互聯網背景下的旅游管理專業產教融合創新研究

摘要：產教融合是高職旅游管理專業開展教學活動的重要途徑。互聯網的普及不僅推進了旅游行業的發展，也撼動了傳統高職旅游管理專業的教學。互聯網背景下高職院校要立足旅游行業的發展，重新審視產教融合的現狀，創新產教融合方法。本文闡述了互聯網背景下旅游管理專業產教融合中存在的問題，分析了產教融合創新的必要性并具體指明了產教融合創新的策略，旨在為互聯網背景下高職旅游管理專業的產教融合創新提供一些借鑒經驗。

關鍵詞：互聯網；旅游管理；產教融合

互聯網背景下旅游管理行業進入了一個快速發展時期。高職旅游管理專業的開設是為了培養旅游管理行業的優質人才。產教融合則是旅游管理專業培養人才的關鍵途徑。隨著互聯網的發展，產教融合也將進入一個新的時代。然而很多高職院校的產教融合中仍然存在許多問題，產教融合并未發揮其真正的教育優勢。互聯網背景下高職旅游管理專業要立足行業對人才類型的需求標準，探究產教融合的創新方法，發揮產教融合的育人優勢，將旅游管理專業的學生培養成為行業的優質人才。

一、互聯網背景下旅游管理專業產教融合中存在的問題

（一）產教融合體系缺乏實用性

產教融合雖然在高職旅游管理專業是一種普遍應用的教育方式，由于雙方對體系的重視程度不同，導致產教融合體系缺乏科學性，主要表現在缺乏實用價值。目前的產教融合體系建設主要依賴理論和陳舊的經驗，沒有從高職旅游管理課程體系的不足、學生專業研究需求以及旅游企業對人才的需求等實際情況出發。這種情況下的產教融合體系主要以學科本位主義為導向，偏離了共同培養旅游行業優質人才的初衷。在實施過程中，產教融合面臨著諸多問題，而這些問題也沒有得到有效解決。

（二）產教融合程度缺乏徹底性

互聯網的存在使人與人之間的溝通更加便捷，然而這一優勢卻未能體現在產教融合中。產教融合實施過程中高職院校與企業的融合缺乏徹底性。其主要體現在以下兩個方面：第一，高職院校與企業之間的溝通意識較差。這種時間與空間上的分離使得高職院校將更多精力投入到了校內旅游管理課程體系的管理運行中，忽視了與企業溝通的重要性，而旅游企業則將盈利放在核心地位，未給予與高職院校合作應有的重視。因此，雙方都缺乏進行有效溝通的意識；第二，產教融合缺乏連貫性。互聯網背景下產教融合忽略了互聯網的價值，導致學校教育與企業實習在時間上不兼容。學生在一段時間內集中于學校接受理論教育，而在另一段時間內到企業進行集中實習。學校教育與企業實習缺乏交融性。

（三）產教融合方式缺乏先進性

高職旅游管理專業與相關企業合作的方式主要以傳統的線下合作方式為主。學生在讀期間按照學校的安排進入企業進行參觀、游覽、實習。學生畢業后則按照學校與企業簽訂的協議進入企業工作。然而隨著互聯網的發展，旅游行業的線上發展已經與線下發展并行。很多旅游產品的開發，旅游項目的推廣及旅游服務的開展都開始逐漸向線上轉移。在這樣的局勢下，單一的線下校企合作產生了巨大的局限性，合作方式嚴重缺乏先進性[1]。單一落后的校企合作直接影響高職院校旅游專業學生的實踐能力，使學生錯失了接受先進行業技能的機會。

二、旅游管理專業產教融合創新的必要性

（一）滿足旅游企業渴望人才的意愿

旅游管理專業產教融合的創新能夠改變傳統的合作模式，提升人才培養的效果。隨著旅游業的快速發展，旅游行業對專業人才需求的標準也在不斷提升。旅游行業更渴望那些具備綜合性先進性專業技能的人才。產教融合的創新是以行業發展變化為背景的，不斷將新的行業需求融入高職旅游管理專業教學中。產教融合的創新能將所對接企業的需求更真切地傳遞給高職院校，以先進實用的融合方式培養出更加符合企業標準的人才。滿足旅游企業渴望人才的意愿是旅游管理專業產教融合創新的必然要求，因此企業要全力與高職院校開展合作，積極促進融合創新。

