淺談趣味化學實驗在化學教學中的運用

丁榮香

摘 要：化學教學中設計一些操作簡單、安全、富有趣味性的小實驗，不僅有助于活躍課堂氣氛，提高學生學習興趣，還有助于培養學生的動手能力和思維觀察能力。在化學教學中，教師就可根據學生的特點，設計一些趣味性化學小實驗，讓學生參與其中，以培養學生的興趣，提高教學效率。

關鍵詞：初中化學 教學 趣味化學實驗

一、引言

初中化學課程教學中，涉及的內容大都可以通過相應的趣味化學實驗呈現。通過這些小實驗的設計，不僅有助于增強學生對化學的直觀了解，也有助于激發學習的興趣，此外還可以培養學生的動手操作能力和嚴謹思維能力。當然教師在教學過程中，應對實驗內容進行精心的設計，以取得理想的課堂效果。

二、初中化學教學中趣味化學實驗運用的有效策略

（一）進行教學觀念創新

化學實驗的目的并不只是為了演示實驗過程，而是通過實驗的演示，讓學生觀察、思考和探究，鍛煉學生的自主思考能力、學習能力和動手能力，進而提高自身的化學成績。因此，傳統的“教師講，學生聽，教師演示，學生觀看”的教學方法亟待改進。要充分發揮學生的主體作用和教師的引導作用，讓學生自主自覺地參與到趣味化學實驗當中，同時教師要積極引導學生發現問題、思考問題、解決問題。

（二）進行教學方法創新

開展趣味化學實驗的目標之一就是引起學生的好奇心，激發學生的學習興趣，因此教學方法至關重要。無論進行何種教學方法，教師始終要以學生為中心，引導學生自主發現問題、自主思考和解決問題，同時能夠就自主思考和解決問題的過程和同學相互探討交流。例如，在學習“濃硫酸的稀釋”時，可以設計兩個實驗環節，第一個實驗是讓學生自己動手，準備一個帶有滴管的試劑瓶，加入少量濃硫酸，然后向濃硫酸中滴水，讓學生觀察稀釋濃硫酸的錯誤做法產生的液體飛濺現象；第二個實驗是準備一個新鮮雞腿，將濃硫酸滴在雞腿上，讓學生觀察濃硫酸的強腐蝕性。實驗結束后讓學生先思考稀釋濃硫酸的正確操作方法以及濃硫酸的強腐蝕性，然后讓學生相互探討稀釋濃硫酸的錯誤做法可能產生的危險，進而達到課標中要求的教學目標。

（三）由趣味化學實驗引入課題，以激發學生學習興趣

盡管在課程安排上，初中的學生是在三年級才接觸化學這一學科，但是課本中學習的物質和實驗現象卻是學生在日常生活中經常接觸到的。對此，教師在化學課程的開篇之初，就通過一些趣味性化學實驗的設計，以激發學習的學習興趣，同時也能夠讓學生對于化學這門課程有一個初步的了解。比如，在化學序言課上，教師就可通過“燒不壞的手帕”這一趣味性的實驗展開教學：首先將一個手帕浸入到一個盛有酒精的燒杯中，之后用坩堝鉗將手帕取出并用火柴點燃，之后查看實驗結果。學生會發現，雖然手帕上會燃起大火，但是大火熄滅之后，手帕是完好無損的。之后教師可設計另一個趣味性的化學小實驗——藍瓶子實驗：取一圓底燒杯，加入一定量的葡萄糖水，之后再滴入數滴0.1%的亞甲基藍（亞甲基藍不能加太多，以免變色太慢），之后再加入一定量的NaOH（NaOH的量同樣也應該控制在一個范圍內）。之后震蕩燒杯，就能夠看到燒杯中液體起初變成藍色，靜置兩分鐘后變成無色，再震蕩又會變成藍色。這兩個實驗的引入，前者可以讓學生認識到化學其實就在大家身邊，后者可以讓學生意識到化學的神奇。

（四）設計課外趣味性實驗，強化學生對化學知識的理解

初三化學是啟蒙學科，在學習之初，一些基本的化學知識是需要學生記憶的，一些化學實驗的基本技能是要求學生學會并熟練掌握的，而這些過程也是學生將抽象知識具體化，從形象思維轉變到抽象思維的過程。這一過程，若教師不能夠建立正確的引導方式，只是一味地理論說教，則會引起學生對化學這門課程的反感。對此，教師可通過一些課外趣味性化學小實驗的設計，讓學生自發地去搜集資料，了解化學，進而強化對化學知識的理解。

（五）合理利用趣味化學實驗，變抽象為形象

化學課程的學習過程中，教師對實驗現象的枯燥說教難免會讓學生望而生畏，對化學知識的掌握和后續學習產生消極的影響。對此，在對此類內容進行講述時，教師可適當將一些化學實驗應用其中，不僅能夠活躍課堂氣氛，而且還便于學生理解，從而減輕記憶的負擔。比如，在講解化合反應一概念時，教師就可通過“滴水生紫煙”這一實驗，讓學生觀察鋅和碘以單質形式單獨放在一起以及再加入水之后的反應現象，讓學生判斷是否生成了新的物質，從而判斷化學反應的基本類型，以此同時，還能強化學生對催化劑的理解。又比如，在學習分解反應時，教師就可以通過“火山噴發”實驗讓學生觀察重鉻酸鉀分解時的實驗現象，既能夠讓學生對分解反應有一個直觀的了解，也能夠加深學生的印象。

三、結語

在初中課堂上開展趣味化學實驗，不僅能有效提高化學教學的效率，更能有效培養學生的自主學習能力和實際操作能力，實現化學的教學目標和學生的自我成長。這不僅是現代素質教育的重要內容，同時也是推進教學改革的必由之路。

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