依托實(shí)驗(yàn)使化學(xué)課堂變得更“給力”

黃瑾

摘 要： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力方面發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。本文從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，探討如何利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)構(gòu)建既能切合教學(xué)實(shí)際又能滿足學(xué)生能力發(fā)展的課堂，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的獨(dú)特魅力和功能，使化學(xué)課堂變得更“給力”。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新能力培養(yǎng) 課堂效率

化學(xué)是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。化學(xué)實(shí)驗(yàn)以強(qiáng)大的魅力和豐富的內(nèi)涵在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力等方面發(fā)揮獨(dú)特的功能和作用。此外，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)營(yíng)造和諧、互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，是現(xiàn)今提倡創(chuàng)新教育的一條好途徑。

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)展開化學(xué)教學(xué)已成為所有化學(xué)教學(xué)工作者的共識(shí)。怎樣才能最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更切合教學(xué)改革的潮流、適應(yīng)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的需求呢？我結(jié)合教育教學(xué)實(shí)踐得出體會(huì)：只有對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行有效創(chuàng)新和改進(jìn)，使其不斷滿足和契合學(xué)生學(xué)習(xí)和身心發(fā)展的需要，才能展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)課堂教學(xué)中的獨(dú)特魅力和功能。下面我簡(jiǎn)單介紹的做法和感想：

一、精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣

初中學(xué)生正處于興趣廣泛、求知欲旺盛的時(shí)期，如何激發(fā)和培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，這對(duì)于化學(xué)教師來(lái)說(shuō)尤為重要。“好的開始就等于成功的一半”。上好第一節(jié)化學(xué)課對(duì)于今后培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣尤為重要。初中學(xué)生第一次上化學(xué)課總是存在好奇心理，針對(duì)這一點(diǎn)，我精心設(shè)計(jì)了幾個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)，如“燒不壞的手帕”、“永不沉沒(méi)的潛艇”、“兩棒互點(diǎn)生白煙”、“紙上妙筆生紅花”等。這些奇妙的化學(xué)變化和現(xiàn)象讓學(xué)生非常興奮，他們感到非常新奇，產(chǎn)生強(qiáng)烈的探究欲望，我趁機(jī)設(shè)置了許多問(wèn)題“催化”他們思考、探索，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索結(jié)論，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的成就感

對(duì)初三學(xué)生來(lái)說(shuō)，化學(xué)是一門新開設(shè)的學(xué)科，學(xué)生本身對(duì)它就有好奇心和求知欲，加上他們?cè)缫褏捑霑旧系睦碚撝R(shí)，迫切想把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中。針對(duì)這一現(xiàn)象，我產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：在化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)自己的分析得到正確的結(jié)論，讓他們從課堂上的“旁觀者”變?yōu)椤爱?dāng)局者”，在自主實(shí)踐中獲得知識(shí)，這樣就可以使他們獲得更大的成就感和滿足感。我在講氫氣制備這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，就讓學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，有些細(xì)心的學(xué)生發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：在用鋅粒和稀硫酸制取氫氣時(shí)，鋅粒的表面會(huì)從銀白色變?yōu)楹谏瑢W(xué)生對(duì)此存在疑問(wèn)。我抓住契機(jī)積極鼓勵(lì)他們通過(guò)自己的方式尋找答案，很多感興趣的學(xué)生就利用課余時(shí)間到網(wǎng)上或是圖書館查找答案，最終他們了解了產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因：鋅與稀硫酸反應(yīng)后，鋅的表面就會(huì)變得凹凸不平，在金屬的表面就會(huì)覆蓋很多細(xì)小的鋅的顆粒，由于這些金屬顆粒很小，光就會(huì)被完全吸收，導(dǎo)致反應(yīng)后鋅粒的表面呈現(xiàn)黑色。學(xué)生通過(guò)自己的努力探索，揭開了謎團(tuán)，獲得成功后的雀躍和滿足的神情讓我感到非常欣慰。自此，學(xué)生對(duì)于上化學(xué)課興趣更濃厚。

