從現象到本質的思考

[摘 要] 課程思政要求教師在授課過程中靈活運用各種手段將思想政治教育（以下簡稱思政）元素以浸潤的方式融入各個知識點中。知識點不同，授課的方法不同，思政元素的融入方式也不同。而且，不同的授課內容可以融入的思政元素也有所不同。如何將思政元素對應具體的課堂內容進行有機融入是一個很具體的問題。以大一新生的通識教育課程“茶之道：再讀《茶經》”中茶葉貿易在海上貿易中的興起這個知識點為例，探討思政元素設計，實現課程內容和教學設計匹配對應的思政元素，達到水乳交融的程度，并對教學效果進行總結和討論。

[關鍵詞] 課程思政;通識教育;認識世界;邏輯推理

[基金項目] 2021年度電子科技大學課程思政示范課建設項目（2021KCSZ0195）

[作者簡介] 駱無窮（1979—），女，浙江諸暨人，博士，電子科技大學電子科學與工程學院講師，主要從事現代教育學、電磁場與微波研究。

[中圖分類號] G641? ?[文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2021）44-0005-04? ? [收稿日期] 2021-08-28

黨的十八大以來，習近平總書記多次發表重要講話，引航中國教育的前進方向，把“立德樹人”作為中國教育的根本任務。這就要求課程教育中加強對學生世界觀、人生觀和價值觀的塑造，將正確的“三觀”融入專業培養全過程，并以此為前提提供認識自然世界和紛繁復雜的人類社會的方法[1，2]。

課程思政不是教學內容的增減或課程體系的調整[3，4]，它是一種方法，是高校在落實立德樹人根本任務的過程中體現馬克思主義指導地位、踐行社會主義核心價值觀的方法;是堅持用習近平新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人，實現習近平新時代中國特色社會主義思想進教材、進課堂、進頭腦的方法。所以，如何將思政內容以“潤物細無聲”的方式融入某一個知識點是需要任課教師反復斟酌考慮的難點。大學生的學習重點在于思辨和表達。思辨是大學生必須具備的個人能力。

本文以通識教育[5]課程“茶之道：再讀茶經”中茶葉貿易在海上貿易中的興起這個知識點為例，引導學生將不同的現象聯系起來，挖掘人類社會文化和經濟的深層次聯系進行探討。

一、課程思政教學改革整體設計思路

英國茶文化這部分內容涉及大航海時代東西方文化的傳播以及經濟交互的關鍵。那個時代東西方文化和經濟的碰撞，以及由此導致的社會變革和動蕩是前所未有的，這部分內容也非常適合用來作為例子培養學生的邏輯推理和思維能力。

這部分雖然只有一課時的內容，但是通過精心設計，從細節入手，也可以讓學生領略到邏輯推理的魅力。因此，這部分課程改革的目的是通過學習中國茶文化向西方的傳播，引導學生做外延式思考，討論文化的傳播為何會導致茶葉經濟的大繁榮，以及戰爭的降臨，從而將不同表象的事件通過邏輯推理的思路將其聯系起來。目的是講述中華傳統文化在世界文化發展史上的地位，提升民族自豪感。

本著將課程思政的思想融入并且貫穿每個課堂中去的思路，雖然本課程只分配了一個學時，但是經過巧妙設計和引導，還是有潛力可挖的。在教學設計上，筆者分了三步走。

第一步，由一組學生自行查找資料，做成PPT的形式在課堂上做報告。這一步的目的是培養學生收集資料的能力、在繁雜的資料中提取關鍵信息的能力。另外，在學生的PPT報告環節，教師會根據PPT制作情況做一定的評價和討論，提升學生做PPT的能力，同時對做報告的學生提出報告中的不足之處，提升學生做報告的體驗。針對這一環節，本課程分成幾個知識點，每個知識點都安排學生進行課堂報告，保證每個學生都有一次做報告的機會。

在這個環節，從幾個班級學生的情況來看，學生做的報告水平不一，但大都能夠把英國茶文化的大致情況介紹清楚。這些知識點包括以下幾點。

1.英國流行的是紅茶，英國人喝茶的習俗分為床茶、早茶和下午茶。

2.凱瑟琳皇后及其對英國茶文化發展的貢獻。

3.英國下午茶的來歷及介紹。有個別學生會提到中英間的茶葉貿易以及東印度公司。從學生的認知層面來講，第一類學生還在“博”的階段，即開闊視野，了解現象;而后一類學生則已經進入“雅”的層面，即開始探索現象后面的本質及事物之間的相互聯系。

第二步，就報告的內容向學生提問，夯實學生對茶文化傳播這一知識點的學習和了解。這一步的目的是提升學生在學習中提取關鍵信息、在提問中完善自我學習體系的能力。其中，提問分成做報告的學生提問和教師提問兩個環節。學生提問的好處是雙方的：對提問的學生而言，是對自身所學知識的有效歸納和總結;對被提問的學生而言，可以提升他們上課聽講的專注力，同時領會提問學生對知識點概括和提煉的思路。教師的提問環節是對知識點和細節的補充。在這個環節，大部分學生能完美地完成任務：提問的學生根據自己設計的PPT內容進行重點和要點提問，這些重點和要點也是本課堂需要學生了解或者理解的內容;被提問的學生經過認真聽講，幾乎都能答上來。因為在課程開始的時候已經向學生說明了各個環節，明確說明報告做完以后會有提問環節，因此被提問的學生配合得很到位。

