以化學(xué)之名初識(shí)世界：初中生公民化學(xué)素養(yǎng)的培育途徑

劉利強(qiáng)

摘要：本文著眼于《中國公民科學(xué)素質(zhì)基準(zhǔn)》，結(jié)合《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》及九年級(jí)化學(xué)教材內(nèi)容，從化學(xué)知識(shí)、化學(xué)探究、化學(xué)價(jià)值觀三個(gè)方面闡述如何在初中化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生以化學(xué)的名義初識(shí)世界，形成公民化學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：公民化學(xué)素養(yǎng);科學(xué)探究;化學(xué)價(jià)值觀

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2021）03-017

2016年4月18日，《中國公民科學(xué)素質(zhì)基準(zhǔn)》正式發(fā)布，其中化學(xué)素養(yǎng)部分是指公民通過學(xué)校教育（含成年前）中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐中的習(xí)得，所積累的基本且必要的化學(xué)知識(shí)、化學(xué)方法、化學(xué)探究技能、化學(xué)價(jià)值觀等，在應(yīng)對(duì)化學(xué)相關(guān)實(shí)際問題或公共事務(wù)時(shí)，能予以運(yùn)用，進(jìn)行理解和作出決定的一種能力。而初中階段化學(xué)的學(xué)習(xí)既應(yīng)為化學(xué)的進(jìn)階學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，更應(yīng)從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)世界，從而形成公民化學(xué)素養(yǎng)。下文從化學(xué)知識(shí)、化學(xué)探究、化學(xué)價(jià)值觀三個(gè)方面闡述如何在初中化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生以化學(xué)的名義初識(shí)世界，形成公民化學(xué)素養(yǎng)。

一、以化學(xué)知識(shí)觸摸世界

1.教材中的公民化學(xué)知識(shí)

《中國公民科學(xué)素質(zhì)基準(zhǔn)》中，羅列了公民所需掌握的化學(xué)知識(shí)，其在現(xiàn)行教材中均有跡可循，下面列舉2例公民必備化學(xué)知識(shí)與九年級(jí)滬教版化學(xué)教材相對(duì)應(yīng)之處：

2.在生活常識(shí)中領(lǐng)會(huì)化學(xué)知識(shí)

中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)一直為人所詬病的，正是與社會(huì)生活的脫節(jié)，為應(yīng)試而教，為應(yīng)試而學(xué)，基本脫離了化學(xué)與社會(huì)、生活等相關(guān)聯(lián)的豐富多彩的應(yīng)用，取而代之的是枯燥乏味的課堂與練習(xí)。因而，我們提出讓化學(xué)回歸生活，將化學(xué)知識(shí)的教學(xué)與生活常識(shí)緊密相連，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的實(shí)用性與現(xiàn)實(shí)意義。

有兩種常見的教學(xué)方式可讓化學(xué)走進(jìn)生活，一是用“生活常識(shí)”引領(lǐng)化學(xué)教學(xué)，是指通過與化學(xué)相關(guān)的“生活常識(shí)”來引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，使教學(xué)在實(shí)用的基礎(chǔ)上順利開展，例如以“探究水垢的除去方法”來開展有關(guān)酸堿鹽的性質(zhì)教學(xué)或復(fù)習(xí)等;二是用“化學(xué)小貼士”貼近生活，是在教學(xué)中用化學(xué)用語描述我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍┏ＷR(shí)，起到畫龍點(diǎn)睛的作用，例如在氫氣教學(xué)時(shí)的“化學(xué)小貼士”：“為了保證安全問題，在慶典活動(dòng)中可以用氦氣充灌氣球，可不能用氫氣噢”等。

二、以化學(xué)方法探究世界

1.科學(xué)探究與公民化學(xué)素養(yǎng)