三、利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

教師利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行課堂教學(xué)不但是為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生掌握知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的能力。對(duì)比實(shí)驗(yàn)就是將相近、相關(guān)的事物或現(xiàn)象放在一起，對(duì)照進(jìn)行觀察，通過(guò)比較，使事物的性質(zhì)、狀態(tài)或特征更鮮明突出，對(duì)這一類實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和觀察不僅能有效幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ夷芘囵B(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

鑒于此，在進(jìn)行物質(zhì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，為了讓學(xué)生得出正確的燃燒條件，并且知道這些條件是缺一不可的，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)盛滿熱水的燒杯內(nèi)放入一小塊白磷，在燒杯的上方放一片打磨好的銅片，在銅片上放上同樣大小的白磷和紅磷，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)銅片上的白磷燃燒，水中的白磷和銅片上的紅磷都沒(méi)有燃燒。學(xué)生通過(guò)討論，對(duì)這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，從而得出物質(zhì)燃燒的條件。之后，我鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的要求和原則，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件，學(xué)生十分積極地參與這個(gè)課題的討論和探究，其中部分學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)讓我感到十分驚喜和興奮。

四、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

隨著素質(zhì)教育的全面實(shí)施，實(shí)驗(yàn)教學(xué)由原來(lái)的“一塊黑板，一支粉筆”的“口頭”實(shí)驗(yàn)變?yōu)榻處煛W(xué)生的操作實(shí)驗(yàn)，這是一個(gè)很大的進(jìn)步。但是，只是從實(shí)驗(yàn)中簡(jiǎn)單地“驗(yàn)證”某一原理、某一結(jié)論，對(duì)于學(xué)生各種能力尤其是創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，成效甚微。必須對(duì)這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)予以優(yōu)化和創(chuàng)新，探究性實(shí)驗(yàn)恰恰彌補(bǔ)了這一不足。通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)，掌握了一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，大部分學(xué)生不再滿足于按教材中所述的實(shí)驗(yàn)方法和步驟進(jìn)行“驗(yàn)證”性實(shí)驗(yàn)。教師只要做好引導(dǎo)，讓學(xué)生按照探究性實(shí)驗(yàn)的基本環(huán)節(jié)：“提出問(wèn)題→進(jìn)行猜想和假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→觀察現(xiàn)象得到結(jié)論→進(jìn)行分析、解釋并交流”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，就可以使學(xué)生由單一、被動(dòng)變?yōu)槎鄻印⒅鲃?dòng)地學(xué)習(xí)。這類實(shí)驗(yàn)不僅能體現(xiàn)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)基本技能解決化學(xué)問(wèn)題的綜合能力，而且能讓學(xué)生的自主性得到充分發(fā)揮，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲得成功的體驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)的理解和鞏固，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。我在進(jìn)行“過(guò)氧化氫和二氧化錳反應(yīng)制備氧氣”這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，有目的地引導(dǎo)學(xué)生探究氧氣生成的劇烈程度會(huì)受哪些因素的影響，學(xué)生通過(guò)交流和討論提出一些看法：過(guò)氧化氫的濃度、催化劑的種類、溫度等因素有可能影響反應(yīng)的劇烈程度。我鼓勵(lì)學(xué)生勇于實(shí)踐，自己動(dòng)腦設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作，對(duì)所提出的假設(shè)進(jìn)行探究，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論和思考證實(shí)自己的猜想并得出正確的結(jié)論。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生積極參與，發(fā)現(xiàn)并解決存在的問(wèn)題，共同合作探討實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)氣氛相當(dāng)活躍，學(xué)生的創(chuàng)新能力和思維能力在實(shí)踐過(guò)程中得到了提高，獲得了成功的喜悅。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂上的運(yùn)用方式遠(yuǎn)不止上文提到的這些，在實(shí)際對(duì)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新和運(yùn)用過(guò)程中，所使用的方法并不是單一的，往往是多種方法交融的綜合應(yīng)用。通過(guò)實(shí)踐，我深深體會(huì)到：適當(dāng)運(yùn)用和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅能夠以實(shí)驗(yàn)為橋梁，全面調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性，而且將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生在體驗(yàn)學(xué)習(xí)的過(guò)程中全面培養(yǎng)思維能力和創(chuàng)新能力，獲得學(xué)習(xí)成就感，使得化學(xué)課堂更“給力”。