旅游英語翻轉課堂教學模式研究

【摘要】介紹翻轉課堂教學模式的內涵、教學模型，論述翻轉課堂模式下旅游英語教學的設計與具體實施。

【關鍵詞】翻轉課堂；旅游英語；教學設計

【作者簡介】安芝丹（1982-），女，無錫工藝職業技術學院經濟管理系，講師，研究方向：英語教學。

一、前言

《教育信息化十年發展規劃（2011-2020）》明確指出，“教育信息化的發展要以教育理念創新為先導，以優質教育資源和信息化學習環境建設為基礎，以學習方式和教育模式創新為核心。”翻轉課堂作為信息技術與學習理論深度融合的典范，正是對學習方式與教育模式的重大創新。

1996年，邁阿密大學商學院的Maureen J. Lage 和 Glenn J. Platt首次提出了“翻轉課堂”的設想，并將其用于面向大二學生開設的“微觀經濟學原理”課程。21世紀以來，隨著信息技術發展與慕課發展，可汗學院的產生與推動等因素，翻轉課堂獲得了廣泛的關注與長足的發展。“美國學者Wesley J. Baker （2000）提出了一個‘翻轉課堂模型，即在課下教師借助網絡化的課程管理工具呈現學習材料，進行在線教學；課上，教師主要與學生開展互動，進行深入協作。”美國學者Jackie Gerstein（2011）為了幫助教師解決翻轉課堂課上不知道做什么的問題，嘗試基于體驗式學習周期和麥克卡錫的4MAT教學模式創建了一個環式翻轉課堂四階段教學模式。Jonathan Bergman 與 Aaron Sams 合著的《翻轉你的課堂：每天每節課與每個學生交流》成為翻轉學習理論化進程中的一個重要里程碑。

最近十年我國學者開始了翻轉課堂理論與實踐方面的全面研究。秦煒煒（2013）、何克抗（2014）、尹華東（2016）研究了翻轉課堂起源、概念、基本特征等主題。張金磊等（2012）、鐘曉流等（2013）、王長江等（2013）、趙興龍（2014）、陳圣白（2015）等各自提出了翻轉課堂教學模式。朱宏潔等（2013）、郭紹清等（2014）、曲茜美等（2016）研究了翻轉課堂的教學策略。盧海燕（2014）、崔艷輝等（2014）、劉曉靜（2015）、李紅（2016）探討了基于翻轉課堂的學科教學應用。從文獻綜述可以看出，譯介性的理論研究逐漸減少，深入系統的理論研究以及各層次教育領域的應用實證研究逐漸增多。本文將探索旅游英語翻轉課堂教學模式。

二、翻轉課堂模式下旅游英語教學設計與實施

智慧旅游的發展使高校培養英語導游人才問題面臨巨大的挑戰，學生知識內化不足，導游服務技能不高。目前我國現行課堂教學依然遵循著“課上教學+課下作業”的基本范式。教師在課堂上的旅游英語教學以理論學習、知識傳授為主，缺少旅游英語技能訓練，造成學生在課堂上的專業技能實踐時間不足，無法有效地吸收教師傳授的知識內容。對專業知識內化的過程被放到課堂之外，完全依靠學生自覺學習，由于缺少教師的課堂組織和指導，以及同伴的幫助，學生旅游英語知識內化、英語技能提升這一環節沒有得到落實。翻轉課堂將為學生知識內化提供良好的場所。

依據翻轉課堂的內涵、旅游英語教學的特點以及筆者課堂觀察的經驗，設計了適用于高職旅游英語教學的翻轉課堂教學模型。

1.課前知識傳授。翻轉課堂教學模式下，課堂分為課前知識傳授與課堂知識內化。課前知識傳授成為一個至關重要的環節，沒有高質量的課前知識傳授，課堂知識內化無從開展，更無法高效完成。如何高效地進行講授課前知識，本文從學習內容、視頻呈現手段以及學生學習管理三個方面來探討。

