西部農牧區高職院校校本課程開發的原則與策略

陳啟月　楊永兵

摘要：三螺旋視角下少數民族牧區的校本課程開發需要形成政府、企業和院校三者有機體系，各司其職。在興安盟突泉縣大力發展肉牛產業的背景下，基于突泉縣綠豐泉農牧科技有限公司“安格斯牛”養殖技術的任務和能力進行分析，明確該公司養殖員的職業能力，再通過任務驅動法開發興安職業技術學院畜牧獸醫專業“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程，培養適合當地需要的畜禽繁殖員，以此打造內蒙古農牧區特色的職業教育，為“深度產教融合”的中國現代職業教育體系提供經驗。

關鍵詞：產教融合；農牧區的職院校；課程開發

當前我國少數民族地區職業教育存在著與區城經濟脫節的現象，人才培養的滯后性影響了職業教育育人目標的實現。少數民族地區有其生特的發展特色，實施國家統一的課程無法滿職業院校服務區城經濟發展的獨特需求。為此少數民族地區的職業院校應作好校本課程的開發工作。職業教育校本課程的開發有助于學校突出本校特色，服務周邊地域經濟發展。提高學生競爭優勢，加強職業教育的吸引力。職業教育校本課程的開發應該以校本課程開發的定義為基礎，同時結合職業教育自身的發展特點，因此可以把“職業教育校本課程開發”界定為：在具體職業院校中，學校按照其教育哲學思思，提高學生的職業技能和職業素養以滿是其現實發展需要。根據當地經濟發展和學生發展的需要由學校教師、課程專家、企業行業人員多主體參與，共同開發策略。三螺旋理論模型建立在大學、企業、政府三者之間的相互作用上，在三者之間形成的有機體系。政府作為宏現調控者，應做好頂層設計，制定有利于民族地區支柱產業發展與職業院校融合的相關政策，增強職業教育人才供給與區城經濟發展的匹配度。為職業院校校本課程開發提供保障； 企業落實政府的政策指導，發揮自身優勢，向職業院校調供企業前沿信息。協助職業院校優化專業設置，鼓勵企業專業技術人員參與職業院校校本課程開發，提供實訓基地。打破職業院校跟不上產業與杜會發展需求的問題；職業院校則應抓住機遇，根據政府對區域經濟發展的規劃及企業的結構調整和崗位設置情況，對自身學校的發展進行專業建設優化。推進職業院校人才培養與區域經濟需求相適應的發展趨勢［1］。

一、鄉村振興視角下內蒙古牧區職業院校校本課程開發的原則

校本課程開發是一種自下而上、遍地開花的課程開發形式。我國目前存在區域性校本課程開發不平衡的問題。在經濟較發達地區，校本課程開發比較成熟，但在欠發達的邊遠農牧區，校本課程的開發卻面臨著重重困難。具體原因包括以下幾點：缺乏校本課程開發的頂層設計，學校開展校本課程開發的積極性不高，教師參與校本課程開發的主動性較差等等。正是因為校本課程具有自下而上、由學校自主開發的特性，農牧區的學校更應該克服困難，落實農牧區發展政策，與當地民族特色、服務經濟發展的產業相融合，大力開發具有少數民族特色、服務鄉村振興的校本課程。

（一）具備完整的體系

在內蒙古牧區進行高等職業院校的校本課程開發是一個復雜的工作過程，不僅要有明確的課程目標、符合社會發展需要與學生身心發展規律的教學內容和方法，還要綜合考慮農牧區學生的少數民族身份的特質、師資力量是否滿足校本課程開發的需求，以及如何開展對學生全面發展的系統性評價與評估等。鄉村振興背景下校本課程開發需要課程管理者從更宏觀的視角出發，結合農牧區鄉村振興的相關政策，深入了解農牧區鄉村振興產業的發展情況及所屬地區職業院校校本課程開發的積極性，融合民族地區的文化習俗、語言特點、思維習慣及行為方式等，突出校本課程的民族特點與服務地區經濟的功能。

