2023年27期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊
食安管理
分析檢測
- 固相萃取-氣相色譜/質譜聯用法檢測茶葉中15種農藥殘留
- 桑葉化學成分研究
- 蔬菜中9種農藥殘留的檢測分析
- 馬鈴薯生全粉物化性質與應用特性研究
- 蔬菜農藥殘留檢測中氣相色譜法的應用
- 高效液相色譜法測定水產品中孔雀石綠及其代謝物的含量
- 2022年食品中金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌的檢測能力驗證結果分析
- 包裝形式及魚油含量對魚油軟膠囊過氧化值的影響
- 不同培養基檢測沙門氏菌的效果對比
- 超級微波消解-ICP-OES法測定藍莓中7種營養元素
- 兩種柱前衍生法測定奶粉中牛磺酸的比較研究
- GC-MS/MS法測定發酵食品中氨基甲酸乙酯的含量
- 破乳誘導萃取-動能歧視-電感耦合等離子體質譜法測定食用植物油中的重金屬鎘和鉛
- 惠州市惠陽區市售食品污染監測結果分析
- 高效液相色譜法同時測定醬油中7種防腐劑
- 固相萃取-液相色譜串聯質譜法測定牛肉中多種磺胺類藥物殘留量
- 酸堿滴定法測定餅干中二氧化硫含量的不確定度評定
- 富硒酵母姜黃素組合物對小鼠酒精性肝損傷的研究
- 食品中二氧化硫的檢測能力驗證實施及應用評價
- UPLC-MS/MS法測定醬香型白酒原輔料中非揮發性酚酸
- 淄博市蔬菜中砷、鎘、鉛、鉻污染狀況與健康風險評估
- 分光光度法測定乳粉中磷的不確定度評定