2022年2期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊
食安觀察
- 河北省昌黎縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急演練的研究
- 山東省肥城市市場監(jiān)督管理局開展假冒偽劣商品集中銷毀行動
- 海南“證照分離”改革成效顯著，告知承諾事項數(shù)量位居全國前列
- 廣東省廣州市召開全市市場監(jiān)管工作會議，切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
- 海南省海口市市場監(jiān)管人守護(hù)春節(jié)假期我在崗，市場監(jiān)管不斷檔
- 江蘇省市場監(jiān)管工作視頻會議在南京市舉行
- 河南省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長宋殿宇調(diào)研鄭州市進(jìn)口貨物疫情防控及節(jié)日市場保供穩(wěn)價工作
- 江蘇省南京市六合區(qū)：市場監(jiān)管不停歇，全力守護(hù)不松懈
- 停業(yè)整頓！山東省棲霞市市場監(jiān)督管理局重拳出擊冷鏈“八不”行為
食安管理
- 武都區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀與對策
- 恩施地區(qū)市售硒食品重金屬污染及健康風(fēng)險評估
- 食品營養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)管現(xiàn)狀與措施
- 基于食品安全調(diào)查的食品檢測發(fā)展方向分析
- 保障冷鏈物流中的食品安全思路探析
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管問題研究
- 基于食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題發(fā)生機(jī)理分析
- 食品安全監(jiān)管中快速檢測技術(shù)的應(yīng)用分析
- 探究餐飲行業(yè)食品營養(yǎng)設(shè)計技術(shù)要點
- 粵港澳大灣區(qū)中山市農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況及建議
- 基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的校園食品安全探析
- 食品安全和食品檢測存在的問題及改進(jìn)措施
- 社會共治下食品安全科普對食品質(zhì)量監(jiān)督的必要性探究
工藝技術(shù)
食品科技
- 香菇多糖生物活性及應(yīng)用研究進(jìn)展
- 膜分離技術(shù)在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用研究
- 探究PCR技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
- 乳品中天然抗氧化劑的研究進(jìn)展
- 食品、藥品檢驗中標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用的常見問題
- 食品檢測技術(shù)存在的問題及解決措施研究
- 關(guān)于果蔬農(nóng)殘檢測前處理方法的探討
- 新形勢下中西式面點制作創(chuàng)新研究
- 探討生活飲用水檢測過程中存在的問題及措施
- 常見農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的應(yīng)用分析
- 探究毒理學(xué)技術(shù)在中藥保健食品評價中的應(yīng)用
- 淺談蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測方法
- 辣椒堿提取工藝和藥理作用的研究進(jìn)展
- 食品快檢技術(shù)在基層食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用分析
- 益生菌對嬰幼兒的健康作用及市場應(yīng)用
質(zhì)量控制
分析檢測
- 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定茶葉中嘧菌酯殘留量的不確定度評定
- 氣相色譜測定食品中甜蜜素的條件優(yōu)化
- 不同農(nóng)產(chǎn)品中常見喹諾酮殘留量檢測的前處理方法研究
- 微波消解—石墨爐原子吸收法測大米粉中鎘含量的方法研究
- 2021年吉林省20份辣條中山梨酸、苯甲酸殘留量的調(diào)查分析
- 厚鱗柯果實不同濃度乙醇浸出物的探究
- 濰坊市面粉、大米、花生油中黃曲霉毒素污染狀況調(diào)查
- 晉中市2021年度食品安全狀況分析
- 富源酸菜源乳酸菌分離鑒定及益生特性研究
- 克百威快檢試劑盒質(zhì)量評價樣品的分析
- 基于靶向性的深圳市餐飲食品及原料抽檢數(shù)據(jù)分析
- 氫火焰離子氣相色譜法測定焦糖色中的4-甲基咪唑
- 自動旋光儀測定味精中谷氨酸鈉含量的不確定度評定
- 蔬菜中農(nóng)藥殘留酶抑制法快速檢測與氣相色譜法的比較研究
- 探索拮抗微生物及其次級代謝產(chǎn)物對芒果冷鏈保鮮效果的影響
- 火焰原子吸收光譜法測定乳粉中鋅含量的不確定度評定
- 乳粉中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌能力驗證結(jié)果與分析