（二）多元主體的參與

校本課程是國家課程和地方課程的補充。在鄉村振興背景下，農牧區校本課程開發歸根結底是為了培養一批愿意留在農牧區服務經濟發展的有志青年。這就要求當地高職院校應與相關產業密切聯系，深入探究當地經濟發展的需要，多方考量確立課程目標。在校本課程實施過程中，注重學生有效經驗和知識的獲得，明確學生應具備的適應牧區發展和終身發展需要的關鍵技能，突出強調農牧區文化，激發學生的民族自信。因此，在鄉村振興背景下開發農牧區的校本課程更應注重多元主體的參與。該多元主體并不僅包括傳統意義上的學校領導、教師、行業企業專家，還包括當地老百姓，組建四元的校本課程開發主體。少數民族地區有其獨特的語言、文化、生產方式等，農牧區的校本課程不能簡單模仿發達地區成功的校本課程開發案例，而應注意到一些地方性的知識廣泛存在于老百姓口耳相傳的口承性知識中。［2］應重視農牧區社會人士在校本課程開發過程中的參與度，這有利于民族地區傳統文化的傳承，有利于突出農牧區校本課程開發的特色。

（三）以職業活動為導向

高職院校的校本課程開發要以職業能力本位為開發核心，把職業能力作為校本課程開發的教學目標。高職院校的學生以就業為導向，在高職校本課程開發的過程中不能只關注某一崗位的職業能力，應將視野擴大至整個職業領域內可遷移的職業能力，同時還要注重學生職業素養的培養。具體到課程開發，要認識到高職教育的課程有其獨特的邏輯體系。打破學科課程體系的課程開發模式，以工作崗位需求為出發點創建新的課程結構，是高職院校校本課程開發的關鍵。在課程實施的過程中要充分考慮職業活動的特點與教學特點，并進行有機結合，以職業活動過程為基礎組織教學。

（四）符合職業院校學生發展的特點

我國當前職業教育存在著不公平的現象，體現在教育經費投入、教育質量和就學機會等各方面，農村落后于城市，中西部落后于東部。在農牧區進行職業院校校本課程的開發，要著重衡量農牧區職業教育發展的現狀、學生的知識背景和相關技能的掌握情況，不能只是一味地滿足政府、學校、產業三者的用人需求而脫離學生的發展情況。開發者需要深入挖掘當地的民族特色并融入校本課程開發中，讓學生明確感受到校本課程與其他課程的不同，并在具有家鄉特色的課程中得到歸屬感，強化學生對本民族的認同感，激發學生對家鄉的熱愛之情。

（五）校本課程開發應具有實用性

職業院校校本課程開發要有利于學校和學生的自身發展，鄉村振興背景下，高職院校校本課程的開發被賦予了新的職能，即服務區域經濟發展。農牧區校本課程開發的主體主要是高等職業院校，高職院校在開發校本課程時，要充分考慮到人才的培養不僅只是滿足企業的需求還要滿足區域經濟發展的需要。一個校本課程的開發需要大量的人力、物力、財力，尤其在農牧區欠發達的地區，校本課程的開發更是難上加難。所以農牧區的校本課程開發不能只體現教育者的美好愿景，更要貼合實際，密切關注區域經濟發展的動態。要幫助學生豐富自身知識，提高實踐能力，從而滿足區域經濟發展的需求，為農牧區經濟發展做出貢獻。

二、農牧區職業院校校本課程開發策略——以“牛羊生產與牛羊病防治”為例

中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》中指出：“優化職業教育供給結構，支持辦好面向農村的職業教育，強化校地合作、育訓結合，加快培養鄉村振興人才，鼓勵更多農民、返鄉農民工接受職業教育。”隨著我國職業教育不斷深入發展，高等職業院校也隨之不斷變革。［2］當前，高職院校的課程建設要緊密對接產業升級和技術變革趨勢。校本課程開發是課程建設過程中的一項重要內容，目的是通過校本課程豐富學生的知識，開闊學生的視野，提高學生實踐能力與創新能力，培養出符合當下及未來社會需要的技術技能型人才。

（一）“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的可行性分析

“扶貧扶產業·牧業再造突泉”是近年來在興安盟肉牛產業蓬勃發展的背景下，突泉縣大力發展畜牧養殖行業的有效工程。通過資金幫扶、延長產業鏈及建設完備的防疫體系，突泉縣初步形成了完善的肉牛養殖產業鏈，帶動了當地經濟的發展。突泉縣全力為牛產業發展服務，積極打造主導產業競爭的優勢，建立集培訓、改良、診療、防疫等功能為一體的“畜牧120”體系，為全縣畜牧業發展提供有力的技術保障。

