2016年4期
刊物介紹
本刊宣傳健康理念，引領大眾美食潮流。
美食
- 農場，安全本味的出品
- 莊園經濟的發展方向綠色、有機農場
- 中餐宴席上菜服務
- 傳統文化宴席船宴
- 春水花開季野菜競飄香
- 餐盤中的一抹春色
- 健康資訊
- 呀！濟州島
- 串串多元化
- 蘇 州 菜 與 清 宮 御 膳——蘇州菜深得帝皇賞識的原因
- 薪火相傳 正當其時史天翔接任天目湖賓館總經理
- 常州市烹飪餐飲行業協會第三屆會員代表大會隆重召開
- 2016丹亞杯·中國大運河美食文化旅游節暨長江三鮮品鑒會圓滿落幕
- 南京金奧費爾蒙酒店新任命中餐行政總廚
- 中食展走進廈門，再次敞開專業觀眾登記便捷之門
- 著名蘇格蘭斯佩賽酒廠Benromach于亞洲呈獻珍稀的35年單一麥芽威士忌
- 南京華泰萬麗酒店“愛·幕”婚禮秀精彩上演
- 南京金絲利喜來登酒店隆重推出“金陵鮮蔬匯”
- 中環阿根廷扒房Gaucho帶領客人品嘗獨特阿根廷葡萄酒
- 南京萬達嘉華酒店成功舉行“315消費者權益日”活動
- Café Gray Deluxe推出“命運女神Fortuna”下午茶
- 博舍與拉飛逸跨界合作推出限定紐約風格時尚下午茶
- 多切斯特酒店Spatisseries水療餐廳推出系列營養套餐
- 食品安全問題后的回歸方向
- 南京有人把藝術展覽館開進了餐吧
- 有機農場在倡導環保的生活態度
- 市場困境不可忽視
- “有機農業”需要更多關注
- 廣東燒肉的演變
- 肉味濃郁，皮脆甘香燒大豬
- 澳門燒肉肥瘦相同，脆香不膩
- 烤乳豬皮薄肉嫩，酥脆鮮香
- 生嗆菊葉
- 薺菜春筍
- 馬蘭茶干
- 秧草春筍燜河豚魚
- 最美四月天
- 淮揚風味
- 廣東燒豬：炭火旺旺，紅皮赤壯
- 山水之間樂逍遙東方鹽湖城3月26日盛大開城
- 滿口生香蟹殼黃
- 周睿健康有序發展乃淮揚菜立命之本
- 『豆年』巧食豆健康好味道