“田園+”課程：農(nóng)村綜合實(shí)踐活動(dòng)的新樣態(tài)

王婧

【摘 要】“田園+”課程依托農(nóng)村大環(huán)境，以綜合實(shí)踐活動(dòng)課程為載體，有效對(duì)接農(nóng)村學(xué)生生活實(shí)景，是在“鄉(xiāng)土”“田園”核心理念的基礎(chǔ)上，創(chuàng)生出的農(nóng)村小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程。“田園+”綜合實(shí)踐活動(dòng)課程體系的設(shè)置、全新活動(dòng)場(chǎng)域的構(gòu)建、創(chuàng)新評(píng)價(jià)方式的確立都是農(nóng)村綜合實(shí)踐活動(dòng)課程新樣態(tài)的體現(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】“田園+”課程 綜合實(shí)踐活動(dòng) 農(nóng)村小學(xué)

【中圖分類號(hào)】G40? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ?【文章編號(hào)】1002-3275（2023）02-37-03

“田園+”課程依托農(nóng)村大環(huán)境，以綜合實(shí)踐活動(dòng)課程為載體，有效對(duì)接農(nóng)村學(xué)生生活實(shí)景，深度挖掘與農(nóng)村學(xué)生興趣、成長(zhǎng)、發(fā)展相契合的綜合實(shí)踐活動(dòng)主題與形式，創(chuàng)生具有鮮明地域特點(diǎn)，利于學(xué)生能力發(fā)展和素養(yǎng)形成的新型農(nóng)村綜合實(shí)踐活動(dòng)課程樣態(tài)。

一、農(nóng)村學(xué)生生活實(shí)景對(duì)接“田園+”課程目標(biāo)

“田園+”課程以農(nóng)村學(xué)生的立場(chǎng)為原點(diǎn)，針對(duì)農(nóng)村學(xué)生的成長(zhǎng)特點(diǎn)和需求，把學(xué)生置于課程的中心，從農(nóng)村學(xué)生的生活實(shí)際和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，利用農(nóng)村特有的鄉(xiāng)土文化﹑民間技藝﹑勞動(dòng)情懷等，形成以“田園”為核心的課程理念，并由此衍生出農(nóng)村學(xué)校“田園+”課程，構(gòu)建“田園+”綜合實(shí)踐活動(dòng)課程體系，努力讓每個(gè)學(xué)生獲得生活技能的提升，形成植根田園的農(nóng)村綜合實(shí)踐活動(dòng)課程新樣態(tài)。

二、系統(tǒng)構(gòu)建“田園+”綜合實(shí)踐活動(dòng)課程體系

基于對(duì)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)、興趣愛(ài)好與自身發(fā)展需求的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)種植﹑飼養(yǎng)小動(dòng)物﹑制作食品﹑農(nóng)事﹑民俗等比較感興趣，于是將這些內(nèi)容納入“田園+”課程體系中，形成各具特色的課程模塊，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深入系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

（一）種植課程

學(xué)校周邊自然村出產(chǎn)的西瓜、韭黃、蒜黃是當(dāng)?shù)刂r(nóng)產(chǎn)作物，也是村民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。學(xué)生在幫助家長(zhǎng)分擔(dān)勞動(dòng)的同時(shí)，對(duì)西瓜等農(nóng)作物的種植方法、過(guò)程多有了解，他們渴望嘗試種植，因此將西瓜、大蒜、韭菜及其他植物的種植，以及韭黃、蒜黃的培育納入課程。

（二）養(yǎng)殖課程

學(xué)校搭建圈舍飼養(yǎng)兔子、雞、鴨、鴿子等，并設(shè)有桑蠶培育室。學(xué)生在養(yǎng)殖過(guò)程中，了解小動(dòng)物的習(xí)性特點(diǎn)和生長(zhǎng)過(guò)程，在與動(dòng)物的近距離接觸中，建立自己與動(dòng)物的聯(lián)系，掌握養(yǎng)殖技能，以此形成責(zé)任感與愛(ài)心。

（三）“家課程”

