通識選修課《木制品開發(fā)》課程教學(xué)研究

周朝彬　唐誠　李榮

摘? 要：《木制品開發(fā)》通識選修課主要講解木材基本特性及主要用材樹種介紹、木制品加工工具及工藝特征、木制品類型等內(nèi)容，讓學(xué)生了解木制品加工工藝及產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，提升學(xué)生節(jié)約利用木材資源的意識，對于拓寬知識面，提高通識思辨能力，具有重要意義。文章根據(jù)通識選修課特點，對《木制品開發(fā)》課程教學(xué)教學(xué)內(nèi)容和方法進行設(shè)計，參考PAD 課堂和TBL教學(xué)法進行授課，可取得良好教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：通識選修課;木制品開發(fā);對分課堂;小組合作學(xué)習(xí)

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）15-0094-03

Abstract： The "Wood Products Development" general elective course mainly introduces the basic characteristics of wood and the introduction of main timber species， wood processing tools and process characteristics， wood product types， etc.， so that students can understand the status of wood products processing technology and product development and future development trends. Enhancing students' awareness of saving and utilizing timber resources is of great significance for broadening the knowledge and improving the ability of general thinking. According to the characteristics of general education elective course， the content and method are designed， the teaching is performed referring to PAD class and TBL method， and the good teaching effect can be achieved.

Keywords： general elective course; Wood Products Development; PAD class; Team-based learning

一、概述

（一）課程開設(shè)背景

木制品是指以木材為主要材料加工制成的產(chǎn)品。木材除了可再生性之外，還具有紋理美觀、可加工強、質(zhì)量體積比小、彈性韌性好、隔熱保溫性好等特點，采用木材制成的產(chǎn)品能帶給人自然親和的感受，已在建筑、家具、工藝品、交通等方面大量應(yīng)用[1]，起到了方便人們的生產(chǎn)生活、美化生活環(huán)境以及提升裝飾效果等作用。20世紀末的30多年間，全球木制品的需求量以每年平均30%多的比率增長[2]。隨著大徑級針葉木材資源的逐漸枯竭和原木價格的上漲，世界各國都重視木制品（木材）的加工利用和開發(fā)研究。中國和國外通過設(shè)置木材加工或木材科學(xué)與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)高層次人才，以期提高木制品開發(fā)水平。據(jù)統(tǒng)計，目前包括中國在內(nèi)的多個國家如美國、加拿大、日本、德國、韓國、瑞士、芬蘭、法國、羅馬利亞、前蘇聯(lián)等在大學(xué)中開設(shè)與木材加工相關(guān)課程，如日本島根大學(xué)開設(shè)《木材構(gòu)造學(xué)》、《切削加工學(xué)》等課程;法國木材加工本科專業(yè)設(shè)置《木材加工技術(shù)》、《木材加工與木工機械》、《木材解剖學(xué)》等;中國東北林業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)開設(shè)有《木材學(xué)》、《木材加工》、《木材切削原理與刀具》、《木制品生產(chǎn)工藝學(xué)》等課程。

（二）課程開設(shè)意義

目前，石河子大學(xué)通識選修課開設(shè)數(shù)量遠跟不上學(xué)生選課要求，導(dǎo)致一些學(xué)生選不上課而無課可上。因此，本課程的建設(shè)有利于2017版本科人才培養(yǎng)方案的順利實施和促進學(xué)校教學(xué)工作的順利開展。另外，石河子大學(xué)為綜合型大學(xué)，農(nóng)學(xué)院林學(xué)、園林、文學(xué)藝術(shù)學(xué)院的藝術(shù)設(shè)計、美術(shù)等專業(yè)涉及到木材加工利用、家具設(shè)計、木質(zhì)工藝品設(shè)計開發(fā)等內(nèi)容。因此，開設(shè)《木制品開發(fā)》選修課程，將對這些學(xué)生的專業(yè)課學(xué)習(xí)起著拓展、補充和促進作用。同時，還可拓寬選修該門課程的其它專業(yè)學(xué)生的視野。

總之，通過本門課程學(xué)習(xí)，可讓學(xué)生了解木制品加工工藝及產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，提升學(xué)生節(jié)約木材資源、提高木材利用率的意識，并從建筑、家具和工藝品木雕中感悟中國傳統(tǒng)木制品構(gòu)件及接合技術(shù)、木雕工藝和文化的魅力。

