引進版對外德語教材分析

鄭峻

摘 要：原版教材在國內對外德語教學中日益受到青睞，而相關教材比較分析卻付之闕如。本文將在德國教材分析專家Hermann Funk理論的基礎上，就配套、編排和內容等方面提出八條評價標準，對引進國內的三套對外德語教材進行分析，為德語教學者和學習者提供全新的借鑒。

關鍵詞：對外德語 教材分析 評價標準

一、對外德語教材分析的理論

教材分析在中國教學法專業領域出現較晚，且現有的研究多集中于英語教材，德語領域尚處于起步階段。1998年同濟大學德語系教師趙勁在《同濟大學學報（社會科學版）》（第2期）發表了《德語本科教學的經濟德語教材探討》一文。作者在經濟德語專業范圍內，從教學內容、專業語言和教學法等角度入手，對三本原版的經濟德語教材進行了對比分析。然而這幾本教材出版于90年代，且沒有被引進國內，與當今對外德語教學的關聯不大。2009年對外經濟貿易大學的武玲麗完成了名為《<新編大學德語>教材分析》的碩士論文。作者結合教學法理論，從教學大綱出發，以語法、四項技能和國情三個方面為標準，對《新編大學德語》進行詳盡的分析并提出建議，具有較高的參考意義。2012年《考試周刊》（第23期）刊載綿陽師范學院楊雪的論文《<基礎德語>新舊教材對比分析》。作者從教學目的、教材結構、教材內容、語法講解和正字法等角度簡單列舉了《基礎德語》新舊版本的差異，尚不能算作真正意義上的教材分析。

相比國內，教材分析在德國的起步較早。近四十年來，每個年代都有重要的論著面世。70年代末出版的《曼海姆評鑒》一書開創了德語教材分析的先河。它從教學目的與方法、教材結構、四項基本技能、語音、練習、國情等十六個方面列出詳細的評判標準，隨后從教學法、語言學和國情學三個角度分析所研究的教材是否達到標準。80年代，另一部著作《語言協會評鑒》面世，它的評價標準是針對為外國人開設的德語培訓班而設定的。90年代由Bernd Kast和Gerhard Neuer發表的合集《教材的分析、評價和發展》是德國幾十年教材分析論著的總結。它指出教材評價不能得出一個總結性的結論。因為外語教育的理論和實踐在不斷發展，新的教材不斷出現，評價標準的設定也需要不斷更新。

值得特別提出的是，耶拿大學的教材分析專家Hermann Funk教授于2004年發表了《教材質量評估的建議》一文，以問題的形式提出十二條評價標準：多媒體配套設備、教學及考試大綱、教學機構的特點、聽力、閱讀、口語、寫作、練習、語法及語音、詞匯、國情、自我評價。Funk教授的建議具有時代性，評價標準的劃分非常完整。以此為理論依據，筆者將對外德語的教材分析分為“外部”和“內部”兩個方面。

“外部”指的是各方面的銜接，具體體現為：配套教材和多媒體支持、章節編排、與歐標考試2的匹配度。“內部”指的是教材本身的內容，具體體現為：四項技能（聽、說、讀、寫）、語音、語法、詞匯、國情。

二、對外德語教材分析的實踐

Max Hueber、康乃馨（Cornelsen）及柯萊特（Klett）是德國最權威的教育出版社，它們發行的外語類教材在成人教育領域首屈一指。目前我國引進的對外德語教材，均來自這三家出版社。

（一）《交際德語教程》（Studio D）

該教材是康乃馨出版社（Cornelsen Verlag）推出的全媒體立體化教程，2010年由上海外語教育出版社引進出版。整套教材分為預備級、A1、A2和B1四個級別。除預備級之外，每冊均配有學生用書、教師用書、練習與測試、詞匯手冊。

1.“外部”評價標準

除了網絡免費下載MP3聽力外，該教材還根據實現自主學習的理念，配備助學光盤。學生可借助人機互動的方式鞏固每一課對應的詞匯和語法知識，甚至可通過軟件自行錄音，檢查口語表達是否準確。教師用書提供大量教學及課堂活動建議，讓教師在備課中不但關注“教什么”，更關注“如何教”。助教光盤提供電子版的備課材料，方便教師打印使用。視頻光盤中的內容緊扣課文主題，既能活躍課堂氣氛，又能調動學生的視聽感官。

《學生用書》全彩印刷，配有大量插圖和照片，大大增加趣味性。每個小主題被編排在一個對開的雙頁中，主題之間銜接緊密，能實現快速查找。每一單元開始都有明確的教學目標指示，讓教師和學生對該單元的內容和知識點一目了然；每一單元結尾有語法點和重要句式的梳理，學生可自行檢測。學有余力者可以在《練習與測試》中獲得知識的補充。《詞匯手冊》以便攜式口袋本為開本，方便隨時背誦單詞。

《練習與測試》中有單元測試，階段性測試以及歐標語言考試的模擬題，讓學生了解題型，進行針對性訓練。學生用書的難度與考試有所脫節，比如大部分學生在第三冊學完后并不能達到B1考試的水平，需要后續教材或課程的銜接才能實現。