“畜牧120”服務體系由四級服務網絡組成，即1個縣級服務中心、3個服務片區、9個鄉鎮級服務站和188個村級服務點。龐大的服務體系加大了對畜牧人才的需求。突泉縣畜牧產業的蓬勃發展離不開人才的支撐，興安盟職業技術學院作為興安盟唯一一所高等職業學校應肩負起服務社會的責任，與當地政府、企業深入合作。發揮產教融合優勢，創辦獨具特色的牧區職業教育。

突泉縣鼓勵企業采取“公司+合作社+農戶”的養殖模式，和農戶建立起穩定的利益聯結機制。內蒙古綠豐泉農牧科技有限公司通過“放母收犢”“戶養企育”的養殖模式為合作社的農戶們帶來了良好的收益。興安盟職業技術學院畜牧獸醫專業屬于該學院的農牧林學與生物工程系，主要招收普通高級中學畢業、中等職業學校畢業或具備同等學力的同學，培養能在生產、服務一線“干得好，留得住”的專業技能型人才，相對的核心崗位（群）有畜禽飼養員、畜禽繁殖員、寵物醫師助理等。高等職業學院校本課程開發具有服務區域經濟發展的優勢，當前突泉縣已經建立起穩定的鄉村振興產業模式，大型牲畜養殖人才的缺口為興安職業技術學院“牛羊生產與牛羊病防治”這門課程校本課程的開發提供了機遇，培養滿足當地畜牧產業需求的畜禽繁殖員是“牛羊生產與牛羊病防治”這門校本課程開發的主要目標。

（二）“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的實施

校本課程是國家課程和地方課程的補充，提高學生對區域文化的認同感也是國家課程和地方課程的“盲區”。“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的初衷是為農牧區培養服務畜牧產業的鄉村振興人才，在課程實施過程中強調農牧區的民族性。三螺旋理論視角下民族地區校本課程的開發，加強農牧區青年對家鄉的認可是本門課程開發的應有之義。

“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發是以加強民族地區職業教育服務區域經濟發展為根本目標，在三螺旋理論基礎上建立政府、產業、學校三方聯動的育人模式。采用任務驅動課程設計理念，政府、產業、學校三方參與，為課程的實施提供保障。興安盟行政公署要為“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的實施提供堅實的保障，落實自治區相關政策文件，深入了解區域社會經濟、產業企業、職業院校等的發展情況，制定有關職業教育的相關政策。職業院校與相關企業應配合政府部門的工作，協助政府完成對職業院校發展、產業結構調整以及企業發展政策的評估。同時在“政府—企業—學校”三者之間形成的內循環，以政府為導向，引導職業院校、產業企業的未來發展和走向，從而確保企業產業、職業院校的辦學能夠與社會的發展相適應，進而促進民族區域經濟的發展。

“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程的開發是在突泉縣大力發展肉牛產業的背景下，基于綠豐泉農牧科技有限公司“放母收犢”的方案而實行的。此方案共分為三個階段——養殖前介入、養殖中服務、養殖后保障，農牧民通過基礎母牛的繁殖從中獲利繼而擺脫貧困。綠豐泉農牧科技有限公司可以根據“養殖中服務”的需求對安格斯牛養殖技術的任務和能力進行分析，明確該崗位所需要的職業能力標準，為興安職業技術學院校本課程的開發提供依據，如表1所示。

2.母牛回收

在政府的引導下，綠豐泉農牧科技有限公司與興安盟職業技術學院產教融合的關系進一步加深。興安盟職業技術學院在“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的基礎上借鑒任務驅動課程的設計理念，學校參與校本課程開發的教師與企業中的技術人員形成課程開發小組，以企業崗位職責的需求為標準進行校本課程的開發，政府在整個過程中起到調節和引導的作用。“牛羊生產與牛羊病防治”作為畜牧獸醫專業的必修課，要求學生掌握學習內容和專業基本能力并獲取國家職業資格證書，如表2所示。