（二）滿足高職教學質量提升的需求

互聯網的發展對高職院校旅游管理專業的教育發展提出了更高的要求。新時代背景下，高職院校要致力于高質量教育體系的建立，培養出新時代的旅游行業專業人才。傳統的產教融合模式中該高校與企業的淺層合作并未對高職教學質量產生實質性影響。產教融合的創新才能將專業教學理論與實踐技能完美地融合在一起，建構科學合理的教育體系。產教融合創新模式下高職院校的教學不再停留于理論層面，而是與企業實際結合在一起，以現實的人才標準導向科學化的教學，充分發揮產教融合的合力。這樣才能優化高職院校的專業教學體系，提升專業教學質量[2]。

（三）滿足高職學生精尖發展的需求

高職院校旅游管理專業的學生是推進未來旅游行業發展的關鍵。高職旅游管理專業學生要以

應在嚴格的行業標準下進行自我要求，要充分借助外界力量實現精尖發展。產教融合的創新能為學生提供行業發展的最新信息，給學生提供理論與實踐相結合的機會。學生在學習理論的同時便能深入崗位體驗，具體掌握各崗位所需具備的素養。進入企業實踐，學生能應用踐行所學理論，借助網絡學生能獲取更多專業實用的學習資源。在產教融合的創新途徑下，學生的專業素養能得到有效提升。學生能在就讀期間具備與市場對接的關鍵素養，成為旅游行業的高精尖人才。因此，產教融合創新能滿足高職學生精尖發展的需求。

三、基于互聯網背景下的旅游管理專業產教融合創新策略

（一）借助互聯網完善產教融合體系

隨著社會水平的快速發展，旅游行業對高質量人才需求的缺口越來越大。產教融合中旅游企業將自身的發展規劃及崗位人才的標準提供給高職院校。高職院校參考企業所提供的信息建立完善符合企業相關崗位需求的旅游專業教育體系。當前產教融合中由于地域的局限性，高職院校與合作企業的溝通受到了限制，因此產教融合體系缺乏實用價值。互聯網的應用則給校企之間的交流溝通提供了便捷的交流平臺，推進了校企之間關于產教融合體系的共同探索。借助互聯網校企之間所采取的有效溝通能夠提升產教融合的實用價值[3]。比如高職院校可以借助互聯網平臺構建一套旅游管理專業的產教融合研究系統，其中包含學校產教融合專項小組教學研究系統、企業發展計劃及崗位標準管理系統、校內課程實施管理系統、企業實踐管理系統、產教融合評價系統等等。高職院校安排產教融合專項小組對系統進行專業化管理，企業也安排專業人員對接學校人員進行系統的共同管理。企業在系統中不斷更新相關信息，為高職院校及時提供相關數據，學校也借助互聯網加強與企業的聯系，將企業提供的具有時效性及實踐意義的信息融入產教融合教育體系中。這樣的產教融合途徑能確保校企溝通的及時性，確保產教融合教育體系的完善與更新。這樣的產教融合教育體系才能具備實用價值。

（二）開展線上線下融合專業課程

產教融合中很多旅游企業與高校的距離比較遠，而產教融合的方式又以線下實習為主。

這就導致產教融合呈點狀對接方式。互聯網作為一種高效的交流溝通平臺，能夠促使校企之間點狀對接方式向面狀對接方式拓展。因此高職院校在產教融合創新中要充分發揮互聯網的優勢，借助互聯網拉近高校與旅游企業的距離，促進校企的雙向融合。依托互聯網，學生的實習活動不再局限于線下實習，還可以借助線上平臺開展雙師型教學，將企業優秀的旅游管理專業人員引入到課堂中。以導游服務技能的教學為例，學校可以邀請企業優秀的導游共同開展教學，通過互聯網企業優秀導游可以通過線上直播的方式給學生講述作為一名合格的導游應該具體掌握哪方面的技能、怎樣提升各種技能等等。導游還可以與學生進行線上互動，通過示范演示或者直播正在工作的人員狀況，具體展示作為優秀的導游如何完美解決工作中的問題等等。這種線上線下融合的專業課程既能幫助學生探究課堂理論，還能幫助學生具體觀察企業崗位的工作內容，幫助學生深度內化專業知識，提升專業素養。除此之外，高校還可以在特定的時間通過互聯網直播的形式邀請企業講師進行在線答疑，階段性解決學生在校內學習中的疑惑，深化學生的專業學習。這種創新的產教融合模式建立了校企之間的面狀合作方式，實現產教融合時間與空間領域的深度合作，推進產教融合的徹底性。

