注重滲透核心素養(yǎng) 提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

吳燕瑜

摘 要：核心素養(yǎng)發(fā)展是教學(xué)質(zhì)量提高的重要表現(xiàn)，關(guān)乎學(xué)生的終身發(fā)展，需要教師予以高度重視，并精心組織各種教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。為在化學(xué)教學(xué)中滲透核心素養(yǎng)，教師應(yīng)立足微觀探析、組織積極思考，立足平衡思想、組織合作交流，立足證據(jù)推理、組織自主探究，立足實(shí)驗(yàn)探究、組織動(dòng)手實(shí)踐，立足科學(xué)精神、組織情境教學(xué)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué);核心素養(yǎng);教學(xué)質(zhì)量;教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2021）13-0052-02

化學(xué)學(xué)科在素質(zhì)教育中起著不容忽視的作用。因此，教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)不斷優(yōu)化課堂教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，側(cè)重于滲透核心素養(yǎng)，為提高教學(xué)質(zhì)量奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本文從以下幾個(gè)方面論述如何滲透核心素養(yǎng)提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

一、立足微觀探析，組織積極思考

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，為提高課堂教學(xué)質(zhì)量，教師要用心滲透微觀探析核心素養(yǎng)，給學(xué)生創(chuàng)造一些積極思考的機(jī)會(huì)，使他們通過(guò)積極思考理解物質(zhì)微觀層面的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，對(duì)物質(zhì)及其變化有較深刻的認(rèn)識(shí)，高效獲取知識(shí)。教師還要把握好基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，使學(xué)生積極分析問(wèn)題本質(zhì)，并循序漸進(jìn)地理解物質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)。課堂上，教師應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生實(shí)際生活，向?qū)W生提出一些生活問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)生活問(wèn)題展開(kāi)積極合理的微觀猜想，并對(duì)其展開(kāi)驗(yàn)證，進(jìn)而高效吸收相關(guān)知識(shí)，高效率完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，在“粗鹽的初步提純”一課的教學(xué)中，教師可結(jié)合生活中烹飪魚(yú)肉前的一般處理方法——腌漬魚(yú)肉，向?qū)W生提出問(wèn)題：你知道腌漬魚(yú)肉都需要哪些調(diào)料嗎？在學(xué)生說(shuō)出“食鹽”這個(gè)調(diào)料之后，教師可繼續(xù)發(fā)問(wèn)：怎樣獲取食鹽呢？通過(guò)海水曬鹽得到的鹽是混合物還是純凈物？如何提高海水曬鹽得到的粗鹽中氯化鈉的純度呢？教師通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)積極思考，鼓勵(lì)他們大膽分析粗鹽物質(zhì)本質(zhì)，深層次探究分離混合物的方法。設(shè)計(jì)與生活相關(guān)的問(wèn)題，不僅能使學(xué)生在問(wèn)題思考中學(xué)會(huì)分析物質(zhì)本質(zhì)，從微觀層面理解其性質(zhì)，形成微觀探析核心素養(yǎng)，而且能對(duì)過(guò)濾法分離混合物的化學(xué)原理形成透徹理解，提高知識(shí)學(xué)習(xí)質(zhì)量。

