淺議化學實驗在化學教學中的作用

張清華

（福州黎明中學，福建福州，350002）

摘 要：化學教學中最重要的一個環節就是實驗，可以說實驗是化學的靈魂，是化學魅力和激發學生學習化學的源泉，更是培養學生探究能力，科學素養能力的重要方法和手段。因此，要積極探索化學實驗教學方法和模式，充分發揮化學實驗在化學教學中的積極作用。

關鍵詞：化學實驗 化學教學 學習興趣

一、激發學習興趣

化學是在初三剛剛開設的一門新的學科，上好第一節課很是關鍵。教師在課堂上利用幾個趣味小實驗充分調動學生的好奇心理。比如“魔棒點燈”的實驗，它的原理是利用濃硫酸和高錳酸鉀作用時釋放出的熱量達到酒精的著火點來無火點燈的。在實驗時，當學生看見酒精燈上會“莫名其妙”的燃燒時，全班轟然。紛紛議論為什么？還有變色魔術等等。一堂課下來就把學生的胃口給吊了起來，此時教師就引導學生要好好學習知識，以后就可以明白其中的奧妙。通過實驗調動學生學習化學的興趣。興趣是最好的老師，教學中充分調動學生的興趣是一個重要的環節，它既是學生主動學習的基礎也是良好教學的保證。充分發揮實驗的魅力就可以達到事半功倍的效果。

接下來初三的化學安排了很多學生的小實驗，利用實驗的現象激發學生的探究心理。比如實驗室制取氧氣和氧氣性質的驗證。由于學生都是剛接觸化學實驗，在操作中難免會有些磕磕碰碰的。此時，教師就幫忙組織指導并加以鼓勵，看到實驗成功的就加以表揚和肯定，讓學生體驗探究的成功和喜悅，看到實驗操作不夠規范的就要加以指導，保持學生學習興趣的持久性。

二、培養思維創新和獨立思考能力

通過實驗培養學生思維的創新和獨立性。思維的獨創性是指完成思維活動的途徑，方法和策略的獨立程度。它集中表現為善于獨立思考，打破定勢，不循常規，勇于創新。化學是以實驗為基礎的科學，而且是培養創造性思維能力的載體。列如在驗證二氧化碳能和石灰水反應產生白色沉淀時，有的學生在通入氣體時，沒有注意觀察，時間久后就看不到現象，就說：實驗都是“騙人”的。我就借機引導學生進項實驗的觀察，他們發現剛開始的時候有渾濁時間一長又恢復澄清了。聯系高中的內容就進行了解釋，明白一個道理：控制反應物質的質量會有不一樣的結果。而在實驗中要是有與教材不同的現象要大膽進行思考和探究，不能局限于書本的內容，從而培養學生的懷疑精神，思維的創新和獨立性。

三、培養實事求是的科學態度和探索精神

培養學生實事求是的科學態度和探索的精神。學生在實驗的活動中時常會碰到一些異常問題，如實驗不成功，實現現象與其它同學與教材上不相同等。此時教師不應置之不理或避開不講，而要讓學生尊重實驗事實，明確偉大的發現往往是仔細觀察的結果，并引導其探索是什么原因導致這些異常現象，從中培養學生的探索精神。如學生在做實驗室制取O2實驗時，加熱氯酸鉀和二氧化錳制氧氣時試管中出現火星，教師應善于抓住現象，讓學生分析可能是那些原因造成的。又如在做鐵定和稀鹽酸反應時，發現鐵釘表面會變成黑色的，通過合金知識分析其組成使問題得以解決。這些異常現象對于樹立實事求是的科學觀和分析問題，解決問題的能力非常有用。在解決這些異常問題的過程中哪種刨根問底的探究精神也是必須培養的科學態度。有時學生在實驗中對一些異常的現象不能發現，教師應該積極創設問題情景去激發學生思維，發現問題并分析解決問題，培養他們的反思能力和創新精神。

四、培養自主探究能力

相信學生讓學生自主探究。關于中和反應是初中化學中一個很典型的實驗，如何通過合理的設計實驗讓學生在實驗中進行探究和學習加深印象呢？在這堂課上，教師首先用氫氧化銅和稀硫酸反應以及氫氧化鐵和稀鹽酸反應引入，先讓學生觀察實驗現象得出：酸和堿是可以反應生成鹽和水的。然后演示氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的反應，要求他們認真觀察實驗現象并進行化學方程式的書寫。接下來學生就有疑問了：我看不到現象。雖然根據物質的特點知道有反應但是如何進行判斷？

于是教師就趁熱打鐵：引導同學們能不能根據所學的知識點來設計一個實驗證明無色的酸堿之間發生了化學反應？學生一：用PH試紙。先測定實驗前的溶液PH大小，實驗完畢再進行測量。利用前后數據的變化來進行說明；學生二：用紫色石蕊試液。它遇酸堿顏色變化不同，或者用無色酚酞試液也行。到此，教師的實驗目的就達到了一半。接下來教師可根據學生的實際能力又提出相應的問題：當酸堿發生中和反應后剩下的溶液中含有什么溶質？應該怎么證明？NaOH + HCl == NaCl + H2O。利用化學方程式進行分析，存在以下幾種可能：NaOH ，NaCl； HCl，NaCl；NaCl。思考：有可能兩種反應物都有剩余嗎？如何證明物質的存在方式？

藥品提供：酸堿指示劑，鋅粒，PH試紙，碳酸鈉溶液，硫酸銅溶液，氯化鐵溶液

實驗設計：學生分組實驗

要求：設計中和反應并探究反應后的溶液中溶質的成分。

從實驗的可行性來看，中和實驗最好要用無色酚酞來證明。因為其顏色變化寬度大便于我們進行觀察，誤差較小。根據第一組實驗得出實驗結束后溶液是中性或者是酸性的，請設計實驗證明相應的結論。

通過中和實驗以及實驗后的溶液中溶質種類的探究，充分調動了學生的積極性，增強了學生的自主探究能力以及設計實驗和分析問題的能力，提高學生的綜合素質。這樣的例子在化學教學中是很多的，可以充分培養學生縝密的思維和化學的科學素養，為以后繼續學習打造一個良好的學習習慣。實驗在化學課中的地位是不可言喻的，充分利用好這一工具可以讓我們的化學課變得充實而又形象化，為老師上好一節化學課做好鋪墊，能保持學生的學習熱情和主動性。有的學生甚至在學習了之后回家里利用廚房的調味劑來設計小實驗進行物質的鑒別。化學與生活是休戚相關的，化學來源與生活，生活又體現著化學知識。老師在教會學生知識的同時，也希望學生能夠利用到生活中的現象加以理解和解釋，那這就達到了我們的目的：學以致用。

結合自己多年的教學實踐，我深深地體會到在實驗中培養學生創新精神和實踐能力是當前和今后化學教學中的一項長期而又艱巨的任務，是時代的需要。與傳統化學教學相比，現在的教學更加注重老師如何傾聽和理解學生，了解學生的不同需求和不同的學習方法，通過各種方式激發學生的學習積極性，滿足不同學生的需求，促進師生的互動，增加學生的學習動力，培養他們的化學科學素養，為后續學習打下良好的學習習慣和基礎。

參考文獻：

[1]林新勇，讓問題激活學生的思維品質[J]. 物理通報，2005.2

[2]許慧欽，讓化學實驗在化學教學中熠熠生輝[J]. 科技資訊，2011