談初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展

王有水

【摘 要】化學(xué)是初中課程中的一門重要學(xué)科，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是化學(xué)學(xué)習(xí)中必不可少的一部分?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生消化理解化學(xué)理論知識(shí)，還可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是將化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)得有趣味，能夠吸引學(xué)生的注意力，激起他們對(duì)化學(xué)的熱情。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 趣味實(shí)驗(yàn) 化學(xué)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.17.068

化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以對(duì)各種化學(xué)知識(shí)進(jìn)行充分的演示，教師在實(shí)踐中通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以設(shè)置多種有趣、生動(dòng)的教學(xué)情景，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在實(shí)踐中提升化學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)興趣可以在根本上強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，有針對(duì)性地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置，通過(guò)安全有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展，激發(fā)學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生自己在動(dòng)手實(shí)踐中進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)。

一、趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義和作用

（一）可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲

初中化學(xué)概念抽象，方程式也復(fù)雜，對(duì)于剛?cè)腴T的初中生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)起來(lái)難免會(huì)感覺有些許的吃力。如果教師認(rèn)識(shí)不到這一點(diǎn)，長(zhǎng)此以往，學(xué)生就會(huì)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭惡甚至抵觸的心理，用消極的態(tài)度來(lái)面對(duì)學(xué)習(xí)。因此，為了改變這一現(xiàn)象，幫助學(xué)生更好地進(jìn)行化學(xué)的學(xué)習(xí)，教師可以在教學(xué)過(guò)程中多用與生活貼近的化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，通過(guò)這些淺顯易懂的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的演示和觀察，學(xué)生不但能夠發(fā)現(xiàn)其中的化學(xué)奧秘，也可以由此產(chǎn)生對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的濃厚興趣，激發(fā)出強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。

（二）可以大大提高學(xué)生的注意力和課堂效率

初中學(xué)生正處于青春期，本身就活潑好動(dòng)，在課堂上不能夠百分之百集中注意力聽講。再加上化學(xué)學(xué)科自身的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)難度，以及教師自顧自地講解，學(xué)生覺得就好像聽天書一樣，也就慢慢地喪失了認(rèn)真聽講的興致從而左顧右盼，思想開小差。而趣味實(shí)驗(yàn)正好可以彌補(bǔ)這一不足，它簡(jiǎn)單方便的操作，與生活緊密相關(guān)的實(shí)驗(yàn)物品，以及能夠直觀看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，都能夠吸引學(xué)生的眼球，并使得師生之間形成良好的互動(dòng)，提高了學(xué)生的注意力和課堂效率。

（三）是現(xiàn)代教育理念和初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和目的

現(xiàn)代教育理念要求教育要與生活緊密結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。初中階段是我國(guó)義務(wù)教育的重要階段，不僅要教學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)課程，更要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和觀察的能力以及在生活中的實(shí)際運(yùn)用能力。初中化學(xué)課堂上趣味實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式正是為了培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)際生活中觀察和學(xué)習(xí)的能力，并且將掌握的原理運(yùn)用于生活中。

二、趣味實(shí)驗(yàn)引入課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

初中學(xué)生在初三之前并沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)化學(xué)，但他們有可能從其他渠道對(duì)化學(xué)有一些了解，而這些了解可能是有利于化學(xué)學(xué)習(xí)的，如化學(xué)與我們的生活有著密切的聯(lián)系；可能有些是不利于化學(xué)學(xué)習(xí)的，如上屆的同學(xué)說(shuō)，化學(xué)就是要死記硬背，或是我們周圍的環(huán)境可能有著不同程度的污染，而有些人會(huì)將它歸類為是化學(xué)造成的，然后通過(guò)一定的渠道傳遞給了學(xué)生。這樣就可能讓學(xué)生在還沒(méi)接觸化學(xué)之前，就對(duì)化學(xué)失去了興趣。所以教師在初三化學(xué)的開篇之初，就要吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

