
2024年12期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊,它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢,集權(quán)威性、專業(yè)性、實(shí)用性為一體,專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務(wù)。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求,內(nèi)容上更為豐富,圖片更加精美,裝幀更為時尚。《餐飲世界》雜志為餐飲經(jīng)營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊,各設(shè)若干欄目,供閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關(guān)注餐飲業(yè)最新動態(tài),獨(dú)家報道餐飲業(yè)熱點(diǎn)問題,全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的視角,鮮活的觀點(diǎn)為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。“時尚廚藝”大師潑墨、名廚點(diǎn)彩,多彩的各地美食,一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前,讓您在識書、聞香中學(xué)藝,在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
卷首語
行業(yè)動態(tài)
品牌活動
- 世界旅游美食博覽會(FIBEGA)在西班牙馬德里開幕
- “2024世界中餐歐洲大賽”在西班牙馬德里開啟
- “2024世界旅游美食博覽會頒獎晚會”在西班牙馬德里舉行
- “2024世界中餐歐洲大賽”圓滿結(jié)束
- 川菜之源 味美德陽 第七屆世界川菜大會在四川德陽拉開帷幕
- 2024全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議圓滿結(jié)束
- “聯(lián)合利華飲食策劃杯·2024世界川菜烹飪技能大賽”在德陽舉行
- “2024世界中華火鍋宴大賽”在德陽舉辦
- 賡續(xù)川菜文明 譜寫互鑒新篇 2024“李調(diào)元”川菜文明對話在德陽羅江區(qū)舉行
- 推動川菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展“第七屆世界川菜大會展覽展示”圓滿結(jié)束
- “2024川菜企業(yè)家大會暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會川菜產(chǎn)業(yè)分會換屆大會”在四川德陽舉行
- 讓世界愛上川菜“第七屆世界川菜大會”落下帷幕
- “2024第二屆中國餐飲業(yè)社會責(zé)任大會”在四川德陽舉行
- The Chinese Flavor“共語食文化·同品中華味”系列活動:味見絲路
- The Chinese Flavor閃耀巴黎特色菜 奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)中國味
- The Chinese Flavor獨(dú)占鰲頭誰可越 烤鴨之最藝超絕
- The Chinese Flavor三山五園品御膳 一肴一饌總關(guān)情
- “跟著美食游陜西”暨商旅名街產(chǎn)業(yè)群推進(jìn)活動在陜西咸陽開啟
- “2024年世界職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展大會”在天津開幕世界職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展聯(lián)盟成立
- La Liste 2025全球美食榜單揭曉中國109家餐廳榜上有名
- “尋味神州 饗遇山海——中國美食走進(jìn)中菲人文之驛”活動在馬尼拉舉行
- 《古人的餐桌·第三席:曲終人不散》
- 《中世紀(jì)的餐桌:從食味到知味》
大百科
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企業(yè)風(fēng)采
資訊
- 首屆“飲食文化地理與美食旅游研究”前沿論壇在揚(yáng)州召開
- “餐飲業(yè)餐具安全與洗消技術(shù)研討會”在連云港召開
- 世界中餐業(yè)聯(lián)合會與谷歌聯(lián)合申報的“慢慢吃——品味中國美食、歷史與文化”案例入選2024年“攜手構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)空間命運(yùn)共同體精品案例”
- 香港餐務(wù)管理協(xié)會三十五周年慶典在港舉辦
- 《湘菜》雜志創(chuàng)刊20周年盛典暨2024年度湘菜全球發(fā)布會在長沙舉行
- 世界中餐業(yè)聯(lián)合會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《海外川菜餐館經(jīng)營與管理規(guī)范》評審會在京召開
- 朝陽區(qū)餐飲行業(yè)黨委成立大會在京舉行
- “京城國潮面點(diǎn)高級研修班”在山西太原圓滿結(jié)束
- “ACE2024亞洲烹飪大賽”在濟(jì)南舉辦
