2024年1期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊·中旬刊
食安管理
分析檢測
- 火鍋底料中喹諾酮類化合物的測定
- 4種前處理方法-原子熒光光譜法測定螺旋藻中總砷含量
- 膠體金免疫層析速測卡與液質聯用法檢測豇豆中農藥殘留
- 基于熒光PCR方法鑒定市售燒烤羊肉制品的動物源性成分
- 變波長高效液相色譜法測定糕點中的食品添加劑
- 連續流動分析法快速測定青稞酒中氰化物
- 水產品中組胺快速檢測的方法研究
- 礦泉水中銅綠假單胞菌檢測能力的驗證與分析
- QuEChERS-超高效液相色譜串聯質譜法測定雞蛋中甲硝唑和地美硝唑藥物殘留量
- 硝酸-鹽酸混合酸-石墨消解儀消解-氫化物發生原子熒光光譜法測定豬肝中全硒含量
- 深圳居民主食大米產地調研及營養評估
- 3種水果果皮農藥殘留的初篩檢測
- QuEChERS結合液相色譜質譜聯用技術測定動物源性食品中N-二甲基亞硝胺
- 昆明地區米線質量檢測與風險防范
- 食品總汞測定中三種不同前處理方法的對比研究
- 永泰縣話梅中鉛含量的檢測分析
- 臨沂市食源性單增李斯特菌分子特征分析
- 高效液相色譜熒光檢測器法快速測定水果中乙氧基喹啉殘留量研究