淺析在高中生物教學(xué)中提升美的體驗

錢建偉

摘?要：在學(xué)生成長與人格培養(yǎng)過程中，審美教育有著舉足輕重的作用。本文嘗試挖掘高中生物教學(xué)中的微觀之美與宏觀之美，通過感悟課堂之美、體驗探究之美與發(fā)現(xiàn)詩詞之美三條途徑來提升學(xué)生對美的體驗。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué);審美;體驗

中圖分類號：G633.91文獻標識碼：A ????文章編號：1992-7711（2018）24-063-1

生物教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實踐活動與美育有著密切而潛在的聯(lián)系。樹木花朵、種群群落、生態(tài)系統(tǒng)的顯性美;蛋白質(zhì)、DNA、生物膜等結(jié)構(gòu)的內(nèi)在美，無不吸引著我們觀察研究。教師在傳授生物學(xué)知識和技能的同時，能潛移默化地塑造美的靈魂，揭示美的本質(zhì)，豐富美的內(nèi)涵，實現(xiàn)美的超越。因此，美育在生物教學(xué)中的應(yīng)用將是新課改理念下的一種新型教學(xué)模式。

一、挖掘生物課堂中的美育因素

1.微觀之美。當代生物科學(xué)在朝著微觀和宏觀的兩個方面向縱深發(fā)展。既越來越接近生命的本質(zhì)，在分子水平上走向綜合和統(tǒng)一，又特別研究生物多樣性，解決人與環(huán)境的和諧。生命的活動離不開細胞，生物科學(xué)的研究已經(jīng)進入分子水平階段，構(gòu)成細胞的DNA、蛋白質(zhì)、生物膜等結(jié)構(gòu)無不散發(fā)著生物微觀之美。

自DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)1953年發(fā)現(xiàn)以來，對這種能左右細胞功能甚至生命長度的完美結(jié)構(gòu)，不僅讓科學(xué)家對它們?yōu)橹V迷，世界各地的藝術(shù)家同樣對它們饒有興趣，藝術(shù)家把DNA的結(jié)構(gòu)融入到建筑和雕塑中，從而讓它們成為普通百姓日常生活的一部分。2017年諾貝爾化學(xué)獎授予了3位冷凍電鏡研究領(lǐng)域的學(xué)者，他們發(fā)明了冷凍的電鏡，把蛋白質(zhì)中的水變成玻璃態(tài)速凍起來—就好像超市里賣的速凍水餃一樣，最終拍出了前所未有的蛋白質(zhì)分子照片，讓我們看到了蛋白質(zhì)大分子。欣賞了這些照片之后，你會發(fā)現(xiàn)，電鏡下的生物大分子就像是錯綜復(fù)雜的繡花，美極了。[1]

2.宏觀之美。各種生物以其豐富的色彩、形狀、聲音、行為等給人以強烈的視、聽、嗅、觸覺沖擊。爭奇斗艷的芬芳鮮花、郁郁蔥蔥的樹木、碧綠如茵的芳草、展翅翱翔的雄鷹、老虎、獅子的兇悍強勁、蜂鳥的小巧玲瓏、螢火蟲的熠熠閃光、萬物之靈的人類……綠樹環(huán)繞、四季如春的校園，曲徑通幽、流連忘返的公園，無需任何工具與實驗手段，只要是有正常感覺，我們就可感知它們的和諧之美、宏觀之美。教師要努力把豐富多彩的生物世界淋漓盡致地展現(xiàn)在學(xué)生面前，使學(xué)生身臨“美”境，去看，去聽，去感受。