在《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》（下稱“標(biāo)準(zhǔn)”）中，“科學(xué)探究”列入了課程目標(biāo)和內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)之中，這正契合公民科學(xué)素質(zhì)基準(zhǔn)對(duì)于“科學(xué)技術(shù)研究”和“創(chuàng)新意識(shí)”的基本要求：“3.具有基本的科學(xué)精神，了解科學(xué)技術(shù)研究的基本過程”“4.具有創(chuàng)新意識(shí)，理解和支持科技創(chuàng)新”。

2.在化學(xué)實(shí)踐中錘煉探究能力

在教學(xué)實(shí)踐中，通過中學(xué)生在社會(huì)背景下對(duì)化學(xué)問題的探究和決策，提高化學(xué)課程對(duì)于學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的普及性和相關(guān)性。以此理念開展科學(xué)探究活動(dòng)，既可以解決“為什么學(xué)習(xí)化學(xué)”的問題，又能錘煉學(xué)生的化學(xué)思維與觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)從化學(xué)的角度認(rèn)識(shí)世界。

而“標(biāo)準(zhǔn)”中對(duì)化學(xué)學(xué)科的科學(xué)探究學(xué)習(xí)提出三點(diǎn)要求：（1）增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解;（2）發(fā)展科學(xué)探究能力;（3）學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能。結(jié)合這兩者，筆者以“金屬的腐蝕與防護(hù)”教學(xué)為例加以說明：

三、以化學(xué)價(jià)值觀正視世界

1.化學(xué)價(jià)值觀的內(nèi)涵

在“標(biāo)準(zhǔn)”中將義務(wù)教育階段的化學(xué)價(jià)值觀主導(dǎo)取向定位在以下三個(gè)層面：

（1）求真：通過對(duì)化學(xué)知識(shí)的建構(gòu)，增進(jìn)對(duì)物質(zhì)世界的理解，“初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)‘世界是物質(zhì)的‘物質(zhì)是變化的等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，逐步樹立崇尚科學(xué)、反對(duì)迷信的觀念”。

（2）向善：雖說化學(xué)物質(zhì)與技術(shù)的應(yīng)用存在一個(gè)適用范圍，其產(chǎn)生的影響可能具有兩面性，但在教學(xué)中，我們應(yīng)讓學(xué)生“感受并贊賞化學(xué)對(duì)改善人類生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的積極作用，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題，初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)”。

（3）致和：在教學(xué)中，使學(xué)生“增強(qiáng)安全意識(shí)，逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展觀念”，保持化學(xué)與環(huán)境的友好。

2.在真實(shí)情境中感悟化學(xué)價(jià)值

我們提倡在真實(shí)情境中感悟化學(xué)價(jià)值，將科學(xué)探究與化學(xué)價(jià)值觀教育相關(guān)聯(lián)，增強(qiáng)化學(xué)價(jià)值觀的意義架構(gòu)，具體從兩個(gè)方面著手：

（1）在教育素材中挖掘化學(xué)價(jià)值。

在教育素材中應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)念}材和方式，在教學(xué)中尋找新的視角和切入點(diǎn)，既要使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在推進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)程中的重要貢獻(xiàn)，也要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感，形成運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題的意識(shí)。

（2）在教學(xué)評(píng)價(jià)中內(nèi)化化學(xué)價(jià)值。

依據(jù)認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)水平的不同，教師需選擇與之相應(yīng)的評(píng)價(jià)方式，以確保評(píng)價(jià)的信度和效度。在評(píng)價(jià)中學(xué)習(xí)檔案所呈現(xiàn)的形成性評(píng)價(jià)，更有利于化學(xué)價(jià)值觀的構(gòu)建。

綜上可知，義務(wù)教育階段的化學(xué)教學(xué)，在化學(xué)價(jià)值觀的指引下，以化學(xué)探究活動(dòng)為媒介，在化學(xué)問題的解決過程中，可習(xí)得公民必備的化學(xué)常識(shí)，形成處理化學(xué)問題的方法、技能等，使學(xué)生能夠以化學(xué)的名義初識(shí)世界，進(jìn)而形成學(xué)生的公民化學(xué)素養(yǎng)。

（作者單位：吳江中學(xué)，江蘇 蘇州215000）