以元素化合物知識(shí)為載體 培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

劉彩蘭

【摘要】以“氯氣的性質(zhì)”教學(xué)為例，結(jié)合化學(xué)核心素養(yǎng)要求，采用創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、用好問(wèn)題串等方法 ，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的目的。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) 氯氣的性質(zhì) 教學(xué)反思

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）37-0140-02

高中化學(xué)核心素養(yǎng)包括宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任等，是學(xué)生接受相應(yīng)學(xué)段的教育過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終生發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力[1]。

元素化合物是化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成有著重要的作用。本文以“氯氣的性質(zhì)”教學(xué)為例，從元素化合物的角度出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、基于核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)

1.教學(xué)內(nèi)容分析

本節(jié)內(nèi)容選自蘇教版《化學(xué)1》的專(zhuān)題三第一單元，是學(xué)生步入高中以來(lái)第一次接觸元素化合物知識(shí)。在教學(xué)中要結(jié)合真實(shí)情境的案例或通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，針對(duì)Cl2為典型的非金屬，了解氯氣的主要性質(zhì)用途等，認(rèn)識(shí)其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

讓學(xué)生逐步了解典型非金屬單質(zhì)的性質(zhì)、掌握正確的學(xué)習(xí)方法，為全面認(rèn)識(shí)化學(xué)元素，培養(yǎng)核心素養(yǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

2.學(xué)情分析

學(xué)生在初中學(xué)習(xí)了O2、CO2等物質(zhì)的性質(zhì)，了解了描述物質(zhì)物理性質(zhì)的方法；學(xué)習(xí)了Cl-的檢驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的性質(zhì)有一定的了解。本節(jié)課學(xué)生可以從物質(zhì)分類(lèi)、實(shí)驗(yàn)探究等不同的角度來(lái)認(rèn)識(shí)氯氣的性質(zhì)。

3.教學(xué)目標(biāo)

通過(guò)潔廁液與84消毒液反應(yīng)產(chǎn)生氯氣的真實(shí)情境與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，體會(huì)化學(xué)與生活息息相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

通過(guò)非金屬的通性推測(cè)Cl2的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)知識(shí)遷移能力。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究Cl2的物理性質(zhì)、分組討論分組實(shí)驗(yàn)探究Cl2與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力。

通過(guò)Cl2的兩面性討論，讓化學(xué)貼近生活，樹(shù)立社會(huì)責(zé)任感。

二、教學(xué)過(guò)程

1.創(chuàng)設(shè)情境 激發(fā)興趣

情境創(chuàng)設(shè)：央視新聞關(guān)于84消毒液與潔廁液混合使用后發(fā)生使人中毒昏迷的報(bào)道。

設(shè)計(jì)意圖：以生活真實(shí)情景引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引起探究欲望。

2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 點(diǎn)燃激情

教師：潔廁液和84消毒液混合后居然會(huì)使人中毒？我們能不能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證？

演示：先將一透明塑料瓶擠癟，將潔廁液與84消毒液迅速混合在瓶中，擰緊瓶蓋。

學(xué)生：觀察現(xiàn)象，并扇聞氣味。

結(jié)論：產(chǎn)生一種黃綠色、有刺激性氣味的有毒氣體，能溶于水。

教師：這種氣體叫Cl2。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生視覺(jué)上最直觀的刺激，培養(yǎng)學(xué)生的觀察和理解能力并激發(fā)學(xué)生的探索欲。

3.溫故知新 推演性質(zhì)

教師：Cl2有哪些化學(xué)性質(zhì)？試從物質(zhì)組成角度分析Cl2所屬物質(zhì)類(lèi)別并推測(cè)其通性。

學(xué)生：Cl2屬于非金屬單質(zhì)，具有非金屬的通性。能與金屬直接化合，能與非金屬直接化合。

教師：那Cl2能與銅反應(yīng)嗎？實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。

演示：銅在Cl2中燃燒，并加水。

學(xué)生：描述現(xiàn)象并完成化學(xué)方程式。

教師：Cl2能否與Fe、Na反應(yīng)？為什么？

學(xué)生討論后：Fe、Na金屬性比Cu強(qiáng)，能與Cl2反應(yīng)。

演示：鐵絲在Cl2中燃燒。

學(xué)生：Cl2與大多數(shù)金屬在燃燒或加熱條件下直接化合生成高價(jià)氯化物。

教師：Cl2還能與非金屬如H2直接化合，來(lái)看視頻。

設(shè)計(jì)意圖：充分利用學(xué)情，從學(xué)生已有認(rèn)識(shí)出發(fā)，構(gòu)建新的知識(shí)體系。引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)的類(lèi)別入手，歸納出其化學(xué)性質(zhì)，初步培養(yǎng)證據(jù)推理能力，并以實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下一步學(xué)習(xí)做好鋪墊。