農(nóng)村家庭中的大部分家長(zhǎng)需要從事繁重的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，尤其在農(nóng)忙時(shí)節(jié)，因此需要孩子做一些力所能及的家務(wù)，掌握一定的生活技能，為家庭分憂，最終形成生活能力、自理能力、責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)，“家課程”應(yīng)運(yùn)而生。基于“當(dāng)家”理念，設(shè)計(jì)了“家務(wù)勞動(dòng)我能行”“廚房小當(dāng)家”“家庭事物我做主”等子課程。

（四）民俗課程

民俗活動(dòng)是當(dāng)?shù)厝嗣裆a(chǎn)生活、社會(huì)活動(dòng)的縮影。選出最具地方特色的“柳琴戲”“徐州香包”“漢畫像石拓片”，并結(jié)合一些傳統(tǒng)民俗、節(jié)日文化融入課程，引導(dǎo)學(xué)生感知民俗、發(fā)掘本土文化、弘揚(yáng)本土文化。

“田園+”課程將種植課程設(shè)定為必選課程，同時(shí)搭配其他課程模塊作為自選課程，采取必選和自選相結(jié)合的模式（見(jiàn)圖1），穿插安排在六學(xué)年十二個(gè)學(xué)期中，形成一個(gè)連貫完整的學(xué)習(xí)序列。同時(shí)兼顧學(xué)生年齡、經(jīng)驗(yàn)和能力發(fā)展的差異，分別制訂低年級(jí)、中年級(jí)、高年級(jí)課程實(shí)施計(jì)劃。

三、打造適切“田園+”課程活動(dòng)場(chǎng)域

為了保證“田園+”課程的深入開(kāi)展，構(gòu)建了適合學(xué)生參與體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)域。

（一）校園博物館

校園就是一所鄉(xiāng)土博物館。校園中放置著石磨、石臼、石槽，石槽里種植睡蓮、菱角、菖蒲等水生植物。在學(xué)校專門設(shè)置的鄉(xiāng)土展覽室里，陳列著農(nóng)具鐮、鋤、犁、耙；各種生活用具，如轆轤、扁擔(dān)、木桶、斗笠、蓑衣、草鞋、木屐、蘆花鞋、竹劈子等；用來(lái)制作當(dāng)?shù)靥厣媸场袄羽x”的炊具鐵鏊子、鍋熗子、搟面軸等；木陀螺、鐵環(huán)等傳統(tǒng)玩具。展覽室內(nèi)以圖片和視頻的形式介紹我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程及主要農(nóng)作物。

（二）菜園小記

將菜園按照班級(jí)與種植作物的品類分成大小不等的田塊，種植韭菜、蒜、葫蘆、蘿卜、黃瓜、紅薯、西瓜等瓜果蔬菜，并搭建了大棚，確保瓜果蔬菜安全越冬，還組裝了智能灌溉系統(tǒng)，適時(shí)適量為作物給水灌溉。

（三）蠶寶養(yǎng)殖室

蠶寶養(yǎng)殖室內(nèi)配有疊式蠶架、蠶匾、貯桑調(diào)桑臺(tái)、切桑板、切桑刀、消毒器械消毒池、溫度計(jì)、換氣扇、消毒衣帽、消毒鞋套等。學(xué)生在養(yǎng)殖室動(dòng)手摘桑葉，親手喂養(yǎng)蠶寶寶，觀察蠶的生長(zhǎng)結(jié)繭過(guò)程，了解中國(guó)古老的桑蠶文明。

（四）美食研習(xí)所

學(xué)校廚房的師傅、廚藝精湛的教師、有烹飪特長(zhǎng)的熱心家長(zhǎng)，都可以作為美食研習(xí)所的指導(dǎo)教師，定期傳授做菜的技能，讓學(xué)生學(xué)習(xí)點(diǎn)心和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴雉羹、羊方藏魚的制作方法。通過(guò)這個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，學(xué)生品味美食，掌握基本烹飪技能，了解各地飲食文化。