二、教學(xué)內(nèi)容安排

目前，由于國內(nèi)暫時還沒有《木制品開發(fā)》公選課配套教材，因此，課程組決定查閱相關(guān)資料，如《木材加工工藝學(xué)》、《木雕工藝》、《中國南方商品木材彩色圖鑒》、《中國古董文化藝術(shù)收藏鑒賞——紫檀木家具》等書籍和文獻資料，按照石河子大學(xué)通識選修課開設(shè)要求，設(shè)置學(xué)時為16學(xué)時（1.0學(xué)分），根據(jù)學(xué)時編寫自編教材，作為課程授課內(nèi)容。內(nèi)容編寫時，充分吸取通識選修課程建設(shè)中存在的問題，要求既有基礎(chǔ)理論知識、又有實際應(yīng)用技術(shù)，既要淺顯易懂、知識面覆蓋廣[3]，具備一定趣味性，又要深入淺出、注重專業(yè)性。在內(nèi)容上要盡量避免生澀難懂的專業(yè)理論和無實際意義的長篇贅述。依據(jù)該思路，內(nèi)容主要包括木材基本特性及主要用材樹種介紹、木制品加工工具及工藝特征、木制品類型三個方面，共設(shè)置六章，各章學(xué)時分配、教學(xué)重點和難點等詳細情況見表1。

三、教學(xué)方法設(shè)計

突破傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用一些新的教學(xué)模式是目前高校各課程教學(xué)改革中的重點。如翻轉(zhuǎn)課堂、PBL教學(xué)、PDCA、“雨課堂”教學(xué)等模式，這些模式各有優(yōu)缺點[4-7]。通識選修課以拓寬知識面、提高通識思辨能力為主要學(xué)習(xí)目標，與基礎(chǔ)理論課、專業(yè)必修課等的學(xué)習(xí)方式和目標應(yīng)有很大差異。充分考慮通識選修課特點，吸收對分課堂（簡稱 PAD 課堂）、小組合作學(xué)習(xí)（Team-Based Learning，簡稱TBL）教學(xué)法特點進行教學(xué)[8，9]。授課過程中，以幻燈片講解為主，微視頻播放和分組討論為輔。第一次授課時講解了木制品相關(guān)概念、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和存在問題后，學(xué)生對本門課程相關(guān)知識有了大概了解。在第二次課時，對選課學(xué)生分組，2-4人為一小組，由授課老師指定題目查閱資料、制作PPT，每組匯報時間5分鐘左右，為避免出現(xiàn)一人包辦情況，匯報時隨機從小組中抽取1人進行匯報，根據(jù)PPT制作質(zhì)量（效果）、匯報表現(xiàn)以及討論情況給分。

四、考核辦法

根據(jù)石河子大學(xué)通識選修課考核要求，確定課程考核方式為課堂研討（占20%）+課堂表現(xiàn)（占20%）+課程論文（占60%）-平時出勤。其中，課堂研討主要考查學(xué)生PPT制作水平、匯報以及討論的效果。課堂表現(xiàn)則考查學(xué)生平時上課回答問題的積極性以及是否認真聽課等情況。平時出勤采用“只扣分，不加分”的方法計算成績，無故曠課1次，將在平時成績（除期末考試成績之外的其他成績）中扣除5分，無故遲到或早退1次，扣除2分。無故曠課3次者，平時成績?yōu)?分或取消其期末考試資格。

結(jié)課論文以紙質(zhì)版打印形式提交。具體格式及內(nèi)容要求見表2。

五、結(jié)束語

采用分組式匯報討論是本課程授課的一大特點。該學(xué)習(xí)方式可增進不同專業(yè)間學(xué)生的溝通、交流和合作，提高學(xué)習(xí)的自主性。要制作好PPT，需要查閱與木制品相關(guān)資料，在此過程中，學(xué)生也學(xué)習(xí)并掌握了在百度文庫、知網(wǎng)、萬方以及維普等文獻庫中的查閱資料的技巧。同時還需要準備比PPT中內(nèi)容更寬/深的知識點，以應(yīng)對其它同學(xué)提問（刁難）。為確保PPT制作質(zhì)量，一般確定匯報討論時間為第七次課，因此約有一個月的時間留給同學(xué)們?nèi)蕚洹Ａ硗猓谡n教師在第六次課時預(yù)先審核各組PPT準備情況，確保PPT匯報討論順利進行。《木制品開發(fā)》采用該方法進行授課已達三輪，學(xué)生評價反映良好。未來還可繼續(xù)嘗試其它教學(xué)方法，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、增進教學(xué)效果。

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