二、提升生物教學(xué)美的體驗之途徑

1.感悟課堂之美。課堂是教學(xué)的主陣地，通過挖掘教材內(nèi)容、生物實驗及科學(xué)家與科學(xué)史等感悟生物課堂之美。

孟德爾根據(jù)豌豆實驗結(jié)果，用有限種遺傳因子的無限組合解釋生命的無限多樣性，得到分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。這種構(gòu)建理論時的簡潔性是一種科學(xué)理論的形式美，它追求科學(xué)理論的簡單形式與深廣內(nèi)涵的統(tǒng)一。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的簡明，流暢及對稱體現(xiàn)了生物科學(xué)的結(jié)構(gòu)美，因為對稱在本質(zhì)上是邏輯的正確性和結(jié)構(gòu)的嚴密性的體現(xiàn)。減數(shù)分裂與受精作用的過程美，細胞結(jié)構(gòu)與功能的和諧美，遺傳定律和中心法則的邏輯美，細胞學(xué)說和進化論主要表現(xiàn)出統(tǒng)一美。

科學(xué)家們對生物科學(xué)的不懈探索，孜孜不倦無不散發(fā)著人格的魅力，展現(xiàn)了人性的美。如在艱苦條件下成功合成牛胰島素的鄒承魯院士，克服種種困難在細胞器領(lǐng)域做出卓越貢獻的克勞德、德迪夫、帕拉德，歷經(jīng)多次失敗，最終發(fā)現(xiàn)基因的連鎖與互換定律的摩爾根……

2.體驗探究之美。“科學(xué)探究”是指能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實世界中的生物學(xué)問題，針對特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進行觀察、提問、設(shè)計、實驗以及交流與討論等活動。學(xué)生在探究的過程中會逐步增強對自然現(xiàn)象的好奇心與求知欲，從而提升實踐能力，培養(yǎng)團隊合作及創(chuàng)新能力，收獲成功之樂。

如在學(xué)習“綠色植物與光合作用有關(guān)的色素種類及其功能”時，可以引導(dǎo)學(xué)生提出這樣的問題進行探究：地膜育秧與大棚蔬菜為什么都采用白色的薄膜來覆蓋？這與植物的光合作用有什么樣的聯(lián)系？以此引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計一個實驗：探究不同顏色的薄膜對植物生長的影響，通過設(shè)計，實驗及指導(dǎo)，鍛煉了學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習自主性，這樣，不僅能更好地理解了知識，更使學(xué)生始終能以探索者、研究者的身份參與到教學(xué)活動中來，享受了探究的樂趣。

3.發(fā)現(xiàn)詩詞之美。詩詞是一種唯美的文學(xué)藝術(shù)。其精致的格式、優(yōu)美的韻律、凝煉的文辭和深邃的蘊含，更是為廣大文人墨客所津津樂道。在生物教學(xué)中適時引用古詩詞，不僅能讓學(xué)生感受到自然美、語言美和生命之美，而且能使學(xué)生深刻理解古詩詞中蘊含的生物學(xué)道理，促使學(xué)生的生物知識正向遷移。[2]

如在2003年人教版《必修1——分子與細胞》第五章第三節(jié)—細胞的能量通貨——ATP一節(jié)教學(xué)中，筆者通過引入杜牧《秋夕》：“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星”，使學(xué)生聯(lián)想夜空中與星光媲美的點點流螢，感受黑夜中的微光，回憶夏日夜晚的美，同時積極思考生物發(fā)光的奧秘。白居易《賦得古原草別》中的“遠芳侵古道，晴翠接荒城”詩句，在展現(xiàn)自然變化之美的同時，恰如其分地詮釋了我們身邊的“群落演替”。又如，教師在講解“生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)”時，可引用“落紅不是無情物，化作春泥更護花”、“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”等詩句，使學(xué)生能更好地理解大自然中的物質(zhì)循環(huán)和水循環(huán)的道理，讓深奧的生物知識變簡單，學(xué)生更易理解和掌握。

在高中生物教學(xué)中，我們要進行美的滲透，讓學(xué)生在獲得生物知識中，發(fā)現(xiàn)美、感受美和表達美，享受到愉悅、和諧的美的體驗。

[參考文獻]

[1]張軒中.跟著諾貝爾化學(xué)獎獲得者看微觀世界里的精美“繡花”[J].科學(xué)大眾（中學(xué)生），2017，979（12）.

[2]雷海貞.運用古典詩詞?激活生物教學(xué)[J].甘肅教育，2015，528（04）.