2.“內部”評價標準

《交際德語教程》注重四項技能的聯動培養。在寫作和口語練習中，編者做到了以人為本，即要求學生以“我”的角度來寫作或講話，促使學生將學到的句型運用于真實的情境中。聽力和閱讀素材真實感很強，大多源于生活本身，并不是為編寫教材拼湊而成的。

與國內編寫的教材不同，原版教材很少有專門的語音訓練，因此教師上課時需要額外準備材料。預備級教材在原有練習的基礎上，補充了德語發音的規則，針對中國學生的語言困難設計練習。在后續級別的教材中，語音訓練被連貫地穿插于課文中。某些容易混淆的語音訓練，甚至延續到B1級別。

詞匯引出的方式比較科學。每一單元的基礎詞匯在引言課文中引出，其他新詞在閱讀課文中補充。聽力課文的主要目的是復習已學的詞匯，新詞出現頻率較低。口語和寫作練習中常有慣用語的總結，幫助學生主動運用詞匯。

個別語法的編排不夠合理。以第一冊為例，A1口試中的重要考點命令句式以及人稱代詞第四格都在最后一課出現，無疑為時過晚。很多特殊的動詞變位沒有在課本中系統總結，需要教師自行補充；而sein的過去時卻在第三課早早出現。

《學生用書》的課文都圍繞日常生活和學習工作展開，具有較強的實用性。整套教材著力介紹德語國家國情知識，強調跨文化交際能力訓練。《練習與測試》每四個單元安排“生活在德國”欄目，選用真實的素材，幫助生活在德國的外國人更好地應對日常生活。

（二）《走遍德國》（Passwort Deutsch/ Mittelpunkt）

該教材分初級和中級兩個系列，由外語教學與研究出版社從德國柯萊特（Klett）教育出版社引進。為適用于歐洲共同語言標準的考試，柯萊特出版社將《走遍德國（初級）》從原來的五卷本改為三卷本，配有學生用書、練習手冊和教師手冊，涵蓋A1至B1三個級別。《走遍德國（中級）》分兩冊，對應B2和C1級別，另配練習手冊和教師手冊。

1.“外部”評價標準

多媒體支持比較單一。雖然《教師用書》和網絡能為教師提供大量的備課及課堂設計建議，但作為以介紹風土人情為特色的教材，《走遍德國》沒有視頻支持是一大缺憾。配套的CD固然能滿足上課的需求，若有視頻材料，定能讓課堂效果更加生動。

《學生用書》基本由主題導入、若干小課文及課后練習、語法總結和單詞表構成。課文難易有別，每個單元的最后一篇課文Im Deutschkurs可作為拓展課文使用，視學生水平采用。每個主要知識點的講解和練習被編排在一個對開的雙頁上，學生無需頻繁翻頁即可把握相關內容。《學生用書》的目錄里有每一單元的主要內容提示，《教師手冊》對教學目標做了詳細的說明。《練習手冊》的編排和學生用書相對應，學生可輕松找到相關知識點的練習，達到全面復習的效果。

《走遍德國》的初級和中級教材結合在一起，能完整涵蓋歐標A1至C1語言等級。由于整套教材中沒有出現任何關于考試的題型介紹或者模擬題，僅僅通過教材的學習，可能還無法達到備考的效果。

2.“內部”評價標準

四項技能的訓練方面存在缺陷。首先是聽力課文設計不夠合理，語速過快，信息量大，還夾雜方言俚語；而聽力練習的設計沒有難易坡度，學生容易一頭霧水，甚至失去學習信心。另外，“主動”寫作的訓練太少，很多寫作訓練其實只是語法總結，而能讓學習者發揮主觀能動性的訓練（如表格、課文總結）所占比例太少。中級教材中有所改善。四項技能的訓練在每個單元中有較好的平衡，能讓學生得到全面的訓練，且練習之間有鋪墊和連貫性。

語音訓練進度過慢。在第一冊教材中，不少復合元音和輔音根本沒有出現。對于初學者來說，必須配套使用其他語音教材才能盡快入門，這同時讓很多自學者望而卻步。缺乏連貫的語音訓練讓不少學習者出現嚴重的發音問題。

課文及詞匯過于生僻。詞匯難度過高，某些正式課文中出現的詞匯僅適用于特定地區，比如南德或奧地利，實用性并不高。中級教材沒有專門列出單詞表，學生需自行總結歸納。在較高級別的學習中，學生應該具備對詞匯總體把握的能力。

語法結合課文，多以表格形式出現。初級教材每個單元結尾的語法一覽表一目了然，可供復習使用。按照編者的本意，學生應自行總結規律。但課文和語法之間缺乏巧妙的引導（比如通過設計問題、不同色彩的標示等），導致學生讀課文的時候，不會關注與之密切相關的語法點，而是被動地等待老師的講解。另外，語法的鞏固訓練不夠。除了練習冊對應的習題外，往往僅配有一個自由發揮式的口語練習，無法真正考查學生的掌握程度。

