《石油加工生產(chǎn)技術(shù)》課程現(xiàn)代化教學(xué)模式設(shè)計(jì)（一）

周艷青

【摘要】本文介紹了《石油加工工藝學(xué)》課程中石油的來(lái)源、石油的勘探、石油煉制工業(yè)發(fā)展歷史概況三個(gè)知識(shí)點(diǎn)的現(xiàn)代化教學(xué)模式設(shè)計(jì)，因材施教，分別采用演示型教學(xué)模式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)模式、合作型學(xué)習(xí)模式，貫徹“五動(dòng)法則”，全方位、多角度調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)能動(dòng)性。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代化教學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)案例

【中圖分類(lèi)號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）40-0204-02

什么是現(xiàn)代化教學(xué)？海軍工程大學(xué)高等教育研究室教授熊志勇這樣闡述的：現(xiàn)代化教學(xué)是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下， 以先進(jìn)的教學(xué)觀念為先導(dǎo) ， 以提高學(xué)員綜合素質(zhì)為目標(biāo)， 以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn) ， 運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)方法和先進(jìn)的教學(xué)手段 ， 通過(guò)教學(xué)雙方在信息化環(huán)境中的合作互動(dòng) ， 實(shí)現(xiàn)學(xué)員全面發(fā)展的實(shí)踐活動(dòng)[1]。對(duì)于一堂理論課如何進(jìn)行教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)使之達(dá)到“實(shí)現(xiàn)學(xué)員全面發(fā)展的實(shí)踐活動(dòng)”的效果？無(wú)它，唯有“動(dòng)起來(lái)”，動(dòng)口、動(dòng)眼、動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)情（包括學(xué)習(xí)興趣、參與意愿、合作精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)等）——估且稱(chēng)之為五動(dòng)法則。

徐慧，心理學(xué)研究表明人通過(guò)不同的器官獲取知識(shí)能力不一樣。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)獲得的知識(shí)一般能記住 15%；通過(guò)視覺(jué)獲得的知識(shí)能記住25%；同時(shí)使用這兩種器官能記住接受知識(shí)的 65%；在交流過(guò)程中對(duì) 自己所說(shuō)的內(nèi)容能記住70%。并且，人通過(guò)不同媒介認(rèn)識(shí)事物所需的時(shí)間也不同，如圖1所示。這就是說(shuō)，如果既能聽(tīng)到又能看到，再通過(guò)討論、交流，用自 己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，將大大增加知識(shí)的保持度，且縮短對(duì)事物認(rèn)識(shí)所需時(shí)間[2]。從這個(gè)角度來(lái)看，我們提出的五動(dòng)法則可以說(shuō)是從多角度、全方位調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性。以下三個(gè)設(shè)計(jì)案例是針對(duì)具體知識(shí)點(diǎn)提出的設(shè)計(jì)思路，希望對(duì)各位同仁起到拋磚引玉的作用。

案例一：石油的來(lái)源教學(xué)模式設(shè)計(jì)

教材[3]中這樣敘述：最早提出“石油”一詞的是公元977年中國(guó)北宋編著的《太平廣記》。正式命名為“石油”是根據(jù)中國(guó)北宋杰出的科學(xué)家沈括（1031～1095）在所著《夢(mèng)溪筆談》中根據(jù)這種油“生于水際砂石，與泉水相雜，惘惘而出”而命名的。

當(dāng)同學(xué)們聽(tīng)到“沈括”、“《夢(mèng)溪筆談》”的名字時(shí)，80%以上的同學(xué)表示熟悉，當(dāng)問(wèn)及《夢(mèng)溪筆談》中如何記載的？已經(jīng)無(wú)人作答，這時(shí)同學(xué)們的胃口已經(jīng)被吊起來(lái)了，就等著飽餐一頓，此時(shí)如果僅給出答案“生于水際砂石，與泉水相雜，惘惘而出”，顯然吃不飽了，這時(shí)教師獻(xiàn)上精心設(shè)計(jì)的大餐——請(qǐng)同學(xué)們觀看沈括畫(huà)像、簡(jiǎn)介，誦讀展示在多媒體上《夢(mèng)溪筆談》原著中關(guān)于石油的論述片段，并翻譯成現(xiàn)代文。

這個(gè)案例采用了演示型教學(xué)模式，這種教學(xué)模式將傳統(tǒng)教學(xué)與現(xiàn)代化媒體緊密結(jié)合，充分利用多媒體技術(shù)、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，借助音頻、視頻教學(xué)軟件及投影儀、顯示屏等教學(xué)設(shè)備幫助學(xué)生形成直觀、具象的認(rèn)識(shí)，使課堂教學(xué)更加直觀高效。

案例二：石油的勘探教學(xué)模式設(shè)計(jì)

“石油勘探”有許多方法，但地下是否有油，最終要靠鉆井來(lái)證實(shí)。一個(gè)國(guó)家在鉆井技術(shù)上的進(jìn)步程度，往往反映了這個(gè)國(guó)家石油工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，因此，有的國(guó)家競(jìng)相宣布本國(guó)鉆了世界上第一口油井，以表示他們?cè)谑凸I(yè)發(fā)展上邁出了最早的一步。在這里可以設(shè)計(jì)一個(gè)討論題——世界上第一口油井到底是誰(shuí)開(kāi)采的？將題目發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上，同學(xué)們通過(guò)查閱文獻(xiàn)，將資料上傳至討論區(qū)并展開(kāi)討論。

這個(gè)案例采用了任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)模式，這種教學(xué)模式是教師在開(kāi)展教學(xué)的過(guò)程中先提出問(wèn)題，制定學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生在教師引導(dǎo)下開(kāi)展小組討論式的自我學(xué)習(xí)。這種教學(xué)模式最大的優(yōu)勢(shì)是實(shí)現(xiàn)了即時(shí)互動(dòng)與在線交流。該教學(xué)模式不僅培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)學(xué)生自我探究、自我評(píng)價(jià)的能力，更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性與熱情。

案例三：石油煉制工業(yè)發(fā)展歷史概況教學(xué)模式設(shè)計(jì)

石油煉制工業(yè)發(fā)展歷史概況這部分內(nèi)容分為世界石油煉制工業(yè)發(fā)展歷史概況和我國(guó)石油煉制工業(yè)發(fā)展歷史概況，內(nèi)容冗雜，難于記憶，試試讓學(xué)生展示一下文學(xué)功底吧，要求每組學(xué)生作詩(shī)一首將發(fā)展歷史概況串起來(lái)，發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，同學(xué)們網(wǎng)絡(luò)投票評(píng)選出最佳作品。

這個(gè)案例采用了合作型學(xué)習(xí)模式，這種教學(xué)模式通過(guò)小組劃分的方式讓學(xué)生就某項(xiàng)問(wèn)題展開(kāi)討論，通過(guò)彼此間的合作，完成既定學(xué)習(xí)任務(wù)，一方面鍛煉學(xué)生的協(xié)調(diào)合作能力；另一方面，培養(yǎng)學(xué)生的思維探究能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]熊志勇，劉霞. 現(xiàn)代化教學(xué)新視野[J]. 高等教育研究學(xué)報(bào)，2003，（03）：16-18.

[2]徐慧，章國(guó)安，嚴(yán)燕. 現(xiàn)代化教學(xué)手段下教學(xué)模式研究[J]. 南通大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2005，（01）：77-80.

[3]陳長(zhǎng)生，《石油加工生產(chǎn)技術(shù)》，高等教育出版社.endprint