考慮到高職學生學以適度，學以致用的目標，以及學生基礎差、自覺性差的情況，結合導游證考試的考題范圍，旅游英語教學制作視頻選取教學內容時，結合本地情況，選擇本地主要景點的景點介紹，景點視頻講解、導游服務規范與應變能力專業知識問答以及外語短文復述這幾個方面。針對某一項表達需求，只給出示范性的經典句子若干，不求面面俱到，口才多好，只求精簡，做到基本表達夠用。這種做法確保學生在課前自學的時候，有能力自學并且模仿，活學活用。

目前高校都在進行信息化校園的建設，高校普遍建有網絡自主學習平臺，教師在進行翻轉課堂教學時可以利用現有資源進行教學，充分發揮信息化教學的優勢。至于學習視頻的制作，可以采用拍攝型、動畫型、屏幕錄制型。準備好一個具備錄像功能的手機，固定手機的支架、白紙和筆，教師在白紙上邊寫邊講，通過手機錄下來發布視頻即可。也可以錄下操作實務的模擬演示，讓學生學習。手機錄像的優勢是設備容易獲得，操作簡單。但是也有些導游操作實務不方便開展實景模擬，所以可以通過動畫來模擬。現有優芽互動電影、皮影客等軟件，使用者只需將所需的素材拖動到舞臺，設置動畫效果就可以了。第三類是錄屏類。教師將某個景點的英語介紹或是導游服務規范與應變能力專業知識制作成條理清晰的Powerpoint課件，邊演示邊講解，通過錄屏類軟件錄制成視頻，并可以進行配音、配樂、剪輯等后期編輯。

前文所述翻轉課堂模式很關鍵的一點是學生能自覺進行課前學習，如果課前學習得不到保障，那么課上知識內化就不能順利開展。在學生不能全都自覺的情況下，教師要采取合理的方式提高學生的學習積極性，同時也要采取必要手段監督學生。“翻轉課堂創始人之一Jonathan Bergman曾考慮過使用高科技手段檢測URL地址等，后來采用檢查學生筆記的方法，并且要求每一位學生能提出相關問題來判斷學生課前是否完成學習任務。”旅游英語課上所采取的方法是老師課堂上隨機點名讓學生回答問題或者進行導游服務模擬展示，學生的表現計入平時分，課程采取形成性評價與終結性評價按照一定的比例綜合計算總評分，并且以形成性評價為主，以此促進學生在學習過程中重視平時的自主學習。

2.課堂知識內化。傳統教學中學生在課堂上學習知識，即使教師引入了案例討論，但是仍然是側重書面知識學習，甚至個別學校出現在視頻中學習專業技能的局面，學生實踐時間嚴重不足。只講不練的情況導致學生對課上知識沒有內化，也導致學生對所學專業的不滿，認為沒有學到專業東西，或者覺得有些專業沒什么用處。

翻轉課堂的優勢在于充分利用課堂時間對專業知識進行提問、操練、復習，以此達到對知識的內化吸收。翻轉課堂模式下旅游英語課堂時間主要用于導游服務模擬訓練。任課教師參考外語導游證考試涉及的景點介紹，景點視頻講解、導游服務規范與應變能力專業知識問答以及外語短文復述等幾個方面，模擬和發布有意義的工作任務，學生組成小組，運用課前所學知識，合作完成任務。教師隨堂解釋學生的疑問，點評學生的表現。這樣的模式保障了學生的專業實踐真實發生并得到高效反饋，最終提高知識內化的效率。

三、總結

受益于高科技和網絡的發展，教師可以將翻轉課堂應用于教學，帶來前所未有的教育革命。翻轉課堂改變了教與學的方式，提高了學生的學習熱情與學習效率，當然也對教師和學生提出了更高的要求。教師不僅要管知識的傳授，還要管知識的內化，學生也要具有很高的自覺性進行自主學習。

參考文獻：

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