思考、交流討論、實驗研究，這并不是教師一個人的表演或者展示，從這個角度來看，其和學生實驗是一樣的，都是學生的活動。為此需要注重在實驗中培養(yǎng)學生的實驗思維。例如在驗證二氧化硫的化學性質(zhì)時，SO2與NaOH溶液反應中沒有明顯的現(xiàn)象。為了進行其反應已經(jīng)發(fā)生，有學生提出了加入指示劑的方法進行驗證，將實驗改進為將SO2通入滴有酚酞試液的NaOH溶液，當紅色褪去時表明實驗發(fā)生。但是有的學生根據(jù)所學的SO2的性質(zhì)提出疑問：SO2具有漂白性，那么就可能是其這一特性讓酚酞變成了無色的物質(zhì)。通過這些內(nèi)容學生做出了如下的分析：第一種方法，向剛好褪色的溶液中再次滴入NaOH溶液，如果出現(xiàn)了紅色，那么就是第一種解釋是正確的，否則就是第二種解釋正確；第二種方法，對褪色的溶液進行加熱，如果紅色沒有復出，那么就是第一種解釋正確，如果出現(xiàn)了就是第二種解釋正確。在分析之后，讓學生再次進行試驗，并對實驗的結(jié)果進行分析，得出結(jié)論。在這個過程中學生的思維經(jīng)歷了實驗方案設計的一個完整的過程，不僅僅可以讓學生明確實驗設計的一般思路，還學會了如何去對實驗進行驗證，養(yǎng)成良好的科學精神。

三、結(jié)論

實驗是化學學科的基礎(chǔ)，而在教材中有著大量的實驗，并且在新教材中對于演示實驗與學生實驗并沒有進行嚴格的區(qū)分，讓教師在教學的過程中可以更多的發(fā)揮空間。教材中的重難點實驗不僅僅是考試中的重要內(nèi)容，同時其中所蘊含的知識對于學生思維的發(fā)展與實驗技能的掌握都相當?shù)闹匾Ｒ虼嗽趯滩闹械闹仉y點實驗進行教學時，不可照搬教材。

參考文獻：

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