（三）融合互聯網推進產教資源共享

產教融合能為學生的專業學習提供科學全面的學習資源。傳統產教融合模式下學生的學習資源主要以校內資源為主，對于企業的旅游資源則鮮少涉及。旅游企業的信息對于高職院校旅游管理專業的學生來講是寶貴的現實資源，它能為學生的專業發展提供強大的助力。互聯網的發展提供了優質的資源共享平臺，推進了校企之間資源共享工作的開展。根據旅游管理專業的課程設計需要，學校可以與企業進行相關溝通，由企業提供與專業課程對接的學習資源，實現校企資源共享[4]。比如在《景點規劃與管理》課程中，旅游企業可以錄制該景區特色景點的視頻，視頻中由專業人員講解景點的特色、設計思路、形象定位及營銷方式等等。在企業提供的真實案例中學生能直觀的視覺體驗感知旅游景點的資源特色，體會設計者如何依托當地資源特色規劃出特色景點。企業真實的資源信息是學生研究專業知識的優質資源。學生在企業共享資源中能整理景觀的設計思路，了解營銷手段的選擇方式，系統掌握專業課程內容。此外旅游企業還可以將景點的建設、改造規劃及與學生專業學習相關的信息共享至平臺上，給學生提供更多專業學習資源。這樣可以充分發揮校企的合力，融合互聯網推進產教融合資源的共享，促進學生專業素養的提升。

（四）應用互聯網開展項目式教學法

產教融合中企業合作的被動性是普遍存在的問題，究其原因則是企業從中獲益不明顯。

互聯網的發展為高校旅游管理專業學生參與企業運營提供了良好的契機。應用互聯網能使旅游管理專業學生為企業發展貢獻一份力量，堅定企業合作的信心，推進校企合作的徹底性與先進性。項目式教學法將理論知識與專業實踐結合在一起，引導學生運用理論知識解決行業實際問題。產教融合中項目式教學法既能借助企業的力量提升高職院校的教學效果，又能借助高職院校的力量幫助企業解決運營中的問題。校企要充分應用互聯網開展項目式教學法，強化校企合作，實現雙向共贏。旅游企業可以將運行過程中企業產生的問題共享至網絡平臺中，一方面借助旅游專業學生的力量解決運行中的問題，另一方面也給學生提供了深度學習的機會。比如某旅游度假村即將迎來旅游旺季，由于客房數量有限無法滿足游客的需求，為了不影響游客的服務體驗，旅游企業想要制定出一套應對方案。針對這個問題，高職院校可以組織學生開展項目式教學，為該企業量身制定合適的方案。項目式學習中企業需要借助互聯網平臺與學生進行對接，為學生提供所需的數據或信息，助力學生探究出合適的解決方案。

（五）運用互聯網實施多元教學評價

教學評價是檢測教學成果的重要環節。產教融合的實施與完善也離不開教學評價的實施。然而當前產教融合中教學評價的實施并不到位，其主要原因則是高職院校與企業的溝通不徹底。運用互聯網能改善產教融合中評價活動開展的不足之處，促進教學評價的多元化，真正發揮教學評價的作用。如十一黃金周是旅游企業的旺季，很多企業會面臨大量的人員缺失。企業可以與高職院校進行合作，由專門的教職人員帶領學生去企業進行實習。企業要運用互聯網針對各個實習崗位制定崗位評價表，由對應崗位的企業人員對學生整體的實習狀況進行評價。跟崗的教職人員除了要統計及解決學生實習中存在的問題，還要對學生的每日實習進行相關的評價并將相關信息傳遞至互聯網評價系統中。學生自身也要對每日的實習狀況進行自我評價。這樣的多元評價能從不同角度挖掘學生實習中存在的問題，幫助學生有針對性地提升自我。運用互聯網實施多元教學評價能發揮校企合作的力量，對學生的整體實習狀況進行評價，促進校企雙方合作的改革完善[5]。

四、結束語

總而言之，互聯網的應用給高職院校旅游管理專業的產教融合帶來了新的改革。高職院校要整合產教融合中存在的問題，明確互聯網帶給產教融合的助益，在堅定產教融合創新的基礎上積極探索產教融合的具體方法，提升產教融合效果，構建完善的產教融合模式。高職院校要發揮互聯網的優勢，在推進校企互惠的基礎上，構建高質量的產教融合體系。

作者單位：崔冰潔 蘭州現代職業學院

參考文獻

[1]胡楨妮.“互聯網+”背景下高職產教融合課程教學改革研究——以國際郵輪乘務管理專業課程為例[J].對外經貿， 2022（04）：139-142.

[2]楊玲.互聯網背景下高職類旅游管理專業創新創業能力培養[J].旅游縱覽，2022（05）：45-47.

[3]竇梓雯.新時代旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養模式分析[J].老字號品牌營銷，2022（03）：167-169.

[4]簡玉峰，董瑞甜，劉長生.新時代旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養模式研究[J].教育現代化，2019，6（83）：41-42.

[5]王文杰.基于互聯網背景下的旅游管理專業產教融合人才培養模式創新研究[J].農村經濟與科技，2018，29（02）：266-267.