二、立足平衡思想，組織合作交流

物質(zhì)是在不斷運(yùn)動(dòng)的，而運(yùn)動(dòng)中存在能量之間的轉(zhuǎn)化。化學(xué)課堂上，教師要向?qū)W生滲透平衡思想，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，重視為他們搭建交流分享平臺(tái)，并在交流分享平臺(tái)上積極引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用平衡思想解決相關(guān)化學(xué)問(wèn)題，使學(xué)生打破以往的思維定式，深入探究平衡思想的靈活應(yīng)用。教師在合作交流中要發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，對(duì)學(xué)生討論的內(nèi)容進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，使他們更好地掌握平衡思想。同時(shí)，教師要遵從“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，給學(xué)生創(chuàng)造一些應(yīng)用化學(xué)平衡思想的機(jī)會(huì)，有針對(duì)性地提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量教學(xué)。例如，在教學(xué)“化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)與應(yīng)用”時(shí)，教師可先引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)質(zhì)量守恒定律，接著為學(xué)生演示“木炭在氧氣中燃燒”，鼓勵(lì)他們結(jié)合演示實(shí)驗(yàn)討論：這個(gè)實(shí)驗(yàn)是否遵守質(zhì)量守恒定律？在分享交流平臺(tái)上，有的學(xué)生提到：實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了炭和氧氣燃燒生成二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)。有的學(xué)生提到：這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)遵守了質(zhì)量守恒定律。學(xué)生交流討論結(jié)束以后，教師可順勢(shì)引出C+O2CO2這個(gè)化學(xué)反應(yīng)式，配平化學(xué)方程式。然后，教師可要求學(xué)生自主寫(xiě)出氯酸鉀分解反應(yīng)式，并合作討論怎樣進(jìn)行化學(xué)方程式的配平。通過(guò)合作交流，學(xué)生運(yùn)用質(zhì)量守恒定律正確書(shū)寫(xiě)出2KClO32KCl+3O2↑這個(gè)化學(xué)方程式。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生通過(guò)應(yīng)用質(zhì)量守恒定律形成良好的平衡思想，并能正確書(shū)寫(xiě)出相對(duì)簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)方程式，提高了課堂學(xué)習(xí)質(zhì)量。

三、立足證據(jù)推理，組織自主探究

教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存發(fā)展的生命線。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，教師要積極滲透證據(jù)推理核心素養(yǎng)，組織學(xué)生積極展開(kāi)自主探究學(xué)習(xí)活動(dòng)。教師首先要引導(dǎo)學(xué)生了解證據(jù)概念，再在日常教學(xué)中與學(xué)生展開(kāi)積極對(duì)話，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神，引導(dǎo)學(xué)生在自主探究活動(dòng)中科學(xué)推理出相關(guān)化學(xué)知識(shí)。同時(shí)，教師要積極向?qū)W生灌輸“實(shí)踐出真知”這個(gè)道理，使學(xué)生在自主探究活動(dòng)中積極展開(kāi)證據(jù)推理。例如，在教學(xué)“金屬的性質(zhì)和利用”時(shí)，為提高課堂教學(xué)質(zhì)量，深化學(xué)生對(duì)金屬主要物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的理解，教師可先以PPT形式為學(xué)生出示金銀首飾、汽車(chē)、高壓鍋、電飯鍋、電腦等生活中常見(jiàn)的金屬制品圖片，要求學(xué)生結(jié)合生活中常見(jiàn)的金屬自主探究金屬的顏色、密度、硬度、導(dǎo)電性、熔點(diǎn)等物理性質(zhì)。在自主探究階段，教師可提示學(xué)生回憶已經(jīng)學(xué)過(guò)的金屬反應(yīng)。在學(xué)生自主探究出部分金屬相關(guān)物質(zhì)性質(zhì)以后，教師可引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行鎂、鋁、鐵、銅與氧氣發(fā)生反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，探究不同金屬與氧氣反應(yīng)的條件有何不同，總結(jié)金屬的一些化學(xué)性質(zhì)。

