以職業能力為導向的旅游英語課程教學改革

汪小祥

摘? ?要： 作為高職旅游管理專業的一門專業基礎課，旅游英語課程對于學生在酒店和旅游職場領域中英語交際技能和跨文化交際能力的培養起著至關重要的作用。在深入分析旅游管理專業人才培養目標和職業能力要求的基礎上，必須以職業能力為導向，對旅游英語課程的課程性質及目標、教學內容、教學方法、教學手段、考核方式等進行改革。

關鍵詞： 職業能力? ? 旅游英語? ? 教學改革

引言

在實現中華民族偉大復興“中國夢”的征程中，中華文明歷久彌新，以獨特的魅力吸引著世界各國的游客前來中國參觀學習。鑒于此，國家對高素質、應用型涉外旅游人才的需求不斷增加。作為旅游管理專業的一門專業基礎課程，旅游英語旨在提高學生在酒店和旅游職場領域的英語交際技能和跨文化交際能力，對于培養符合社會市場需求的涉外旅游人才起著不可或缺的作用。學者們從不同層面對高職旅游英語課程教學改革進行了廣泛的研究。郭彬[1]（62-64）認為職業學校旅游英語課程具有實用性、專業性、綜合性等特征。他指出在教學過程中可以采用課堂展示法，合理運用現代化多媒體技術，開展互動教學法，進行案例教學等。一些學者從文化視角對旅游英語教學改革進行了探討。張順元[2]（153）提出在旅游英語的教學內容、實踐教學、教學改革及師資培訓中應該融入中國傳統文化。許嵐[3]（16-18）以貴州省為例，探究在旅游英語教學中融入本土文化的策略。……