任務驅動模式下高職院校畜牧獸醫專業的校本課程開發，課程學習任務的確定要緊扣職業崗位的工作任務。以工作任務為核心，學習知識與掌握技能兩手抓，滿足職業崗位的工作需要。知識與技能的發展在校企合作的原則下進行深度融合。任務驅動教學法是在建構主義學習理論基礎上形成的，主張學生將新的知識納入到原有的認知結構中，利用已有的知識和經驗來理解、吸收新的知識。“牛羊生產與牛羊病防治”是畜牧獸醫專業的一門必修專業課，是在學生具備了相關知識與技能的基礎上開設的。在明確“牛羊生產與牛羊病防治”課程培養目標后，邀請企業骨干與興安職業技術學院的教師共同圍繞行業的發展現狀與前景、專業人才需求的崗位與數量、職業工作崗位的任務與能力進行商討，確定校本課程開發的目標，根據目標組織課程開發的內容。［3］

“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發采用理實結合的形式進行教學，將理論知識穿插在“牛羊生產與牛羊病防治”的日常教學中，教師在教學的過程中，將學生應掌握的關于安格斯牛的相關知識作為實例融合到課程理論知識的學習中。通過日常學習，學生應掌握牛羊生產與牛羊病防治的相關知識。邀請企業骨干入校，主要為學生講解三方面內容。第一，為學生介紹綠豐泉農牧科技有限公司，讓學生了解家鄉的產業，激發學生的鄉土情；第二，為學生介紹家畜飼養員國家職業資格證書應該如何獲得，應該掌握怎樣的技能才能進入企業工作；第三，身體力行傳播工匠精神，提高學生的職業素養，協助學生制訂職業規劃，向學生發出招聘邀請。［4］

實踐課程部分則緊緊圍繞任務驅動模式展開，學生在掌握理論基礎的前提下，由政府、學校、企業三方共同發力，打造良好的實踐環境。企業與學校根據學生已掌握的基礎理論知識，在此基礎上以學生為主體、以服務產業為本確定學習任務。以學習任務為主要內容編寫實踐手冊，讓學生帶著任務去實踐，并填寫實踐手冊。政府、學校、企業三方要保障學生校外實踐的安全。學生的實踐場所分為綠豐泉農牧科技有限公司和“放母收犢”牧民合作戶兩類，前往牧民合作戶家進行實踐需要政府的幫助，建立學生與產業之間的聯系。

開展“認養一頭安格斯牛”實踐活動，讓學生參與到安格斯牛生產繁殖整個過程中。因為母牛的配種與繁殖的時間是可調控的，所以根據學生的學習時間由企業選定一頭基礎母牛，讓學生跟蹤觀察這頭安格斯牛從配種到繁殖的整個過程。具體操作如下：進行實踐之前，教師播放已選定的基礎母牛的圖片，之后學生每一階段去企業實踐都由企業人員對這只母牛正處于哪一階段，這個階段的飼料配比如何，是否接種疫苗等相關知識進行講解，并給這只母牛做好標記、起好名字，建立學生對母牛情感上的聯系。由于在基礎母牛配種、繁殖等重要時刻過多人圍觀會給母牛帶來緊張的情緒影響生產，所以可以由企業錄制視頻，學生線上觀看并填寫實踐手冊。“認養一頭安格斯牛”的實踐活動，通過建立學生與牛之間的情感聯系，激發了學生的學習興趣，有助于學生主動建構，將實踐獲得的知識納入到已有的認知結構中。

（三）“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的組織形式

課程組織是課程開發中的重要環節，當前在眾多校本課程開發的過程中普遍存在課程內容簡單堆砌的問題，影響校本課程開發的價值和效果。事實上，在目標確立之后，校本課程內容的組織形式與合理排列是校本課程開發的關鍵。

職業院校校本課程開發的組織應與職業崗位需求相符，這是職業院校校本課程開發的重要步驟。在組織的過程中不僅要考慮到學科自身的邏輯，還要考慮到學習者的情況以及環境中課程資源的可能性。課程的組織形式不是一成不變的，而是根據課程目標的變化而不斷調整的。［5］

“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程的開發即在專業課的基礎上，以突泉縣鄉村振興產業“安格斯牛”的養殖為例設計內容。課程開發的目的是在對當地產業模式進行分析的基礎上，通過校本課程的開發培養一批愛牧區、愿意服務牧區、掌握“安格斯牛”生產繁殖基本技術及管理方法的鄉村振興人才。具體教學目標計劃如表3。

