農(nóng)村中學(xué)化學(xué)教學(xué)如何實施“動手做”

董廣富

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村中學(xué) 化學(xué)教學(xué) 動手做

【中圖分類號】G 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）08B-0082-01

化學(xué)新課標(biāo)十分強調(diào)“動手做”，把培養(yǎng)學(xué)生動手能力放在突出的位置，這對提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力有著重要的作用。“動手做”應(yīng)作為一種化學(xué)教學(xué)思想貫徹落實于日常教學(xué)活動中。那么，在農(nóng)村中學(xué)如何實施這一戰(zhàn)略舉措呢？為此筆者談幾點體會。

一、在基礎(chǔ)實驗中培養(yǎng)學(xué)生的“動手做”

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)校要盡可能地開全、開足、開好實驗課，創(chuàng)造更多的實驗動手機會。農(nóng)村中學(xué)實驗條件薄弱、資金緊張，教師要充分利用現(xiàn)有教學(xué)資源，從實行微型化、開發(fā)代替品、提高儀器的使用率及降低藥品的損耗量入手。學(xué)生實驗盡可能向一人一組過渡；演示實驗盡可能讓學(xué)生參與操作，在保證安全的基礎(chǔ)上，演示實驗可改為邊講邊實驗。同時，創(chuàng)造條件、開放實驗室、提供必需的儀器藥品，讓學(xué)生隨時進行各種實驗；對那些操作水平較高的學(xué)生，在完成老師規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)后，鼓勵他們創(chuàng)新思路，再設(shè)計一些小實驗動手操作。

農(nóng)村中有不少實驗資源可以配合教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生動手做。如，學(xué)習(xí)化石燃料相關(guān)內(nèi)容時，要求部分學(xué)生利用自家的沼氣做實驗；學(xué)習(xí)掌握了甲烷的化學(xué)性質(zhì)以后，要求學(xué)生觀察自家的燃氣灶（液化石油氣灶和天然氣灶）的進氣管和進風(fēng)管的粗細，并分析液化石油氣灶和天然氣灶能不能換用。

通過大量的基礎(chǔ)實驗操作，使學(xué)生的基本動手做能力得到了培養(yǎng)。針對農(nóng)村學(xué)生的實際，培養(yǎng)學(xué)生動手實驗?zāi)芰Γ谝韵聨讉€方面強化要求：①規(guī)范、熟練地使用儀器，取用藥品，并合理地連接裝置；②設(shè)計切實可行的操作步驟；③能開發(fā)儀器的使用功能及代用品；④能主動交流、平等合作、共同探討；⑤能在生活實際中進行遷移及應(yīng)用；⑥良好的心理素質(zhì)及行為習(xí)慣。

二、在多樣化活動中發(fā)展學(xué)生的“動手做”

動手做十分重視學(xué)生活動的獨特價值，強調(diào)學(xué)生的主體性。學(xué)生的創(chuàng)新意識、實踐能力都是他們在積極參與的多樣化活動中發(fā)展起來的。

1.課外實驗。教材內(nèi)外還有大量的實驗素材可供學(xué)生動手做，對于一些趣味性強、簡單易行的實驗可讓學(xué)生圍繞建立化學(xué)園地、表演節(jié)目等形式展開活動，以實驗習(xí)題的形式讓學(xué)生完成。如水的凈化、燒水壺中水垢的去除、雞蛋殼主要成分的探究等，讓學(xué)生自己選擇生活素材并設(shè)計實驗方案，使學(xué)生在寓教于樂中自覺鍛煉動手能力。

2.動手制作。制作能力是創(chuàng)新能力的重要組成部分。學(xué)生除制作教學(xué)模型，還可以制作某些儀器與裝置，繪制實驗流程圖，進行一些實驗小發(fā)明、小創(chuàng)造等，有條件的學(xué)校，可指導(dǎo)學(xué)生利用現(xiàn)代信息技術(shù)編制應(yīng)用程序軟件或進行化學(xué)模擬實驗，這樣，既能提高學(xué)生的動手能力，又能發(fā)展學(xué)生的智力。

3.動手勞動。在農(nóng)村中學(xué)，絕大多數(shù)學(xué)生將來都要成為普通的勞動者，因此，在勞動中培養(yǎng)勞動觀念，在勞動中培養(yǎng)動手技能，顯得尤為重要。例如，經(jīng)常組織學(xué)生幫忙準(zhǔn)備分組實驗、清洗儀器、打掃實驗室；放假后要求學(xué)生學(xué)習(xí)使用農(nóng)具，幫助家長干農(nóng)活、做家務(wù)，溝通學(xué)校勞動教育與家庭勞動教育之間的聯(lián)系，使學(xué)生“動手做”的內(nèi)涵得到進一步豐富。

三、在研究性學(xué)習(xí)中提升學(xué)生的“動手做”

化學(xué)學(xué)科的研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生基于自身興趣，在教師的指導(dǎo)下，通過深入探討化學(xué)的某些問題，把某些日常生活及學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的有關(guān)問題從化學(xué)的角度，按照科學(xué)研究的一般過程來主動獲得知識和應(yīng)用知識。它是一種實踐性很強的活動，研究的過程強調(diào)更多的是親身體驗、調(diào)查實驗、手腦并用，動手做能力在綜合運用中得到提升與飛躍。研究過程一般為：確定研究課題→設(shè)計實驗方案→進行實驗→得出實驗數(shù)據(jù)→分析數(shù)據(jù)→得出結(jié)論。

課題的確定要因時、因地、因人制宜。農(nóng)村中學(xué)要根據(jù)本校、農(nóng)村周圍的實際情況，開發(fā)各種教育資源，與鄉(xiāng)土教育、勞技教育以及當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、科技活動結(jié)合起來。如某年夏天，學(xué)校魚池里的金魚突然大面積死亡，就這一問題，我組織學(xué)生進行實踐探究，學(xué)生通過觀察，發(fā)現(xiàn)水中水草生長很旺盛，進而組織學(xué)生研究討論，得出結(jié)論：水中的氮和磷的含量很高，水體富營養(yǎng)化，且夏季溫度高，氧氣在水中的溶解度減小，因水中氧氣含量太低而導(dǎo)致魚的大面積死亡。那么，氮和磷的含量為何會升高？學(xué)生經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分同學(xué)為圖方便，在魚池中洗拖把；很多同學(xué)經(jīng)常利用課余時間到魚池去喂魚，且喂食量過大等原因造成的。同樣的在某年五月份，我縣灌河發(fā)生嚴重的污染事件，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶遭受重大的經(jīng)濟損失，影響極大。我組織學(xué)生主動抽取水樣進行分析，發(fā)現(xiàn)水的pH很低，酸性較強；學(xué)生通過走訪，發(fā)現(xiàn)原來是河流上游的個別化工廠在偷偷地排放有毒的廢水，學(xué)生們因此也發(fā)起了保護灌河的行動。

總之，農(nóng)村中學(xué)實施動手做，必須以實驗為基礎(chǔ)，以探究思想為指導(dǎo)，結(jié)合本地區(qū)、本校學(xué)生的實際，走一條具有農(nóng)村中學(xué)特色的實踐之路，開展形式多樣的實踐活動，讓學(xué)生的動手做技能得以持續(xù)、穩(wěn)定地提高。

（責(zé)編 林 劍）