關于有效開展化學實驗教學的思考

耿知先 田奧

【摘 要】化學是一門自然科學的學科，在探索物質的性質和反應規律中，必須運用多種方法來進行實驗教學。除常規的教學手段外，作為有進取的教師要有創新的思維，來探索化學實驗教學。

【關鍵詞】初中化學;化學實驗;化學教學

化學是以實驗為基礎的自然科學，實驗是學生獲取知識、進行知識創新的重要手段，是培養學生的科學興趣、科學態度、提高學生科學能力的重要途徑?；瘜W是九年級的起始學科，對學生而言是一門新學科，多數學生的好奇心和求知欲很強，對于化學實驗中出現的變化莫測的現象都有濃厚興趣，往往會伸長脖子看老師或同學做實驗，觀察出現的現象，非常積極。因此，化學實驗是每位化學教師帶領學生走進化學世界、學好化學知識的好幫手。

一、在研究問題中，引導學生設計實驗，培養創新能力

學生設計實驗只是教材提出實驗課題，而實驗原理的運用、實驗方法的采用、實驗材料的選擇準備、實驗步驟的安排則由學生自己獨立完成的一種模式。為了使實驗課上得更生動精彩，我認為學生自己動手、動腦來設計實驗，整個實驗過程由學生來操作控制，不僅培養學生獨立思考、獨立解決問題的能力，而且為學生提供了更多的創新空間。正如著名的教育家陶行知先生曾經說過“動手動腦、心靈手巧”。例如：在了解燃燒的條件后，可設計實驗驗證可燃物燃燒受哪些因素影響及燃燒的劇烈程度與什么因素有關。在學習了“鐵生銹的條件后”后，可設計防止金屬銹蝕的實驗方案。利用書本知識結合實際，可設計實驗檢測附近的河水污染及空氣污染情況等，在實驗條件許可的情況下，都可讓他們去試一試。學生自己設計實驗和按書用做的感覺和效果是不太一樣的，通過這些過程，既能培養他們獨立且科學地思考問題的能力，又能培養他們觀察、實驗、思維、自學等能力，從而提高學生的科學素質。

二、結合化學實驗教學，滲透環保知識

化學是一門以實驗為主的課程，化學實驗能培養學生動手、動腦、觀察、描述、分析問題和解決問題的能力。但化學實驗必定會涉及到有害、有毒的物質。從某種意義上講，學樣中的環境污染主要來源于化學實驗。因此，在化學實驗教學中，教師在強調化學實驗與化學知識結合的同時，一定要注意加強環境保護的教育。在化學實驗中，要首先引導學生用最少的藥品獲得最佳效果，減少廢棄物，提高學生的環保意識。例如，在銅和濃硝酸的反應中，可利用注射器代替試管進行試驗：取一支10毫升的注射器，抽出活塞，在針筒內裝入0.04克銅屑，推上活塞并吸人0.1毫升的濃硝酸，觀察現象，等反應完畢后，將注射器中的液體小心排入廢液瓶中，釷管內再吸入空氣，可見到無色的氣體變成了紅棕色氣體。改進后的裝置是封閉裝置，易于對比觀察，效果明顯，藥品用量比改進前少得多，同時能防止有毒氣體二氧化氮的泄露而污染空氣。做化學實驗時，不僅要少用藥品減少廢棄物，同時要教育學生對廢棄物進行妥善處理，有時處理得當還可以變廢為寶。例如，萃取后的苯和實驗中殘留的一氧化碳可以燃燒，溴苯可以堿解，酸液中的重金屬離子（如鉛離子）可用鐵等金屬還原，高錳酸鉀制氧氣的殘留體用做氯酸鉀分解制取氧氣的催化劑，最終殘留物可用于鉀的焰色反應，或施用于花草、樹木做良好的化肥，等等。

三、采取措施，促進興趣轉化

學生的實驗興趣大致可分為暫時興趣和持久興趣，前者帶有動搖性和盲目性，后者具有穩定性和自覺性。要使學生實驗興趣從前者向后者轉化甚至變成“志趣”，下面的做法有些效果。

首先，教師要多給學生動手機會，讓他們做好課本中必做的分組實驗。因為在實驗中有很多學生不敢動手做，特別是女生，怕有危險。我時常鼓勵她們，遵循操作規程，認真仔細地進行操作，就可避免各種事故的發生，做到安全實驗。

其次，教師應盡量指導學生做一些選做實驗，比如家庭實驗、趣味小實驗等。學生經過動眼、動手、動腦的活動后對千變萬化的化學現象的暫時興趣就會轉化到化學規律的認識上來，使得興趣具有自覺性和穩定性。還可多開展一些聯系實際活動，如化學實驗操作競賽、化學課外活動，把化學知識與日常學習生活實際緊密地結合起來。比如，收集廢干電池（利用鋅殼制氫氣），采集大理石用來制二氧化碳等。多做啟發性實驗，有利于興趣轉化。電解質導電實驗可讓學生認識到電解質溶于水或受熱熔化時電離成自由移動的離子，在通電的情況下，帶正電的離子向陰極移動，帶負電的離子向陽極移動，就是電解質導電的本質。又如物質的燃燒，在講到“氧氣性質”時，我把氫氣在氯氣里燃燒與金屬在氧氣里燃燒對比起來做，使學生認識到燃燒的本質是發生發熱發光的劇烈的化學反應。啟發學生認識事物的本質的實驗，加強和深化了他們的思維活動，增強了他們解決問題的本領和自強不息的信心。

四、指導觀察方法，引發創新活力

觀察是創造的眼睛，培養學生敏銳的觀察力是思維的源泉，創新的基礎。在實驗教學中，首先重視培養學生愛觀察的習慣。課內實驗中，要使學生觀察的注意力始終處在有意無意的狀態中。在學生眼里化學教師好像一個魔術師，化學實驗好像是在變魔術，實驗中那五顏六色的變化，爆鳴的聲響，奇異的氣味。以及耐人尋味的變化規律，無不引起學生的興趣，激起他們愛觀察。善于探究思考的好奇心。在課外，要留心觀察生活中的化學現象，在觀察思考中發現獲取新的化學知識。例如切咸菜的刀和切鮮菜的刀時間長了可觀察到切過咸菜的刀比切過鮮菜的刀易生銹，從而獲取電化學腐蝕比化學腐蝕更快，危害性更大。其次教給學生正確的觀察方法（1）觀察要全面，只有全面觀察，才能獲取完整的感性知識。例如在觀察細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時既要觀察到教師把細鐵絲饒成螺旋狀，又要觀察到在集氣瓶底預先鋪一層細沙和留少量水以及明顯的燃燒現象。（2）觀察要細致，要抓住主要現象，又不放過次要現象，例如：生銹的鐵釘放人稀鹽酸中，既要觀察到主要現象鐵銹消失、溶液變黃，又能觀察到次要現象有氣泡產生。（3）觀察要設疑、對比、歸納，只能這樣才能提高觀察效果，加強記憶與理解。

化學是一門以實驗為基礎的學科?；瘜W實驗是中學化學教學的一個重要組成部分，它對于化學現象、化學概念的理解起著重要的作用。并且實驗教學可以激發學生學習的興趣，幫助學生形成概念，獲得知識和技能，培養觀察能力和實驗能力，還有助于培養學生實事求是，嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。