（五）編織DIY工作室

編織DIY工作室分為香包制作區(qū)與草編區(qū)。香包制作區(qū)配備絲絨綢等布料，不同材質(zhì)的線、香末、棉花、繡花針、剪刀、熨斗、紙稿、畫筆等。草編區(qū)有用來(lái)編織的高粱稈、麥秸、玉米皮、棕葉、蒲葉、柳條等材料，剪刀、錐子、鉗子等工具，編好的杯墊、拖鞋、籃筐等教具模型。

（六）柳琴戲小劇團(tuán)

在柳琴戲小劇團(tuán)墻面上懸掛不同型號(hào)和顏色的定制柳琴，張貼《釣金龜》《喝面葉》等傳統(tǒng)柳琴劇目曲譜，同時(shí)配備了譜架、節(jié)拍器、柳琴教材、打擊樂(lè)器、戲服等。

“田園+”課程活動(dòng)場(chǎng)域不局限于有限的校內(nèi)空間，向校外無(wú)限延展，如組織學(xué)生實(shí)地參觀壽星彭祖遺跡“彭祖井”“長(zhǎng)壽園”等。此外，還從線下向線上延伸，如組織學(xué)生網(wǎng)上觀看柳琴戲演出等。

“田園+”課程活動(dòng)場(chǎng)域?qū)W(xué)校、教室、文化等融合成一個(gè)完整的課程資源系統(tǒng)和生命成長(zhǎng)系統(tǒng)，為學(xué)生提供了真實(shí)、豐富、有效、全域的資源支持，創(chuàng)設(shè)讓學(xué)習(xí)真實(shí)發(fā)生的場(chǎng)域；重構(gòu)了學(xué)習(xí)空間和學(xué)習(xí)場(chǎng)域，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供空間實(shí)景支持和深度情境體驗(yàn)的場(chǎng)域?！疤飯@+”課程活動(dòng)場(chǎng)域的打造有利于學(xué)生通過(guò)具身浸潤(rùn)、情境體驗(yàn)等實(shí)現(xiàn)沉浸式學(xué)習(xí)，通過(guò)親身體驗(yàn)、具身實(shí)踐、躬身探究，不斷加深學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn)與情感認(rèn)知，讓他們真正融入課程，開(kāi)展有效學(xué)習(xí)?！疤飯@+”課程活動(dòng)場(chǎng)域的創(chuàng)建，是農(nóng)村綜合實(shí)踐活動(dòng)課程新樣態(tài)的詮釋。

四、學(xué)生親歷實(shí)踐，讓課程真正落地

種植課程作為基礎(chǔ)課程，是每個(gè)學(xué)生都要參與的課程。遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和對(duì)種植活動(dòng)的探究需求，種植課程包含種植基礎(chǔ)課程、種植認(rèn)知課程和種植探究課程三大類。種植基礎(chǔ)課程分為春季課程和秋季課程，按照不同季節(jié)、不同年級(jí)、不同學(xué)生的意愿確定種植果蔬的品類，并進(jìn)行有效管理。對(duì)于不同的年級(jí)，種植要求也不相同，如一年級(jí)只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的植物水培即可，中高年級(jí)則會(huì)涉及種植技術(shù)方面的知識(shí)，如扦插、嫁接等。種植認(rèn)知課程的開(kāi)設(shè)能夠普及基本的農(nóng)業(yè)知識(shí)，追溯農(nóng)業(yè)文明發(fā)展的歷史，了解基本的農(nóng)具，認(rèn)識(shí)不同的植物和種子，了解常見(jiàn)的植物病蟲害及防治措施，掌握二十四節(jié)氣知識(shí)，學(xué)會(huì)依據(jù)節(jié)氣時(shí)令安排種植事宜，學(xué)會(huì)計(jì)算土地面積、行距、株距、產(chǎn)量等。在種植活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生往往不滿足現(xiàn)有的探究狀況，產(chǎn)生持續(xù)深入探究的愿望，因此在原有課程的基礎(chǔ)上生成了種植探究課程。學(xué)生依據(jù)自己的興趣和探究意愿，可選擇參與葫蘆種植與彩繪、菜籽油的冷榨、種子畫、玉米皮編織、花葉標(biāo)本制作等探究課程。