四、立足實(shí)驗(yàn)探究，組織動(dòng)手實(shí)踐

日常教學(xué)中，教師要積極向?qū)W生滲透實(shí)驗(yàn)探究素養(yǎng)，為學(xué)生搭建動(dòng)手操作平臺(tái)，使學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中高效完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)，完善自身知識(shí)體系。教師要先教會(huì)學(xué)生一些基本的實(shí)驗(yàn)操作方法，向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)觀察的重要性，再為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)驗(yàn)探究空間，利用探究性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)提高課堂教學(xué)質(zhì)量。在學(xué)生動(dòng)手操作時(shí)，教師要精心營(yíng)造問(wèn)題情境，重視設(shè)計(jì)豐富多彩的家庭小實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生全身心地投入到實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中。例如，在教學(xué)“溶液的酸堿性”時(shí)，教師可設(shè)疑：如何判斷物質(zhì)的酸堿性呢？白醋、酸果汁、稀鹽酸能否使紫色石蕊試液變紅呢？接著，教師可鼓勵(lì)學(xué)生自主動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，并提示學(xué)生將酸味物質(zhì)分別滴入到白色點(diǎn)滴板空穴中，再向空穴中滴入1滴～2滴紫色石蕊試液，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，然后用酸堿指示劑自主檢驗(yàn)、測(cè)定溶液酸堿性。通過(guò)自主動(dòng)手實(shí)踐探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生總結(jié)出“使紫色石蕊變紅的溶液是酸性溶液”這個(gè)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)結(jié)束后，教師可引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作肥皂水、純堿溶液、石灰水與紫色石蕊試劑反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。在動(dòng)手實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生不僅能形成良好的實(shí)驗(yàn)探究核心素養(yǎng)，而且能加深對(duì)溶液酸堿性知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)。

五、立足科學(xué)精神，組織情境教學(xué)

要想提高課堂教學(xué)質(zhì)量，教師應(yīng)積極開(kāi)展情境教學(xué)，在情境教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用歸納、演繹、推理、分析等科學(xué)研究方法。教師要依據(jù)教學(xué)目標(biāo)精心安排情境教學(xué)內(nèi)容，以取得良好的科學(xué)精神培養(yǎng)效果，提升整體教學(xué)水平。例如，在教學(xué)“常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)——燃燒”時(shí)，教師可創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，先利用多媒體教學(xué)工具為學(xué)生播放兩段視頻，分別為火箭升空視頻和森林火災(zāi)視頻。結(jié)合生活中燃燒現(xiàn)象，教師可要求學(xué)生運(yùn)用歸納、分析科學(xué)研究方法自主總結(jié)燃燒特征。通過(guò)觀看視頻，學(xué)生能輕松總結(jié)出燃燒中發(fā)光、發(fā)熱且伴隨化學(xué)反應(yīng)的顯著特征。接著，教師可為學(xué)生布置一個(gè)任務(wù)，讓他們說(shuō)一說(shuō)自己生活中感興趣的燃燒事例，再結(jié)合燃燒事例運(yùn)用科學(xué)研究方法定義燃燒概念。學(xué)生說(shuō)出日常生活中自己感興趣的木材燃燒、煤炭燃燒、天然氣燃燒、蠟燭燃燒、酒精燈燃燒等事例，并運(yùn)用科學(xué)研究方法準(zhǔn)確定義“燃燒是指可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應(yīng)”的化學(xué)概念。生活化教學(xué)情境下，運(yùn)用科學(xué)研究方法定義概念，總結(jié)燃燒特征，能夠培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的教學(xué)。

總之，為改善教育教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)質(zhì)量，化學(xué)教師要積極滲透微觀探析、平衡思想、證據(jù)推理、實(shí)驗(yàn)探究、科學(xué)精神核心素養(yǎng)，在核心素養(yǎng)的滲透中給學(xué)生創(chuàng)造一些積極思考的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)他們合作交流，使他們學(xué)會(huì)自主探究、動(dòng)手實(shí)踐，以高質(zhì)量完成課堂教學(xué)任務(wù)。

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Paying Attention to Infiltrate the Core Competence to Improve the Quality of Chemistry Teaching

Wu Yanyu

（Baolian Middle School， Nan'an City， Fujian Province， Quanzhou 362302， China）

Abstract： The development of core competence is an important manifestation of the improvement of teaching quality， which is related to the lifelong development of students. Teachers should attach great importance to it and carefully organize various teaching practice activities. In order to infiltrate the core competence into chemistry teaching， teachers should base on micro analysis， organize positive thinking， balance thinking， organize cooperation and exchange， evidence reasoning， organize independent inquiry， experimental inquiry， practice， scientific spirit and situational teaching.

Key words： chemistry teaching; core competence; teaching quality; teaching practice