4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 檢驗(yàn)猜想 求證真相

教師：我們知道，O2不易溶于水且不與水反應(yīng)，CO2能溶于水且能與水反應(yīng)，那么Cl2除了能溶于水外，能不能與水反應(yīng)呢？

演示：將紅紙一端濕潤(rùn)后放入干燥的Cl2中。

學(xué)生：觀察發(fā)現(xiàn)濕的一端褪色而干的一端不褪色。

教師：為什么會(huì)這樣？

學(xué)生討論后：Cl2本身不具有漂白性；而Cl2與水反應(yīng)生成具有漂白性的物質(zhì)。

教師：生成了什么物質(zhì)？提示：從元素守恒的角度去分析。

學(xué)生：氯水中可能含有H2O、Cl2、H+、Cl- 等微粒。

教師：如何檢驗(yàn)Cl-和H+的存在？試設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案。

學(xué)生分組討論。

實(shí)驗(yàn)方案：a.檢驗(yàn)Cl-：向氯水中加入AgNO3溶液和稀HNO3溶液，觀察是否有沉淀產(chǎn)生。

b.檢驗(yàn)H+的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：用紫色石蕊試液或PH試紙等。

學(xué)生：分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

教師：Cl2與水反應(yīng)生成了HCl，是不是HCl使氯水具有漂白作用？試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：往裝鹽酸的試管中滴加品紅。

現(xiàn)象：不褪色。

結(jié)論：鹽酸沒(méi)有漂白性。

教師：具有漂白性的是C12與水反應(yīng)生成的HClO。HClO能使染料等有機(jī)色素褪色，可用于漂白。C12與水反應(yīng)生成HClO和HCl，該反應(yīng)具有可逆性。

設(shè)計(jì)意圖：采用“漸進(jìn)式”的提問(wèn)，逐步深入，引導(dǎo)學(xué)生猜想假設(shè)，再動(dòng)手試驗(yàn)，由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象驗(yàn)證猜想。培養(yǎng)學(xué)生推理、探究和動(dòng)手的能力。

情境創(chuàng)設(shè)：造成的危害。

教師：如果遇到C12泄漏，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)我們可以怎樣處理？

引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)化方案。

學(xué)生：用堿吸收。

演示：84消毒液的混合物中加入NaOH，迅速蓋上瓶蓋，振搖，瓶子變癟。

教師：利用這個(gè)性質(zhì)工業(yè)上將C12通入石灰乳中制成了漂白粉。

學(xué)生：寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式。

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)造情景，將教學(xué)回歸到生活實(shí)例，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，既考查了所學(xué)習(xí)的知識(shí)，又使整個(gè)課堂首尾呼應(yīng)，鞏固教學(xué)效果。

5.談功論過(guò) 回歸生活

前面的學(xué)習(xí)中我們認(rèn)識(shí)到C12廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中，但對(duì)其的使用不當(dāng)，也會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重危害。說(shuō)明C12也有“功與過(guò)”，在以后的學(xué)習(xí)中應(yīng)注意正確合理使用化學(xué)物質(zhì)。

設(shè)計(jì)意圖：趁熱打鐵，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到正確運(yùn)用知識(shí)的重要性，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

6.微觀探析 尋找本質(zhì)

教師：C12能與金屬、非金屬、堿等反應(yīng)，可見(jiàn)C12的化學(xué)性質(zhì)非常活潑，為什么？——引導(dǎo)從原子結(jié)構(gòu)分析。

設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)思維，培養(yǎng)微觀辨析能力。

三、教學(xué)反思

由日常生活中的常見(jiàn)物質(zhì)混合產(chǎn)生有毒物質(zhì)入手，引發(fā)認(rèn)知碰撞，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

重視實(shí)驗(yàn)，充分利用實(shí)驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。本案例設(shè)計(jì)了四個(gè)演示實(shí)驗(yàn)、兩個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力又最大限度的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力。

在教學(xué)過(guò)程中重視學(xué)法指導(dǎo)，以聯(lián)想、實(shí)驗(yàn)等方法探究C12的性質(zhì)基礎(chǔ)上分析氯的結(jié)構(gòu)，構(gòu)建結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途的學(xué)習(xí)觀，培養(yǎng)微觀辨析能力。

通過(guò)實(shí)例分析C12的功與過(guò)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

參考文獻(xiàn)；

[1]周業(yè)虹.基于發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)案例分析[J].化學(xué)教學(xué)，2016，（8）：36～39