第三步，對該話題的拓展和深入思考，目的是提升學生針對一個具體現象深入探討其本質的能力。這是非常關鍵的一步。因為本課程只針對大一學生開課，大一學生局限于其閱歷和視野，看問題通常流于表面，不主動進行深入思考，或者局限于高考的思維模式，傾向于做機械式的思考。經過第一步和第二步，學生對英國茶文化的情況和“東學西漸”的描述已經比較清楚，此處引入了引導式提問的教學模式。本次的最終目的是引導學生通過對東西方茶葉貿易發展內容的學習，討論文化—經濟—戰爭之間的關系。根據英國茶文化的起源和發展，我們發現英國的茶文化是由上而下的，即由貴族階層提倡并興盛起來，而后逐漸擴散到平民階層。這和中國的傳統茶文化不同。中國傳統的茶文化不但流行于皇室、貴族、僧道等有一定物質基礎的階層，也存在于老百姓的日常生活中。因此在問題設計上，第一個問題是：“為什么英國的茶文化是由上而下流行開來的？”引發學生考慮茶葉貿易和遠距離運輸成本——英國茶在當時是非常貴的。第二個問題，“作為茶葉商人，發現茶葉的巨大利潤以后會怎么做？”這是經濟上的問題。巨大的市場引發巨大的商機，更多的商人或者社團公司加入茶葉貿易的經濟活動中來。第三個問題是：“東方對西方繁榮的茶葉貿易讓你聯想到了什么？”思維活躍的學生就會聯想到貿易順差和鴉片戰爭。如果課堂氣氛比較冷清，就由教師拋出這個問題：“晚清的鴉片戰爭是由什么引起的？”最直接的原因是貿易順差，所以這里會引出第三個問題：“貿易順差和茶葉貿易關系如何？”引導學生思考，東方文化向西方傳播，本身是一種文化交流，應該是一件好的事情。然后，其文化的載體——茶葉本身，具有實際的商品價值。當這種價值在商業中的利益遠遠超過其文化的象征意義，它直接導致貿易上的單向性，從而導致戰爭的發生。如果繼續深究下去，還涉及當時清政府統治下中國的經濟和政治體制，以及鴉片戰爭對中華民族極其深遠的影響和中國現代化社會的到來。由于這部分并不是討論的重點，而且學生在高中階段已經了解得比較詳細了，這個話題可以由此打住。第四個問題是“請簡述波士頓傾茶事件的情況”，每次問到這個問題的時候，有的學生會露出恍然大悟的表情，有的會表現得比較茫然，但是經過一位學生的簡述以后，再說明當時被傾倒的茶葉都是東印度公司從中國進口的，因為印度的第一個茶園直到19世紀30年代才建成。這個事件的起源來自東印度公司從中國大量進口茶葉，從而導致積壓，英國政府為了解決這個問題允許東印度公司免進口稅向殖民地傾銷茶葉……后來還發生了一系列的傾茶事件。由此可以看出這一片小小的中國茶葉在世界大舞臺上攪動的風云。提問到此為止，接下來可以要求學生就文化—經濟—戰爭—社會的關系進行討論，或進行舉例說明。

這個環節對學生的思維活躍性要求特別高，需要學生撇開對茶文化本身的認識，來探討事物之間內在的因果關系。這個環節的提問不特別指明某個學生來回答，而是指定小組來回答。一般情況下，一個小組五位學生，總有一位能夠回答上來。或者他們會通過短暫的小組內部討論迅速給出答案。當小組內部開始討論的時候，第一類學生會表現出一定的參與性。如果小組內部氣氛比較好，第一類學生會開始向第二類轉變。個人覺得這是一個非常好的現象，說明學生能夠并且愿意做深入的思考。特別是在進行第四個提問的時候，通常會借助一張圖片來提問，先問學生看著這個圖片能不能聯想到歷史上一個挺有名的事件，和茶相關的？全班二十幾位學生總會有人聯想到。最后的討論其實是一個開放式的問題，并沒有正確答案，因此一般會要求小組內討論后由一兩組學生發言。發言的結論或者例子合適與否則由教師進行評價。

二、教學反思

（一）成功之處

本次教學活動在原來側重知識學習的基礎上加入了外延式邏輯推理為重點的問題導向性教學，好處是對善于思考的學生而言，他們愿意更加主動地參與到課堂的教學中來，更加積極地思考和提出自己的見解。對于不善于思考的學生而言，通過旁聽別的學生的思考過程，也能在一定程度上拓展他們的思維框架，起到開闊視野的目的。特別是當說到波士頓傾茶事件的時候，有學生露出恍然大悟的表情，有一位學生還猛地拍了一下桌子。雖然事后他并沒有和筆者交流這個問題，但是個人想他應該是突然想明白了一切的邏輯關系后發出的感慨。這個時候，筆者就覺得自己的教學設計并沒有白費。

