例析中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的人文教育

吳賢云 韋德富

摘 要： 在化學(xué)教學(xué)中滲透人文教育，使學(xué)生受到完整的教育，各方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展，是當(dāng)今化學(xué)課程改革的目標(biāo)之一。本文從化學(xué)家故事，我國(guó)不同時(shí)代化學(xué)科學(xué)成就，化學(xué)科學(xué)與生活實(shí)際的聯(lián)系，化學(xué)學(xué)科規(guī)律，以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)等方面挖掘人文教育素材，對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文教育。

關(guān)鍵詞： 中學(xué)化學(xué)教學(xué) 人文教育 素材

人文教育是教會(huì)學(xué)生怎樣做人，使學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、道德觀、價(jià)值觀和審美觀，各方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展，成為一個(gè)“完整”的人的教育。愛(ài)因斯坦指出，科學(xué)有兩方面的作用：一是“作用于心靈”，二是“改變?nèi)祟?lèi)生活的工具”。他認(rèn)為僅僅用專(zhuān)業(yè)知識(shí)教育人是不夠的。通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教育，雖可以使接受教育的人成為一種有用的機(jī)器，但不能使其成為一個(gè)和諧發(fā)展的人。由此可見(jiàn)，在科學(xué)教育之中進(jìn)行人文教育是非常重要的。

化學(xué)教學(xué)，同樣蘊(yùn)含著人文教育的功能。新課改把在化學(xué)教學(xué)中融入人文教育作為教學(xué)目標(biāo)之一，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中以知識(shí)為本位的教法，轉(zhuǎn)向“以學(xué)生發(fā)展為本”。教師應(yīng)及時(shí)確立與新課標(biāo)素質(zhì)教育相適應(yīng)的先進(jìn)理念，把人文教育融入化學(xué)教學(xué)之中。

如何在化學(xué)教學(xué)中融入人文教育呢？可以用于人文教育的素材很多，下面列舉幾例。

一、講述化學(xué)家故事，培養(yǎng)學(xué)生高尚品格

縱觀化學(xué)科學(xué)發(fā)展史，我們不難發(fā)現(xiàn)很多科學(xué)家都是歷盡千辛萬(wàn)苦才攀登上化學(xué)高峰的。他們那種不怕苦不怕累，不追逐名利，不計(jì)較個(gè)人得失，甚至不惜自己生命追求真理，默默奉獻(xiàn)的精神，值得我們學(xué)習(xí)。如果在平時(shí)教學(xué)中，教師善于結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，收集相關(guān)古今中外化學(xué)家的故事，適時(shí)地加以引用，則既能夠增強(qiáng)課堂吸引力，又能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行思想品德方面的教育。如居里夫人提煉鐳的故事，諾貝爾獎(jiǎng)創(chuàng)始人諾貝爾研究炸藥的故事，等等，收集的故事越具體、越生動(dòng)越好。榜樣的力量是無(wú)窮的，通過(guò)講故事，展現(xiàn)化學(xué)家高尚人格精神，學(xué)生的心靈受到熏陶，形成高尚的思想品格。

二、介紹我國(guó)化學(xué)科學(xué)成就，增強(qiáng)學(xué)生民族自豪感

古代中國(guó)在科學(xué)技術(shù)上取得了輝煌成就，化學(xué)成就走在世界前列。如冶鐵、陶瓷燒制、釀酒、制火藥、造紙術(shù)等都早于國(guó)外幾百年甚至幾千年。

我國(guó)化工專(zhuān)家侯德榜提出“聯(lián)合制堿法”，結(jié)束了國(guó)外對(duì)制堿技術(shù)的壟斷，其著作《制堿》是世界上第一步純堿工業(yè)專(zhuān)著。

我國(guó)科學(xué)家在1965年首先用人工方法合成了具有生物活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素。

我國(guó)著名化學(xué)家張青蓮教授在1990年開(kāi)始主持一個(gè)科研組，用質(zhì)譜法重新精確地測(cè)定了測(cè)定了銦、鍺等9種元素的相對(duì)原子質(zhì)量，得到新值，被國(guó)際原子量委員會(huì)采用為國(guó)際新標(biāo)準(zhǔn)。

近年來(lái)，化學(xué)研究領(lǐng)域有一大批科學(xué)研究成果獲得國(guó)際獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)，2004年李燦獲得國(guó)際催化界最高獎(jiǎng)——國(guó)際催化獎(jiǎng)，2005年柴之芳獲得國(guó)際放射分析和和化學(xué)獎(jiǎng)——George von Hevesy獎(jiǎng)。

在教學(xué)中，教師應(yīng)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候向?qū)W生介紹我國(guó)古代、近代及當(dāng)代化學(xué)家所取得的科技成就，以及對(duì)世界文明史的貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情操。