根據泰勒課程開發的四階段理論，目標確立之后將是對經驗的選擇。課程開發小組通過對突泉縣肉牛產業發展模式的分析，了解到突泉縣目前鼓勵“公司+合作社+農戶”的模式，農戶與當地綠豐泉農牧科技有限公司形成了穩定的“放母收犢”“戶養企育”的養殖模式。基于三螺旋理論，課程開發小組整合了政府、企業、牧區對人才培養的需求，篩選出學習安格斯牛的養殖與繁殖所應掌握的相關知識點，如表4所示。

課程組織形式不是課程內容的簡單羅列，也不是各部分的機械相加。一門完整的課程由明確的課程目標和豐富的課程元素構成，課程的功能受課程元素整合方式的影響，各元素的整合方式不同，課程的表現形式也有所不同，課程的功能也因此產生變化。把課程組織看作是系統結構，課程各部分的有機結合必定會提高課程的整體質量。本門課程通過對課程目標、內容、學生已有的知識經驗和認知水平及各知識點之間相關性的考量，采取水平的課程組織形式。

（四）“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的評價

高職院校校本課程的開發是政府、產業、學校三方協作的成果，校本課程開發的多元主體直接影響校本課程評價主體的多元化。校本課程開發小組要通過觀察校本課程的實施，總結問題，完善課程的開發。校本課程以學生為本，以學生現有知識水平、認知能力、興趣愛好和職業發展需要為基礎開發課程，所以課程在實施過程中是否滿足學生的需要最為重要。教師作為教學過程的重要組織者，在課程實施過程中能夠發現問題，這些問題是完善校本課程的重要方面。“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程的開發就需要企業參與到該課程設置和實施的評價機制中。通過企業反饋了解學生的崗位素質和職業能力的表現，找出不足加以改進。該校本課程主要培養服務牧區畜牧產業的人才，應結合課程開發的內容對學生實習牧區的牧民進行走訪調查，整合牧民的反饋，判斷學生在安格斯牛的管理方法和養殖技術相關領域的實踐能力是否得到提升，以及該課程內容的設置是否符合當地產業發展需要。

對校本課程的評價應從不同維度和不同角度展開，因為校本課程處于不同的發展階段，其評價內容就會有所差異。評價內容主要包括：“牛羊生產與牛羊病防治”校本課程開發的課程設計對職業能力的分析和崗位能力的分析是否準確；校本課程的實施結果評價，即收集師生、企業和產業對校本課程的反饋，判斷校本課程的成效，完善校本課程的開發。

課程的開發、實施、發展是一個動態的過程，與之相應的評價也是因時而變的，我們應依據課程教學目標，根據實際情況具體分析采用哪一種或者哪幾種評價方法。每一種評價方法都有其優勢，都可以發揮其自身的作用。課程評價體系的建設不能墨守成規，需要結合牧區學校的辦學理念及辦學特色，采用更適宜的評價方式，對課程質量進行全方位的評價，創新的評價方式有助于民族地區職業教育的發展。

結 語

牧區教育以“發展”為出發點，又要以“發展”為歸宿。農牧區高職院校在“三螺旋”理論基礎上進行的校本課程開發的探究，是對內蒙古農牧區職業教育服務區域經濟發展的探究。內蒙古農牧區經濟的落后使很多青年人遠離家鄉。近年來在國家的大力扶持下，內蒙古農牧區全體脫貧，但部分地區仍存在返貧風險，為實現鄉村振興，必須人才先行。

參考文獻

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[5] 呂立杰，袁秋紅.校本課程開發中的課程組織邏輯[J].教育研究，2014，35（09）：96-103.

收稿日期：2022-12-21

基金項目：云南大學專業學位研究生實踐創新基金項目資助“‘三方聯動：全方位馬背課堂’教學模式探究——以內蒙古興安職業技術學院為例”（2021Y235）

作者簡介：陳啟月（2000-），云南大學職業與繼續教育學院，在讀碩士，研究方向：職業技術教育；

楊永兵（1979-），云南大學職業與繼續教育學院副教授，博士，研究方向：職業技術教育原理、教育史。