初中化學《水的凈化》案例及反思

姜子月

摘 要：本文是初中化學觀察和操作凈化水的實驗案例，本實驗旨在讓學生了解凈化水的一些基本方法，如沉淀、過濾、吸附，能把簡單凈化水的方法用于解決實際問題。學生通過親自參與水凈化過程的實驗探究，感受化學對生活、對社會的積極意義，增強學習化學的興趣，進而激發他們自主學習的熱情和探究欲，提高他們對環境保護的意識。

關鍵詞：化學實驗；案例描述；案例反思

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）23-092-1

【案例描述】

引入：謎語：用手拿不起，用刀劈不開，煮飯和洗衣，都得請我來。（打一自然物）水，生命之源。大家請看，這是一瓶渾濁的河水，它里面有什么雜質？

學生：泥、小樹枝……

教師：我們可以先靜置。大家請看，這就是我靜置好了的水，你有沒有發現沉下來的其實是一些大顆粒的不溶性雜質，上面還有很多小顆粒的雜質呢？那怎么辦呢？下面，給大家介紹一位沉淀的好幫手。明礬，白色固體。它會有什么作用呢，請看視頻。（教師）：哦，從剛才的視頻中我們知道了，原來明礬可以幫助小顆粒雜質沉淀下來。其實是因為明礬在水中生成一種膠狀物，利用的是它的吸附性，它可以吸附水中的懸浮小顆粒。

教師：現在，我們已經將不溶性的雜質給沉淀下來了，但是這固體和液體怎么分離下來呢？看這兩張生活中的圖片，大家一定不陌生，他們都可以將固體與液體分離開來。這樣的方法在化學上叫做過濾，它的作用就是分離不溶性固體與液體。

首先呢，我們要知道它需要哪些儀器：（PPT圖片）玻璃棒、漏斗、燒杯、帶鐵圈的鐵架臺。大家可以看下，他們是這樣組裝在一起的。另外過濾的時候，還需要濾紙，它的小孔可以讓水通過，將不溶性固體保留下來。下面，請看視頻，然后我們一起來總結如何進行過濾。

先將濾紙對折，打開形成圓錐形，一面有一層，一面有三層。將折疊好的濾紙放在漏斗中，用水潤濕，要保證濾紙緊貼漏斗，無氣泡，我們總結為“一貼”。我們還要注意“二低”：濾紙的邊緣要低于漏斗的邊緣；倒入液體的時候，液面的邊緣要低于濾紙的邊緣。倒液體的時候，我們還要注意的是燒杯要緊靠著玻璃棒，玻璃棒的下端要緊靠三層濾紙處，最后是漏斗的下端要緊靠承接濾液的燒杯的內壁，這是“三靠”。因此我們的操作要點就是“一貼、二低、三靠”。

下面，請同學們將向小燒杯中倒入約20mL的泥水，并過濾。

教師：好了，大多數同學已經過濾好了。我想一些同學來分享下他們實驗的經驗。請問你的實驗成功了么？你覺得注意到了什么細節導致你們組成功（或失敗）？……

教師：我想請同學來總結，在我們的這個過濾實驗中。大家有可能會犯什么樣的錯誤，并會導致什么樣的結果。

教師：好的，最后我們來來回顧和總結下：1.過濾操作中我們要注意哪些問題？2.過濾后，濾液仍然渾濁可能的原因有哪些？應該怎么辦？

教師：我們已經過濾掉了固體，現在水中還有雜質么？

學生：水是紅色的，還有點味道。

教師：現在該怎么辦呢？想想生活中，我們剛買的車，新裝修的房子，往往都會買些炭包，在化學上往往用活性炭。請大家向過濾后的小燒杯中加入一藥匙的活性炭，攪拌后靜置兩分鐘。在等待的時間中，我們來了解下活性炭的工作原理。（活性炭原理視頻）

教師：好，活性炭具有疏松多孔的結構，可以用來吸附水中的色素及異味，這是個物理變化還是化學變化呢？

教師：我們再次過濾下，看看會有什么神奇的效果。

教師：我們好多同學已經觀察到了結果，果然變成了無色澄清的水。我們在生活中可以利用活性炭凈水么？（PPT展示活性炭凈水器）我們可以直接用這樣的活性炭凈水器裝入自來水飲用。我們也可以自制活性炭凈水器。觀察下，所填充的物質顆粒由大到小，水的凈化程度卻是由低到高的。

（教師演示實驗）這就是我事先自制的凈水器裝置。我來試驗下，看看效果怎么樣。……

教師：好的。這就是凈化水的幾種方法。那么生活中，自來水廠的水又是如何凈化的，也是這樣的過程么，讓我們再來看一組視頻介紹。

【教學反思】

本節課主要想通過情景和生活實際經驗引出問題，讓學生討論水的凈化有什么方法，讓學生充分發言，教師給與肯定。在教學中，盡量用生動的語言來描述凈化的過程，學會使用一些跟學生更貼近的網絡語，“逆襲”、“自白”、“白富美”，拉近與學生之間的關系。在教學設計上，采用了兩條路線，一條是水的凈化的過程，沉淀、過濾、吸附、消毒；另一條以是一杯水的逆襲為故事主線，如何通過凈化變成白富美。在教學環節上，在講到過濾操作時，先放一個操作視頻，讓學生觀看，教師不講具體的操作環節，然后又學生進行模仿操作，這樣會讓學生在操作中有所思考，哪一步該怎樣進行，有哪些是需要注意的，會讓他的印象更深刻些。

為了激發學生的學習和參與的熱情，筆者在學生實驗過程中拍了一些學生操作錯誤的照片，并設置搶答環節，由學生來總結錯誤在哪里，原因是什么，這樣可以加深學生對過濾操作的認識，效果還是不錯的。當然，本節課也有些問題有待進一步改善，比如：1.怎樣更好地組織教學，讓自己的語言更簡潔明了，讓自己的語言可以更生動和豐富一些。2.在一些教學環節的設置上，節奏可以更緊湊一些，用語應該更規范和專業。3.除了設置游戲環節，再思考還要怎樣讓學生更積極的參與課堂學習，怎樣讓學生主動提出問題，這點我想除了學生的本身的條件，教師的語言、學識、人格上的魅力也許會起到很大的作用。4.學生的設計思維能力不是很強，科學探究能力比較差，活動進程中也不是很主動，習慣了在老師的指導下機械地完成任務。因此，怎樣提高學生的學習興趣，充分發揮學生的主體作用，應該是今后教學努力的方向。endprint