（二）不足之處

本次教學設計從激發學生思考的角度來講應該是成功的，但是在執行過程中也發現了一些問題。第一，時間不夠用。因為英國茶文化并不是本課程的重點，因此在有限的課時下只能安排一課時的時間。一課時如果只介紹英國茶文化是夠用的，但是要引入學生報告、提問、課堂討論等環節，時間就很不夠用了。因此，在最后的環節，學生討論和舉例環節只能草草了事。第二，進入引導式提問環節以后，有部分學生的參與感不強，并沒有預想中的全部學生都能積極思考的情況出現。雖然后來小組討論后又有學生重新進入課堂教學的氛圍中來，但是有幾位學生一直不能加入積極主動的思考和討論中來。第三，PPT報告的水平參差不齊。為了鍛煉學生搜集和提取信息的能力，在做PPT之前教師并沒有提供確定的素材。因此，學生做的PPT內容并不一定能達到教師要求的課堂教學要求。雖然這方面教師可以在課堂上加以補充，但是由于后面一系列的教學環節設計，時間上不允許在原來PPT的內容上再進行具體的補充和講解。

（三）解決之道

第一，解決教學時間限制的問題得從教學內容上做一定的處理。在教學過程中要杜絕“面面俱到”，分清主次和側重點。比如英國下午茶的茶點，很多學生喜歡長篇大論地做介紹，這部分和本次課程教學內容、學生技能提升并沒有緊密的聯系，可以做適當的刪減。第二，解決最后討論環節時間不夠用的問題只能從課堂教學節奏把握來處理。盡量不把時間浪費在前面的教學內容問答環節，將節省下來的時間用在后面的思考和討論環節上。因為課程前半段有做報告學生的提問環節，學生通常因為想問題會浪費一些時間。提高這個環節的時間利用率的辦法是要求學生提前想好問題，在做報告之前就提醒學生把問題準備好。另外，在節奏上也要注意不能一味地“趕時間”，注意張弛有度，要留夠思考問題和小組討論的時間。第三，因為學生搜集資料和提取關鍵信息的能力差異，他們的PPT報告質量參差不齊，解決這一問題的方法是要求學生在做報告之前給一定的范圍。比如英國茶文化的報告可以要求學生的PPT內容至少包含茶文化的起源的發展、凱瑟琳皇后的事跡，以及下午茶的來歷等，這樣能夠保證報告包含最基本的幾項內容。

三、小結

綜上所述，本知識點的內容通過學生做報告—內容式提問—外延式提問—小組討論等環節，引導學生通過學習中國茶文化在西方的傳播，延伸到茶葉貿易，再到由茶葉貿易引發的戰爭，以及人類社會秩序的變更等一系列問題上去，幫助學生做出深入的思考，同時建立合理的邏輯性推理思路，以此完成從學生對知識的學習到邏輯推理能力提升的教學改革設計。

通過課程思政教學改革，學生了解了茶文化在東西方文化交流中的作用和地位，理解了茶文化在英國的普及和東西方茶葉貿易繁榮的關系，明白了單向貿易（對我國來說是貿易順差）導致的經濟體之間的摩擦，深刻理解了茶葉在國際舞臺上的歷史和文化地位。本次學習要求學生領悟不同表象之間深刻的內部聯系、不同事件之間的邏輯關系等。

參考文獻

[1]石瑛，任爽.讓思政元素“溶鹽于水”[N].光明日報，2021-08-06（005）.

[2]龍兵，王昊.推動思政小課堂同社會大課堂有機結合[N].長沙晚報，2020-09-29（006）.

[3]楊莉虹，宋萬杰.“思政”融入專業課，創新育人新路徑[N].河北經濟日報.2021-06-26（003）.

[4]蔡正麗.高質量推動課程思政建設[N].安徽日報，2020-12-29（006）.

[5]楊麗.電子科技大學：實現通識教育1.0向3.0飛躍[N].中國教育報，2018-02-05.

Thinking from Phenomenon to Phenomenon： Education and Teaching Reform of Curriculum Ideology and Politics in the Course of Tea Culture： Reread Tea Classics

LUO Wu-qiong

（School of Electronic Science and Engineering， University of Electronic Science and Technology of China， Chengdu， Sichuan 611731， China）

Abstract： “Curriculum ideology and politics” requires teachers to integrate ideological and political elements into various knowledge points in the teaching process by various means. Ideological and political elements should be integrated with different methods according to different knowledge points. Moreover， different ideological and political elements can be integrated into different teaching contents. How to organically integrate the ideological and political elements into the specific classroom content is a very specific problem. Taking the knowledge point of the rise of tea trade in maritime trade in the general education course of Tea Culture： Reread Tea Classics for freshmen as an example， this paper discussed the design of ideological and political elements， realized the integration of course content and teaching design with corresponding ideological and political elements， and summarized and discussed the teaching effect.

Key words： “curriculum ideology and politics”; general education; understanding the world; logical reasoning