比如我每年在學(xué)生上初三時(shí)的第一節(jié)課，會(huì)引入一個(gè)興趣實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生知道化學(xué)是有趣的，化學(xué)與我們的生活是很近的。實(shí)驗(yàn)是常見的一個(gè)藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)圓底燒瓶中取一定量的葡萄糖溶于水中，加入數(shù)滴0.1%的亞甲基藍(lán)（不能多，否則變色較慢），然后再加入一定量的NaOH溶液（同樣不能過(guò)多，否則可能會(huì)使溶液變成黃色，就不能成功地觀察到藍(lán)色和無(wú)色之間的轉(zhuǎn)化），當(dāng)振蕩圓底燒瓶時(shí)，溶液會(huì)變成藍(lán)色，而放置2分鐘左右會(huì)變成無(wú)色，再振蕩又會(huì)變成藍(lán)色，這樣的循環(huán)無(wú)數(shù)次（一般可以持續(xù)1～2天）。

上述實(shí)驗(yàn)的引入，讓學(xué)生在接觸化學(xué)之初通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道了化學(xué)就在我們的身邊，通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生在接觸化學(xué)之初，就會(huì)知道了化學(xué)的玄妙，知道了化學(xué)變化的神奇。這樣學(xué)生就提升了對(duì)化學(xué)的正面的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

三、在實(shí)驗(yàn)中引入現(xiàn)代化技術(shù)，增強(qiáng)最終的趣味性

為了讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)更具有趣味性，巧妙利用現(xiàn)代化的社會(huì)技術(shù)等能夠收到事半功倍的效果。以往，受到技術(shù)局限性的制約，很多化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)都不能得以很好地向?qū)W生進(jìn)行展示?，F(xiàn)在有了多媒體等現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備后，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味性陡然增加。還有一些在實(shí)驗(yàn)演示過(guò)程中存在潛在危險(xiǎn)的化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，有了多媒體之后，也能向?qū)W生很好地進(jìn)行展示。利用多媒體等現(xiàn)代化技術(shù)，學(xué)生的多個(gè)感官被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，實(shí)驗(yàn)的趣味性也得以明顯增強(qiáng)。

例如，在進(jìn)行氫氣燃燒化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師就可以利用多媒體為學(xué)生播放一段和氫氣燃燒相關(guān)的視頻。在視頻中，氫氣燃燒產(chǎn)生藍(lán)色火焰，十分耀眼美麗。接著，為了讓實(shí)驗(yàn)更具有形象性和趣味性，教師可以接著為學(xué)生播放一段強(qiáng)光照射引起氫氣和氧氣的混合物發(fā)生爆炸的視頻。在視頻中，爆炸那一瞬間帶給學(xué)生極大的震撼，學(xué)生的各個(gè)器官都受到強(qiáng)烈震動(dòng)，從心底里認(rèn)為化學(xué)是一門神奇且有趣的學(xué)科。

四、結(jié)合實(shí)際生活開展趣味實(shí)驗(yàn)

化學(xué)科學(xué)與生活有著緊密相關(guān)的聯(lián)系，教師可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)際生活聯(lián)系到一起，這樣可以提高化學(xué)學(xué)習(xí)的趣味性，有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)。例如，教師在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)生氫氧化鈉的性質(zhì)時(shí)，可以聯(lián)系到家里面清洗吸油煙機(jī)的情況；還可以讓學(xué)生將有汗?jié)n的衣物放在鹽水中浸泡再進(jìn)行清洗，這樣很容易將衣服洗凈，借此讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)一款汗?jié)n去除劑。

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，如提高學(xué)生的動(dòng)手能力，提升他們的思維活躍度，鍛煉他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。雖然我國(guó)的初中化學(xué)教學(xué)還存在著教師思想落后、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容枯燥、學(xué)生參與度低等問(wèn)題，但可以通過(guò)轉(zhuǎn)變思想觀念、提升教師素質(zhì)、創(chuàng)新教學(xué)模式以及結(jié)合實(shí)際生活的方法應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

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