以種植課程“西瓜的一生”為例，這是一個(gè)長(zhǎng)線的綜合實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校每周安排1節(jié)課進(jìn)行方法指導(dǎo)、集中答疑、理論研習(xí)，每周五下午固定開(kāi)展實(shí)踐。為了選擇合適的西瓜品種，師生共同對(duì)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、光照、降水量進(jìn)行測(cè)量取樣，又廣泛調(diào)研大眾口味喜好，走訪有經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)，最終確定種植品種為當(dāng)?shù)貜V泛種植的京欣西瓜和較抗病蟲害的綠寶石小香瓜兩個(gè)。西瓜播種前要先育種，師生共同搭建了塑料育苗棚，按照瓜農(nóng)傳授的土肥比例配置好營(yíng)養(yǎng)基，把營(yíng)養(yǎng)基置入育苗穴盤中，再把浸種消毒催芽過(guò)的西瓜種苗放入孔穴中，澆透水，用塑料薄膜覆蓋。瓜苗生長(zhǎng)期間，注意光照、溫度的控制，等瓜苗長(zhǎng)至2葉1心即可移栽。移栽前師生一起翻土整地、覆蓋地膜，按照一定的株距和行距移栽，進(jìn)行澆水、追肥等后續(xù)管理。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生學(xué)會(huì)了瓜苗的育種技術(shù)，掌握了挑選西瓜等技能，完成了種瓜日記，開(kāi)展了小課題“西瓜育苗技術(shù)”的研究，學(xué)會(huì)了用照片、文字、視頻的形式記錄西瓜生長(zhǎng)的過(guò)程，學(xué)會(huì)了用臺(tái)賬的形式記錄種瓜過(guò)程中的經(jīng)費(fèi)、計(jì)算盈虧額，等等。

養(yǎng)殖課程分為學(xué)校養(yǎng)殖與家庭養(yǎng)殖。在學(xué)校養(yǎng)殖中，學(xué)生可分時(shí)段參與，打掃圈舍衛(wèi)生或投喂小動(dòng)物；在家庭養(yǎng)殖中，以家庭為單位，鼓勵(lì)家長(zhǎng)和學(xué)生共同參與、共同勞動(dòng)。

“家課程”分為“家務(wù)勞動(dòng)我能行”“廚房小當(dāng)家”“家庭事物我做主”三個(gè)子課程。低年級(jí)學(xué)生可以嘗試掃地﹑擇菜、洗菜之類的簡(jiǎn)單家務(wù)，中年級(jí)學(xué)生可以洗衣，做一些略有難度的飯菜，高年級(jí)學(xué)生可以參與家庭事務(wù)的管理等。例如“家課程”中的“廚房小當(dāng)家”主題活動(dòng)，要求每個(gè)學(xué)生為家人做一道菜。學(xué)生在充分了解家人口味和營(yíng)養(yǎng)搭配的基礎(chǔ)上，選擇合適的烹飪方式后到集市、商店挑選購(gòu)買食材。經(jīng)過(guò)擇菜、洗菜、切菜、烹飪等一系列環(huán)節(jié)，最終完成一道菜的制作。在和家人共同品嘗后，要求他們給出建議，并把自己做菜的經(jīng)歷記錄下來(lái)，與同學(xué)、老師交流分享。

民俗課程屬于探究性課程，學(xué)生可以觀看民俗表演，學(xué)習(xí)民間技藝，搜集民俗資料，制作民俗食品、物品等。

學(xué)生在真實(shí)、多樣化的活動(dòng)中既掌握了相關(guān)知識(shí)，又發(fā)展了多種技能，形成了直接經(jīng)驗(yàn)。他們通過(guò)種植、養(yǎng)殖、家庭服務(wù)、探究民俗等綜合實(shí)踐活動(dòng)，樹(shù)立了正確的勞動(dòng)觀和對(duì)鄉(xiāng)土田園文化的價(jià)值認(rèn)同，真正踐行了“田園+”課程的意義。

