企業任務引導教學項目——“服裝成衣設計”課程設計新思路

廖小麗

摘 要 文章分析了廣東女子職業技術學院服裝設計專業核心課程“服裝成衣設計”的課程設計，筆者以自己對此門課程的項目任務教學為例，闡明了課程設計必須從培養學生職業能力出發，在教學項目過程中學會企業工作任務，實現學生對知識、技能和態度的整合與提升。

關鍵詞 課程設計 職業能力 工作任務 教學項目

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.06.063

Abstract This article analyzes the curriculum design of the core course "Garment Design" of Guangdong Women's Polytechnic College Fashion Design professional， the author interprets the project task teaching of this course as an example to clarify that the curriculum design must proceed from the cultivation of students' professional ability in teaching. In the process of the project， learn the tasks of the enterprise and realize the integration and improvement of students' knowledge， skills and attitudes.

Keywords course design； professional ability； work task； teaching project

1 課程開發背景與理念

二十世紀九十年代末期，隨著服裝行業的蓬勃發展，服裝企業的競爭日趨白熱化，企業在需要具有專業知識人才的同時，更需要具備綜合職業技能，對市場敏銳，具競爭意識、質量意識與團隊合作精神的全方位的專業人才，本課程正是在這樣的社會經濟背景和行業背景下應運而生的。我院在2006年開始開設“服裝專題設計”課程，此后又改為“服裝成衣設計”課程，課時也從最初的72學時一直發展到現今的144學時，從最初的只是完成設計稿，到如今的完成調研—產品架構—設計—采購面輔料—制版—制作—展示全流程，以“依托行業、面向行業、服務行業”的課程開發思路，以依據現代服裝企業需要什么樣的設計人才作為我們進行專業和課程改革的出發點，通過大量的市場調研和行業專家會議，確定以服裝成衣產品開發的運作流程設置相關教學項目，校企合作共建課程，共同開發產品，將真實的成衣產品設計融入教學過程設計，真正實現校企合作、工學結合的課程改革理念，學生在學中做、做中學，大大提升了職業能力與職業素養。

2 課程設計思路

2.1 課程設計以培養服裝設計從業職業能力為重點，實現學生對知識、技能和態度的整合與提升

在服裝設計專業課程改革中，如何通過課程的設計實現核心職業能力的培養在于準確把握課程的目標，本課程立足于通過完成成衣設計工作任務的過程來訓練學生對產品規劃、款式設計、樣衣制作、成衣推廣等方面知識的理解和運用能力，注重通過實訓教學來培養學生對知識和技能的掌握，注重通過真實的項目實踐實現知識、技能和態度的整合和提升，以此為依據，我們通過服裝成衣設計課程應該讓學生達到的職業能力有：（1）職業技能：季度產品總體規劃能力、產品方案制定能力、單品款式設計能力、單品款式制作能力、產品銷售推廣能力；（2）職業素養：團隊協作能力、語言表達溝通能力、崗位適應能力、分析問題解決問題能力、市場信息收集分析能力。為達到上述能力目標，服裝成衣設計課程根據企業真實工作任務來確定課程教學內容，按照企業成衣產品開發工作過程的邏輯設定教學項目（如圖1），根據教學項目分別設定不同的學習情境（如表1），以完成每一項目的實際工作流程來組織教學主線，讓學生在完成成衣產品的的具體項目過程中學會相應工作任務，并構建相關成衣理論知識。

2.2 與業內企業合作開發、設計、實現課程

我院服裝設計專業根據現代服裝企業職業崗位的具體要求，緊緊依托行業需求，進行專業建設與課程改革，突出學生職業能力培養，先后與廣東福詮服裝有限公司、廣東完全時裝有限公司等企業簽訂校企合作協議，共同創立“校企合作、產學結合”的工作平臺——服裝研發中心的“項目教學工作室”，“工作室”承接企業產品的研發和部分生產任務，從而使學生能夠接觸大量的來自企業的真實項目，使項目教學得以擺脫以往局限于仿真教學的狀況，開辟了以真實項目帶動教學的新局面。

服裝成衣設計就是在這樣的平臺下與企業合作共建的一門課程，教師團隊充分利用自身的豐富教學經驗，服裝企業技術骨干充分利用現場工作經驗、工作資源，對課程的建設提出寶貴的意見和建議，全方位的進行課程的開發，共同完成包括教學內容、教學環節、教學實踐的課程設計、課程實施與課程考核，使得我們的課程不斷完善和優化。

2.3 課程設計充分體現了職業教育的職業性、實踐性和開放性的要求

服裝成衣設計課程的職業性體現在如下方面：一是教學目標的職業性：課程圍繞服裝企業職業崗位進行課程設計，一切圍繞服裝就業崗位對職業能力的需要，課程目標直接面向就業；二是教學內容的職業性：課程的教學內容來源于職業崗位工作內容，教學內容的選取依據職業崗位工作的需要；三是教學過程的職業性：課程依據工作過程組織教學，教學過程完全按照成衣產品開發工作流程進行；四是教學手段的職業性，課程教學主要在服裝研發中心下的“項目教學工作室”進行，學生可以接觸大量的來自企業的真實項目，使項目教學得以擺脫以往局限于仿真教學的狀況，開辟了以真實項目帶動教學的新局面。

服裝成衣設計課程的實踐性體現在課程教學的全過程：教學實踐采用真實的成衣產品開發項目訓練，教學場所由實訓室擴大到校內外服裝市場、設計公司。

服裝成衣設計課程的開放性體現在課程理念的開放性和課程教學的開放性：課程內容來源于市場，面向市場；課程內容依據合作企業產品開發具體要求設定課程教學內容；課程師資與行業共享以及教學資源服務于社會等等，都體現了課程建設的開放性。

參考文獻

[1] 趙志群.職業教育工學結合一體化課程開發指南[M].北京：清華大學出版社，2009.

[2] 任麗紅.“成衣設計”課程教學與市場需求接軌的方法與途徑[J].吉林工程技術師范學院學報，2014（1）.