三、重視化學(xué)科學(xué)與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感

在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，多向?qū)W生介紹化學(xué)與材料、能源、環(huán)境保護(hù)、人體健康及與日常生活密切相關(guān)的內(nèi)容，介紹化學(xué)科學(xué)在人類(lèi)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所作的巨大貢獻(xiàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的魅力，體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的光榮感和使命感。在學(xué)習(xí)“氨氣的合成”時(shí)，我就介紹德國(guó)物理化學(xué)家弗里茨哈伯，他在20世紀(jì)初發(fā)明了用氫氣和氮?dú)夂铣砂钡姆椒ǎ园睔鉃樵嫌挚梢陨a(chǎn)含氮化肥，用于農(nóng)業(yè)，使糧食產(chǎn)量大幅提升，使更多的人免于饑餓。而用于合成氨的原料之一“氮?dú)狻笔菑目諝獾玫降模怨蝗藗兎Q(chēng)為“用空氣來(lái)制造面包的圣人”。在學(xué)習(xí)氫氧燃料電池時(shí)，介紹氫氧燃料電池汽車(chē)的發(fā)展情況，指出氫氧燃料電池汽車(chē)的普遍使用，將會(huì)解決化石能源危機(jī)，同時(shí)會(huì)使空氣質(zhì)量得到很大改善。教師要注意讓化學(xué)走進(jìn)生活，讓學(xué)生從生活走進(jìn)化學(xué)，要善于挖掘日常生活、社會(huì)生活重大事件等與化學(xué)有關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生看得見(jiàn)、摸得著化學(xué)的真實(shí)作用，把化學(xué)與“人”聯(lián)系起來(lái)。

四、利用化學(xué)知識(shí)規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生辯證法思想

氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)，同時(shí)存在于“氧化—還原反應(yīng)”之中，陰、陽(yáng)離子同時(shí)存在于溶液或晶體中，體現(xiàn)了事物的“對(duì)立統(tǒng)一”性，不同的事物之間有相輔相成的聯(lián)系。

碳充分燃燒生成無(wú)毒的二氧化碳，不充分燃燒生成有毒的一氧化碳，木炭還原氧化銅，在高溫時(shí)生成紫紅色的銅和二氧化碳，溫度較低時(shí)，生成土紅色的氧化亞銅和二氧化碳，乙醇燃燒生成二氧化碳和水，而催化氧化生成乙醛和水，這些反應(yīng)實(shí)例說(shuō)明事物變化的一種規(guī)律：事物在一定條件下會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化的條件不同，轉(zhuǎn)化的結(jié)果也會(huì)不同。由此引申到學(xué)生的學(xué)習(xí)方面，努力的程度不一樣，學(xué)習(xí)的結(jié)果也不一樣。

原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)的變化引起元素種類(lèi)的變化，稀硫酸或濃硫酸與鋅反應(yīng)的生成物不一樣，分散系中分散質(zhì)微粒直徑大小范圍不一樣，引起溶液→膠體→濁液的變化，這些事例體現(xiàn)了事物“量變引起質(zhì)變”的變化規(guī)律。由此教育學(xué)生不能隨意遲到曠課，遲到曠課次數(shù)增多會(huì)引起厭學(xué)心理。

利用化學(xué)知識(shí)規(guī)律，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義思想教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)的思維方法，樹(shù)立科學(xué)的世界觀和人生觀。

五、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生人文精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力，也能夠培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中都蘊(yùn)藏著人文教育的契機(jī)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，取用藥品時(shí)，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行節(jié)約資源意識(shí)的培養(yǎng)。對(duì)實(shí)驗(yàn)廢品的處理，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)。在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，從課題的選定到資料的收集，從假設(shè)的提出到實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，從實(shí)驗(yàn)的實(shí)施到結(jié)論的呈現(xiàn)，都需要學(xué)生積極認(rèn)真地思考和付出辛勤的勞動(dòng)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生將體會(huì)到科學(xué)探究的辛酸與喜悅，他們的思考問(wèn)題的能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和意志品質(zhì)都會(huì)得到鍛煉和提高，同時(shí)會(huì)收獲“實(shí)驗(yàn)成功”之外的有重要價(jià)值的人生哲理。

六、發(fā)揮化學(xué)美育作用，培養(yǎng)學(xué)生審美情趣

審美教育是人文教育的重要組成部分。化學(xué)教學(xué)中，處處充滿(mǎn)美感。絢麗多彩的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，紅橙黃綠青藍(lán)紫的溶液，亮光閃閃、均勻無(wú)瑕的銀鏡，晶瑩剔透、造型多樣的儀器，排成“方隊(duì)”整整齊齊的試劑瓶，形狀規(guī)則、結(jié)構(gòu)對(duì)稱(chēng)的晶體（或模型），等等，都體現(xiàn)出化學(xué)的美。教師應(yīng)善于觀察和思考，挖掘化學(xué)教學(xué)中的“美”，發(fā)揮化學(xué)教學(xué)的美育作用，以“美”激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

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