
2024年11期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協會和世界中國烹飪聯合會聯合主辦的大型會刊,它凝聚業內兩大權威社團的優勢,集權威性、專業性、實用性為一體,專為業內和相關行業人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求,內容上更為豐富,圖片更加精美,裝幀更為時尚。《餐飲世界》雜志為餐飲經營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊,各設若干欄目,供閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關注餐飲業最新動態,獨家報道餐飲業熱點問題,全面交流經營管理經驗,獨特的視角,鮮活的觀點為您展現中國餐飲業前沿信息。“時尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩,多彩的各地美食,一道道經典美味展現在您的面前,讓您在識書、聞香中學藝,在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
卷首語
品牌活動
- 世界中餐業聯合會七屆四次理(監)事會暨七屆六次常務理事會(擴大)會議在海南三亞召開
- 第七屆世界廚師藝術薈開幕式暨國際烹飪藝術展演在海南三亞開啟
- 世界中餐業聯合會國際中餐青年名廚專業委員會2024年會在三亞召開
- 2024國際中餐青年名廚排名賽花落各家
- 世界中餐業聯合會國賓館和旅游飯店餐飲專業委員會工作會議在三亞召開
- 2024新質餐飲力路演暨2024年“三亞餐飲老字號”發展交流會在三亞召開
- 第七屆世界廚師藝術薈展覽展示活動順利舉辦
- “The Chinese Flavor”共語食文化·同品中華味(晉菜)
- 世界中餐業聯合會與啟明東方暖文化產業集群簽訂戰略合作協議
- 2024中國(嵊州)小吃文化節暨首屆小籠包全國群英薈在浙江嵊州開幕
- “2024中國(嵊州)小籠包品牌發布暨小吃產業發展大會”在京舉行
- “2024首屆咖啡產業發展大會”在武漢圓滿結束
- “第三屆中國浙菜美食文化節暨第十二屆浙江廚師節”在浙江橫店開幕
- 第33屆中國廚師節暨2024中國廚師節博覽會圓滿結束