五、建立創(chuàng)新智能評(píng)價(jià)機(jī)制

“田園+”課程評(píng)價(jià)體系關(guān)注學(xué)生活動(dòng)的過(guò)程、結(jié)果、發(fā)展維度，關(guān)注學(xué)生活動(dòng)過(guò)程中的感受和體驗(yàn)；評(píng)價(jià)的主體更為多元，力求更加客觀、立體、公正地評(píng)價(jià)；評(píng)價(jià)體系打破單一評(píng)價(jià)模式，以質(zhì)性評(píng)價(jià)替代量化評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的過(guò)程性，突出評(píng)價(jià)的導(dǎo)向激勵(lì)作用，評(píng)價(jià)的方式更為多樣（見(jiàn)表1）。

（一）建立學(xué)生“成長(zhǎng)記錄寶箱”

為了幫助學(xué)生記錄“田園+”綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的全過(guò)程，學(xué)校建立了面向全體學(xué)生，關(guān)注過(guò)程的“成長(zhǎng)記錄寶箱”。箱子里有學(xué)生的活動(dòng)照片、活動(dòng)方案、觀察日志、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課題小論文、收獲的種子、動(dòng)植物標(biāo)本、手工作品等。

（二）成果“云端”發(fā)布模式

學(xué)校通過(guò)班級(jí)微信群、釘釘社區(qū)、校外宣傳欄等網(wǎng)上平臺(tái)，把學(xué)生在“田園+”課程活動(dòng)中的學(xué)習(xí)成果以圖片、短視頻、幻燈片等形式發(fā)布展示，讓更多的學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，獲得成功感與滿足感，以更豐富的熱情和精力投入后續(xù)的活動(dòng)中。

（三）課程證書

課程證書分為兩種形式。第一種是“課程護(hù)照”，學(xué)校設(shè)計(jì)一系列的課程體驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生每完成一項(xiàng)，由教師在學(xué)生的“課程護(hù)照”上打上一個(gè)孔。第二種是學(xué)校設(shè)計(jì)的課程結(jié)業(yè)證書，當(dāng)學(xué)生完成某一階段主題活動(dòng)或某一項(xiàng)課程后，教師就會(huì)頒發(fā)給他們階段性或終結(jié)性學(xué)習(xí)的證明材料。

（四）活動(dòng)促進(jìn)與成果匯編

在課程實(shí)施的不同階段會(huì)舉辦形式各異的主題活動(dòng)，從中選出具有創(chuàng)意和思維含量的設(shè)計(jì)方案，或者是優(yōu)秀的物化作品，這些是對(duì)優(yōu)秀學(xué)生的肯定，對(duì)其他學(xué)生也起到激勵(lì)和促進(jìn)的作用。以“葫蘆彩繪”為例，把選出來(lái)的彩繪葫蘆拍成藝術(shù)照片，以合集的形式編撰成書，供更多學(xué)生欣賞學(xué)習(xí)。

（五）社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)檢驗(yàn)

隨著“田園+”綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的逐步開(kāi)展，學(xué)生也收獲了許多成果，如香包、編織的杯墊、拖鞋、提籃等，還有西瓜等農(nóng)產(chǎn)品。師生利用周末或假期把這些物品運(yùn)到附近的集市上售賣，學(xué)生為購(gòu)買者介紹商品、商定價(jià)錢、秤量結(jié)賬。這一系列過(guò)程既是交流、溝通能力的培養(yǎng)，也是經(jīng)濟(jì)意識(shí)的滲透，更是對(duì)他們生活、生存能力的考驗(yàn)與檢測(cè)。

“田園+”課程植根農(nóng)村大環(huán)境，構(gòu)建農(nóng)村學(xué)生多元生長(zhǎng)體系。以實(shí)地探究、具身認(rèn)知、研究性學(xué)習(xí)為主要途徑，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐精神和創(chuàng)新思維，是具有鮮明鄉(xiāng)土特色、鮮活生命力、引領(lǐng)農(nóng)村學(xué)生未來(lái)發(fā)展的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程新樣態(tài)。