趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討

陳功明

摘要：初中化學(xué)知識的教學(xué)，可以幫助學(xué)生認(rèn)知科學(xué)的本質(zhì)，了解物質(zhì)的組成，掌握物質(zhì)結(jié)構(gòu)特征、性質(zhì)和變化規(guī)律。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法是重要的教學(xué)方式，也是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分，可更好地引領(lǐng)學(xué)生在化學(xué)的世界探索。趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以集中學(xué)生的注意力，深化學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)識，還有利于幫助學(xué)生將抽象的化學(xué)知識轉(zhuǎn)化為具體的化學(xué)現(xiàn)象，以此強(qiáng)化學(xué)生對化學(xué)知識的把握。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);初中化學(xué);應(yīng)用策略

中圖分類號：A 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：（2021）-47-444

引言

初中化學(xué)知識包含著學(xué)生日常的生活現(xiàn)象和經(jīng)驗(yàn)，是一門實(shí)踐性、應(yīng)用型較強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有趣味性和創(chuàng)造性的特征，通過神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生直觀地看到各種化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)現(xiàn)象，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究意識。因此，在教學(xué)中教師要改變以往單一的課堂知識講授方法，注重利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性激發(fā)學(xué)生的研究興趣和實(shí)驗(yàn)動力，幫助學(xué)生樹立化學(xué)思想和化學(xué)思維，提升學(xué)習(xí)能力。

一、目前我國初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的現(xiàn)狀

（一）實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)和理論相脫節(jié)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中必不可少的環(huán)節(jié)之一，是輔助教師教學(xué)的有利條件，因此，教師要將化學(xué)實(shí)驗(yàn)放在教材和課程的整體之中進(jìn)行教學(xué)，不能使化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)理論知識相脫節(jié)，但是傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)因?yàn)楦鞣N問題，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)和理論環(huán)節(jié)相脫節(jié)。教師在教學(xué)中通常只是通過單一的知識、概念講解，讓學(xué)生從教材上學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟、方法、現(xiàn)象等，或者在實(shí)驗(yàn)課上自己進(jìn)行演示示范，讓學(xué)生進(jìn)行觀看、記憶。這種教學(xué)現(xiàn)象不僅使學(xué)生喪失了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，也不利于化學(xué)教學(xué)效果的提升。

（二）趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)的普及程度不高

在當(dāng)前的應(yīng)試教育體系下，初中化學(xué)教師對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重視程度很低，在教學(xué)的過程中甚至不進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示，更不要說利用趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，有很小一部分教師在使用趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)來展開教學(xué)，但是開展趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)不足，缺乏靈活變通，使得課堂的教學(xué)氛圍無法有效地提升起來，也不利于高效課堂的構(gòu)建。

二、趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用措施

（一）創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究意識

在初中化學(xué)教學(xué)中開展趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動需要圍繞趣味性進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有充分調(diào)動學(xué)生的好奇心和研究意識，才能使學(xué)生投入更多的精力和專注力在實(shí)驗(yàn)過程中，從而實(shí)現(xiàn)趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。首先，教師可以對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教具和器材進(jìn)行改動，吸引學(xué)生嘗試新東西，這樣既能節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間，也能營造濃厚的實(shí)驗(yàn)氛圍，且教師可以從問題探究角度出發(fā)，通過設(shè)計(jì)一些問題，激發(fā)學(xué)生的解答意識，讓學(xué)生敢于挑戰(zhàn)自我。例如，在火的燃燒和熄滅這一課的教學(xué)時(shí)，教師可以根據(jù)火燃燒的介質(zhì)和條件設(shè)計(jì)問題，讓學(xué)生進(jìn)行探究、回答，從問題的答案中學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的知識。教師也可以根據(jù)生活日常現(xiàn)象提問學(xué)生，像生活中常見的火柴、酒精燈、煤氣灶等燃燒現(xiàn)象，讓學(xué)生自由討論、積極探究，提高學(xué)生自我總結(jié)的能力，引導(dǎo)學(xué)生在后期相關(guān)化學(xué)知識的學(xué)習(xí)時(shí)，也能通過此方法全面了解化學(xué)現(xiàn)象發(fā)生的原理。

（二）將趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代教育技術(shù)進(jìn)行融合

趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是將當(dāng)前的常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新，而將趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代教育技術(shù)進(jìn)行充分融合就是在教學(xué)方法上的創(chuàng)新。在進(jìn)行趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生利用現(xiàn)代信息技術(shù)去查閱一些相關(guān)的資料，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)補(bǔ)充。或者在教學(xué)之前，利用多媒體技術(shù)和學(xué)生一起觀看一些教學(xué)視頻資源，學(xué)習(xí)其中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法和操作流程，給學(xué)生展示更多的教學(xué)內(nèi)容。然后，學(xué)生在掌握了一些基礎(chǔ)的內(nèi)容之后再進(jìn)行趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生就能夠非常熟練地操作化學(xué)儀器和化學(xué)藥劑，并且能夠明白其中的實(shí)驗(yàn)原理，從而有效地提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成功率，讓學(xué)生能夠在趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的成就感，進(jìn)而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