教材中有大量關于德語國家名勝古跡、風土人情的介紹，富有鮮明的時代氣息。雖然沒有額外的國情板塊，但編者已將國情知識融于語言教學中。學生在學習語言的同時，可以了解德語國家的國情概況，甚至把教材作為旅游指南，真正實現“走遍德國”。

（三）《新標準德語強化教程（初級）》（Themen aktuell）及《新標準德語強化教程（中級）》（em neu）

《新標準德語強化教程（初級）》原名Themen aktuell，來自于德國著名教育出版社Max Hueber，2005年由外語教學與研究出版社引進。學生用書分A1到B1三冊，配有練習手冊、教師手冊、聽說訓練和閱讀手冊。2006年外研社又從Max Hueber引進em neu，定名為《新標準德語強化教程（中級）》，分B1、B2和C1三個等級，配有練習手冊、教師手冊和語法訓練手冊。

1.“外部”評價標準

《新標準（初級）》由于引進年代較早，多媒體支持手段比較單一，主要為配套CD，沒有視頻材料。網站內容不夠豐富，雖有不少拓展性的網絡鏈接，但缺乏教學設計，無法完全滿足教師的課堂需求。

《新標準（初級）》圖文并茂，但板塊之間排版過密。《新標準（中級）》某些板塊的色彩有喧賓奪主之嫌。教學內容和目標在《學生用書》的目錄中有所體現。語法和詞匯表被置于課本最后，對應查找比較困難。但《練習手冊》中每一單元的詞匯、句型和語法總結非常清晰，學生可利用該部分進行復習和自我測評。

《新標準（初級）》涵蓋A1至B1三個級別，《新標準（中級）》涵蓋B1至C1三個級別。表面看來，初級3和中級1都針對B1，似有重復。而事實證明，僅僅學習初級3后，很多人還無法應對B1考試，補充學習中級1能給備考增加砝碼。由于歌德學院的B1考試改革后的題型已完全不同，初級3中的分項模擬練習需做相應的調整。

2.“內部”評價標準

由于初級階段的聽說能力最為欠缺， 因此初級教材學生用書中的聽說練習比例較高，而寫作訓練比例較小，有些還是為下一步的口語做準備。在中級階段，學習者容易進入瓶頸，于是中級教材在每個單元都安排閱讀、聽力、寫作、口語、詞匯、語法等多個章節，讓學習者全面地鞏固和提高語言能力。

初級教材缺乏系統的語音訓練。對于零基礎的學生來說，必須使用其他語音教材入門。這樣的缺點是，語音教學往往被集中在最初幾堂課里，強度大卻沒有持續性。另外，補充的語音材料沒有課文做支持，容易讓學生感到疲倦，失去學習的興趣。

初級教材語法講解比較薄弱。課文中出現的語法被簡單的列舉出來，用藍色底框標出，卻缺乏針對性的語法習題。重要的語法規則被打亂順序后，統一編排在附錄中，查找不太方便。中級教材的學生用書將更大的空間給了四項基本技能的訓練，而語法總結被獨立安排在各單元最后的章節里，并且沒有設計練習題。

初級階段基本詞匯在每個單元的“引言”中出現。這樣的優點是重點突出，便于教師備課和學生背單詞；缺點是無法引導學生自己猜測詞義。某些閱讀課文的詞匯難度較大，需做適當簡化。

初級教材的課文內容圍繞日常生活展開，富有時代氣息。沒有專門板塊介紹德國國情，需要教師自行補充。中級教材充滿文藝氣息，課文中出現了不少關于音樂家、作家的介紹，還選用了文學作品作為閱讀課文。這樣的選題雖然增加了難度，卻能輸送人文情懷，是外語教材編寫中難得的精神。

三、結語

筆者認為，除了上文提出的八條標準外，還可以從是否適合自學的角度做教材評價。德語并不是一門適合自學的語言，但一本教材要是編排得當，各項訓練設計科學，引導性和啟發性強，又有足夠的多媒體技術支持的話，還是可以實現自學的。撰寫此文并非比較教材間的孰優孰劣，而是希望能讓廣大德語師生及教學機構對引進教材的特點有個大致的了解，從中選擇適合自身的教材。

注釋

① 武玲麗，2009.

② 歐洲共同語言參考標準，簡稱歐標.是歐洲議會在2001年11月通過的一套建議標準，為歐洲語言在評量架構和教學指引、考試、教材所提供的基準，從入門到精通分為A1，A2，B1，B2， C1， C2六個等級.

參考文獻

[1] 武玲麗.《新編大學德語》教材分析[M].北京：對外經濟貿易大學，2009.

[2] 楊雪.基礎德語新舊教材對比分析[J].考試周刊，2012（23）.

[3] 趙勁.德語本科教學的經濟德語教材探討[J].同濟大學學報：人文社會科學版，1998，9（2）.

[4] Funk，Hermann.Qualit？tsmerkmale von Lehrwerken prüfen - ein Verfahrensvorschlag. In： Babylonia， 2004（3）：41-47.