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教材中閱讀欄目在教學中的應用

2019-03-30 09:45:16孫洪妍
新課程·中學 2019年1期
關鍵詞:教學應用初中化學

孫洪妍

摘 要:魯教版初中化學教材中的“到圖書館去”是教材中的一大特色,其內容信息容量大、涉及面廣、情感教育價值高。對于拓寬學生化學視野,完善認知結構,加深對正文內容的理解和應用起著非常重要的作用。“到圖書館去”這一特色閱讀欄目的出現,是對教材這一主要教學資源的進一步豐富,為教師和學生提供了更多的選擇。對教材中的閱讀欄目在教學中的應用進行簡單闡述。

關鍵詞:初中化學;閱讀欄目;教學應用

在教學中將閱讀欄目進行有效的利用,使教師能夠進一步深化教學內容。其中包括:對教材正文提及內容的拓展和豐富,另外增加了與初中化學相關但又明顯高于初中化學要求的內容。因此,充分挖掘閱讀欄目的功能和價值是十分有必要的。

一、對學生知識進行拓展

初中階段學生正處于個性發展時期,教學中在正確理解所學知識的基礎上,教師還可為學生進行一些教材內知識的向外延伸與科學內涵及本質方面的知識。在“合成化學與材料科學”板塊,向學生呈現了人類第一次合成塑料的時間、原料、原理和人類合成塑料的發展史,這一內容適度拓展了學生對塑料這一有機高分子材料的認識。除此之外,磺胺類抗菌素、青霉素、尿素等十余種有機化合物及氨、氮化硼等無機化合物,也在其中有所體現。

而在九年級教材第五單元《化學與健康》、第六單元《化學與社會發展》正文雖沒有涉及化學與醫藥健康、化學與生命科學方面的知識,但在材料中卻向學生講述了化學在藥物合成領域發揮的巨大作用,比如磺胺類抗菌劑和青霉素、阿莫西林等抗生素,這是學生熟知的幾種藥物。同時,材料以蛋白質(肽)為主線講述了合成化學在探索生命科學規律方面的重大貢獻。

魯教版初中化學教材正文中有催化劑參與的反應只有二氧化錳催化分解過氧化氫一個,學生從欄目材料可以了解到以氨、氫為原料在高溫高壓、催化劑鋨或鐵的條件下合成氨,還有低壓及絡合催化劑條件下合成聚乙烯和聚丙烯的知識。

二、幫助學生了解知識的科學性

科學知識的發現歷程就是一個科學探究的過程。欄目提供了部分科學知識從最初的萌芽或設想到理論成熟所經歷的過程,如引發這一知識的已有基礎、提出的假設或猜想、所做的分析與實驗、實驗后的反思與改進等。

從魯教版八年級初中化學教材中的材料中我們了解到,1766年卡文迪什對“可燃空氣”的研究趨于成熟,15年后的1781年普利斯特里引燃“可燃空氣”與空氣,卡文迪什又花費3年時間改進實驗,直到1783年11月拉瓦錫公布結論,人們對水組成的認識經歷了較長時間的探索。

學生在學習化學元素時,教材中材料本身即是一部元素周期律的發現史。從“電解池的發明”帶來的福音到“德貝萊納的‘三和弦”,再到法國地質學家尚古多的“大地螺旋”和英國化學家紐蘭茲的“元素八音律”,前人一步步地探索著元素間的規律。“紙牌帶來的靈感”幫助門捷列夫制得了第一張元素周期表。與之十分相似,閱讀材料“質量守恒定律”也是一部發現史。從古人“物質不滅”的理論猜想說起,到波義耳煅燒金屬后出現的“嘶嘶”聲,再到羅蒙諾索夫和拉瓦錫重復波義耳實驗后的偉大發現,呈現給學生的是一部整體的質量守恒定律的發現歷程。

同樣在九年級化學教材材料中讓學生了解到,阿倫尼烏斯的研究方向是電解質的導電性,他發現濃度是影響溶液導電性的重要因素,也就是溶劑水在其中發揮了很大的作用。在理論分析和大量實驗的基礎上,憑借自己的智慧,提出了自己關于電離的大膽設想。隨著技術的進步,人們認識了原子的內部構造,電離理論最終得到科學界的認可,并越來越完善。

三、教材欄目促進學生價值觀的形成

價值觀是指一個人對自身及其與自然、社會和他人之間的關系的整體認識。科學的價值觀主要表現為對自然的關愛,對社會的責任感以及善于合作、積極進取的科學態度等。魯教版化學教材中的材料能夠幫助學生在親身實踐中初步體驗問題解決的艱辛與曲折,收獲與幸福。

八年級與九年級教材中的材料涉及化學史,講述了卡文迪什等十余位科學家在探求真理的道路上經歷的困難和挫折,以及在困難面前表現出的信心和執著。卡文迪什出身名門,唯一愛好是做科學實驗,將自己大部分錢花在了購買實驗儀器和圖書上;普利斯特里在世界上首次制取氧氣,在研究其性質時他不顧可能存在的風險,親自嘗試吸入這種氣體。通過材料,我們還發現科學研究成果的取得離不開合作,科學家之間無私的合作非常重要,比如研究水的組成時,普利斯特里將自己的實驗成果告訴卡文迪什,卡文迪什的助手將其研究結果告知拉瓦錫;普利斯特里將自己對“脫燃素空氣”的研究成果告訴拉瓦錫等都體現了科學家們寬廣的胸懷,他們的合作催生了相關領域的重大發現。

綜上所述,將教材中的閱讀欄目進行有效的利用,與教材中的知識做到相輔相成,并讓學生在教材中有限的知識學習中,對知識進行豐富、拓展。使閱讀欄目作為教材體系的一部分,最大限度地發揮其教學作用。

參考文獻:

[1]王偉,王后雄.3個版本初中化學教科書實驗欄目的比較研究[J].化學教育,2015,36(9):20-25.

[2]王海林,董新偉.從內容到過程:對滬教版初中化學教材“拓展視野”的實踐與思考[J].化學教與學,2015(10):9-11,18.

編輯 謝尾合

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