例如，在進(jìn)行《氧氣的制備》相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，如果教師只是單純地向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)過程，那么是非常枯燥乏味的，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性是非常低的。但是，如果教師利用現(xiàn)代信息技術(shù)把實(shí)驗(yàn)前需要學(xué)生了解的基礎(chǔ)知識進(jìn)行基本的講解，讓學(xué)生了解其中的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟，并學(xué)習(xí)如何操作化學(xué)儀器和使用化學(xué)藥劑，這樣既能夠保證趣味性實(shí)驗(yàn)過程中的安全，也能夠提高學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成功率，讓學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識。

（三）結(jié)合生活實(shí)際，確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

知識來源于生活，化學(xué)的學(xué)習(xí)也不能完全脫離生活來進(jìn)行。在化學(xué)課堂上引導(dǎo)學(xué)生開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的包括兩個方面，其一也是首要的一個目標(biāo)就是借此來培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識的興趣和熱情。我們教師普遍認(rèn)可興趣對于學(xué)生學(xué)習(xí)效率和效果非常重要。因此，在條件允許的情況下，教師也會在課堂上將培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作為前提和首要目標(biāo)。尤其是化學(xué)這門學(xué)科，知識理論性和邏輯性較強(qiáng)，還需要學(xué)生具備一定的動手操作能力，而學(xué)生的濃厚興趣更是高效學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。所以教師需要借助于趣味實(shí)驗(yàn)的方式來引起學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的興趣，從而積極主動地參與到知識探究的過程中。從這一目的來說，教師在選擇趣味實(shí)驗(yàn)的主題和內(nèi)容時(shí)適當(dāng)參考結(jié)合學(xué)生的日常生活，甚至以日常生活中遇到的問題作為背景，來組織開展相應(yīng)實(shí)驗(yàn)更能夠起到吸引學(xué)生注意，激發(fā)學(xué)生興趣的作用。

例如，在學(xué)習(xí)“溶液”這一單元的內(nèi)容時(shí)，教師就可以在課前導(dǎo)入的環(huán)節(jié)中借助于“用紅糖制作白糖”的這一趣味實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)知識內(nèi)容的引入。對于初中的大部分學(xué)生來說，這一趣味實(shí)驗(yàn)不僅僅與現(xiàn)實(shí)的生活息息相關(guān)，能夠讓學(xué)生產(chǎn)生熟悉感，而且在一定程度上違背了學(xué)生既定的對于生活常識的認(rèn)知，因此更能夠起到激發(fā)興趣和好奇的目的。在學(xué)生對其內(nèi)容產(chǎn)生了解一二的欲望時(shí)就表明學(xué)生對于這部分知識的學(xué)習(xí)積極性已經(jīng)被充分地調(diào)動了起來，教師在課堂上所組織開展的其它教學(xué)活動必然能夠取得更好的效果。

開展趣味教學(xué)實(shí)驗(yàn)的第二個目的就在于降低學(xué)生對于抽象化理論知識的認(rèn)知難度，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生對于知識內(nèi)容的快速理解。從這一目的來說，結(jié)合學(xué)生的日常生活情境與案例來確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也有其必要性。因?yàn)閷W(xué)生對于日常生活中普遍存在的現(xiàn)象和問題更熟悉，在教學(xué)課堂上參與相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠借助于自己的生活經(jīng)驗(yàn)以及積累來解釋與解決一部分問題，這也對學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出來的知識內(nèi)容有所幫助。因此教師在初中的化學(xué)課堂上可以結(jié)合生活案例來選擇趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并且加以運(yùn)用，以起到激發(fā)學(xué)生興趣和幫助學(xué)生理解的作用。

結(jié)束語

化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以有利的促進(jìn)化學(xué)教學(xué)的順利進(jìn)行，教師要重視實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位作用，利用初中學(xué)生喜歡實(shí)驗(yàn)的性格，開展豐富、趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供動手的機(jī)會，讓學(xué)生通過規(guī)范性的實(shí)驗(yàn)操作，提升學(xué)生的動手能力、操作技能、理論聯(lián)系實(shí)踐的技能。因此，初中教師要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，更新教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，積極創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的專注力，促使趣味性化學(xué)發(fā)揮實(shí)效，幫助學(xué)生樹立化學(xué)思維，提高學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)。

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